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關於中臺的餐飲百科

餐道用連接器思維佈局餐飲市場-從外賣管理到中臺系統
  • 餐道用連接器思維佈局餐飲市場-從外賣管理到中臺系統

  • 編者按:“做餐飲企業與渠道之間的連接器”是餐道發展的單一要素,也是李振宏搭建餐道業務的主要邏輯。從外賣管理系統到中臺系統,李振宏琢磨的是怎樣把餐飲企業的到店和到家業務整合起來,把堂食、第三方外賣平臺、自建小程序、微信公衆號、共享廚房、小紅書、抖音等多渠道業務...
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#愛美食#臺中香妃酥如何做簡單又好吃
  • #愛美食#臺中香妃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮::165公克中筋麪粉:410公克糖粉:40公克奶油:65公克油酥::130公克低筋麪粉:260公克餡料:290公克蛋:1個輔料具體步驟1.餡料作法:將香妃餡料的1料先拌勻,不打發。2.加入2料拌勻,再加入3料拌勻即可,再分成39等份備用。3...
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臺中滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 臺中滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600公克蔥:2根醬油:200㏄八角:3顆水:800㏄白飯:1碗輔料具體步驟1.五花肉洗淨,切成2公分方塊,入滾水汆燙後撈起,以冷水沖洗去油;蔥切細末備用。2.砂鍋中放入作法1的肉塊、醬油燒開,轉小火滷香,並不時用筷子翻動...
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中式快餐檯資味加盟費多少錢?
  • 中式快餐檯資味加盟費多少錢?

  • 中式快餐檯資味是一家主打中式快餐的店,比較適合中國人的口味,飯的口味十分不錯,價格便宜,包裝精美,更在2015年快速擴張,可見口味,價格符合消費者的心理接受能力,中式快餐檯資味加盟費多少錢?一起來看看吧。中式快餐檯資味加盟費多少錢現在的中國人講究養生還便利的食物,那麼中式...
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爐臺灣焅雞中餐加盟條件
  • 爐臺灣焅雞中餐加盟條件

  • 沒有好廚具的幫助,各種美味食物的創造怎麼可能?食物是人類生存不可或缺的,廚房用具作爲食物的載體和烹飪過程中的輔助工具,在美味的製作過程中發揮着不可或缺的作用。如果你想讓食客更好地品嚐食物,各種炊具都是製作食物的有力助手。隨着時代的發展,人們對食物的需求逐漸增加,最...
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還在問軍中茅臺酒價格,別上當啦,都是假的
  • 還在問軍中茅臺酒價格,別上當啦,都是假的

  • 隨着白酒市場的發展,白酒品牌也是越來越多,甚至出現了很多所謂特供酒,專供酒,內供酒等等。這些酒大家可能見過,喝過,甚至親身買過。而一向被認爲是高端消費白酒代名詞的茅臺酒,更是擁有種類繁多的各色特供酒,讓人意想不到。最近,有一款軍中茅臺酒火了。這款酒有的人說是真,有的人說...
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臺中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃
  • 臺中竹之鄉竹筒客飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蒜:3支蒜頭:6粒辣椒:1支冰糖:1又醬油:2杯蠔油:1/2杯酒:4大匙冷開水:3杯輔料具體步驟1.竹筒泡水備用。2.將米洗淨,平均分配於3個竹筒內,再將水(約1杯)平均倒入淹蓋過米,浸泡20分鐘後,用蒸籠蒸熟成飯備用。3.將軟骨肉...
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臺灣中式快餐品牌哪家好
  • 臺灣中式快餐品牌哪家好

  • 中式快餐店是一種專門售賣傳統美食的加盟店,店內會爲消費者提供美味的中式快餐,還有一些小零食等,中式快餐店裏有服務人員熱情的微笑,他們能帶給每一位消費者最真誠的服務。那麼臺灣中式快餐品牌哪家好呢?想知道詳情的就快來看看吧。臺灣中式快餐品牌哪家好1.外婆家中餐店現在...
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在哪裏-武漢有沒有臺灣中串美食便利加盟店
  • 在哪裏-武漢有沒有臺灣中串美食便利加盟店

