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關於源媽私房-紫菜蛋花湯的餐飲百科

紫菜蛋花湯的做法 源媽私房-紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 源媽私房-紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(1塊)幹蝦米(20克)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備材料:雞蛋一個、幹蝦米一小抓就行,紫菜巴掌大的一塊2、雞蛋放半小勺鹽,打成蛋液。3、紫菜撕成小塊。4、鍋內燒水,水開了之後放入幹蝦米和紫菜。5、這個步...
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紫菜蛋花湯的做法 蔥油餅戀上紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 蔥油餅戀上紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥花(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)配料油(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、麪粉加溫水和麪,發1小時2、乾麪,抹油,灑五香粉和蔥花,然後捲起再幹成圓形,在不粘鍋裏放小許油煎熟3、滾水後放紫菜,調味再打雞蛋下去4、皮脆,裏...
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紫菜蛋花湯的做法 【家庭快手湯系列】紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 【家庭快手湯系列】紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “很多的時候,我們忙碌不想做複雜的湯,這款零廚藝的【紫菜蛋花湯】就是不錯的選擇。這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料雞蛋(一枚)紫菜(15克)輔料鹽(適量)雞精(少許)香油(2滴)香蔥(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜蛋花湯食材----紫...
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紫菜蛋花湯的做法 【紫菜蛋花湯】--簡單不失美味快速湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 【紫菜蛋花湯】--簡單不失美味快速湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “這恐怕是最簡單的湯了吧。簡單到一看就會,但是卻很好喝紫菜營養豐富,這次改良的是添加了蝦皮來提鮮,加上蛋花和香菜,鮮香提味這可真所謂是老菜新作啦”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋...
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鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯(私房菜5) 鮁魚丸湯私房菜怎麼做
  • 鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯(私房菜5) 鮁魚丸湯私房菜怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(一條)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)紫菜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛,洗淨。2、剔出的魚肉,用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清,攪上勁4、擠成小丸,冷水下鍋5、待丸子飄起時,撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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回鍋肉的做法 源媽私房-回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 源媽私房-回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(1塊)蒜苗(5棵)輔料酒(1匙)郫縣豆瓣醬(2匙)幹辣椒(4個)花椒(10個)蒜(3個)姜(1塊)雞精(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、姜、蒜、辣椒切好3、蒜苗洗乾淨切段4、鍋裏放水、薑片,把肉煮熟,筷子能穿透並沒有血溢出來就熟了5、把肉切片6、鍋...
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愛的私房菜——私房花生焗豬蹄-花生焗豬蹄
  • 愛的私房菜——私房花生焗豬蹄-花生焗豬蹄

  • “焗豬蹄一直都是老媽的拿手好菜,老媽煮的菜也是一級棒的呢,今天的豬蹄是老媽做的,加了最愛的花生米,味道真是棒棒噠,很好吃呢!”食材明細主料豬腳(1個)花生(350g)輔料八角(2個)獨蒜(5個)鹽(適量)蘑菇精(1小勺)生抽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)私房花生焗豬蹄的做法步驟1...
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香蔥紫菜蛋花湯的做法 香蔥、紫菜蛋花湯 香蔥紫菜蛋花湯怎麼做
  • 香蔥紫菜蛋花湯的做法 香蔥、紫菜蛋花湯 香蔥紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料香蔥(適量)紫菜(適量)小蝦(適量)輔料水澱粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥紫菜蛋花湯的做法步驟1、香蔥、紫菜、小蝦放入碗裏,倒入生抽、鹽、芝麻油。2、澱粉加水,攪拌均勻。3、雞蛋準備好。4、鍋內加水燒開。5、倒...
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紫菜蛋花湯的做法 如何做紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 如何做紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(1個)西紅柿(半個)輔料鹽(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、鍋中加適量清水煮開放入提前切好的西紅柿,放適量紫菜。2、再次煮開倒入蛋液關火,加鹽,香油,亞麻籽油調味。3、出鍋了。...
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紫菜蛋花湯的做法 #團圓飯#紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 #團圓飯#紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “清淡不油,鹹鮮適口。”食材明細主料西紅柿(一個)柴雞蛋(2個)水澱粉(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、西紅柿切小丁,蒜黃,香菜切一指段,姜切末。2、姜,蒜黃,香菜,紫菜放碗內,適量鹽,生抽,陳醋,...
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紫菜蛋花湯的做法 【養生湯煲】快手湯---紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 【養生湯煲】快手湯---紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “很多時候,沒有時間煲湯,快手湯就是不錯的選擇,其中【紫菜蛋花湯】不但營養豐富,具有養生效果,雞蛋雖然是全營養食品,膽固醇有點高,一天一個雞蛋正好,尤其是和紫菜結合,紫菜正好可以降低膽固醇,兩者有機結合不但營養豐富,而且吃了更更健康。還非常快捷,今天我把這個簡單的快手養生湯...
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【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚
  • 【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚

  • “小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚,泡上酸酸甜甜的糖醋汁,外皮酥香,一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液,用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚(2條)輔料料酒(適量)糖(6勺)鹽(少許)陳醋(8勺)薑汁(1勺)清水(10勺)醬油(4勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老媽私房帶魚...
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媽媽牌私房炒飯-炒飯
  • 媽媽牌私房炒飯-炒飯

  • “兒時的我特別喜歡吃炒飯,媽媽爲此想了一個最實用的方法,就是在做晚飯時特意多煮一點大米,爲了第二天能炒上一盆米飯而準備,用隔夜飯做出來的炒飯粒粒分明,炒起來清爽不粘鍋,吃起來格外香。。。那時也沒有特別的食材,一點剩菜,一碗剩飯,再淋上一湯匙醬油,出鍋前撒上一些蔥花,香噴噴...
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西紅柿紫菜蛋花湯的做法 #媽媽的味道#――西紅柿紫菜蛋花湯 西紅柿紫菜蛋花湯怎麼做
  • 西紅柿紫菜蛋花湯的做法 #媽媽的味道#――西紅柿紫菜蛋花湯 西紅柿紫菜蛋花湯怎麼做

