![可可肉鬆卷的做法 【我的烘培時間】圓滾滾的“小胖子”---可可肉鬆卷 可可肉鬆卷怎麼做]( "可可肉鬆卷的做法 【我的烘培時間】圓滾滾的“小胖子”---可可肉鬆卷 可可肉鬆卷怎麼做")
- “可可肉鬆卷（全蛋式海綿蛋糕外卷法）這次的蛋糕卷用的是全蛋式海綿蛋糕，比戚風麻煩點，其中黃油與純牛奶的融合是關鍵，黃油融化到一定的程度從熱水裏拿出來，做到水油不分離是做好全蛋式海綿蛋糕的第一步，剩下的步驟還是和戚風有很大區別的，現在就來看可可肉鬆卷的製作吧~~~~~~蛋糕...
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![肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法]( "肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（一個(約60克)）牛奶（250克）黃油（60克）表面裝飾材料蛋液（適量）火腿丁（150克）蔥花（適量）白芝麻（10克）餡料肉鬆（適量）其他鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆卷的做法步驟1、將乾性和溼性材料一起倒入廚師機中攪拌。攪...
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![肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做]( "肉鬆可麗餅的做法 簡易版肉鬆可麗餅 肉鬆可麗餅怎麼做")
- “可麗餅是品牌名稱，也是註冊商標之一。（法文：crêpe）是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤（一種沒有邊的特殊加熱爐具）或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麪粉、雞蛋、牛乳、奶...
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![鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法]( "鬆脆可口的小卷餅怎麼做-鬆脆可口的小卷餅的做法")
- “鬆脆的小卷餅，休閒的最佳零食。參照君之的相關配方，略有改動。”食材明細主料普通麪粉（250克）黃油（60克）酵母（5克）鹽（2.5ML）細砂糖（25克）水（適量）輔料粗砂糖（適量）雞蛋黃（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆脆可口的小卷餅的做法步驟1、將麪粉，糖，鹽，酵母，加水揉成光滑的麪糰。多揉幾次...
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![可可花捲怎麼做-可可花捲的做法]( "可可花捲怎麼做-可可花捲的做法")
- “過完年第一次蒸花捲，本想和點淺可可粉面團做刺蝟包，帶孩子的媽時間都不是自己的，每次我一做這些妞必定要玩麪糰，臨時決定做花捲，畢竟快啊！擀，卷，切，壓，咵咵一下子好了。出鍋還不錯，比我預想的要好，很鬆軟，還沒拍照我和妞一人先幹掉一個再說！”食材明細主料中筋麪粉（400克）牛奶（235克）輔料...
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![肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做]( "肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做")
- “我小時候父母曾做過的東西，在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了，今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧，但願他會喜歡！”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉餡（適量）配料蔥末（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉卷的做法步驟1、大約1.5斤的...
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![可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法]( "可可肉鬆蛋黃酥怎麼做-可可肉鬆蛋黃酥的做法")
- “中秋屯下的蛋黃一直在冰箱凍着，爲了給年貨挪地方，開始清庫存，肉鬆，色拉醬，豬油，可可粉也一一被清理出來，第一個念頭就是做個蛋黃酥，層層疊疊的酥皮，肉鬆和色拉醬的經典搭配再加上鹹蛋黃製成的餡心，又香又酥，回味無窮！”食材明細水油皮中筋粉（200克）豬油（60克）白糖（40克）水（80克）油酥中筋粉（1...
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![可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 可可蛋糕卷怎麼做]( "可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷） 可可蛋糕卷怎麼做")
- “下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克2、牛奶和色拉油倒入容器中。3、煮...
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![海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法]( "海苔肉鬆麻薯可可麪包怎麼做-海苔肉鬆麻薯可可麪包的做法")
- “這是一款內容豐富的麪包，每一口都超滿足！”食材明細主料高筋粉（300克）中筋粉（100克）可可粉（20克）雞蛋（1個）水（190克）奶粉（20克）白糖（60克）玉米油（35克）鹽（4克）酵母（4克）麻薯糯米粉（140克）玉米澱粉（40克）純牛奶（240克）白糖（40克）黃油（24克）海苔肉鬆（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆麻薯可可...
