![汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做]( "汽鍋排骨海蔘的做法 原汁原味----汽鍋排骨海蔘 汽鍋排骨海蔘怎麼做")
- “汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後，連同藥材，放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中，細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉，其紅土陶色澤可愛，工藝精細，紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際上並不是普通意義上的鍋，它外觀似鉢而有蓋，揭蓋一看，中央...
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![蓮藕海蔘燉排骨怎麼做-蓮藕海蔘燉排骨的做法]( "蓮藕海蔘燉排骨怎麼做-蓮藕海蔘燉排骨的做法")
- “這個主要是燉了給老母親吃。她老人家吃的清淡，所以只放了一點食鹽。”食材明細主料蓮藕（1節）排骨（700g）海蔘（2個）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（小許）純淨水（適量）調料蔥（小許）食鹽（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕海蔘燉排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水。2、煮開取2分鐘即可...
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![家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法]( "家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備蔥薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸炒蔥。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海蔘。8...
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![海蔘胡蘿蔔燜排骨怎麼做-海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法]( "海蔘胡蘿蔔燜排骨怎麼做-海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）胡蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料花生油（適量）料酒（適量）陳醋（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘胡蘿蔔燜排骨的做法步驟1、排骨，胡蘿蔔切塊洗淨，薑切片，炒鍋預熱下油，放入薑片炒香。2、倒入排骨炒至變色，倒入胡蘿蔔繼續翻炒，加入料酒陳醋各1勺...
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![海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做]( "海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做")
- “大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙鑑別一下，感謝朋友們對我的信任。從顧客到成爲朋...
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![家常海蔘炒排骨如何做簡單又好吃]( "家常海蔘炒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘海蔘炒排骨算是一道養生大菜。海蔘具有豐富的營養價值，自古以來都是滋補上品，有延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的功效。此道菜品將海蔘與蔥薑蒜爆炒出香再加入排骨慢燉，使得菜品既保持了口味鮮香，又...
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![海鮮蒸汽鍋怎麼做-海鮮蒸汽鍋的做法]( "海鮮蒸汽鍋怎麼做-海鮮蒸汽鍋的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）花甲（適量）桂花魚（適量）車白（適量）茄子（適量）玉米（適量）雞腿菇（適量）魷魚須（適量）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮蒸汽鍋的做法步驟1、上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘...
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![汽水排骨怎麼做-汽水排骨的做法]( "汽水排骨怎麼做-汽水排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1段）美蓮達（500ml）輔料鹽（2茶匙）姜（1個）蔥（2條）蒜（2個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）汽水排骨的做法步驟1、排骨先用開水過一下2、一瓶汽水，也可以用其他口味的3、降汽水倒入排骨4、加入蔥姜鹽，直到煮幹5、完成了...
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![參杞汽鍋雞怎麼做-參杞汽鍋雞的做法]( "參杞汽鍋雞怎麼做-參杞汽鍋雞的做法")
- “其實想當一個好廚子，不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋竈竈，可以幫你實現夢想。汽鍋就是。用汽鍋做出來的燉品，湯鮮、味正，個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”食材明細主料雞腿（2個）輔料西洋參（適量）薏仁米（適量）枸杞（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
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![海蔘排骨茼蒿粥怎麼做-海蔘排骨茼蒿粥的做法]( "海蔘排骨茼蒿粥怎麼做-海蔘排骨茼蒿粥的做法")
- “買了一把茼蒿，做了菜以後剩了一點，做一個菜吧，菜份太少了，就用排骨海蔘搭配做個粥吧，既美味又營養。”食材明細主料茼蒿（60克）排骨（幾塊）海蔘（1個）大米（半杯）清水（3杯）食鹽（1.5克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘排骨茼蒿粥的做法步驟1、取大米半杯2、淘洗乾淨3、放電...
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![蝦仁排骨海蔘湯怎麼做-蝦仁排骨海蔘湯的做法]( "蝦仁排骨海蔘湯怎麼做-蝦仁排骨海蔘湯的做法")
- “這個季節，菜市場裏面，賣的蝦都是新鮮剛剝了殼的蝦仁，可能是快過年了吧，都用來做用到蝦仁的美食了。價格也比沒剝殼的貴一倍。不過，我覺得是很划算的。剛好家裏老姑拿了幾個發好的海蔘，做點蝦仁海蔘湯吧。最重要別忘了出鍋前放上幾個蔥頭，好好喝。”食材明細主料海蔘（適量）排骨（適...
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![泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法]( "泡菜排骨海蔘面怎麼做-泡菜排骨海蔘面的做法")
- 食材明細主料熟排骨（適量（及湯））麪條（120克左右）海蔘（2個）泡菜（80克）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（50克（排骨湯））輔料清水（若干（煮麪））青小米辣（一個）紅小米辣（一個）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜排骨海蔘面的做法步驟1、泡發好的海蔘。2、排骨。3、泡蘿蔔，泡豆角，泡姜塊都沖洗一下。4、泡菜和...
