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關於雞湯燉豆腐的餐飲百科

可口雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞肉:222輔料豆腐:23具體步驟雞洗淨血污,花椒和水煮沸,澆在雞肉上,燙一下。鍋裏放淘洗好的麥仁,薑片,蔥,雞,冷水,大火煮沸。小火熬2-3小時,水下去一半,雞肉軟爛,湯汁濃白。放在豆漿機加1100g水打成豆漿後,用紗布過...
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嫩滑雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 嫩滑雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞肉:232輔料豆腐:23具體步驟將雞肉洗淨,用鹽和各種大料醃製好小火熬2-3小時,水下去一半,雞肉軟爛,湯汁濃白。1湯匙水融化內酯,徹底攪拌融化完全。倒入豆漿中,迅速攪拌。...
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味道鮮美的雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 味道鮮美的雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘味道鮮美的雞湯燉豆腐無疑是我們食客舌尖上的一道經典美味,那麼這道菜是怎麼做出來的呢?怎麼做能更好吃呢?如何做能更符合我們東方人的口感呢,那麼接下來我們就一起來好好看一看,如何親自動手做出來這麼簡單又...
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自制雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞肉:22輔料豆子:111具體步驟雞洗淨血污,花椒和水煮沸,澆在雞肉上,燙一下。再用薑片,蔥,雞,冷水,大火煮沸。燉到雞肉軟爛即可放在豆漿機加1100g水打成豆漿後,用紗布過濾。...
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美味的雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味可口的雞湯燉豆腐就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。我們在平時生活中,吃豆腐的方法就是紅燒豆腐、小蔥拌豆腐、青菜豆腐湯等,就沒有了其他的做法了。今天我就要給你們推薦一種很特別的做...
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美味雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞肉:121輔料豆腐:11具體步驟雞洗淨血污,花椒和水煮沸,澆在雞肉上,燙一下。鍋裏放淘洗好的麥仁,薑片,蔥,雞,冷水,大火煮沸。小火熬2-3小時,水下去一半,雞肉軟爛,湯汁濃白。放在豆漿機加1100g水打成豆漿後,用紗布過...
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營養雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養雞湯燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料雞肉:232輔料鹽:23具體步驟花椒和水煮沸,澆在雞肉上,燙一下。水下去一半,雞肉軟爛,湯汁濃白。1湯匙水融化內酯,徹底攪拌融化完全。倒入豆漿中,迅速攪拌。...
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蛤蜊湯燉豆腐怎麼做-蛤蜊湯燉豆腐的做法
  • 蛤蜊湯燉豆腐怎麼做-蛤蜊湯燉豆腐的做法

  • “蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉,用來燉豆腐或做西紅柿湯,味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐(500克)輔料油(適量)醬油(適量)香菜(適量)蛤蜊湯(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊湯燉豆腐的做法步驟1、蔥,香菜切碎備用。2、鍋裏油熱加入蔥花炒香。3、加入豆腐翻炒。4、加入...
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白菜雞湯燉豆腐怎麼做-白菜雞湯燉豆腐的做法
  • 白菜雞湯燉豆腐怎麼做-白菜雞湯燉豆腐的做法

  • “颱風沒來,但是因爲颱風帶來的降雨,下了一夜,到了今早還有逐步加大的趨勢。空氣又冷又潮溼。給少爺他爹做個他喜歡的燉菜,熱乎乎的吃下去相當舒服了。”食材明細主料白菜(三片)豆腐(適量)雞湯(適量)輔料食用油(半匙)梅花肉(80g)調料蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(1g)香菜(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)...
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泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做
  • 泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做

  • “酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄片,兩面煎制。3、自制泡菜,切碎,取適量放入鍋底。4、煎好...
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魚湯燉豆腐怎麼做-魚湯燉豆腐的做法
  • 魚湯燉豆腐怎麼做-魚湯燉豆腐的做法

