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關於自己動手做滷貨的餐飲百科

滷雞爪的做法 自己動手做滷貨 滷雞爪怎麼做
  • 滷雞爪的做法 自己動手做滷貨 滷雞爪怎麼做

  • “最近愛上啃鴨爪,外面買的總不是那麼合口味,更重要的是不知道乾不乾淨,還是自己動手做吧,簡單又方便。哈哈”食材明細主料雞爪(適量)鴨爪(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)辣椒(適量)配料老抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪的做法步驟1、準備好想...
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想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做
  • 想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做

  • 餐飲提問:現在好多賣黑漢堡的,好想自己動手做一個呀,黑漢堡怎麼做,給個教程吧楓的玫食回答:黑漢堡怎麼做?很簡單的,首先在超市買黑麪包,切開塗上沙拉醬,在加點雞肉和喜歡的蔬菜,這樣黑漢堡就做好了。...
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自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法
  • 自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法

  • “我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認爲最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我覺得那天開始我的心態已經老了”食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)植物油(少許)甜味(口味...
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自己動手包糉子如何做簡單又好吃
  • 自己動手包糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:適量糉子葉:適量馬蓮:適量大棗:適量輔料具體步驟1.把江米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上,這樣第二天早上才能用2.把糉子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來,別煮時間太長,要不糉子葉就爛了,撈出來以後放在...
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那不如自己動手做一做-喜歡吃壽司
  • 那不如自己動手做一做-喜歡吃壽司

  • 吃貨們一想到日本料理,就會想到壽司拉麪,一說壽司,就想到日本,至今很多人聽到壽司,相信很多人都以爲他最先起源於日本,但是據說是源於東南沿海地區後傳入中國沿海地區,傳說沿海地區用醃製的鹹魚和米飯一起食用,壓實併發酵使壽司延長保質期,就是壽司的前身,後來由日本的商人將壽司帶...
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自己動手做涼皮怎麼做-自己動手做涼皮的做法
  • 自己動手做涼皮怎麼做-自己動手做涼皮的做法

  • “涼皮是很多人的大愛小吃,既然那麼愛吃,咱們就自己動手做一下,更健康更美味。”食材明細主料麪粉(500克)輔料溫水(適量)豆芽(黃瓜絲)生抽(適量)醋(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)自己動手做涼皮的做法步驟1、和麪,醒面。2、加入二倍於面...
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手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做
  • 手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖,用少許油煎...
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自己動手學做春餅如何做簡單又好吃
  • 自己動手學做春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘立春時候每家都要去飯店湊熱鬧買薄薄的春餅,人多不說還順勢漲價,下面學習一下怎樣在家制作好吃的春餅。只要準備用,麪粉,玉米油以及最常用鹽。首先和麪在乾麪粉里加適量的鹽,加合適的水足夠乾溼平衡,能成麪糰形...
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自己動手做魚頭怎麼做色香味俱全
  • 自己動手做魚頭怎麼做色香味俱全

  • 魚肉是很多人都喜歡吃的一種食材,肉質鮮嫩、且含有豐富的蛋白質關鍵是多吃也不容易發胖。現在市場上也出現了很多吃魚的餐飲店,人氣相當火爆,除了吃一整條魚的應該也有相當一部分人是喜歡吃魚頭的吧,魚頭部分的肉質格外細嫩,口感極佳。那愛吃魚頭的你們是不是知道怎麼做魚頭色...
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酸奶 自己動手 吃出健康-自制酸奶
  • 酸奶 自己動手 吃出健康-自制酸奶

  • “獻給各位喜歡喝酸奶的親們···”食材明細主料鮮奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、要用到的原料,用菌粉發酵的哈,忘記照了···2、將酸奶機內膽和蓋子用開水燙一下,除去細菌3、加入1g菌粉4、加入1L鮮奶,攪拌均勻5、在酸奶機裏倒入一大...
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在家自己動手做下午茶圖解-懶人布丁
  • 在家自己動手做下午茶圖解-懶人布丁

  • 布丁大家都愛吃吧!今天給大家推薦一到懶人版的布丁特別好吃,再教你很簡單就可以做出來了,布丁滑滑的再配上焦糖脆脆的一口下去豐富的口感在你味蕾中迸發出來了,快點跟我一起學起來吧,學會做這道美味的甜品在家可以自己做出美味的下午茶喲。主料牛奶:適量雞蛋:適量淡奶油:適量輔料...
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自己動手做炸醬如何做簡單又好吃
  • 自己動手做炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個(切成丁)白豆腐乾:2塊(切成丁)瘦肉:2兩((切同上大小的丁)雜菜半碗(青豆:適量胡蘿蔔:適量玉米):適量油:2調羹雞精:少許豆瓣醬:1湯勺薑末:適量蒜末:適量蔥花:適量輔料具體步驟1.熱鍋放油起微煙,放薑末蒜末蔥花起香味2.中...
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如何自釀葡萄酒-自己動手豐衣足食
  • 如何自釀葡萄酒-自己動手豐衣足食

