- 食材明細主料高粉(285克)酵母(1又1/2小勺)牛奶(145克)黃油(25克)雞蛋(20克)輔料紅糖(40克)鹽(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成光滑麪糰。3、加入黃油後揉至出完全階段。4、蓋蓋醒至2倍大。5、然後排氣分割成三...
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- “上次上傳了紅核桃麪包,大家都挺喜歡的,但是有些人不喜歡吃核桃所以問我可以將核桃換成其他。所以在配方中我將核桃換成了話梅,味道還是不錯的哦!”食材明細主料麪包粉(260g)牛奶(50g)酵母(3g)黃油(30g)輔料雞蛋(2個)紅糖(60g)鹽(3g)話梅(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖話梅吐...
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- “我這人特愛吃芝麻醬紅糖做的花捲,一直我就想如果這樣做麪包不知味道如何,今天實際操作了一下,用做花捲的辦法做了一次麪包哈哈。感覺味道不錯,甜絲絲挺好吃,還帶着芝麻醬特有的香氣,十分滿意。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料白糖(20g)酵母(4g)紅糖(適量)芝麻醬(適量)牛奶(120g)雞蛋(40g)鹽...
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- “越來越愛一鍵式吐司短時間能出大美味只要方子對了,機子也對了味道絕對不會差哦”食材明細主料高粉(250克)開水(160克)紅糖(50克)雞蛋液(15克)酵母(3克)黃油(15克)紅棗碎(50克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅糖吐司的做法步驟1、開水中加入50克紅糖,攪拌至糖完全融...
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- 食材明細主料高筋麪粉(270G)細砂糖(40G)雞蛋(45G)黃油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食鹽(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中,揉至擴展階段時加入軟化的黃油,繼續揉至完全階段(用手可以將麪糰拉出薄膜)2、放入盆中蓋上保鮮膜...
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- “這款吐司是北海道打底,中間抹了一層紅豆餡,上面點綴一些瓜子和芝麻。顏值妥妥的、味道也是棒棒的!”食材明細中種牛奶(80g)淡奶油(70g)高筋麪粉(250g)細砂糖(7g)蛋白(18g)酵母(2g)黃油(5g)主麪糰蛋白(20g)鹽(3g)糖(38g)奶粉(12g)餡料紅豆餡(適量)瓜子仁(少許)芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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- “漸漸喜歡上面團在手裏的感覺,也喜歡上面包滿屋飄香的感覺,更期待麪包出爐的那一刻,到最後面包入口的幸福感……從一月份開始用麪包機做吐司,先後做過五六款吐司,要說味道最讚的還是這款吐司。真得感謝寫這方子的親,能寫出這麼好的方子,紅棗加紅糖,益氣補血,呵護女人的吐司,讓一生...
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- “使用到的是東菱4706W麪包機(即TM018雲智能款)中的枸杞紅糖吐司雲食譜!”食材明細主料紅糖(50g)鹽(2g)奶粉(12g)雞蛋(1個)黃油(30g)水(140g)高筋麪粉(300g)酵母(4g)輔料枸杞幹(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞紅糖吐司的做法步驟1、按照配方分量要求準備原材料。2、先放紅糖、鹽...
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- “真的,剛纔出爐的時候好激動!從來沒做過這麼成功的吐司,還用得自己原創的方子!以前做吐司不知道怎麼總有種酸酸的味道,這次真的很好,口感好,香味濃。奶糖的奶味雖然不重,但不知道怎麼回事,吐司內部特別柔軟。但是個人認爲鹽的分量可以稍減,吐司甜味不重,我原以爲用了奶糖,糖最好少放...
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- “這款紅糖吐司,將平日裏做吐司的白糖換成了紅糖,吐司的顏色變了,味道也不同了,最重要的是紅糖要比白糖更好,紅糖性更溫和,而且有補血提氣的功效。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋液(30克)牛奶(145克)調料紅糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖吐司的...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(1又1/2小匙)黃油(30克)雞蛋(30克)鹽(3克)細砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香吐司的做法步驟1、除黃油外,把所有原料放入麪包機,選擇揉麪程序15分鐘,加入黃油,繼續揉20分鐘。2、基本上已經到完全擴展階段3、手工又揉了幾...
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- 食材明細主料香蕉(152克)蛋液(65克)牛奶(132克)奶粉(15克)高筋粉(500克)紅糖(89克)鹽(7克)酵母粉(9克)黃油(53克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖香蕉吐司的做法步驟1、將香蕉稱量好,放入揉麪筒內;2、加入液體材料;3、加入除黃油之外的固體材料;4、麪糰揉至光滑後,加入黃油;5、繼續揉至擴展...
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- “一直以來就喜歡紅棗和紅糖,不僅因爲它們營養豐富,它們獨特的香味更讓我着迷。紅糖和紅棗一起更是絕配,經常會用它們做些點心。學做烘焙,紅糖紅棗吐司不能不做。”食材明細主料新良高筋麪粉(270g)奶粉(15g)雞蛋(一隻)清水(113g)輔料紅棗幹(適量)黃油(30g)紅糖(40g)鹽(3g)酵母(3.5g)甜味(口味)烤(...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(25克)乾酵母(3克)奶粉(7克)全蛋液(35克)牛奶(50克)鹽(5克)水(80克)黃油(35克)輔料紅薯泥(200克)細砂糖(30克)煉乳(15克)調料酥粒材料(適量)黃油(25克)細砂糖(25克)杏仁粉(10克)低筋麪粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)日式奶香紅薯吐司的做法步驟1、材料備齊,黃...