  • “魚湯燉出來的豆腐,既滑嫩入味,又營養加倍,而且物盡其用,簡單快手,是湯也是菜~~:)湯裏再加點兒茼蒿之類的青菜,就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚(幾條)北豆腐(1塊)輔料植物油(1勺)蔥(2段)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(半勺)八角(1個)花椒粉(少許)醋(1勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚湯...
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雞湯娃娃菜燉豆腐怎麼做-雞湯娃娃菜燉豆腐的做法
  • 雞湯娃娃菜燉豆腐怎麼做-雞湯娃娃菜燉豆腐的做法

  • “家裏常備娃娃菜,經常炒着吃,今天燉個娃娃菜吃吧~”食材明細主料娃娃菜(8片)北豆腐(1盒)小蔥(1根)雞骨頭(3根)輔料花生油(少許)料酒(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯娃娃菜燉豆腐的做法步驟1、娃娃菜切段備用。2、豆腐控水切塊。3、再裝回小盒子備用...
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菠菜羊湯燉豆腐的做法 翡翠白玉~菠菜羊湯燉豆腐 菠菜羊湯燉豆腐怎麼做
  • 菠菜羊湯燉豆腐的做法 翡翠白玉~菠菜羊湯燉豆腐 菠菜羊湯燉豆腐怎麼做

  • “清單爽口,而且省時省力,適合沒時間做菜的人羣”食材明細主料豆腐(1塊)菠菜(200克)羊湯(1大碗)輔料鹽(少許)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)玉米油(適量)大料(幾瓣)香蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜羊湯燉豆腐的做法步驟1、準備好的食材,提前切好備用2、香蔥切小段,大料3、提前...
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鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法
  • 鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料豆腐(1盒)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材,新鮮鯽魚,盒裝嫩豆腐2、平底鍋,放少許油,先把魚兩面煎黃,下入蔥姜炒香3、烹黃酒4、加入開水燒煮5分鐘5、放入切塊的豆腐,放入鹽,燉煮6、煮至湯白,魚香,加入少許雞精,灑...
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牡蠣燉豆腐湯怎麼做-牡蠣燉豆腐湯的做法
  • 牡蠣燉豆腐湯怎麼做-牡蠣燉豆腐湯的做法

  • “薈萃到豆腐中的湯料彷彿有了魔力,把牡蠣的鮮美滋味昇華到極致。鮮美滑嫩的牡蠣豆腐湯,豈止暖胃,更兼暖心。豆腐與牡蠣的鮮美融合在一起,濃厚醇香在口齒和味蕾間緩緩綻放之際,一勺濃郁美味的熱湯,一定對得起你飢腸轆轆的等待。越是咀嚼,越能感受到味覺的完美盛宴。”食材明細主...
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雞湯燉凍豆腐青菜怎麼做-雞湯燉凍豆腐青菜的做法
  • 雞湯燉凍豆腐青菜怎麼做-雞湯燉凍豆腐青菜的做法

  • “在我們江南有冬至吃豆腐喝雞湯的習俗,今天我用雞湯燉凍豆腐,別有風味,味道超棒!”食材明細主料凍豆腐(1塊)輔料青菜(500g)燉好的老雞湯(1碗)調料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞湯燉凍豆腐青菜的做法步驟1、食材,凍豆腐一塊(提前放冰箱冷凍室冷凍後拿出自然化...
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豆腐燉雞塊怎麼做-豆腐燉雞塊的做法
  • 豆腐燉雞塊怎麼做-豆腐燉雞塊的做法

  • ““寧可食無菜,不可食無湯”之說,豆腐燉雞塊補水潤燥,提高免疫力。”食材明細主料豆腐(適量)雞塊(適量)輔料玉米塊(適量)棗(適量)香蔥(適量)姜(適量)幹辣椒角(適量)花椒(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐燉雞塊的做法步驟1、豆腐切塊。2、香蔥切碎。3、砂鍋中放冷水加入雞塊,大火燒開轉中火,放入玉...
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烏雞燉腐竹湯怎麼做-烏雞燉腐竹湯的做法
  • 烏雞燉腐竹湯怎麼做-烏雞燉腐竹湯的做法

