- “芝香手撕豬肉角餅,是在電視上一檔美食的欄目學的,在學到的方法上加以改良,又結合了某快餐的手撕豬肉堡,融合了自己的創新,將中西餐的料理方法結合到這款角餅中。”食材明細主料中筋麪粉(350克)梅花豬肉(250克)輔料洋蔥(多半個)馬蘇裏拉奶酪碎(80克)食用油(20克)發酵粉(3克)泡打粉(3克)白糖...
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- “小夥伴們都知道,芝士是個好東西,營養價值高,奶香味濃郁,容易被吸收且不易發胖。不僅如此,芝士還能夠補鈣補腦,對於小朋友的成長和發育都很有益處哦~~今天這款餅乾,是我家寶貝很中意的一款哦(我家胡蘿蔔老王子也很喜歡,可以說是老少通吃啦)~~與一般的甜味餅乾不同,它是一款鹹味餅乾...
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- 食材明細主料熱狗(2袋)輔料手抓餅(2塊)調料芝士(適量)雞蛋(1個)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士熱狗手抓餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、手抓餅從一邊捲起來。3、切成3等分。4、搓成小球狀。5、按壓上熱狗。6、刷一層蛋液,放上芝士碎。7、擠上沙拉醬。8、烤箱...
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- “北方人本來就愛吃麪食,餃子、撈麪款款喜歡。夏季,隨着氣溫的逐步升高,吃麪條的次數更多。打滷麪、炸醬麪、炒菜拌麪等等輪番吃,有着濃濃芝麻香的麻醬麪更是以不同的姿態出現在餐桌上。以前吃芝麻醬麪,都是要炸點花椒油增味。天太熱,這次吃麻醬麪將這一步免了,將喜歡的料直接都...
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- “喜歡吃黑芝麻糊,也試過好幾種做法。今天這個方子是自己目前感覺既簡單又美味的,推薦給大家。”食材明細主料水磨糯米粉(30g)炒熟的黑芝麻(50g)輔料冷水(240g)糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工黑芝麻糊的做法步驟1、把黑芝麻和糯米粉放進攪拌機。2、攪拌成粉狀。3、...
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- “小時候印象中的餈粑並不是什麼稀罕之物,每到要吃餈粑的時辰險些家家戶戶都保藏着幾斤餈粑,現在我已經記不清吃過幾多回餈粑,也從未數過吃了幾多個餈粑。要說餈粑的味道,不只僅是香甜適口軟滑精緻,也蘊含着家鄉的味道。還有沒有人記得小時候語文課有篇文章講的,有個人讀書很用...
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- “白白軟軟糯糯,再也不用擔心非包郵地區的冷藏運費了!”食材明細主料白菜(1顆)白蘿蔔(1/3顆)胡蘿蔔(1根)蒜(1頭)梨半(1/2個)土豆(1/2個)蔥(適量)糯米粉(200g)粘米粉(140g)馬格里蘇芝士(適量)洋蔥(1個)五花肉(200g)輔料魚露(適量)蝦醬(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)韓式辣醬(1湯匙)糖稀(1茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工...
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- “早餐不好吃什麼,來了芝士薄餅吧!簡單快手,易做無難度。”食材明細麪糊全麥粉(1湯勺)水(適量)鹽(2g)油(2匙)輔料雞蛋(1只)調料番茄醬(適量)色拉醬(適量)香蔥(一撮(或洋蔥碎))馬蘇裏拉芝士(5g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手薄底芝士餅的做法步驟1、一勺麪粉,我家30斤全麥粉,得想辦法霍霍光...
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- 食材明細主料麪粉(300g)輔料十三香(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)蔥油(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻手抓餅的做法步驟1、麪粉加適量溫水揉成光滑的麪糰,面不要和太硬,蓋保鮮膜餳20分鐘2、麪糰分兩份,取其中一份擀成薄片3、用小碗倒適量蔥油,加入適量十三香、鹽4、拌一下倒在...
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- 食材明細主料臘腸(一根)雞蛋(一顆)米飯(一碗)輔料芝士(兩片)醬油(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手芝士蛋焗飯的做法步驟1、準備一碗剩米飯,倒入一勺醬油攪拌均勻2、在米飯上打入一顆雞蛋,記得在蛋黃上戳幾個小洞3、將兩片芝士平鋪在雞蛋上4、準備一根臘腸,也可以用培根、火...
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- “一直做原味的手指餅乾,這次給點顏色看看~~嘻嘻,紫薯芝麻手指餅,加入了紫薯粉,紫薯粉遇熱會正常氧化,但是裏面還是有淡淡的紫色的。爲了口感更豐富加了熟芝麻也會更香些,沒有芝麻也可以忽略不加。建議儘量使用糖粉,沒有糖粉可以把家裏的白砂糖用料理機打成細粉來用,因爲做烘焙更...
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- “還是願意吃自己做的手抓餅,沒有添加劑吃着放心。”食材明細主料麪粉(300g)鹽(3g)溫水(200g)輔料油酥麪粉(30g)食用油(30g)鹽(1g)熟白芝麻(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻手抓餅生坯的做法步驟1、麪粉中加入鹽,加溫水用筷子攪拌成棉絮狀2、和成光滑的麪糰刷油醒半個小時3...