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- “自從在空心菜那裏看到這個特別適合姑娘吃的麪包方子,迷到一週三天都做這款,因爲它:無黃油,一鍵式,簡單易操作,麪包機有自動撒果料功能,不用動手不用操心,把餡料丟進果盒,等待烘焙結束即可~經常在臨睡前把材料丟進去,一覺醒來就能吃到美味麪包啦!靜音功能,不會打擾休息哦~方子做了些...
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- “去朋友家拿東西,因爲趕時間,搜了這個一次發酵的方子,也超級柔軟拉絲。在家做麪包,不會放什麼麪包改良劑啥的,要柔軟拉絲,就一定要揉到大薄膜的狀態,這樣的麪包,第二天都還是鬆軟的,一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料(2個450克吐司模份量)高筋麪粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)鹽(6g)酵母...
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- 食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)吉士粉(20克)酵母(4克)白糖(25克)鹽(4克)黃油(20克)溫水(165克)輔料黑芝麻醬(適量)薑汁紅糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至完全階段。3、準備餡料。4、將2者混合1:1調稠些。5、然後...
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- “這大概是目前爲止我做過的最高最軟的吐司了,烤好的麪包高出吐司盒約1/2,而且超級軟妹,且密封儲存到第三天還是非常軟,方子來自Nikko,我沒黑糖就用紅糖代替了,全麥粉佔到了一半,感覺也比較健康。”食材明細主料高粉(150克)全麥粉(150克)奶粉(4克)水(199克)酵母(4克)黃油(22克)輔料紅糖(40克)...
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- “家裏的白糖也用完了,只好拿紅糖來代替。原本想直接滾圓做餐包,接着又想做卷形的,結果卷好了2個又中途改主意了,又想做辮子麪包,可又覺得辮子也編過了,我的選擇性障礙啊!!最終我的麪包就成了現在這樣的造型,自我感覺還蠻好看滴,而且口感也不錯,但凡加了淡奶油的麪包想不好吃都難啊...
- 21005
- “早就想做這個杏仁紅糖吐司,原方子含麥汁,叫麥汁紅糖吐司,可是我木有麥汁,索性做了改動,用杏仁露做液體,再加上內餡的杏仁粉可謂表裏如一,吃起來非常的棒。”食材明細主料高粉(280克)紅糖(50克)輔料杏仁露(160克)酵母粉(4克)奶油奶酪(65克)杏仁粉(10克)黃油(20克)配料鹽(2克)砂糖(15克)甜味(口味)烤...
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- “想吃三明治了,做個吐司不錯哦!”食材明細主料麪粉(300克)紅糖牛奶(130ml)砂糖(50克)鹽(5克)酵母(1.5匙)黃油(40克)輔料玉米油(1匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖牛奶吐司的做法步驟1、準備材料。2、麪粉加鹽和糖,攪拌。3、紅糖牛奶加酵母,發酵5分鐘後,加雞蛋,倒入。4、混成團,打蛋器...
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- “自從有了麪包機省了很多時間,最近麪包就是在不停的運轉着,儘管每天都很辛苦,可是當得到朋友及家人的誇獎,以及滿屋面包飄香時,就會發現這個甜蜜的等待還是很有樂趣的哦!”食材明細主料雞蛋(2個)高筋麪粉(420g)輔料水(180G)鹽(2g)紅糖(20g)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “用紅糖做了一個美美的吐司,在裏面添加了白芝麻、蔓越莓幹、葡萄乾和核桃,和麪的時候就能聞到紅糖散發出的香氣,味道別提有多棒了~”食材明細主料低筋麪粉(50g)高筋麪粉(300g)紅糖(40g)核桃(3個)蔓越莓幹(10g)葡萄乾(10g)輔料食鹽(2g)酵母(2g)黃油(20g)白砂糖(10g)白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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- “上個雙休做的【奶油紅糖吐司】,今兒纔有空整理出來,我可真忙呀,呵呵~這次做吐司偷了個懶,麪糰揉出膜後就整形了,完成一次發酵後直接放麪包機烘烤,沒有經過二次發酵。或許是加了淡奶油的緣故,做出來也是比較柔軟的,當時間不夠充足的時候,可以試試哦!”食材明細主料高粉(300g)紅糖(60...
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- “精緻的女人,懂得如何安排生活,規劃人生,除了自身的完滿,也給自己所愛的人以安定、平和、喜悅和浪漫。精緻女人,眉毛彎彎如初春的柳葉,頭髮柔柔似蘊涵故事的搖籃。精緻的女人,知道如何打扮自己,從外表到內心,不是美麗花瓶,而是進退自如、舉手投足間,洋溢着優雅、熱情和智慧,而一切的...
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