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![海蔘冬瓜排骨湯怎麼做-海蔘冬瓜排骨湯的做法]( "海蔘冬瓜排骨湯怎麼做-海蔘冬瓜排骨湯的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）排骨（400g）冬瓜（半個）輔料純淨水（若干）調料蔥姜（小許）泡姜（小許）食鹽（2g）薺菜（小許）野蔥（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨，化凍。2、洗淨，冷水下鍋焯水。3、拍骨焯水的時候，冬瓜去皮洗淨切塊。4、取海蔘跟冬瓜放一起。5、排骨開鍋...
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![人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法]( "人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法")
- “藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明，這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養，也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名，說的就是汽鍋雞。這道雲南名菜，早在2000年前就已在滇南民間流傳。近幾年，利用汽鍋烹製的菜餚越來越多，除了“人蔘汽鍋雞”，還...
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![砂鍋排骨海帶湯的做法 家常養生湯“砂鍋排骨海帶湯” 砂鍋排骨海帶湯怎麼做]( "砂鍋排骨海帶湯的做法 家常養生湯“砂鍋排骨海帶湯” 砂鍋排骨海帶湯怎麼做")
- “中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。說法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食上大多都以濃重口味和熱量較高的菜餚居多，可以開始大快朵頤的來享受一番。而開春以後，萬...
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![海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法]( "海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法")
- “汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊，和姜、鹽、蔥一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上，以免漏汽，再放到火上煮。湯鍋的水...
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![海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法]( "海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法")
- “今天我就給大家推薦一款海蔘木耳煲排骨湯，熱騰騰的湯真是冬天必不可少的啊。”食材明細主料曉芹海蔘（500g）木耳（50g）排骨（500g）輔料火腿（30g）姜（6g）蔥（8g）調料鹽（適量）味精（適量）豬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）海蔘木耳煲排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨，切塊後，放入滾書中煮5分...
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![蔥燒海蔘的做法 蔥燒海蔘——海蔘的家常做法 蔥燒海蔘怎麼做]( "蔥燒海蔘的做法 蔥燒海蔘——海蔘的家常做法 蔥燒海蔘怎麼做")
- “今天爲大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題，做了一個大手術，醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後，從此與海蔘結緣，到現在吃成了一個大胖子，再到後來成了一個野生海蔘的搬運，時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞，我一般都會在照片裏幫忙...
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![汽鍋豬排怎麼做-汽鍋豬排的做法]( "汽鍋豬排怎麼做-汽鍋豬排的做法")
- “又是汽鍋，這次用的是豬肋排，雖然只是加鹽醃製了一下豬排再放入汽鍋裏蒸，但是蒸出來的味道簡直是太棒了，尤其是湯，味道太鮮了，無法形容。”食材明細主料排骨（400g）輔料蔥（15g）姜（5g）鹽（6g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）汽鍋豬排的做法步驟1、豬排斬塊加水泡出血水。2、控幹水分加...
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![冬瓜排骨海蔘湯怎麼做-冬瓜排骨海蔘湯的做法]( "冬瓜排骨海蔘湯怎麼做-冬瓜排骨海蔘湯的做法")
- “冬瓜排骨海蔘湯是一道羹湯，製作原料主要有海蔘、排骨、冬瓜等。冬瓜和排骨的搭配口味鮮香，湯清宜人，清熱消暑，海蔘又是溫補食品，三者合一，營養美味雙管齊下。”食材明細主料曉芹即食海蔘（2頭）冬瓜（200g）排骨（300g）輔料薑片（2片）蔥花（5g）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階...
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![家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法]( "家常幹鍋排骨怎麼做-家常幹鍋排骨的做法")
- “我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因爲女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟時鋪底或在出鍋前加入也可以，好食材不浪費。家常版幹鍋...
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![海蔘排骨燜土豆怎麼做-海蔘排骨燜土豆的做法]( "海蔘排骨燜土豆怎麼做-海蔘排骨燜土豆的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）排骨（適量）土豆（適量）輔料香菇（適量）荸薺（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料白酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）海蔘排骨燜土豆的做法步驟1、清水加姜、蔥、白酒煮沸後淖海蔘，然後將海蔘切大塊備用；排骨淖水，...
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![淮山海蔘排骨湯怎麼做-淮山海蔘排骨湯的做法]( "淮山海蔘排骨湯怎麼做-淮山海蔘排骨湯的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）海蔘（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山海蔘排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、海蔘泡發。3、切斷。4、放入排骨。5、放入海蔘段。6、放入淮山，煮一個小時後調味即可。7、開動啦。...
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![海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法]( "海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法")
- “海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，山藥中富含人體所需氨基酸，可以有效的健脾胃，補肺腎，健脾補血，固腎益精，益心安神，而且還具有消渴生津的功效，對於糖尿病具有一定的輔助治療作用。山藥中富含豐富的微量元素銅和鈣，可以有效的增強...
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![幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做")
- “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食，也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康，同時也不似肉類那樣油膩，吃起來很香，做起來也簡單，搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃，招待賓客也很上檔次的哦！”食材明細主料排骨（1000g）黃瓜（250g）芹菜（250g）土豆（250g）洋蔥（2...
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味味甜