  • 從上個世紀開始,葡萄酒已經漸漸地進入我們的生活,它貌似更適合於一些大型場合,代表着雍容華貴。那麼大家知道哪裏的葡萄酒最爲出名嗎?其實世界上最有優勢生產葡萄酒的是地中海那片區域,因此法國,意大利,西班牙等國的葡萄酒非常出名,並且質量上等。如何自釀葡萄酒也成爲各種酒友...
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廣東食品買到手-吃貨動動手
  • 廣東食品買到手-吃貨動動手

  • 不知你是否發現,大多數人都不再爲一日三餐吃什麼而發愁,這是因爲生活水平的提高,讓我們有能力去享受更加新鮮、健康的美食,不同地域的風味特產。都說一方水土養一方人,食物亦是如此。一方水土,造就了一方的美食。每當你周遊各地,領略美景的同時,購買一份屬於當地特有的小吃美食,是...
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自己動手榨果汁的做法 在家隔離期間,自己動手榨果汁(虛擬果汁) 自己動手榨果汁怎麼做
自己動手月餅diy
  • 自己動手月餅diy

  • 每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家戶戶必不可少的一道美味甜點。看着市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就爲大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂趣。好了,話不多說,大家趕快一起往下看吧。月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑...
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如何做麪包,自己動手,放心全家
  • 如何做麪包,自己動手,放心全家

  • 隨着我國同國際的接軌,許多西方的文化開始融入中國,包括飲食文化,這當中不得不提的就是麪包。麪包不僅有多種口味和形狀,十分美味、好看而易攜帶並且滿足了人們日益快節奏的生活方式,上班、上學或者來不及的任何時候,麪包是最好的選擇。如何做麪包,自己動手,放心全家麪包如此好吃...
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自己動手做手指餅乾怎麼做-自己動手做手指餅乾的做法
  • 自己動手做手指餅乾怎麼做-自己動手做手指餅乾的做法

  • “喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自己動手做手指餅乾的做法步驟1、先稱號所有的材料哦,烘...
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自己動手做包子怎麼做-自己動手做包子的做法
  • 自己動手做包子怎麼做-自己動手做包子的做法

  • “一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麪··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(3g)植物油(5g)榨菜(兩包)芝麻(兩勺)配料鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
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自己動手做涼皮如何做簡單又好吃
  • 自己動手做涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪。我用了1/3可樂瓶子的面。不費吹灰之力和好後,蓋塊溼屜佈讓面塊醒一會兒~~大概十來分鐘後,揉勻,就得到一塊光滑的大面團啦~~好像一個大饅頭啊~2.洗面。把麪糰放水裏(到麪糰高1/2處即可),然...
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自己在家動手做-三個自制消脂祛溼茶方
  • 自己在家動手做-三個自制消脂祛溼茶方

  • 炎熱的夏季一到來,飽受高溫酷暑的折磨的人們就會熱衷於冷飲,讓他們感受到短暫的清涼。可是其實平時裏如果經常喝冷飲或者是一次性喝太多,都會對身體造成很大的損害,因爲冷飲會給身體帶來很多寒氣,這樣一來所堆積的溼氣就會越來越重了,所以今天我要給大家介紹一些消脂祛溼茶。三...
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自己動手煮咖啡的七大要點
  • 自己動手煮咖啡的七大要點

  • 有很多人喜歡享受慢生活,誰讓現在的生活節奏太快了,每天從一睜開眼便處於時刻要奔跑起來的狀態。天天如此實在是太累了,所以在有時間的時候,不妨把節奏放慢些,比如說買一臺咖啡機自己在家煮煮咖啡,之後再叫上親朋好友各自端一杯,一邊喝一邊講講最近有趣的故事。當然,要把咖啡煮好...
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自己動手做餈粑如何做簡單又好吃
  • 自己動手做餈粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2.蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3.被我揣好的餈粑,趁熱沾點花生粉吃。包了糖,用少許油...
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自己動手就可以製作出來止咳水
  • 自己動手就可以製作出來止咳水

  • 止咳水,聽名字便可以知道它的效用是止咳的。由藥物所製作而成的,效果也是比較的強烈,但是不能服用的過量了。過量會引起不好的效果。除了藥用在藥店可以買到的止咳水外,在家裏自己也是可以製作的哦。製作的方法也是比較簡單的,採用食療的方法做成。也帶也止咳的效果所在。那麼...
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加盟易點自動售貨機好還是自己運營好-飲料自動售賣機價錢是多少
  • 加盟易點自動售貨機好還是自己運營好-飲料自動售賣機價錢是多少

  • 餐飲提問:飲料自動售賣機價錢是多少?加盟易點自動售貨機好還是自己運營好?lucky慶97回答:那種賣飲料的自動售貨機是吧。3萬左右吧。個人認爲加盟應該會好點。自己運營還復要考慮機器擺放的位置,機器周邊的競爭力,機器後期制補貨的物流,人員,維護等等,會比較麻煩哦。你說的易點,在小...
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