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關於雞蛋年糕的家常做法的餐飲百科

雞蛋年糕怎麼做-雞蛋年糕的做法
  • 雞蛋年糕怎麼做-雞蛋年糕的做法

  • “春節將近,各種年糕琳琅滿目,甜的,鹹的都有,雞蛋年糕你吃過嗎?來試試吧~”食材明細主料原味年糕(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)蔥(1根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋年糕的做法步驟1、備好食材:白色無味年糕、蔥、雞蛋。2、年糕切粒、雞蛋打散加點鹽、蔥洗淨切碎。3、熱鍋,放少許...
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油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法
  • 油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸雞蛋年糕的做法步驟1、年糕兩片兩片分開。2、雞蛋打散。3、將年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油鍋中油炸。5、炸至兩面微黃撈出控油。6、裝盤即可食用。小竅門甜甜糯糯的很好吃😋。...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法
  • 年糕甜酒雞蛋怎麼做-年糕甜酒雞蛋的做法

  • “年糕很有彈性。這麼冷的天,一碗甜酒下肚,汗馬上出來了。”食材明細主料年糕(400g)甜酒(300g)輔料雞蛋(一個)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕甜酒雞蛋的做法步驟1、年糕。2、切成片。3、高壓鍋裏放糖。4、加水燒開。5、放入年糕,再次燒開。6、加入自制的甜酒...
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番茄雞蛋炒年糕的做法 【湖北】番茄雞蛋炒年糕 番茄雞蛋炒年糕怎麼做
  • 番茄雞蛋炒年糕的做法 【湖北】番茄雞蛋炒年糕 番茄雞蛋炒年糕怎麼做

  • “過年從南方回來,猜猜回家第一頓吃的啥?就是這“番茄雞蛋炒年糕”,年糕一直是家裏新春季節的主打品,年糕,一年比一年生活好,學習工作年年高,這年還沒過完,當然還是要討個好彩頭。”食材明細主料雞蛋(2個)年糕(150克)蒜末(1小勺)輔料番茄(2個)黃酒(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法
  • 鮮美的家常火鍋年糕怎麼做-鮮美的家常火鍋年糕的做法

  • “一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麪條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麪條,咱也得放葷的素的多多的食材纔算對得起自己。所以,這頓中餐食材雖普通,可營養豐富很是鮮美。”食材明細主料火鍋年糕(適量)蝦...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因爲老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
  • 酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做

  • “這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的話,還可以吃到客人怕太多吃不下而挑出來的香香的雞蛋。...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 辣炒年糕家常做法 辣炒年糕怎麼做

  • “前段時間追部韓劇,不是來自星星的你呦,叫急診男女,呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候,女主角開心的吃下一整根,沒錯是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角滿臉幸福的樣子,我決定要在家做嘗試做一下。第一次發貼,些不懂的地方,還請大家見諒。”食材明細主料年糕(適量...
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客家年糕煎雞蛋的做法 教你如何做——客家年糕煎雞蛋 客家年糕煎雞蛋怎麼做
  • 客家年糕煎雞蛋的做法 教你如何做——客家年糕煎雞蛋 客家年糕煎雞蛋怎麼做

  • “其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單,只要把握火候,不要煎過了,十分鐘左右就搞定,可以做早餐,或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)配料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家年糕煎雞蛋的做法步驟1、材料很簡單,年糕和雞蛋。2、把年糕均勻切0.5cm厚,雞...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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雞蛋煮年糕怎麼做-雞蛋煮年糕的做法
  • 雞蛋煮年糕怎麼做-雞蛋煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煮年糕的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中,劃散。3、起鍋燒油。4、下入雞蛋快速翻炒。5、加適量的水,煮開。6、下入年糕煮軟,加鹽、雞精、蠔油調味。7、加...
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番茄雞蛋炒年糕的做法 蕃茄雞蛋炒年糕 番茄雞蛋炒年糕怎麼做
  • 番茄雞蛋炒年糕的做法 蕃茄雞蛋炒年糕 番茄雞蛋炒年糕怎麼做

  • “色彩豔麗,口感酸甜,年糕軟糯Q彈,非常的美味哦!”食材明細主料年糕(適量)蕃茄(一個)雞蛋(三個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋炒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,年糕用溫水浸泡一會兒瀝乾切成小塊備用,蕃茄去皮切成小丁備用,雞蛋打散加入適量...
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雞蛋氽年糕怎麼做-雞蛋氽年糕的做法
  • 雞蛋氽年糕怎麼做-雞蛋氽年糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)年糕(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋氽年糕的做法步驟1、年糕洗淨,切片。2、雞蛋一個,磕開。3、鍋中放水,煮年糕。4、加入雞蛋,一起煮。5、放上糖,出鍋。...
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雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “年糕做法很多,可蒸可煎可炒,可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候,用雞蛋液裹着來煎,不但不會粘鍋,而且營養更全面,味道更好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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家常炒年糕做法
  • 家常炒年糕做法

  • 家常炒年糕是非常好吃的一種食材,很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天,小編就帶大家來了解一下這個問題,希望大家有所瞭解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2個,年...
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雞蛋炒年糕怎麼做-雞蛋炒年糕的做法
  • 雞蛋炒年糕怎麼做-雞蛋炒年糕的做法

  • “口感Q彈,味道鮮香,非常的美味!”食材明細主料年糕(適量)雞蛋(三個)生菜(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水浸泡十分鐘瀝乾水份備用。2、生菜,香蔥洗淨備用,雞蛋備好。3、香蔥切碎,生菜切碎備用。4、雞...
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韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做
  • 韓式家常版年糕的做法 韓式家常版年糕(酸甜辣口味噢) 韓式家常版年糕怎麼做

  • “自己做的家庭版韓式年糕,非常簡單噢,自己動手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微帶一點點辣,做了一大鍋,都被家人吃完了,呵呵。”食材明細主料年糕條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料韓式甜辣醬(適量)韓式大醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式家常版年...
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番茄雞蛋湯年糕怎麼做-番茄雞蛋湯年糕的做法
  • 番茄雞蛋湯年糕怎麼做-番茄雞蛋湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)雞蛋(兩個)番茄(一個)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)番茄雞蛋湯年糕的做法步驟1、袋裝年糕切片備用。2、雞蛋備用。3、番茄洗淨備用。4、香蔥切小段備用。5、番茄切小丁備用。6、熱鍋入油,打入雞蛋,蔥白放入,鹽...
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雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做
  • 雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做

  • “以前媽媽在的時候,每逢過年,一定會做年糕,可惜我沒學會,現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的,軟軟甜甜的,好吃!”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎年糕的做法步驟1、將年糕切成一釐米厚的塊。2、雞蛋打散,加入少許鹽(千萬...
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家常版炒年糕-炒年糕
  • 家常版炒年糕-炒年糕

  • “炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小蔥(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的,太硬了不好切,所以買的切好的,簡單,方便。2、將年糕...
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