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關於蛋皮炸雲吞的家常做法的餐飲百科

蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做
  • 蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉泥(40G)雞蛋(1個)蔥花(少許)輔料豬肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣醬(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合,加入姜水及雞蛋清,裏面放矢量鹽,油攪拌2、做成雲吞,沒有時間做的直接在市場買現成的就是3、調好蛋液,裏面放鹽,胡椒粉4、將雲吞...
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抱蛋雲吞怎麼做-抱蛋雲吞的做法
  • 抱蛋雲吞怎麼做-抱蛋雲吞的做法

  • “雲吞換個吃法,加個雞蛋,美味營養的早餐,孩子超愛吃呢。”食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(12只)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抱蛋雲吞的做法步驟1、鍋里加油,燒熱後加入雲吞。2、底部煎至微黃。3、倒入沒過1/2雲吞的水,煮至水分收幹。4...
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雞蛋雲吞怎麼做-雞蛋雲吞的做法
  • 雞蛋雲吞怎麼做-雞蛋雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋雲吞的做法步驟1、肉剁碎加上蔥花生抽鹽。油。攪拌均勻。攪拌的時間需要多一些。雲吞陷不用餃子餡那麼麻煩。2、準備包。3、按自己喜歡的樣子來包...
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雲吞荷包蛋怎麼做-雲吞荷包蛋的做法
  • 雲吞荷包蛋怎麼做-雲吞荷包蛋的做法

  • “荷包蛋最適合早餐,熱乎乎的一碗麪或者一碗雲吞,哪怕是一碗疙瘩湯,搭配一枚荷包蛋,都是滿滿的能量早餐,吃得舒服還充滿營養。”食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(數量)生菜葉(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇粉(數量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞荷包蛋的做法步...
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酥炸雲吞怎麼做-酥炸雲吞的做法
  • 酥炸雲吞怎麼做-酥炸雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)雲吞皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸雲吞的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡放盆裏,加入蔥薑末,醬油,蠔油,鹽味精,香油。3、分多次加適量水,將豬肉餡攪打均勻備用。4、用雲吞皮包裹豬...
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蛋抱雲吞怎麼做-蛋抱雲吞的做法
  • 蛋抱雲吞怎麼做-蛋抱雲吞的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(10個)輔料芝麻(少許)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋抱雲吞的做法步驟1、把包好的雲吞上鍋蒸水開轉小火15-20分鐘,2、平底鍋放入少於油,把雲吞底部煎一下3、兩個雞蛋打散,放入少許的鹽。加入熟芝麻和蔥花,倒在雲吞周圍。4、轉小火悶五...
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雲吞皮瘦肉湯怎麼做-雲吞皮瘦肉湯的做法
  • 雲吞皮瘦肉湯怎麼做-雲吞皮瘦肉湯的做法

  • “包雲吞的皮,沒用完,不要浪費,用來做個瘦肉湯也不錯哦,一起學起來吧。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料瘦肉(100g)西紅柿(1個)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮瘦肉湯的做法步驟1、雲吞皮切成小條狀。2、西紅柿切塊。3、瘦肉剁碎,放入蔥花...
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雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法
  • 雲吞皮煎甜粿怎麼做-雲吞皮煎甜粿的做法

  • 食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞皮放入一小塊甜粿。5、摺合捏緊包起來就可以。6、將甜粿沾一下蛋液。7、鍋中熱油放入...
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廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做
  • 廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做

  • “雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(500g約100片)輔料木耳(適量)玉米(1根)蔥(1根)配料鹽(3匙)糖(3匙)醬油(適量)油(適量)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工...
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雲吞皮及小蔥餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小蔥餡雲吞 雲吞皮及小蔥餡雲吞怎麼做
鮮肉皮蛋雲吞怎麼做-鮮肉皮蛋雲吞的做法
  • 鮮肉皮蛋雲吞怎麼做-鮮肉皮蛋雲吞的做法

  • “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人羣食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺激消化器官,增進食慾,易於消化吸收。此外,皮蛋還有醒酒解...
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炸雲吞皮怎麼做-炸雲吞皮的做法
  • 炸雲吞皮怎麼做-炸雲吞皮的做法

  • “用雲吞皮炸簡單快手,小零食十分鐘上桌。酥酥脆脆好吃!”食材明細主料雲吞皮(適量)輔料熟黑白芝麻(少許(混合))蛋液(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雲吞皮的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、取兩張雲吞皮。3、對半摺疊。4、從中間切開,兩端不切斷。5、一...
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炸雲吞怎麼做-炸雲吞的做法
  • 炸雲吞怎麼做-炸雲吞的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雲吞皮(適量)油(少許)鹽(少許)雞精(少許)生粉(少許)生抽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雲吞的做法步驟1、豬肉剁成肉末,放少許鹽,生抽,雞精,生粉拌勻醃10分鐘。2、雲吞皮。3、取少許肉餡放在雲吞皮上,從底邊捲起捏成護士帽狀。4、鍋中放油燒熱後放入雲...
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雲吞抱蛋怎麼做-雲吞抱蛋的做法
  • 雲吞抱蛋怎麼做-雲吞抱蛋的做法

