當前位置:味味甜 >

關於毛豆燒金鯧魚怎麼做好吃的餐飲百科

毛豆燒金鯧魚怎麼做-毛豆燒金鯧魚的做法
  • 毛豆燒金鯧魚怎麼做-毛豆燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)毛豆(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料洗淨,金鯧魚去內臟用鹽淹30分鐘2、魚身表面擦去水分,鍋裏放油燒熱,放入金鯧魚兩面煎至金黃3、然後放入毛豆、薑片,輕輕晃...
  • 22649
醬燒金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 醬燒金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金鯧魚。:兩條。輔料豆瓣兒醬。:一勺。蔥,姜,花椒,白糖。:少許。芹菜葉。:少許。具體步驟1.金鯧魚洗淨。2.所需的所料。3.放油鍋裏煎至兩面金黃,再放入花椒·姜。4.把調製的醬料放入。主要就是豆瓣醬,和少許的...
  • 13845
豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做
  • 豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做

  • “沒有誰是一出生就什麼都會做,能把事情做到越來越好的人,都是經歷過無數次失敗和不完美的!如我,曾經,我煎魚煎得很爛,不是不熟就是焦炭,而今,看我這魚煎的也是可以放到臺上。如我兒子,以前吃飯,桌上和地上的米粒過半,進嘴巴的遠不及一半,如今吃飯,已經能把肚子填飽,你能猜到他多大?他這...
  • 18061
醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做
  • 醬燒金鯧魚的做法 【醬燒金鯧魚】 醬燒金鯧魚怎麼做

  • “最近都比較喜歡吃金鯧魚,因爲魚刺比較少,而且沒有魚鱗,也比較好收拾,無論紅燒、醬燒都好吃,反正我覺得這種魚適合重口味的燒法,下飯的很。”食材明細主料金鯧魚(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)東古豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)陳醋(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量...
  • 24012
潮汕豆醬蒸金鯧魚怎麼做-潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法
  • 潮汕豆醬蒸金鯧魚怎麼做-潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法

  • “熱衷於蒸菜,努力學習分享,謝謝大家!”食材明細主料金鯧魚(兩條)輔料普寧豆醬(兩匙)芹菜(兩根)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚洗淨,切花刀。2、芹菜切段,姜切絲。3、加豆醬,切記是普寧豆醬,品牌無所謂,我不會批圖,這個不是廣告,一次用這麼...
  • 12701
蔥燒金鯧魚怎麼做-蔥燒金鯧魚的做法
  • 蔥燒金鯧魚怎麼做-蔥燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)輔料姜蒜片(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟洗淨,在魚身上劃三刀,用鹽醃漬入味,蔥切長蔥段2、熱鍋熱油放入金鯧魚,煎至兩面金黃3、把煎好的金鯧魚盛出備用4、鍋裏再放少量...
  • 17237
黃豆醬蒸金鯧魚怎麼做-黃豆醬蒸金鯧魚的做法
  • 黃豆醬蒸金鯧魚怎麼做-黃豆醬蒸金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料薑絲(適量)黃豆醬(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸金鯧魚的做法步驟1、買的活的金鯧魚,讓賣家殺好處理好的,回來洗淨就好2、將魚的兩邊改花刀3、小黃薑切片後再切絲4、把姜分別放少許入魚肚和魚頭,盤子底下鋪上一點,上面再鋪...
  • 20042
豆腐燒鯧魚怎麼做-豆腐燒鯧魚的做法
  • 豆腐燒鯧魚怎麼做-豆腐燒鯧魚的做法

