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關於香菜的餐飲百科

香菜熱帶水果奶昔怎麼做-香菜熱帶水果奶昔的做法
  • 香菜熱帶水果奶昔怎麼做-香菜熱帶水果奶昔的做法

  • 食材明細主料米漿(適量)椰子水(適量)木瓜(適量)芒果(適量)香菜(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜熱帶水果奶昔的做法步驟1、在瓶中加入米漿和椰子水。2、木瓜去皮切塊,將芒果香菜冰塊放入瓶中。3、蓋上密封蓋,攪拌直到所有食材混合均勻。4、倒入玻璃杯,在上面放...
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香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做
  • 香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做

  • “香菜也叫芫荽,在涼拌菜裏,湯裏,熱菜加一些,味道清香,這些是婆婆家剛種出來的,很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富,可以炒、燉、囟、炸、烤,風味獨特。我這次也來次獨特哈,和香菜一起涼拌吃了,清淡可口。”食材明細主料香菜(適量)素雞(適量)輔料蒜泥(適量)配料生抽(適量)食...
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尖椒香菜豬肉餡餅的做法 多層尖椒香菜豬肉餡餅 尖椒香菜豬肉餡餅怎麼做
  • 尖椒香菜豬肉餡餅的做法 多層尖椒香菜豬肉餡餅 尖椒香菜豬肉餡餅怎麼做

  • “我相信喜歡吃麪食的朋友都會喜歡吃餡餅或者肉餅,但是這款尖椒香菜豬肉餡一般人很少這樣搭配,這個是我家裏常吃的餡,非常不錯的,相信愛吃餡餅你一定不會拒絕鮮香味美、鹹鮮適當、營養豐富的【多層尖椒香菜餡餅】。這裏分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(300克)青尖椒(1...
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自制香菜粉怎麼做-自制香菜粉的做法
  • 自制香菜粉怎麼做-自制香菜粉的做法

  • “前些日子,米爸爸出差,米跟米媽住姨媽家了,好幾天沒有回家,偶爾發現香菜風乾後香味兒還很好,於是動手做了香菜粉,感覺還不錯,拿來分享一下。香菜粉弄好後又想要不再風乾點菠菜,打碎了當色素用?這個待試驗,等着吧,慢慢弄”食材明細主料香菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制...
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剁椒香菜豆腐怎麼做-剁椒香菜豆腐的做法
  • 剁椒香菜豆腐怎麼做-剁椒香菜豆腐的做法

  • “紅紅的剁椒,白白的豆腐,綠綠的香菜,無論是視覺還是味覺,都能在瞬間將你俘虜。春天了,多吃點素食吧,因爲漂亮的裙子在招手哦!”食材明細主料豆腐(200克)火腿(80克)剁椒(10克)香菜(2棵)輔料油(一勺)香油(8克)料酒(一勺)生抽(2勺)蒜(3瓣)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香菜豆腐的做法步驟1、...
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蘿蔔香菜豆渣丸子怎麼做-蘿蔔香菜豆渣丸子的做法
  • 蘿蔔香菜豆渣丸子怎麼做-蘿蔔香菜豆渣丸子的做法

  • “喝完豆漿剩下的豆渣要怎麼處理呢,雖然豆渣吃起來口感粗糙,可也是很有營養的東東,那就用來炸丸子吃吧。”食材明細主料青蘿蔔(1個)雞蛋(1個)輔料麪粉(少許)香菜(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔香菜豆渣丸子的做法步驟1、蘿蔔擦絲切碎加少許鹽殺出水分2、香菜切碎3、把...
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香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法
  • 香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法

  • “我們家特別愛吃香菜,親親受我們的影響也特別愛吃香菜,香菜擱我們家吧就相當於百搭,什麼裏頭都愛放:火鍋、煮湯、蒸魚、小炒,有時候紅燒的菜裏頭也會放上幾棵當然的,包包子、裹餛飩什麼的,這個香菜肉餡的自然而然就是首選餡料啊~~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)輔料五花肉(適量...
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香菜雞蛋淋餅怎麼做-香菜雞蛋淋餅的做法
  • 香菜雞蛋淋餅怎麼做-香菜雞蛋淋餅的做法