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- 食材明細主料黑芝麻(250克)糯米粉(250克)輔料豬油(40克)綿白糖(70克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黑芝麻湯圓的做法步驟1、250克黑芝麻烤箱裏160度8分鐘烤熟,然後放料理機裏打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話,黑芝麻炒熟後放在面板上用擀麪杖碾碎也可以。2、70克綿白糖加...
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- “白吃不厭的芝麻醬茄子,蒸熟更健康”食材明細主料長茄子(1個)芝麻醬(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料蠔油(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(適量)鹽(適量)麻香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切塊。3、上鍋蒸熟。4、所有調料放在一起,調成一個料汁。5...
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- “做了一款老公超喜歡的鹹口麪包——洋蔥芝士手撕麪包,也是比較豪華的一款麪包,有洋蔥,有芝士,還有香腸,口味上比較偏中式,有一點點像蔥香花捲的感覺,但是口感上又更豐富,很推薦哦~”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)牛奶(115g)雞蛋(一個(去皮後55g))細砂糖(適量)酵母(適量)鹽(適量)黃油(適量)輔料洋蔥...
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- 食材明細主料香蕉(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)手抓餅(適量)輔料蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蕉芝士手抓餅的做法步驟1、手抓餅、馬蘇裏拉奶酪、香蕉。2、香蕉切片。3、手抓餅解凍後切四份。4、放上香蕉和奶酪。5、對摺,捏緊封口。6、放到墊了油紙的烤盤...
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- “手擀的芝麻最香了,平日裏吃個麪條,調個涼菜絕對贊啊”食材明細主料生白芝麻(150g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手擀芝麻鹽的做法步驟1、準備芝麻和鹽。2、鍋中先放兩小勺鹽炒到微黃。3、倒入白芝麻4、小火用鏟子翻炒。5、不停的顛鍋防止炒糊了,炒到香味出來大概7...
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- “終於出梅啦,軟軟糯糯的手指芝士麻薯,就像陽光灑滿人間般清新。”食材明細主料糯米粉(200g)牛奶(120g)玉米油(20g)砂糖(50g)雞蛋(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手指芝士麻薯的做法步驟1、備料。2、雞蛋打散。3、加入牛奶攪拌均勻。4、再加入玉米油與白砂糖...
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- “簡單又美味的快捷早餐,快來試試吧!”食材明細主料手撕餅(2張)芝士片(1片)輔料牛奶(適量)紅茶(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士流心手撕餅的做法步驟1、我買的是蔥味的手撕餅。2、芝士片一分爲四。3、開中火,不粘鍋中放入手撕餅,煎至兩面金黃。4、在手撕餅三份之一位置擺...
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- “鹹鹹的芝士,鹹鹹的餅乾,正對了我的胃口!”食材明細主料黃油(52g)中筋麪粉(100g)卡夫芝士粉(18g)泡打粉(1/2小匙)糖粉(25g)全蛋液(25g)鹽(1/8小匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹香芝士手指餅的做法步驟1、軟化好的黃油用電動打蛋器低速打至鬆散2、加入糖粉和鹽,用電動打蛋器低速攪...
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- 食材明細主料手抓餅(2張)雞蛋(1個)輔料火腿腸(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿芝士手抓餅的做法步驟1、把一個雞蛋打入碗中加入適量火腿腸丁,攪拌均勻,手抓餅提前從冰箱冷凍室取出,芝士片切成小片。2、用平底鍋或者不粘鍋烙餅,不用放油,餅也不用解凍,直接放入鍋裏。3、烙...
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- 食材明細主料全麥吐司片(根據人數)輔料香蕉(適量)調料芝士片(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芝士派的做法步驟1、準備好吐司,將四邊齊邊切掉;再橫豎各切兩刀,切成4小塊,放在案板上備用。2、芝士橫豎兩刀切片,分別放到小塊吐司上。3、香蕉切片,放入食品袋中碾碎。4、將香...
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- “手抓餅之花樣吃法,香酥美味。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料肉鬆(適量)芝士(少許)調料沙拉醬(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆芝士手抓餅的做法步驟1、手抓餅,從冰箱取出來解凍10分鐘。2、備:肉鬆,芝士,沙拉醬。3、將手抓餅表面的油紙拿掉,在中間放入肉鬆。4、如圖,從兩邊...
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- “捲餅,我第一次接觸還是某基,當時候是挺喜歡吃的,偶然一次看到超市也有現成的捲餅,就買了一包回去,上網一搜,做捲餅的方法可真多,而且做着也很方便,於是早上就試着做了一款捲餅做早餐,中間還配了一些西紅柿和芝士,結果做完才發現做這捲餅不用十分鐘,哇,你們懂的。”食材明細主料捲餅...
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- “帶蒜香味道的雞丁,吃過沒?知道有些同學可能吃不了蒜味,可以在第九步驟中不在加入蒜末,喜歡可以試試!o(∩_∩)o..”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料白芝麻(適量)小辣椒(適量)蔥花(刪除)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(刪除)白糖(適量)生粉(刪除)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蒜香雞丁的...
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