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![可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法]( "可可蛋卷怎麼做-可可蛋卷的做法")
- “我家寶貝愛吃蛋卷，各種口味，於是我就變着花樣做給他吃，不過這種東西不能多吃，畢竟太甜，不過偶爾爲之也是可以的，自己做保證乾淨衛生。冬季養生零食必備。”食材明細主料低筋麪粉（80g）可可粉（20g）植物油（90g）鹽（1g）糖（50g）雞蛋（200g）輔料熟芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可蛋...
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![可可肉鬆蛋糕卷怎麼做-可可肉鬆蛋糕卷的做法]( "可可肉鬆蛋糕卷怎麼做-可可肉鬆蛋糕卷的做法")
- “就地取材，家裏沒有果醬奶油蜂蜜啥的，只能卷點肉鬆了，味道也還不錯，一做好孩子就吃了兩個卷卷。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）白糖（70克）輔料沙拉醬（少許）肉鬆（適量）可可粉（一勺）檸檬汁（幾滴）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將四...
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![可可鬆餅怎麼做-可可鬆餅的做法]( "可可鬆餅怎麼做-可可鬆餅的做法")
- “早餐，讓生活充滿儀式感。”食材明細主料雞蛋（4只）蛋糕粉（80g）可可粉（10g）輔料白糖（60g）植物油（40g）調料牛奶（80g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）可可鬆餅的做法步驟1、蛋黃與蛋清分離在無水無油的盆裏。2、蛋黃加入牛奶，植物油，白糖30克，可可粉拌均勻。3、可可蛋黃糊裏放入蛋糕粉拌...
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![在家可做的肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "在家可做的肉鬆蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：40糖粉：70雞蛋：4個牛奶：55低筋麪粉：80輔料肉鬆：適量淡奶油：60具體步驟1.蛋白蛋黃分離2.蛋白加入50克糖粉打發。盆側過來不會流動，打蛋器提起來是直立尖角3.蛋黃攪碎，加入20克糖粉，牛奶，油攪拌均勻4.篩入低粉，...
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![肥牛卷可以做什麼家常菜]( "肥牛卷可以做什麼家常菜")
- 爆炒肥牛卷、金針菇肥牛卷、酸湯肥牛卷、尖椒肥牛、肥牛番茄湯等等。肥牛卷是經過特殊工藝處理後的一種食材，食用起來口感嫩滑、鮮香味美。肥牛卷除了可以製作成菜餚，可以將肥牛卷烤熟後包入生菜中做韓式烤肉食用，可以製作成肥牛青菜粥食用等等。...
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![家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法]( "家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法")
- “今拔草一款家常可樂餅，外酥裏嫩，口感豐富，好吃的停不下來！小朋友們一定灰常喜歡噠！”食材明細主料土豆（適量）烤腸（適量）洋蔥（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）鹽（適量）黑灰椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常可樂餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、土豆切片上蒸鍋...
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![家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法]( "家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法")
- “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉（半斤）生薑（一塊）輔料料酒（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）白胡椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉，洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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![香蕉可可鬆餅怎麼做-香蕉可可鬆餅的做法]( "香蕉可可鬆餅怎麼做-香蕉可可鬆餅的做法")
- 食材明細主料香蕉（1個）普通麪粉（100g）牛奶（120g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）可可粉（4g）泡打粉（4g）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉可可鬆餅的做法步驟1、香蕉壓成泥2、加入白糖，雞蛋，泡打粉，麪粉和可可粉3、攪拌成糊4、分三次加入牛奶，每次加之間都要保證前一次的牛奶和麪糊均勻混合5、電...