  • “請你咬上“我”一口,又香又軟,又有營養!”食材明細主料麪粉(300克)輔料水(200克)雞蛋(一個)香菜(少許)配料色拉油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜雞蛋淋餅的做法步驟1、備好麪粉,雞蛋,香菜。2、麪粉裏兌適量的水,拿三根筷子攪拌。3、攪拌至麪粉起筋即可。4、此時加入雞蛋,攪...
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香菜雞蛋薄餅怎麼做-香菜雞蛋薄餅的做法
  • 香菜雞蛋薄餅怎麼做-香菜雞蛋薄餅的做法

  • “香菜雞蛋薄餅,簡單快捷,做爲主餐之一,既營養又方便。”食材明細主料雞蛋(3個)香菜(2棵)麪粉(10克)輔料鹽(適量)食用油(4克(加麪糊中))鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜雞蛋薄餅的做法步驟1、原料:香菜、雞蛋、麪粉。2、香菜切成碎。3、雞蛋磕開,打散。4、加入香菜、鹽、麪粉,攪拌均...
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十香菜拌核桃仁怎麼做-十香菜拌核桃仁的做法
  • 十香菜拌核桃仁怎麼做-十香菜拌核桃仁的做法

  • “十香菜作爲調味菜品,實爲大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤爲喜愛此物,常摻入涼菜、蒜泥中食用,爲菜餚增色添味,使人不禁食慾大增。略喜溼,不喜肥,以紅梗長橢圓葉爲最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之。此物蚊蠅不落,蟲害不生,風過而香遠,清而不淺,香而不膩,十...
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香菜豬肉餃怎麼做-香菜豬肉餃的做法
  • 香菜豬肉餃怎麼做-香菜豬肉餃的做法

  • “豬肉的醇香加上香菜特有的味道,別有一番風味。簡單食材、完美搭配,煮出令人回味的味道。”食材明細主料五花肉(300g)香菜(100g)麪粉(適量)輔料姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菜豬肉餃的做法步驟1、五花肉用絞肉機絞成肉餡,打...
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香菜糯米肉丸子怎麼做-香菜糯米肉丸子的做法
  • 香菜糯米肉丸子怎麼做-香菜糯米肉丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅蘿蔔(適量)冬菇(適量)香菜(適量)黑木耳(適量)豬肉碎(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜糯米肉丸子的做法步驟1、先用水把糯米泡上2小時以上。2、準備肉餡,泡發好的冬菇、黑木耳切碎,香菜、紅蘿蔔切碎,...
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香菜茄子怎麼做-香菜茄子的做法
  • 香菜茄子怎麼做-香菜茄子的做法

  • “家裏好久沒正經開伙了,買的菜,老的老,壞的壞了,這茄子也從嫩嫩變得老老,鮮亮亮年表皮也變的黑突突,吃起來發硬了,只好去掉不要了。加了大量香菜的茄子,咬一口,綿綿的茄肉配上脆生生的香菜,不有淡淡蒜香,真是很贊呢。”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)配料芝麻油(適量)蠔油(適...
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汆香菜圓子的做法 【魯菜】汆香菜圓子 汆香菜圓子怎麼做
  • 汆香菜圓子的做法 【魯菜】汆香菜圓子 汆香菜圓子怎麼做

  • “汆肉圓子也是魯菜中很常用的手法。汆的肉圓湯汁鮮美,肉圓軟嫩滑口,是很適合寶寶吃的一道寶寶食譜。這個香菜肉圓,湯汁清亮透明鮮美適口,肉圓滑嫩,帶着香菜淡淡的清香,非常的好喝。”食材明細主料豬肥瘦肉(100克)輔料香菜(25克)青菜(兩顆)黑木耳(適量)蔥(一根)生薑水(適量)澱粉(5克)配料鹽(5...
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水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做
  • 水晶香菜丸子的做法 自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎麼做

  • “小熊老了以後的夢想,就是有一個好大的花園,可以種上好多花花和菜菜,雖然我不想老,但每當聽到這段夢想時,我眼前就會出現這樣的畫面,蔚藍的天空,陽光沙灘上有一座小木屋,小木屋前有一個大花園,裏面種滿了應季的蔬菜和鮮花,面朝大海,春暖花開,這是多麼溫暖多麼美的景象。想找一張圖片...
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醋拌香菜花生米怎麼做-醋拌香菜花生米的做法
  • 醋拌香菜花生米怎麼做-醋拌香菜花生米的做法

