當前位置:味味甜 >

關於西蘭花煮香芋的餐飲百科

西蘭花煮香芋怎麼做-西蘭花煮香芋的做法
  • 西蘭花煮香芋怎麼做-西蘭花煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(355克)西蘭花(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮清洗切開)、西蘭花(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。4、然後,合入已清洗好的西蘭花翻動...
  • 32197
蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花,又叫綠菜花,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養價值高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時,西蘭花因着翠綠的顏色,經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花(1棵)蒜頭(2瓣)輔料蠔油(1茶匙)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 11023
西蘭花五花肉煮香芋 怎麼做-西蘭花五花肉煮香芋 的做法
  • 西蘭花五花肉煮香芋 怎麼做-西蘭花五花肉煮香芋 的做法

  • 食材明細主料香芋(490克)熟五花肉(55克)西蘭花(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花五花肉煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨切開)、熟五花肉(已切)、西蘭花(已清洗焯熟)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉和香芋翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮...
  • 23576
芋頭西蘭花雞湯怎麼做-芋頭西蘭花雞湯的做法
  • 芋頭西蘭花雞湯怎麼做-芋頭西蘭花雞湯的做法

  • “可以不放西蘭花,只放芋頭,幾塊胡蘿蔔配色即可。”食材明細主料雞肉湯(適量)母芋頭(1個)西蘭花(60克)胡蘿蔔(40克)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭西蘭花雞湯的做法步驟1、母芋頭一個。2、去皮洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨,切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入...
  • 7483
西蘭花魚糕煮米粉怎麼做-西蘭花魚糕煮米粉的做法
  • 西蘭花魚糕煮米粉怎麼做-西蘭花魚糕煮米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)西蘭花(適量)魚糕(適量)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花魚糕煮米粉的做法步驟1、粗米粉用80度左右的熱水泡半小時。2、泡好的米粉清洗下。3、西蘭花切小朵清洗乾淨。4、魚糕切片。5、鍋中放入一...
  • 17450
香菇西蘭花的做法 家常小菜---香菇西蘭花 香菇西蘭花怎麼做
  • 香菇西蘭花的做法 家常小菜---香菇西蘭花 香菇西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。”食材明細主料西蘭花(半個)輔料香菇(3個)配料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)味精(適...
  • 28938
鹹肉西蘭花煮粉絲 怎麼做-鹹肉西蘭花煮粉絲 的做法
  • 鹹肉西蘭花煮粉絲 怎麼做-鹹肉西蘭花煮粉絲 的做法

  • 食材明細主料西蘭花(95克)鹹肉(55克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉西蘭花煮粉絲的做法步驟1、食材:西蘭花(已清洗)、鹹肉(已切)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入粉絲和已清洗好的西蘭花,加適量的清水翻動一下煮開至熟...
  • 16559
裏脊肉西蘭花煮芋艿怎麼做-裏脊肉西蘭花煮芋艿的做法
  • 裏脊肉西蘭花煮芋艿怎麼做-裏脊肉西蘭花煮芋艿的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(65克)芋艿(160克)西蘭花(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉西蘭花煮芋艿的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗切開)、芋艿(已去皮清洗切成塊)、西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的芋艿...
  • 9507
白水煮西蘭花怎麼做-白水煮西蘭花的做法
  • 白水煮西蘭花怎麼做-白水煮西蘭花的做法

  • “西蘭花具有防止壞血病、補腎益精、健脾開胃、增強記憶力的作用,還含有豐富的維生素,可以起到減肥的效果。可補充維生素和微量元素,緩解消化不良或者食慾下降等症狀。”食材明細主料西蘭花(400g)輔料油(1/3匙)調料鹽(1/2匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮西蘭花的做法步...
  • 29054
蒜香西蘭花的做法 【山東】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【山東】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花,又稱花椰菜、菜花、椰菜花,不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素,可以健腦壯骨、補脾和胃。蒜香西蘭花是比較簡單的家常吃法,做法簡單,口味獨特。”食材明...
  • 29503
西蘭花芋頭髮糕怎麼做-西蘭花芋頭髮糕的做法
  • 西蘭花芋頭髮糕怎麼做-西蘭花芋頭髮糕的做法

  • 食材明細主料西蘭花濃湯(150克)麪粉(適量)白糖(1湯匙)酵母(1克)輔料泡打粉(小許)藍莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花芋頭髮糕的做法步驟1、打的西蘭花濃湯有點多,就用來做發糕吧。放酵母2、放白糖3、放泡打粉4、放麪粉5、攪拌6、成這樣的麪糊,不要太稀7、抹平8、放窗...
  • 7765
香拌西蘭花梗的做法 【爽口涼菜】巧吃西蘭花梗---香拌西蘭花梗 香拌西蘭花梗怎麼做
煮西蘭花要焯水嗎
  • 煮西蘭花要焯水嗎

  • 不需要。焯水會使西蘭花的有益成分流失。在處理西蘭花的時候,可以將其放入鹽水中浸泡十五分鐘,可以有效去除其花朵中的細菌和其他雜質。西蘭花挑選的時候要選顏色呈綠色,手感較重的,若是花朵顏色略黃,手感較輕,說明其放置時間較長,水分流失較多。...
  • 7959
酒香西蘭花怎麼做-酒香西蘭花的做法
  • 酒香西蘭花怎麼做-酒香西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蒜(適量)白酒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨加入適量的鹽浸泡15分鐘。2、瀝乾水分另起鍋子水燒開放入西蘭花。3、斷生後瀝乾備用。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入西蘭花翻炒均勻。6、加入適...
  • 18285
西蘭花煮多久能熟
  • 西蘭花煮多久能熟