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![可可O卷怎麼做-可可O卷的做法]( "可可O卷怎麼做-可可O卷的做法")
- “很好吃的蛋糕卷”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（3個）白糖（20+30g）牛奶（35g）玉米油（35g）低粉（40g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可O卷的做法步驟1、分離蛋黃與蛋清，裝蛋清的盆必須無油無水。蛋黃加白糖20g攪拌到白糖融化2、加入玉米油拌勻3、加入牛奶拌勻4、篩入40g低...
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![輕鬆熊可可蛋糕卷怎麼做-輕鬆熊可可蛋糕卷的做法]( "輕鬆熊可可蛋糕卷怎麼做-輕鬆熊可可蛋糕卷的做法")
- “香甜鬆軟的可可蛋糕卷，簡單裝飾一下，變成了軟萌可愛的輕鬆熊，小朋友們一定非常喜歡！兒童節快到了，媽媽們趕快學起來吧！”食材明細主料金龍魚臻選糕點用小麥粉（80克）雞蛋（5個）輔料可可粉（10克）水（50克）玉米油（30克）黑巧克力（適量）巧克力醬（適量）白巧克力（適量）調料細砂糖（40+20克）白醋（幾滴）甜味（口...
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![家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做]( "家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將牛瘦肉和蔥、姜、蒜一起放入鍋中，加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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![可可松子蛋糕怎麼做-可可松子蛋糕的做法]( "可可松子蛋糕怎麼做-可可松子蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（70克）低筋粉（85克）可可粉（15克）色拉油（30克）輔料松子（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可松子蛋糕的做法步驟1、可可粉和低筋粉混合，過篩兩遍。2、準備適量松子，不用烤熟。3、將雞蛋和砂糖放入盆中，打發，打好的蛋糊劃線10秒內不會消失即可。4、篩入...
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![可可毛巾卷怎麼做-可可毛巾卷的做法]( "可可毛巾卷怎麼做-可可毛巾卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45g）白糖（35g）低粉（70g）玉米澱粉（40g）可可粉（10g）黃油（15g）輔料淡奶油（300g）白糖（25g）甜香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可毛巾卷的做法步驟1、雞蛋打入碗中加入白糖，牛奶攪拌均勻。2、低粉和玉米澱粉過篩。3、可可粉過篩。4、攪拌均勻成酸奶狀的糊。5、過篩，...
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![肉鬆蛋糕卷的做法 可可肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做]( "肉鬆蛋糕卷的做法 可可肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做")
- “最好做成蛋糕卷的樣子，省時省力，還不用洗模子，烤好後涼的也快，在上次蛋糕卷的程度上改變了餡料，就誕生了一款新的肉鬆蛋糕卷，招待人也不錯。而且是大衆都可接受的口味。當然，我卷的不是太美。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料牛奶（80g）玉米油（50g）配料肉鬆（適量）砂糖（30g）白醋（5滴）沙拉...
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![肉鬆的做法 無可替代-肉鬆 肉鬆怎麼做]( "肉鬆的做法 無可替代-肉鬆 肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（500g）輔料醬油（適量）紅糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）薑片（適量）蔥白（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆的做法步驟1、將瘦肉洗淨切塊2、用熱水泡1、2分鐘去血水3、倒入壓力鍋加入蔥白薑片燜1小時左右到一壓就散就可以了4、將瘦肉打碎或用手撕都可以5、醬油紅...
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![可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做]( "可可鬆餅的做法 萬聖節可可鬆餅 可可鬆餅怎麼做")
- 食材明細主料鬆餅粉（60g）翻糖（少許）輔料白巧克力（少許）番茄醬（少許）可可粉（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可鬆餅的做法步驟1、稱出可可粉。2、稱出鬆餅預拌粉。3、慢慢加入少許清水。4、混合成麪糊。5、不粘鍋放入少許油。6、用勺子挖入麪糊，小火煎，一面冒氣泡後就翻面。7...
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味味甜