  • 食材明細主料油炸花生米(適量)輔料香菜(適量)配料醋(適量)香油(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌香菜花生米的做法步驟1、準備好材料。2、香菜切碎。3、用醋和生抽調好料汁。4、將花生米和香菜拌在一起。5、將調好的汁倒在花生和香菜上。6、倒入適量香油。...
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私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法 《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裏嫩香脆 私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做
香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法
  • 香菜辣醬豬皮怎麼做-香菜辣醬豬皮的做法

  • “上次煮的豬皮炒酸菜用了一些,味道挺好的。媽媽種的香菜長得挺旺的,摘了一些香菜用來炒豬皮,也挺美味的。豬皮含有豐富的膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。”食材明細主料熟豬皮(200克)香菜(100克)老乾媽辣椒醬(兩匙)輔料食用油(適量)鹽(適量)小紅...
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蔥香菜肉煎餅怎麼做-蔥香菜肉煎餅的做法
  • 蔥香菜肉煎餅怎麼做-蔥香菜肉煎餅的做法

  • “傳統春節即將來臨,歡樂的節日裏當然少不了美食,朋友親人們團聚時刻,做上一份茶點煎餅,煮上一壺咖啡或泡上一壺清茶,聊天敘舊,也是極好的~”食材明細主料豬肉餡(100克)麪粉(100克)粘米粉(100克)玉米澱粉(2湯匙)芹菜(1根)菜圃(50克)胡蘿蔔(1/2個)小蔥(2根)輔料鹽(3克)雞粉(2克)油(適量)五香粉(少許)清水...
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香菜雞蛋湯的做法 【香菜雞蛋湯】 香菜雞蛋湯怎麼做
  • 香菜雞蛋湯的做法 【香菜雞蛋湯】 香菜雞蛋湯怎麼做

  • “香菜雞蛋湯是一道做法非常簡單的湯品,具有補陰養血、清涼心肺的作用。香菜因其含有的特殊香氣,故有調味、去腥臭和增進食慾的作用,廣泛用於烹調領域;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。”食材明細主料雞...
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芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法
  • 芋頭香菜水餃怎麼做-芋頭香菜水餃的做法

  • “其實認識美天是很久的事情了,只要有時間就會來逛逛。在這裏看到的既有各種美食的製作,更有對生活的那份熱愛。我一直不敢註冊,一是自己的廚藝實在拿不出手,再就是總想如果有時間我也做一下,但是現在想想對生活的享受不是隻有等有時間坐下來才能做的。生活的每時每刻都需要我...
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香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法
  • 香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法

  • “香菜老鴨湯,清淡營養,原汁原味。”食材明細主料老鴨(800克)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香菜老鴨湯的做法步驟1、備老鴨2、鴨斬塊切點薑片3、過開水去腥味4、備香葉,桂皮,八角5、燒油下入鴨肉6、放進...
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香菜豬頭肉怎麼做-香菜豬頭肉的做法
  • 香菜豬頭肉怎麼做-香菜豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉,香菜,姜,幹辣椒,姜。2、香菜切段,姜切絲,幹辣椒切段,豬頭肉切片。3、鍋裏燒油放進幹辣椒小火炒香後放進豬頭肉炒勻。4、炒...
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香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法
  • 香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法

  • “大多數人對腰片這種食材是又愛又恨,因爲它好吃又營養,但是如果處理不當就會有股尿騷味兒,讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門,我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道,還等什麼呢,趕快行動吧!”食材明細主料香菜(50g)豬腰(2只)輔料八角(1個)生抽(3勺)料酒(2勺)芝麻油(適量)白糖(適量)雞精(...
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香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做
  • 香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做

  • “我還是很喜歡吃豬肝呢,豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯,得到了贊同啦!呵呵……”食材明細主料豬肝(適量)輔料香菜(適量)小粉(適量)薑片(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝湯的做法步驟1、香菜兩棵去...
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