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關於乾煸薯條的做法步驟的餐飲百科

乾煸薯條怎麼做-乾煸薯條的做法
  • 乾煸薯條怎麼做-乾煸薯條的做法

  • “土豆,是最普通的硬質蔬菜,易儲存,易保鮮。做法也很多,有複雜的也有簡單的,中西餐都用它,證明喜歡它的人很多,烹製得法,既好吃又營養。今天,就用這最不起眼兒的,也是最普通的土豆做一道菜,叫做“乾煸薯條”。這種乾煸,不同於四川的乾煸炒法,它只是微辣的,而它的主要的味型,是甜酸微鹹的...
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乾煸土豆條的做法 送給有土豆情節的你---乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做
  • 乾煸土豆條的做法 送給有土豆情節的你---乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做

  • “土豆是很多人的愛,高高也不例外,不管是涼拌、乾煸、小炒,再或者是土豆泥,都能抓住我的胃。今天,我們就這麼任性,把土豆做得香香的。”食材明細主料土豆(適量)白芝麻(適量)乾紅椒(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆條的做法步驟1、土豆去皮,洗淨,切成...
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乾煸肚條怎麼做-乾煸肚條的做法
  • 乾煸肚條怎麼做-乾煸肚條的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(400克)紅辣椒(100克)香蔥(50克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑片(適量)蒜瓣(適量)花椒(適量)料酒(兩茶匙)生抽(一茶匙半)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸肚條的做法步驟1、準備食材2、豬肚切條,蔥切段,紅尖椒切斜刀塊,姜蒜切片3、起油鍋倒入適量底油下薑片,...
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乾煸肉條豆角怎麼做-乾煸肉條豆角的做法
  • 乾煸肉條豆角怎麼做-乾煸肉條豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)肉腸(100克)輔料青椒(2個)配料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸肉條豆角的做法步驟1、豆角切段,肉腸切條,蔥、姜、青椒切絲2、鍋燒熱倒油,下蔥、姜爆香。3、下豆角段煸炒,炒至外皮發乾。4、加肉腸條、青椒。下鹽...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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這些步驟缺一不可!-紅薯幹怎麼做好吃
  • 這些步驟缺一不可!-紅薯幹怎麼做好吃

  • 紅薯幹是小編小時候最喜歡的美食了,以前吃的都是自己或者是媽媽做的,現在吃的一般都是在超市裏買的,但總是自己親手做的最好吃也是最安全的,市面上的一般都是有添加劑的,再怎麼樣對身體也是不好的,今天小編就給大家簡單的介紹下紅薯乾的做法。一、紅薯幹怎麼做1、準備地瓜,可以...
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乾煸土豆條的做法 【川菜】--乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做
  • 乾煸土豆條的做法 【川菜】--乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料辣椒(5個)蔥(10克)姜(5克)蒜(4瓣)配料花椒(1勺)花生油(40毫升)鹽(1克)調味醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸土豆條的做法步驟1、先將土豆去皮,洗淨。2、切成8毫米粗條。3、辣椒、蔥、姜、蒜、花椒備好。4、鍋裏放油。5、放入土豆條。6、用中火煸...
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乾煸白條怎麼做-乾煸白條的做法
  • 乾煸白條怎麼做-乾煸白條的做法

  • 食材明細主料白條魚(1000克)輔料蔥(1棵)姜(5克)料酒(3克)醬油(5克)白糖(8克)鹽(5克)白醋(3克)孜然(5克)辣椒麪(3克)白芝麻(3克)黑芝麻(3克)食用油(80克)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸白條的做法步驟1、新鮮的白條魚2、去頭,去內臟,去鱗,用清水反覆沖洗乾淨這個過程很繁瑣,要有耐心哦,一定要洗幹...
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家常油條做法的具體步驟是什麼
  • 家常油條做法的具體步驟是什麼

  • 一日三餐中早餐尤爲重要,俗話說的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一般家庭都可以做,下面小編就給大家把詳細做法寫出來。一、油條簡介油條是南北皆有,深受大...
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乾煸牛肉條怎麼做-乾煸牛肉條的做法
  • 乾煸牛肉條怎麼做-乾煸牛肉條的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)香菇(約10個)芹菜(一根)洋蔥(半個)青椒(1個)紅椒(1個)香乾(兩塊)土豆(三個)輔料大蔥(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)黑芝麻(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉條的做法步驟1、香菇洗淨切條備用2、香乾紅椒青椒...
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乾煸紅薯的做法 乾煸紅薯--紅薯變身磨牙小零食 乾煸紅薯怎麼做
  • 乾煸紅薯的做法 乾煸紅薯--紅薯變身磨牙小零食 乾煸紅薯怎麼做

  • “紅薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色發白或發紅,肉大多爲黃白色,也有紅色。除供食用外,還可用於製糖和釀酒、制酒精。紅薯中含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。習慣了紅薯的常規...
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乾煸雙條怎麼做-乾煸雙條的做法
  • 乾煸雙條怎麼做-乾煸雙條的做法