  • “西紅柿有生津止渴、開胃消食、防癌、降壓降脂的功效;紫菜有利尿、降血脂、造血補血功效”食材明細主料西紅柿(1個)紫菜(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備材料,紫菜,雞蛋,西紅柿,香菜2、紫菜先...
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媽媽教我做紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做紫菜蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹紫菜:4番茄:1個雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材(番茄實際操作時只用了一個)2.番茄切塊、香蔥切段、香菜切段3.紫菜清水沖洗一下4.炒鍋倒少許油將蔥花炒出香味5.倒入番茄炒出汁6.加適量水燒...
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鮮香娃娃菜的做法 源媽私房-鮮香娃娃菜 鮮香娃娃菜怎麼做
  • 鮮香娃娃菜的做法 源媽私房-鮮香娃娃菜 鮮香娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)幹蝦米(20克)輔料姜(1塊)蒜(3個)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜剝開洗乾淨。2、切小段,大概半釐米寬,太大不易熟,太小沒口感。3、葉子的地方容易熟,稍微切寬一點,避免炒出來太軟。4、切好備用。5、切姜和蒜6、鍋...
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蟲草花燉老鴨的做法 源媽私房-蟲草花燉老鴨 蟲草花燉老鴨怎麼做
  • 蟲草花燉老鴨的做法 源媽私房-蟲草花燉老鴨 蟲草花燉老鴨怎麼做

  • 食材明細主料半隻鴨(750克)幹蟲草花(30克)山藥(20克)輔料薑片(4塊)料酒(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花燉老鴨的做法步驟1、準備材料:幹蟲草2、簡單洗三遍就行,不要泡着3、在藥店買的幹山藥和枸杞,洗乾淨泡5分鐘,也可以用鮮的山藥。4、買的老鴨,洗乾淨後,焯水撈...
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蝦乾牛肉紫菜湯的做法 私家廚房--【蝦乾牛肉紫菜湯】 蝦乾牛肉紫菜湯怎麼做
  • 蝦乾牛肉紫菜湯的做法 私家廚房--【蝦乾牛肉紫菜湯】 蝦乾牛肉紫菜湯怎麼做

  • “紫菜牛肉湯,補碘又補鈣,再加上蝦乾,湯的味道更鮮!”食材明細主料牛肉(適量)紫菜(適量)鹽(適量)輔料蝦乾(適量)蔥(2根)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾牛肉紫菜湯的做法步驟1、備好牛肉,蝦乾,紫菜,蔥。2、紫菜泡發,洗淨瀝乾備用;牛肉切片,牛肉用生抽,白糖,胡椒粉,料酒,澱粉抓醃;蔥切段備用,...
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婆子媽私房菜、川菜經典
  • 婆子媽私房菜、川菜經典

  • 川菜是中餐八大菜系中最經典的菜系之一,不僅用料繁多,取材廣泛,而且口味和菜品也是花樣特別多,而且川菜最重要的就是講求麻辣鮮香,婆子媽私房菜是川菜中較爲出色的一個品牌了,用濃郁特色的地方口味吸引着人們的眼光,婆子媽私房菜獨特的風格成爲人們心目中最受歡迎的品牌之一,而且...
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冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(1個)冬瓜(500克)香菜(2棵)輔料鹽(2勺)雞精(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏,放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、薑切片7、鍋內放水和薑片,燒開後放入冬瓜。8...
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紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法 快手餐
  • 紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法 快手餐

  • 食材明細主料紫菜湯湯料(適量)西紅柿(1個)蔥花(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)麻油(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備好的食材。2、小鍋中加水。3、燒開,倒入紫菜湯湯料。4、西紅柿切小塊,放入鍋中。5、雞蛋打散,倒入蛋液。6、倒...
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紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法 鮮美
  • 紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法 鮮美

  • 食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(喜歡可以多用幾個)輔料味精,鹽(少量)香油(幾滴)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、主料:蛋液、紫菜2、鍋內燒開水3、放入紫菜燒一分鐘4、加蔥花、鹽調味。5、淋入蛋液。燒開即可。6、完成。...
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紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法
  • 紫菜蛋花湯怎麼做-紫菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(1個)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蝦皮(適量)香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜用水洗一下,擠去水分撈出放碗中。2、放入蝦皮,鹽,雞精,香菜碎。3、雞蛋打散。4、水燒開關火,撒入雞蛋液。5、倒入碗中拌勻。...
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媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜
  • 媽媽的味道-----私房四川泡菜-四川泡菜

  • “我是四川人,從小到大,家裏的泡菜就沒有斷過,媽媽做泡菜(我們也叫酸菜)一直味道好棒,記得小時候,因爲喜歡我家裏泡菜的味道,鄰居阿姨還經常到我家裏來要呢。泡菜我曾經發過一次日誌,當時是在網上找的配方,但做出來覺得味道不是很喜歡,過不了多久就倒掉了,上次爸爸媽媽過來,媽媽給做過...
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紫菜蛋花湯的做法 簡單易學的—紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做
  • 紫菜蛋花湯的做法 簡單易學的—紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做

  • “很久以前一個朋友做過的一道湯,我在他的基礎上做了些改變,但基本原則還是用他的。堅決反對用味精調味!!”食材明細主料紫菜(適量)黃瓜(一根)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、將紫菜撕成小塊,黃瓜切片,雞蛋打散。朋...
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