  • “自從上次把魚塊跟豆腐放一起燒了之後,我就愛上這個組合了,好吃營養是一個方面,一個菜可以滿足全家人的需要更是一個可以偷懶的理由。妞爸愛吃豆腐,妞兒愛吃魚,真心是一舉兩得。今天這個菜,我索性又加了黃豆芽,做好後很像水煮菜,有魚有湯有菜,一個菜就能搞定一餐,也是很美的。今天...
  • 19380
紅燒金鯧魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒金鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金鯧魚:600g輔料薑末:適量花椒:適量鹽:適量蒜蓉:適量白糖:適量蔥:30芹菜:30生抽:適量具體步驟1.新鮮的金鯧魚魚背切花,一條切成兩大塊,少量鹽醃入味2.一把蔥和芹菜切成段,蒜切片,姜切成末,辣椒切塊,還有準備幾個花椒...
  • 30492
醋燒金鯧魚怎麼做-醋燒金鯧魚的做法
  • 醋燒金鯧魚怎麼做-醋燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料蔥(適量)老陳醋(50g)醬油(25g)乾紅辣椒(適量)花椒(20粒)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醋燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚一條,身上切菱形花刀。2、大蔥3段,姜5片,蒜4瓣,花椒20粒,八角半個,幹辣椒8個。醬油25g,陳醋40g。3、炒鍋放入30g油,小火炸香花...
  • 17919
紅燒金鯧魚怎麼做-紅燒金鯧魚的做法
  • 紅燒金鯧魚怎麼做-紅燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒金鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、蔥切絲。3、材料如上。4、蔥段鋪墊底放入魚。5、加入適量生抽醋配料燜煮八分鐘即可。6、開動啦。...
  • 30068
豆瓣醬燒鯧魚怎麼做-豆瓣醬燒鯧魚的做法
  • 豆瓣醬燒鯧魚怎麼做-豆瓣醬燒鯧魚的做法

  • “鯧魚的營養價值1.平魚富含優質的蛋白質,其含量約爲20%,並且富含人體必需的氨基酸,且消化吸收率極高。2.平魚脂肪含量價高,且多爲不飽和脂肪酸。3.平魚富含豐富的微量元素,尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。”食材明細主料鯧魚(1條)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)豆...
  • 15063
紅燒金鯧怎麼做-紅燒金鯧的做法
  • 紅燒金鯧怎麼做-紅燒金鯧的做法

  • “突然之間的,這種魚今年多起來,以往常見的是都些白鯧,相比而言,金鯧的肉質更緊實,魚皮的膠質更厚些,價格便宜很多,但一樣鮮美。”食材明細主料金鯧(1條)輔料蔥(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)鹽(適量)生粉(適量)老抽(|大勺)生抽(2大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒金鯧的做法步驟1、鯧魚處理...
  • 21319
辣燒金鯧魚怎麼做-辣燒金鯧魚的做法
  • 辣燒金鯧魚怎麼做-辣燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)輔料小米椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)小蔥(適量)花椒(適量)陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去腮,魚肚子裏清除乾淨,清洗後控幹水分,在魚身上劃幾刀以便入味。2、用廚房紙巾將魚身上...
  • 24816
紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做
  • 紅燒金鯧魚的做法 【紅燒金鯧魚】 紅燒金鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)香菜(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨內臟及腮部,用廚房紙巾擦乾水分,將魚身劃幾刀便於入味。2、...
  • 6727
燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做
  • 燒鯧魚的做法 【山東】燒鯧魚 燒鯧魚怎麼做

  • “家常燒魚---燒鯧魚”食材明細主料鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)紅燒汁(1勺)啤酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒鯧魚的做法步驟1、蔥,姜,香菜切好備用。2、鯧魚洗淨。3、鍋裏油熱加入蔥姜炒香。4、改小火加入鯧魚煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入適...
  • 32734
洛神花醬燒金鯧魚怎麼做-洛神花醬燒金鯧魚的做法
  • 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做-洛神花醬燒金鯧魚的做法