  • “烏雞是滋補的好食材。烏雞燉腐竹由烏雞、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、腐竹、奶燉小方等食材組成。能吃飽還不會長胖,秋補好佳品。這麼好的一道菜,操作非常簡單。”食材明細主料烏雞(300克)洋蔥(200克)西蘭花(100克)胡蘿蔔(100克)土豆(100克)腐竹(100克)輔料奶燉小方(1盒)橄欖油(2ml)甜味...
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雞翅燉豆腐怎麼做-雞翅燉豆腐的做法
  • 雞翅燉豆腐怎麼做-雞翅燉豆腐的做法

  • “解饞又健康”食材明細主料豆腐(一斤)整翅(兩個)輔料料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)蒜(一瓣)姜(兩片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅燉豆腐的做法步驟1、將雞翅剁開,在冷水裏浸泡一個小時,使血水充份洗淨,放入老抽,生抽,料酒進行醃製,一般一個小時就可以了2、將...
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雞架燉豆腐的做法 雞架燉土豆紅蘿蔔蘑菇豆腐 雞架燉豆腐怎麼做
  • 雞架燉豆腐的做法 雞架燉土豆紅蘿蔔蘑菇豆腐 雞架燉豆腐怎麼做

  • “物美價廉的雞架冬天燉上蘑菇土豆真是美味”食材明細主料雞架(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)蘑菇(一朵)豆腐(一塊)西紅柿(一個)輔料醬油(適量)白糖(2勺)姜(2塊)蒜(3顆)紅幹辣椒(3個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞架燉豆腐的做法步驟1、雞架切塊2、鍋裏燒水準備焯水3、焯水後撈出備...
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高湯燉豆腐怎麼做-高湯燉豆腐的做法
  • 高湯燉豆腐怎麼做-高湯燉豆腐的做法

  • “平時大家在家裏面好多時候都喜歡做一些燉菜。我們在燉菜的同時呢,用裏面的湯俗稱高湯。來做一道清淡美味的燉豆腐,味道是相當的美味的哦。地道地道的家常菜。既簡單又可口。”食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(半個)小蔥(一把)豬肉(一小塊)輔料高湯(一碗)鹽(少許)澱粉(一匙)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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羊湯燉豆腐怎麼做-羊湯燉豆腐的做法
  • 羊湯燉豆腐怎麼做-羊湯燉豆腐的做法

  • “湯白味鮮不油膩,豆腐入口軟嫩,豆芽香脆好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)羊脊骨湯(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(可選)小米椒(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、小米椒,香菜。3、燉好的羊脊骨清湯。詳...
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雞湯燉豆腐的做法是什麼
  • 雞湯燉豆腐的做法是什麼

  • 雞肉是小編最愛的肉類之一,但是就單單吃雞肉已經滿足不了我。豆腐是由黃豆製作而成的,所以豆腐有很高的營養價值,我們經常會買豆腐來吃,所以豆腐的做法也是千變萬化的,那麼我們今天就來做一道雞湯燉豆腐,真的是很好吃而且是很有營養的哦。雞肉燉豆腐的家常做法是什麼一、雞湯燉...
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豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法
  • 豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法

  • “豆腐燉鯽魚湯,湯汁奶白,豆腐嫩滑,營養豐富,非常適合寒冷的冬季食用!”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一小塊)輔料薑片(適量)香菜(適量)香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮乾淨魚鱗,及肚內黑膜,劃幾刀瀝乾備用。2、...
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豆腐燉雞蛋的做法 清淡去火菜:豆腐燉雞蛋 豆腐燉雞蛋怎麼做
  • 豆腐燉雞蛋的做法 清淡去火菜:豆腐燉雞蛋 豆腐燉雞蛋怎麼做

  • “看到有一個前輩說:豆腐燉雞蛋可以去火,原來一直不知道這個菜還能去火。但是自己也很喜歡吃,每次都把燒好的豆腐和雞蛋一起煮。今天來正式做一次。行動開始!”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)輔料小蔥(兩根)配料鹽(兩勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燉雞蛋的做法步驟1、...
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