- 食材明細主料A:紫薯(2個)A:黃油(50克)A:白糖(50克)輔料B:高粉(1斤)B:酵母(適量)B:泡打粉(適量)B:黃油(150克)B:奶粉(適量)B:雞蛋(3個)B:紫薯(2個)B:溫水(適量)配料C:雞蛋(1個)C:白芝麻(50克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻麪包的做法步驟1、紫薯全部去皮煮熟,壓碎放涼分成兩份.2、其中一...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。所以添加了紫薯的麪包,顏色特別好看~這款算是一個粗糧麪包,因爲選用了全麥粉和添加了黑芝麻來增加風味和營養~”食材明細主料全麥麪粉(240克)全蛋液(38...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃留下來,其餘材料加進麪包機內,然後啓動和麪程序,我這裏用了兩次和麪程序2、趁着麪包機和...
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- “這是一款低卡的麪包,操作簡單不用揉麪。”食材明細主料玉米麪(70g)中筋麪粉(230g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(3.5g)水(190g)玉米油(20g)輔料蔓越莓幹(50g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧蔓越莓免揉麪包的做法步驟1、把所有材料放入揉麪盆混合成均勻的麪糰;2、蓋保鮮膜室溫下發酵30分...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麪點都會有與衆不同的感覺。”食材明細主料高筋麪粉(250克)紫薯泥(70克...
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- “很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智能麪包機的試用機會,因爲想要送給媽媽就留了老家的地址,但是老家城市太小,沒有專門的麪包粉高筋粉賣,所以第一次試用選擇了家裏的普通麪粉來做麪包,雖然沒有高筋粉的效果好,但是也還是可以接受的,這款...
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- “風靡全球的“奶酪包”今天給家人做個另類的,粗糧的,粗糧隨着時代改變,都被人們忽略了,粗糧裏有豐富的纖維”食材明細主料高粉(175克)中粉(90克)黃豆麪(60克)輔料白糖(22克)豆奶粉(32克(這次))牛奶(190毫升)黃油(20克)鹽(3克)酵母(3克)淡奶油(適量)酸奶(適量)糖粉(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- “摻了紫米麪、燕麥片的外皮,襯着金燦燦的紅薯餡,從裏到外的粗樸、陽光。”食材明細主料高筋粉(320克)紫米麪(80克)燕麥片(約30克)雞蛋(1個)紅糖(約30克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(25克)水(適量)餡料紅薯(1大根)黃油(約10克)裝飾輔料燕麥片(少許)黑芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧紅薯餡...
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- “紫薯麻花面包:方法簡單好做,顏色驚豔漂亮!紫薯的益處太多了,這裏就不贅述了。因爲天然,所以健康!真真是好做好吃又好看!”食材明細主料高筋麪粉(100克)鹽(1克)酵母粉(2克)牛奶(93克)輔料全蛋液(13克)糖(20克)黃油(18克)紫薯泥(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯麻花面包的做法步驟1...
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- “某天爲了消耗掉家中的燕麥片,特意製作了這款健康美味的堅果麪包,有了它,孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麪粉(175g)全麥麪粉(45g)即食燕麥片(45g)橄欖油(15g)牛奶(200g)白砂糖(20g)輔料鹽(3g)酵母(3g)南瓜籽(50g)葵花籽(25g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “黑芝麻具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,是滋補聖品。它不僅含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。今天做一款香香的補腎益氣芝麻麪包。”食材明細主料高筋麪粉(230g)低筋麪粉(50g)芝麻碎(50g)酵...
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- “減肥健身的朋友必學食譜”食材明細主料麪粉(4勺)雞蛋(2只)粗糧(2勺)牛奶(250g)輔料酵母粉(2g)鹽(少量)糖(適量)色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作粗糧麪包的做法步驟1、2勺的粗糧,用牛奶泡發。2、麪包機裏放入4勺麪粉,應該是用高筋面吧,我覺得自己做東西好隨意呀,就...
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- “人家都說生個孩子傻三年,我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚點準備做點麪包當早餐時,明明記得前段時間買過一袋全麥面,一切東西準備就序後,就等下全麥粉時,翻遍所有存食物的櫃子都沒見到全麥粉的蹤影,最後纔想起前段時間在整理櫃子時發現那麪粉快到保質期就給丟掉,現在...