  • 餐飲提問:武漢有沒有臺灣中串美食便利加盟店?在哪裏?大鑫兒1回答:中串便當,在網上最近很火,聽說比其它臺灣便當品牌都要好一些,中串便當是剛剛起步的公司,現在加盟,還有很多優惠,我建議樓主可以去了解一下,在武漢應該還沒有。...
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臺中牛排店加盟需要多少錢
  • 臺中牛排店加盟需要多少錢

  • 餐飲提問:臺中牛排店加盟需要多少錢sun248回答:1.如果想要開一家規模比較大的牛排店,如一家面積比較大的旗艦型牛排店,最少也需要籌措30萬元以上的初期投資資金。這是因爲,如果要開大型牛排店,無論是門店的房租租金費用還是門店的裝修費用都是很大的開支,這兩項上就需要花費近20...
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自制臺灣三杯中卷如何做簡單又好吃
  • 自制臺灣三杯中卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三杯中卷的菜式其是臺灣代表菜。如:三杯雞、三杯杏鮑菇、三杯中卷等等等等。。其實就是一杯麻油、一杯臺灣米酒和一杯醬油。如此料理出的口感醇香濃厚、色澤油亮,深得食客喜愛。真正的三杯是一道口感香醇且...
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臺臺蝦怎麼做-臺臺蝦的做法
  • 臺臺蝦怎麼做-臺臺蝦的做法

  • “自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦(一斤)輔料蒜薹(半斤)辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)進階(難度)臺臺蝦的做法步驟1、蝦去腥線,不去也行。2、處理乾淨後已經,注意別扎手了😱3、用熱水抄3分鐘。4、蒜薹洗淨,鍋中倒油,多到一些要煎一下蒜薹。5、...
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東北竈臺魚的做法 水中鮮漁村東北竈臺魚(老葛家) 東北竈臺魚怎麼做
  • 東北竈臺魚的做法 水中鮮漁村東北竈臺魚(老葛家) 東北竈臺魚怎麼做

  • “東北竈臺魚極具東北特色,就是一張四方大竈臺中間放一口直徑爲一米左右的大鐵鍋,竈臺上貼上瓷磚下面帶有爐膛,由服務員引着火,客人圍坐在竈臺周圍享用燉魚美食的一種方法再現了東北鄉村的農家菜做法。”食材明細主料草魚(1條)粉條(100克)豆腐(200克)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)輔料...
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滷肉飯中的人氣王-臺北雙連街滷肉飯
  • 滷肉飯中的人氣王-臺北雙連街滷肉飯

  • 臺灣的飯食小吃花樣繁多,其中以滷肉飯最爲出名,是當之無愧的臺灣特色小吃,有人稱,一碗地道的臺灣滷肉飯只有當地人才做的出來,也並不是無道理的。臺灣滷肉飯肥而不膩、甜鹹適中,深受消費者喜愛,而真正好吃到令人流連忘返的滷肉飯其實並不多,其中位於臺北市大同區雙連街的老店“雙...
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臺中牛排館加盟多少錢
  • 臺中牛排館加盟多少錢

  • 牛排是現在很多年輕人都喜歡的美食,牛排的品牌衆多,這也就爲很多創業者們帶來了加盟的機會。臺中牛排館就是專門做牛排的大品牌,很多創業者都想要加盟它,那麼臺中牛排館加盟多少錢?小編爲大家詳細介紹一下吧。臺中牛排館加盟多少錢現在開一家臺中牛排館,根據加盟店開的城市不...
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臺灣中餐加盟店10大品牌有哪些
  • 臺灣中餐加盟店10大品牌有哪些

  • 近年來越來越多的人選擇出來加盟創業,但是由於缺乏加盟經驗,面對衆多的加盟項目不知道如何進行選擇,在這裏小編推薦大家可以加盟中餐,因爲中餐是一種受歡迎程度較高的美食,在市面上有廣闊的消費羣體,目前中餐仍在市面上有較大的市場需求量。下面,小編將爲大家分析臺灣中餐加盟店...
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臺灣中餐加盟店排行榜
  • 臺灣中餐加盟店排行榜