  • “非常美味好吃”食材明細主料雲吞(200克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞抱蛋的做法步驟1、準備好雲吞,雞蛋,黑芝麻2、鍋中熱油,擺入雲吞3、倒入雞蛋液4、加水,加少量鹽調味煮熟至收汁5、出鍋撒上芝麻即可小竅門1.雲吞下鍋時要用...
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荷包蛋雲吞怎麼做-荷包蛋雲吞的做法
  • 荷包蛋雲吞怎麼做-荷包蛋雲吞的做法

  • 食材明細主料雲吞(50g)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋雲吞的做法步驟1、雞蛋要冷水的時候就打下去2、已經包好的雲吞3、蛋黃看到已經凝固了放入雲吞4、放入適量的鹽5、放點蔥花就可以起鍋了,非常的香哈小竅門雞蛋要冷水就打下去...
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雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法
  • 雲吞皮雞蛋餅怎麼做-雲吞皮雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)雲吞皮(10片)輔料鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小蔥(2根)植物油(適量)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入鹽,白胡椒粉和蔥花。2、攪拌均勻。3、雲吞皮兩個一組,壓緊三個邊。4、灌入蛋液。5、壓緊收口。6、鍋中刷...
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燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法
  • 燕皮雲吞怎麼做-燕皮雲吞的做法

  • “爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出來是長條的...
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炸雲吞的做法 炸雲吞(含雲吞皮做法) 炸雲吞怎麼做
  • 炸雲吞的做法 炸雲吞(含雲吞皮做法) 炸雲吞怎麼做

  • “炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱爲頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉(200克)豬瘦肉(300克)蔥(150克)輔料鹽(4克)油(800ml)醬油(3ml)生薑(2克)料酒(1ml)生粉(2克)蔥香(口味)炸(工藝)...
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雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法
  • 雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法

  • “皮脆,蕉甜。”食材明細主料雲吞皮(6塊)輔料粉蕉(1條)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來,如果放一塊香粉蕉,就一塊雲吞皮對摺就可以了,我放了3塊,就用2塊皮包。4、用叉子把邊邊壓平,封口。5、熱油,下粉蕉雲...
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豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法
  • 豬肉蝦皮雲吞怎麼做-豬肉蝦皮雲吞的做法

  • “用了家鄉的傳統烹飪方法,煮出來的雲吞就是家鄉獨特的風味,最愛這種味道了。”食材明細主料雲吞(適量)高湯(適量)香蔥(1棵)蒜蓉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦皮雲吞的做法步驟1、香蔥洗淨瀝乾水分,切碎備用。2、鍋中下高湯,大火煮開。3、倒入雲吞...
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生菜蝦皮雲吞怎麼做-生菜蝦皮雲吞的做法
  • 生菜蝦皮雲吞怎麼做-生菜蝦皮雲吞的做法

  • “家裏的早餐除了吃粥,麪條,饅頭,雲吞也算是吃得比較多的一種。今天這款也是最家常的早餐之一了。”食材明細主料豬肉(70g)生菜(一棵)雲吞皮(95g)蝦皮(8g)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮雲吞的做法步驟1、所有食材。2、豬肉剁成...
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家常版雲吞麪-雲吞麪
  • 家常版雲吞麪-雲吞麪

  • “冰箱裏還有前幾天做的餛飩,昨天又燉的排骨,今天就來做一個家常版的雲吞麪吧,料足味美,因爲是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩(7個)麪條(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做
  • 雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)雲吞皮(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6、包好的雲吞。。7、雲吞下鍋煮熟,配上一碗熱湯即可。...
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茄汁肥牛雲吞皮怎麼做-茄汁肥牛雲吞皮的做法
  • 茄汁肥牛雲吞皮怎麼做-茄汁肥牛雲吞皮的做法

  • “最近比較忙,沒時間準備包子、饅頭做早餐,剩餘的雲吞皮當面條煮,味道不錯👍。”食材明細主料雲吞皮(80g)番茄(1個)肥牛(45g)雞蛋(1個)輔料蔥(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁肥牛雲吞皮的做法步驟1、準備的食材。2、雲吞皮切...
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雲吞皮香蕉派怎麼做-雲吞皮香蕉派的做法
  • 雲吞皮香蕉派怎麼做-雲吞皮香蕉派的做法

  • “包雲吞總會有云吞皮剩餘,之前就會放在水裏燙一燙,當面皮吃。那天看到香蕉熟透了,於是就將香蕉切片放進雲吞皮裏,做成快手香蕉派,煎一下便吃。雲吞皮酥脆,用香蕉做的餡料香甜可口。而且冬天氣溫較低,香蕉屬寒涼性的水果,冰涼的香蕉吃進肚子裏會感覺不舒服,尤其對體質屬虛寒的人更...
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