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- “昨天朋友圈有位媽媽廣而告之,想買粗糧果蔬做的點心,因爲她家小公主不吃水果和蔬菜,粗糧也是不碰的,我給她提供了幾個方子,她說太麻煩,那這個最簡單,麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯(兩個)鮮奶(110g)橄欖油(20g)雞蛋(60g(土雞蛋小的兩個))高筋粉(220g)輔料鹽(2g)白砂糖(20g)酵母(3g)清淡(口...
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- “女兒愛吃這一款紫薯麪包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麪粉(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)鹽(適量)紫薯(適量)酵母粉(適量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麪包的做法步驟1、用牛奶、白糖、鹽、酵母、雞蛋把麪粉和成團,後油法揉好,發酵3...
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- 食材明細主料紫薯泥(適量)麪粉(250G)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻糖包的做法步驟1、紫薯2個,去皮切片,蒸8分鐘即可。2、蒸好的紫薯壓成泥。3、麪粉250克。紫薯泥加到麪粉中。4、發酵粉(半個礦泉水瓶蓋的量)溫水調散。加到麪粉中。5、...
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- 食材明細主料麪包粉(500克)自磨粗糧粉(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)鹽(3克)酵母(6克)蜂蜜(30克)水(330克)葡萄乾(100克)芒果乾(50克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)粗糧麪包的做法步驟1、除果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的麪糰,手工揉入切碎的果乾。2、冰箱冷藏發酵過夜,或者溫暖...
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- “很喜歡辮子麪包,一直不停的看到網上有人做辮子麪包,可是想到自己的那雙笨手,肯定編不成漂亮的辮子,所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑,我的辮子麪包終於還是出爐了!唉,辮子麪包有點失敗不完美,可是味道嘛!還好一樣美味!”食材明細主料高粉(210g)細糖(30g)蛋黃(1個)動物性鮮奶油(35g)奶...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)玉米麪(100g)核桃仁(10g)輔料玉米油(30g)酵母(4g)鹽(4g)清水(220g)木糖醇(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧麪包的做法步驟1、全部食材。2、先加入液體,糖和鹽對角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米麪。5、中間挖洞加入乾酵母。6、開起麪糰功能,先和麪15...
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- 如果平時餓了,想要臨時找點東西填填肚子的話,麪包似乎是個不錯的選擇,也是人們一直都會在身邊隨身帶着的食物,它很輕又便於攜帶,確實是不錯的選擇,那粗糧麪包有哪些呢?粗糧麪包有哪些其實粗糧麪包的種類很廣泛,我們只需要看麪包的這個成分就能判斷它是不是粗糧麪包,因此並沒有說...
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- 全麥麪包是粗糧嗎?在搞清楚這個問題之前是不是應該先要弄清楚什麼是粗糧呢?粗糧其實是相對於細糧來說的,我們一般說的細糧就是指一些精細的糧食,比如說麪粉,那麼粗糧的話就是指一些穀物類的一些糧食。如果要這麼說的話,那我們吃的全麥麪包屬於是粗糧嗎?下面我就給大家一個最...
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- “話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。到後來,自己...
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- “小時候常常跟着媽媽去田間採摘紅薯葉子,媽媽忙碌着而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段,掛在脖子裏做項鍊,耳朵上也來兩串做長耳環,還讓它們搖晃着給媽媽臭美:“媽媽你看我漂亮嗎?”惹的媽媽哈哈大笑。紅薯葉子加麪粉做成綠綠的餅子,是媽媽最愛吃的美食,而我最愛的是媽媽煮的甜...
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- “紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包...
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- “加入美天五年多,時間過得真快,那時候小耿還在幼兒園,現在都要小升初了,這段時間雖然沒有很高產的做美食記錄,但也沒完全扔掉這些,時間允許,精力允許還在學習着,記錄着,長久不見還會想念,幾年前的我是不會想到有一天我也會做麪包,做了無數個各種口味的麪包,今天這個粗糧的麪包口感有...
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