- 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250毫升)白糖(2勺)輔料白糖(50克)清水(20毫升)開水(30毫升)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打成蛋液,加入白糖2、攪拌均勻3、加入牛奶到蛋液中4、攪拌均勻5、把蛋奶液過篩,濾去浮沫6、盛入容器中,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔,放入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料翅中:自定椒鹽:少量食用油:少量紅燒醬油:少量料酒:少量薑汁:少量輔料具體步驟1.雞翅劃刀,用料酒、醬油、薑汁,醃半天。2.雞翅上刷油少量,撒椒鹽,入烤爐,190度25分。3.成品。...
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- “今年的薑餅屋圖紙設計有些麻煩,前前後後花了不少時間,再加上我嚴重拖延症,一直到現在才趕完工。瓦片設計是今年的新款,之前美天上沒有人發過,只好自己揣摩着來。粘瓦片是個比較考驗耐心的任務。犧牲了一天魔獸的時間,終於把它完成了。聖誕的腳步已經臨近,新年也不遠了,親手自制...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料納豆:一盒山藥:半根牛油果:一個雞蛋:3~4個鹽:適量低粉:適量植物油:適量輔料具體步驟1.超市納豆一盒。2.打發泡。3.雞蛋打入。4.牛油果,我切得不夠碎,大家要切碎,口感更好。5.山藥蒸熟,壓碎或切碎,我的不夠碎,大家要切碎...
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- 食材明細主料低筋粉(80克)黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(35克)輔料抹茶粉(3克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內,用打蛋器打發均勻3、加入蛋黃繼續打發4、篩進低筋粉,拌均勻5、所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鐘以上6、把面...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200開水:100肉餡:150輔料依照個人口味:適量具體步驟1.麪粉用開水燙成麪糰,柔光揉勻,下劑子,擀成圓皮2.如圖所示將麪皮兩邊捲起來,留下小半邊不卷3.把麪皮翻過來放入餡心4.把餡心包起來把兩邊直條捏起來5....
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- 餐飲提問:2014年火鍋加盟排行,加盟哪個火鍋好掙錢,沒經驗,要有全程支援的,好吃品牌又老的比較好Z592726回答:麻辣蝦,麻辣火鍋水色65回答:澳門豆撈,全國三百多家分店,品牌成立已有十多年。...
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- 餐飲提問:我想問大夥兒對於上班的問題,我現在上班的位置是英倫時光面包蛋糕店2014年4月開業這個店是在超市周柯95回答:給別人打工就只能當被剝削者你這麼勤快不怕苦還不如自己做自己的老闆好過看別人臉色天賜良緣37回答:有個性,但是小妹紙淡定。。你纔多大呀。。如果你高工資...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:80雞蛋:2個煉乳:100牛奶:30ml植物油:少量點心碎:適量鋪底泡打粉:一小勺,沒有可以忽略。糖:適量輔料具體步驟1.蛋黃蛋清分離,蛋黃加少量糖,打勻。再分先後加植物油、牛奶、煉乳,打勻。2.篩入低粉和一小勺泡打粉,拌...
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- “剁椒----湖南人的家常菜,沒曾想到東北的老公最愛辣辣,以前都是回湖南媽媽家取原汁原味的剁椒,近兩年媽媽身體不好,於是自己動手加了八角和桂皮改良版剁椒,味道超級無敵,去年醃好送給愛吃辣辣的朋友都說好吃好吃”食材明細主料紅辣椒(8000克)米辣椒(1000克)輔料鹽(650克)高度酒(500ml...
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- “星星的熱播,將國人認爲最不健康,甚至認爲最垃圾的食物—炸雞,推到了2014開年後最火熱的一道菜,火到已經不能再火的位置了。從各種美食網站、各種美食博客、各種朋友圈等都在分享炸雞和啤酒帶給人們的各種快樂感受,吃炸雞、喝啤酒如今已經成爲年青人的美食時尚和潮流符號。特...
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