  • “自制了2瓶洛神花醬,今天試着燒了金鯧魚,甜酸開胃,女兒非常喜歡。”食材明細主料金鯧魚(1條)輔料姜(1小塊)蔥(2根)油(1大匙)調料洛神花醬(2大匙)生抽(2茶匙)蠔油(1大匙)料酒(1大匙)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洛神花醬燒金鯧魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,魚背上劃上花刀。2、姜蔥準備...
  • 8068
豆豉燒鯧魚怎麼做-豆豉燒鯧魚的做法
  • 豆豉燒鯧魚怎麼做-豆豉燒鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)調料線椒(適量)醬油(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣(適量)生薑(適量)大蒜(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理乾淨,切成厚片。2、大蒜,生薑洗淨,切片。3、炒鍋倒油,放入豆豉和郫縣豆瓣炒香。4、放入薑片和蒜片翻炒。5...
  • 31938
蒜燒金鯧魚怎麼做-蒜燒金鯧魚的做法
  • 蒜燒金鯧魚怎麼做-蒜燒金鯧魚的做法

  • “魚要想入味好吃提前切花刀,用鹽醃製一會兒,然後煎魚用炸過大蒜的油來煎魚,燒製時也用炸過蒜的油和蒜一起燒,這樣做的魚腥氣全無,十分好吃,那個炸過的蒜老公也給吃了,魚湯拌飯一點沒糟蹋合着。”食材明細主料金鯧魚(500g)輔料大蒜(20瓣)蔥(40g)姜(15g)料酒(10g)生抽(25g)香菜(20g)大料(1個)花椒...
  • 19846
蒜薹燒金鯧魚怎麼做-蒜薹燒金鯧魚的做法
  • 蒜薹燒金鯧魚怎麼做-蒜薹燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜薹燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料處理乾淨,金鯧魚兩面刻十字花刀,用鹽醃15分鐘2、蒜薹切成1cm的段備用3、鍋裏放油燒熱,下金鯧魚兩面煎至金黃4、然後淋...
  • 14684
烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法
  • 烤金鯧魚怎麼做-烤金鯧魚的做法

  • “鯧魚刺少、肉厚、味佳,是營養價值非常高的一種魚類,天然營養佳品。它還含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。它除了紅燒,清蒸,糖醋…有烤箱的小夥伴們來個【烤金鯧魚】嚐嚐鮮吧!”食材明細主料鯧魚(1條)姜(3片)熟芝麻(2g)蒜(4瓣)蔥(1根)輔料黑椒醬(30g)白糖(4g)料酒(20g)鹽(少許)油...
  • 9834
醬燒金鯧魚怎麼做-醬燒金鯧魚的做法
  • 醬燒金鯧魚怎麼做-醬燒金鯧魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)鯧魚(2條)輔料生抽(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒金鯧魚的做法步驟1、先江魚🐠切花刀蔥薑蒜醃製5分鐘2、下油鍋煎魚煎成兩面金黃煎好後放入乾淨的盤子備用3、加入洋蔥紅辣椒青椒(顆粒)...
  • 20183
豆腐燒金鯧魚怎麼做-豆腐燒金鯧魚的做法
  • 豆腐燒金鯧魚怎麼做-豆腐燒金鯧魚的做法

  • “這是女兒的至愛,每次吃金鯧魚的時候她都很開心,說這是她的favorite。”食材明細主料金鯧魚(1條)豆腐(1盒(538g))輔料味極鮮醬油(4大匙)糖(1.5茶匙)蔥(2根)姜(1小塊)蒜(6瓣)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚洗淨,用刀在兩面斜刀劃井...
  • 23134
金橘燒鯧魚如何做簡單又好吃
  • 金橘燒鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯧魚:一條橘皮:50輔料蔥:適量生抽:適量料酒:適量醋:適量花椒:適量大料:適量糖:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鯧魚洗淨控幹,2面用刀切出格子花紋2.將魚的2面拍上面粉3.鍋內放入油,油6成熱下鍋,4.炸透,2面金黃5....
  • 22172
煎金鯧魚怎麼做-煎金鯧魚的做法
  • 煎金鯧魚怎麼做-煎金鯧魚的做法

  • “買了條金鯧魚,片下來一片魚肉,帶骨頭的部分上次清蒸啦。這片魚肉煎一下好了。”食材明細主料魚肉(一片)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)陳醋(3g)料酒(小許)蔥姜(小許)花椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎金鯧魚的做法步驟1、取魚肉。2、放花椒粉、食鹽和生抽料酒及陳...
  • 5595
專題