  • 中餐發展至今已經有較長的歷史,是我國比較傳統的美食,隨着餐飲行業的不斷髮展,市面上不斷出現了越來越多的中餐品牌,從其年度業績分析來看,中餐行業也是發展的較爲不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將爲大家分析臺灣中餐加盟店排行榜哪家好。臺灣中餐...
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#愛美食#臺中水果酥如何做簡單又好吃
  • #愛美食#臺中水果酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麪粉:650公克泡打粉:2公克2.奶油:300公克糖粉:200公克鹽:2公克奶粉:30公克蛋:120公克3.草莓餡:420公克藍莓餡:420公克輔料具體步驟1.將油皮材料中的材料1一起過篩備用;再將材料2糖粉過篩備用。2.材料2的奶油...
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B2C平臺“搶鮮到”破局中高端外賣市場-速度爲王
  • B2C平臺“搶鮮到”破局中高端外賣市場-速度爲王

  • 當前“雙雄”格局下,主打大衆化路線的美團外賣與餓了麼,尚未完全佔據千億規模的外賣市場,精品外賣的缺失,爲精細化運營的後來者提供了新的發展機遇。下單後等待的焦慮、延時送達後隨之而來的口感折損,讓吃上快速又美味的精緻外賣成了一種奢想………隨着中高端外賣的需求日益凸...
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“茅臺醬⾹,萬家共享”品鑑會中百倉儲VIP武漢專場驚爆來襲-國酒茅臺直供中百倉儲,
臺中檸檬餅如何做簡單又好吃
  • 臺中檸檬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:350公克蛋黃:80公克細砂糖:350公克鹽:5公克低筋麪粉:250公克沙拉油:80公克奶油:70公克奶水:50公克檸檬:1顆白色巧克力磚:1塊輔料具體步驟1.)將材料1混和攪拌加溫至40℃後離火,再以球狀打蛋器快速打發至白色濃稠...
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中國醬香十大名酒最新排名國臺
  • 中國醬香十大名酒最新排名國臺

  • 醬香型白酒是我們生活中常見的一種白酒類型,不僅種類很多,而且知名度也很高。如今醬香型白酒的市場越來越激烈,因此選擇加盟一個醬香型白酒品牌是不少投資者創業的途徑之一,那麼你們知道哪些品牌值得加盟嗎?不妨隨小編了解一下中國醬香十大名酒最新排名國臺吧。中國醬香十大名...
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爐臺灣焅雞中餐加盟流程
  • 爐臺灣焅雞中餐加盟流程

  • 不知從什麼時候開始,市場上颳起了爐臺灣焅雞中餐的狂風。爐臺灣焅雞中餐不僅僅是中餐,更承載了越來越多國人對美食的追尋。人是鐵,飯是剛,一天不吃餓得慌。所以餐飲行業一直都是屹立不倒的大市場。但是做餐飲的那麼多,怎麼在餐飲行業中脫穎而出卻是個高難度的事情。小編認爲找...
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可口的臺中肉燥飯如何做簡單又好吃
  • 可口的臺中肉燥飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600公克紅蔥頭:5顆蒜頭:5瓣醬油:100㏄醬油膏:200㏄水:1000㏄冰糖:1大匙香菜:少許白飯:一碗輔料具體步驟1.五花肉洗淨,入滾水汆燙後撈起,以冷水沖洗去油再剁碎;紅蔥頭洗淨切細末;蒜頭去皮切細末備用。2.熱油鍋,放...
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#愛美食#臺中檸檬餅如何做簡單又好吃
  • #愛美食#臺中檸檬餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.全蛋3:50公克蛋黃:80公克細砂糖:350公克鹽:5公克2.低筋麪粉:適量沙拉油:80公克奶油:70公克奶水:50公克3.檸檬:1顆白色巧克力磚:1塊輔料具體步驟1.將材料1混和攪拌加溫至40℃後離火,再以球狀打蛋器快速打發至白色濃...
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