  • 2分鐘。西蘭花煮着吃可以將西蘭花中的苦澀味道去除掉,從而提升其口感,煮西蘭花的時候不能煮太長的時間不然容易出現煮爛的情況,這樣是非常影響西蘭花吃起來的口感的,西蘭花煮的時候可以加入幾滴食用油,可以保持其嫩綠的顏色。...
  • 9760
家常西蘭花煮香芋如何做簡單又好吃
  • 家常西蘭花煮香芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常西蘭花煮香芋製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,西蘭花煮香芋裏面含有的主料都是素菜,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃素菜有利於身體的健康發展,小孩子能夠更加茁壯成長,大人們也能夠保持良好的身...
  • 8864
水煮西蘭花怎麼做-水煮西蘭花的做法
  • 水煮西蘭花怎麼做-水煮西蘭花的做法

  • “減脂瘦身菜譜”食材明細主料西蘭花(適量)輔料鹽巴(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮西蘭花的做法步驟1、西蘭花瓣成一小塊2、西蘭花放水裏煮,放點點鹽巴,開火煮3、水開關火,盛出上盤就可以吃了小竅門減肥的不可以放油喔!...
  • 23183
西蘭花要煮多久
  • 西蘭花要煮多久

  • 西蘭花,顧名思義,是花狀的一種蔬菜,在日常生活中,有人喜歡吃西蘭花,有的人因其熱量比較低,在減肥的時候也作爲一種很重要的食物,而在國外一般是涼拌或者是當作西餐的配菜,那麼西蘭花要煮多久呢?西蘭花要煮多久其實我們都知道東西煮軟了就行,但西蘭花還真不一樣,在水沸後再放進去,這...
  • 4362
西蘭花怎麼煮
  • 西蘭花怎麼煮

  • 西蘭花怎麼煮?有很多朋友很喜歡吃西蘭花,但是卻不知道怎麼去煮西蘭花,今天這篇文章小編就要爲大家系統地介紹幾種煮西蘭花的方法哦,這幾種做法都很簡單,還不會煮西蘭花的朋友們快快跟小編一起學起來吧,一起走進西蘭花。一、西蘭花怎麼煮做法一步驟1:西蘭花把根稍微切掉點,然後用...
  • 16731
水煮西蘭花怎麼煮不黃
  • 水煮西蘭花怎麼煮不黃

  • 1、在燙煮西蘭花的水裏提前放入食鹽,食鹽可以保持西蘭花顏色翠綠不發黃,而且食用時味道也會散發着清香。2、高溫燙煮時間不宜過長。將處理好的西藍花放入高溫中燙煮,可以激發出西藍花中的綠色素使得其顏色變得翠綠。若是燙煮過長時間,反而會使其發黃。...
  • 19236
西蘭花煮蝦粥又鮮又甜!-西蘭花煮蝦粥怎麼煮好喝?多加一步
  • 西蘭花煮蝦粥又鮮又甜!-西蘭花煮蝦粥怎麼煮好喝?多加一步

  • 西蘭花是我們日常常食的一種十字花科類的蔬菜,其富含大量的維生素,尤其是維生素c含量較高,具有抗氧化、抗衰老、防癌的功效。蝦仁是補鈣的佳品,其富含大量的蛋白質和鈣質,尤其適合缺鈣的人食用。那麼西蘭花煮蝦粥怎麼做好喝呢?下面一起來看看吧。一、西蘭花煮蝦粥做法所需材料...
  • 28037
蒜香西蘭花怎麼做-蒜香西蘭花的做法
  • 蒜香西蘭花怎麼做-蒜香西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1斤)輔料大蒜(半頭)調料生抽(15ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西蘭花的做法步驟1、大蒜切碎。2、鍋中燒水西蘭花去除根部掰成小塊,放入沸水中焯燙半分鐘。3、撈出迅速放入涼水中,這樣可以保持西蘭花翠綠。4、鍋中放油炒香蒜粒兒。5、倒入生...
  • 8762
蒜香西蘭花的做法 【東北】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【東北】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(1個)輔料蒜(2瓣)蠔油(1勺)鹽(0.5勺)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西蘭花的做法步驟1、西蘭花切塊洗淨,放入開水中汆2分鐘2、汆好的西蘭花過涼水後撈出瀝乾水分,村蔥、蒜切末3、鍋中放入適量油,將蔥花爆香4、放入西蘭花,加入蠔油、鹽翻炒均勻5、...
  • 19902
蒜香西蘭花的做法 西蘭花兩吃之---【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 西蘭花兩吃之---【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花口感清爽,味道鮮美,是一種營養價值非常高的蔬菜,幾乎包含人體所需的各種營養元素,含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,被譽爲“蔬菜皇冠”。現代研究表明,西蘭花含硫蘿蔔素,可刺激身體產生抗癌蛋白酵素,經常食用,有助於排除體內有害的自由基,被譽爲“防癌新...
  • 28793
西蘭花煮多久
  • 西蘭花煮多久

  • 以前很喜歡吃菜花,白白的,長得也很好看。母親經常會給我炒菜花吃,吃起來脆脆的。後來有人說,那樣直接炒菜花可能不太容易熟,要先煮一下再小炒纔好吃。後來見到西蘭花,和菜花長得很像,只是西蘭花是綠色的。西蘭花就經常被用來煮着吃,那麼,西蘭花煮多久纔可以呢?西蘭花煮多久西蘭花有...
  • 24001
專題