  • “這道菜餚的主料選擇了土豆和西葫蘆(角瓜),將其切成條狀後,烹製而成,故取名爲【乾煸雙條】。乾煸又稱幹炒,原料經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,原料見油不見汁時,加調味料和輔料繼續煸炒,至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。傳統乾煸技法真正是“煸幹”的,鍋內加入適...
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薯香乾煸豇豆怎麼做-薯香乾煸豇豆的做法
  • 薯香乾煸豇豆怎麼做-薯香乾煸豇豆的做法

  • “土豆真的是個百變食材啊,煎煮油炸燜炒燉,不管用何種烹飪方式都能做出一道沒味兒。今天用煸的方式,加上辣椒、花椒的香味兒,五花肉的油脂來煸炒,配合着豇豆的豆香,真的是非常下飯的一道菜哦~~~今天可愛的土豆君遇上苗條的豇豆小姐,會發生怎樣的化學反應呢?!O(∩_∩)O哈哈~白菜說:...
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乾煸土豆條怎麼做-乾煸土豆條的做法
  • 乾煸土豆條怎麼做-乾煸土豆條的做法

  • “秋天是吃土豆的季節。這個時候的黃心土豆是特別的好吃。做乾煸菜一定少不了大蒜,幹辣椒和花椒喲!在這道菜裏面我加了一點意麪醬。因爲意麪醬裏面呢包含了什麼胡椒粉啊,番茄醬啊,小朋友喜歡吃。再用一點韭菜。再用泡姜來提味。增加它的香味兒,特別的美味。”食材明細主料土豆...
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乾煸藕條怎麼做-乾煸藕條的做法
  • 乾煸藕條怎麼做-乾煸藕條的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明細主料鮮藕(1個)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸藕條的做法步驟1、藕削去外皮洗乾淨。2、切細條。3、加入一匙精鹽醃製十分鐘。4、用水清洗乾淨澱粉。5、打入一個雞蛋攪...
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乾煸藕條的做法 乾煸藕條:香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做
  • 乾煸藕條的做法 乾煸藕條:香氣撲鼻的誘惑 乾煸藕條怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(3段)輔料食用油(適量)幹辣椒(5個)芹菜(1小把)生抽(2湯匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)乾煸藕條的做法步驟1、準備好蓮藕。2、削皮,切段,爲避免變黑可浸泡在清水中。3、將藕取出,瀝乾水分。4、熱油,待油溫升高,下藕。5、用中火炸至金黃。6、幹辣椒剪碎。7、芹菜洗...
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做紅薯澱粉的步驟有哪些
  • 做紅薯澱粉的步驟有哪些

  • 紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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雙椒煸薯條的做法 【雙椒煸薯條】 雙椒煸薯條怎麼做
  • 雙椒煸薯條的做法 【雙椒煸薯條】 雙椒煸薯條怎麼做

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)紅辣椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒煸薯條的做法步驟1、材料:尖辣椒、紅辣椒、土豆。辣椒粉、孜然。2、土豆切條、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、尖辣椒、紅辣椒切條備用。4、...
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乾煸臘精條怎麼做-乾煸臘精條的做法
  • 乾煸臘精條怎麼做-乾煸臘精條的做法

  • 食材明細主料臘精條(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)油(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸臘精條的做法步驟1、臘精條,2、切片,3、大蒜,4、先炒肉,5、撒上辣椒粉,6、撒上大蒜,7、淋上生抽,8、撒上調味鮮。9、即成。...
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乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法
  • 乾煸西葫蘆條怎麼做-乾煸西葫蘆條的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸西葫蘆條的做法步驟1、西葫蘆適量。蔥、姜、紅辣椒。2、把西葫蘆切粗條。3、把蔥、姜、幹辣椒切絲。4、西葫蘆條中撒少許鹽,醃漬10分鐘。...
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自制紅薯粉條的步驟有哪些
  • 自制紅薯粉條的步驟有哪些

  • 說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看看吧。一、自制紅薯粉條的步驟有哪些1、紅薯的選擇在...
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乾煸土豆條的做法 【川菜】重口味——乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做
  • 乾煸土豆條的做法 【川菜】重口味——乾煸土豆條 乾煸土豆條怎麼做

  • “火紅的辣椒總是會令人興奮,熱辣的感覺撲面而來,雖然是在炎熱的夏季,也讓人毫無拒絕的理由。”食材明細主料土豆(適量)乾紅辣椒(適量)蔥花(適量)蒜瓣(適量)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸土豆條的做法步...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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乾煸紅薯龍豆角的做法 #團圓飯#乾煸紅薯龍豆角 乾煸紅薯龍豆角怎麼做
  • 乾煸紅薯龍豆角的做法 #團圓飯#乾煸紅薯龍豆角 乾煸紅薯龍豆角怎麼做

  • “麻辣,孜然味濃郁,紅薯甜面,龍豆角脆嫩。”食材明細主料紅薯(適量)龍豆角(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸紅薯龍豆角的做法步驟1、紅薯切三指長條。2、鍋內適量油燒五成熱,紅薯條放入。3、炸至金黃撈出控...
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儲存紅薯的方法步驟你知道嗎
  • 儲存紅薯的方法步驟你知道嗎

  • 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何儲存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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