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關於涼拌韭菜豆腐絲的家常做法的餐飲百科

涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法
  • 涼拌韭菜豆腐絲怎麼做-涼拌韭菜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌韭菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐,。2、豆腐切絲,韭菜切段,備些酸菜絲。3、豆腐切絲,加鹽入味。4、將醃好的豆腐絲控淨鹽水,放進韭菜。調入蠔油。5...
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涼拌土豆絲的做法 【涼拌土豆絲】——家常簡單夏日涼菜 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 【涼拌土豆絲】——家常簡單夏日涼菜 涼拌土豆絲怎麼做

  • “現在大多都提倡吃素,可是我掰開手指算了算,這個月已經快到月底了,我都幾乎沒怎麼吃素過。。。平時炒菜習慣性的加肉搭配着炒,偶爾不加肉了吧,又順手打了雞蛋進去。。。然後,前幾天好不容易打算做個皮蛋豆腐,以爲終於可以有個素菜了,做的時候纔想起來,皮蛋,也不是素的。。。終於到...
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家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法
  • 家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油,參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽,味精,青紅椒絲拌勻。...
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家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法
  • 家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法

  • “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
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涼拌白菜豆腐絲的做法 夏季下酒小菜---涼拌白菜豆腐絲 涼拌白菜豆腐絲怎麼做
  • 涼拌白菜豆腐絲的做法 夏季下酒小菜---涼拌白菜豆腐絲 涼拌白菜豆腐絲怎麼做

  • “今天是夏至,就寓意着一年中最熱的時候將隨即到來。盛夏酷暑要注意養生,可以飲用淡鹽水或綠豆湯,飲食要清淡。並可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑熱,增進食慾。白菜不只是冬天的菜品了,炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜,不僅能清熱除煩、解渴利...
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家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法
  • 家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法

  • “用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大蔥(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌豆腐的做法步驟1、老豆腐取出包裝盒,帶上手套用手把豆...
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涼拌豆腐絲怎麼做-涼拌豆腐絲的做法
  • 涼拌豆腐絲怎麼做-涼拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料蔥絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、將豆腐皮切絲。2、將蔥切蔥絲。3、將準備好的鹽,味精,醬油,醋,放入豆腐絲中拌勻,出成品。小竅門1.刀工要好,豆腐絲切細一點。2.放點老抽...
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家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法
  • 家常拌豆腐絲怎麼做-家常拌豆腐絲的做法

  • “東北,肥沃的黑土,曾經是農人唯一的餬口來源~開春,各種豆谷種子撒入大地,入秋,會收穫滿倉囤糧~進冬,就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今,你可能認爲,是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知,一年中有半天時間,是枯木無芽寸草不長的嚴寒氣候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常難求的~大豆通...
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涼拌豆腐絲的做法 川味!涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 川味!涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “我是北方人,但是小時候生活的地方全國各地的人羣都有,今天做的這道菜就是20年前吃過的一道菜!是四川人做的,麻辣豆腐絲,最近在菜市場看到有賣豆腐絲的,突然想起以前的味道,仔細回味當時的額口感,今天的這道菜就應運而生了!就是不知道今天這道菜的做法是不是正宗的四川做法,呵呵。...
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涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “豆腐絲是我們河北的家常菜,來客人首選就是它涼拌,小炒,快手菜,搶手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜歡涼拌它,今天跟着小帥廚娘來做這簡單的一道涼菜馬上年到,家家戶戶餐桌上肯定少不了它呀!”食材明細主料豆腐絲(500克)輔料蠔油(5克)花椒油(適量)蔥花(10克)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精...
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拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做
  • 拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。2、辣椒,切...
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涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做
  • 涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面買的五香豆腐絲乾淨、味香;2、菠菜:開水中焯一下—過涼水...
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涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做-涼拌豆腐的做法 家常美味
  • 涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做-涼拌豆腐的做法 家常美味

  • “白白嫩嫩的豆腐,晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐,實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐(一磚)瘦肉(50克)麻油(適量)生抽(適量)四季醬(適量)生粉(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、...
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涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
  • 涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做

  • “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因爲製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成爲了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
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家常菜涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:150輔料香菜:2根蔥:2根食用油:適量芝麻油:少許生抽:適量紅蘿蔔:半根大蒜:3瓣老乾媽:適量青瓜:半根紅辣椒:2個鹽:少許具體步驟1.備食材2.豆腐皮,黃瓜和紅蘿蔔洗淨切絲備用大蒜切片,香菜,蔥,紅辣椒切段鍋裏倒水...
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芹菜豆腐絲涼拌怎麼做-芹菜豆腐絲涼拌的做法
  • 芹菜豆腐絲涼拌怎麼做-芹菜豆腐絲涼拌的做法

  • 食材明細主料豆腐片(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)調味粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐絲涼拌的做法步驟1、豆腐片,辣椒,芹菜,史雲生濃醇高湯。2、將豆腐,辣椒切絲,芹菜切段。3、將豆腐絲裝碗里加鹽入味。再放進辣椒...
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蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做
  • 蛋絲拌韭菜的做法 涼拌菜一一蛋絲拌韭菜 蛋絲拌韭菜怎麼做

  • “從鄉下拿了好多菜,其中之一就是韭菜。我從來就沒在菜市場買過韭菜,因爲怕會打農藥。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋絲拌韭菜的做法步驟1、韭菜冼淨,燒開水焯韭菜。2、切段,放盤子裏(不用擺太整齊)3、...
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家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱爲春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
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涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做
  • 涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做

  • “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做
  • 涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做

  • “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,蔥花,薑絲,蒜泥,香油,一點溫開...
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涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法
  • 涼拌豆腐皮韭菜怎麼做-涼拌豆腐皮韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆腐皮(適量)輔料辣椒粉(適量)花椒油(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼菜都是從店鋪裏買的,店鋪裏的豆腐皮是切好成絲的,我自己去菜市場買了兩張豆腐皮,洗好後把...
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涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋蔥絲(適量)香菜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)大蒜(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、1原料都在這2、2豆腐絲用開水燙一下,晾涼控幹水分3、3洋蔥切細絲4、4胡蘿蔔切細絲5、5大蒜切末...
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涼拌油豆腐絲怎麼做-涼拌油豆腐絲的做法
  • 涼拌油豆腐絲怎麼做-涼拌油豆腐絲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌油豆腐絲的做法步驟1、老豆腐切片煎至兩面金黃,青椒和紅蘿蔔洗淨備用。2、香菜切碎,蔥洗備用。3、油豆腐和紅蘿蔔依次切絲裝盤。4、青椒...
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涼拌豆腐絲的做法 涼拌豆腐絲(幹豆皮)——營養開胃家常涼菜 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 涼拌豆腐絲(幹豆皮)——營養開胃家常涼菜 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “誰說冬天必須吃熱菜,適當吃點涼菜,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、將幹豆皮洗乾淨,用熱水燙一下,切成絲,裝盤備用...
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涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “夏天氣溫越升越高,經常聽到有人爲吃飯發愁,一方面不想在廚房裏揮汗如雨,另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物,似乎也提不起多大的興趣,想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺,涼拌菜當然是首選。”食材明細主料水豆腐(兩塊)辣椒醬(半瓶)蠔油(三勺)芝麻油(四滴)輔料朝天椒(2顆)醬...
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