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關於甜辣什錦甜蝦怎麼做的餐飲百科

甜辣什錦甜蝦怎麼做-甜辣什錦甜蝦的做法
  • 甜辣什錦甜蝦怎麼做-甜辣什錦甜蝦的做法

  • 食材明細主料北極蝦(300克)輔料胡蘿蔔(100克)西葫蘆(140克)青椒(87克)雞蛋(一個)配料甜辣醬(適量)生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣什錦甜蝦的做法步驟1、把北極蝦都剝成蝦仁2、加少許的黃酒和生粉醃製片刻3、取適量的甜辣醬加適量的水調成汁備用...
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泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜:泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做
  • 泰式甜辣蝦的做法 新年宴客快手菜:泰式甜辣蝦 泰式甜辣蝦怎麼做

  • “新年將至,宴客菜你準備好了嗎?快手宴客菜當然是最受歡迎的,雖然我們熱愛生活,但是我們不是專業的廚師,沒有必要把自己陷入重重的技術難關當中。那麼這款簡單的快手宴客菜一定會讓朋友和家人對你讚不絕口哦。快來試試吧。”食材明細主料蝦(10只)泰式甜辣醬(3大匙)輔料白糖(1小匙)白...
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甜蝦爲什麼甜
  • 甜蝦爲什麼甜

  • 甜蝦中含有豐富的穀氨酸和甘氨酸等,所以吃起來口味會偏甜。甜蝦主要分佈在日本東北部以及北海道,質地柔軟,口味甜糯,是製作壽司使用的主要材料。甜蝦的吃法以及烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、製作水果沙拉等。甜蝦烹飪的時間不宜過久,以免影響口感。...
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泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做
  • 泰式香芒甜辣蝦的做法 四季餐桌|泰式香芒甜辣蝦 泰式香芒甜辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(250g)芒果(2個)輔料生薑(1塊)紅椒(1個)小蔥(3根)生抽(適量(特級金標))古道料酒(適量)泰式甜辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式香芒甜辣蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,減去蝦頭、蝦尾、蝦腳2、芒果切開後用刀劃十字,切下果肉待用3、生薑、小蔥、紅椒切小段4、鍋中...
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甜辣蘋果蝦怎麼做-甜辣蘋果蝦的做法
  • 甜辣蘋果蝦怎麼做-甜辣蘋果蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)蘋果(1個)蒜片(適量)色拉油(適量)香菜(適量)水(適量)輔料糖醋辣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣蘋果蝦的做法步驟1、備材料海蝦等材料,蘋果去皮切片2、熱鍋,下油爆香蒜片3、下海蝦翻炒一下4、倒下一包糖醋辣醬5、下一小碗水,中火煮至蝦入味6、下蘋果...
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甜辣醬炒蝦仁怎麼做-甜辣醬炒蝦仁的做法
  • 甜辣醬炒蝦仁怎麼做-甜辣醬炒蝦仁的做法

  • “這是一款非常簡單的菜。因爲家裏只有蝦仁和袋裝菱角了,否則配點其他菜可能顏色會漂亮些。酸甜口,適合兒童。”食材明細主料蝦仁(十個)菱角(七八個(荸薺也可以))甜辣醬(適量(番茄醬也可以))輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬炒蝦仁的做法步驟1、準...
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香甜什錦魷魚怎麼做-香甜什錦魷魚的做法
  • 香甜什錦魷魚怎麼做-香甜什錦魷魚的做法

  • “家裏有小朋友或不能吃辣的親們,都可以試試這道什錦魷魚。洋蔥、胡蘿蔔、萵筍烹製,沒有任何腥味,反而帶有一點香甜和萵筍的清香,是很清爽的一道菜。”食材明細主料魷魚(750g)洋蔥(半個)萵筍(半根)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(半勺)蠔油(20g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜什錦魷魚的做...
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什錦甜不辣羹如何做簡單又好吃
  • 什錦甜不辣羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜不辣片:3片大白菜:50公克紅蘿蔔:15公克木耳:15公克荀絲:4公克柴魚片:8公克油蔥酥:1大匙高湯:1500cc太白粉:1.5大匙鹽:1茶匙細砂糖:1/4茶匙胡椒粉:1/4茶匙輔料具體步驟1.甜不辣片切條;大白菜、紅蘿蔔、木耳切絲汆燙瀝...
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蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做
  • 蒜香甜辣焅大蝦的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大蝦” 蒜香甜辣焅大蝦怎麼做

  • “春節私房菜“蒜香甜辣焅大蝦”。這是我以前曾爲家人制作過的一道燒製的大蝦菜餚,很受家人的歡迎。這道菜吃起來蒜香濃郁、鮮甜微辣,同傳統的油燜大蝦相比又別具一番風味兒。當初,製作這道菜時也是爲了圖省事,沒想到很受親朋的喜愛。我使用的是“李錦記蒜香辣醬”,口味是鹹鮮...
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泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法
  • 泰式甜辣蝦怎麼做-泰式甜辣蝦的做法

  • “這道菜特別適合家裏有寶寶的,酸酸甜甜,營養豐富,既有蝦的滑嫩,又有蔬菜的清爽,搭配起來好漂亮,而且色彩鮮豔,吸睛誘人!”食材明細主料青蝦(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)菜筍(適量)輔料泰式甜辣醬(適量)蔥(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式甜辣蝦的做法步驟1、青蝦去殼去頭...
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鮮甜雜錦煲怎麼做-鮮甜雜錦煲的做法
  • 鮮甜雜錦煲怎麼做-鮮甜雜錦煲的做法

  • “豆腐泡是百搭的食材,無論煮、蒸、燜、燴、燒、或是火鍋都很好吃,前提是要搭好配菜,這次用平菇和肉丸一起燜煮,味道一級棒,幾種食材互相提味,混合了菇的鮮、肉丸的甜、豆腐泡的香,加上少許鮑魚汁讓整個菜品的味道更上一個層次。。。大家不妨試試哦~”食材明細主料豆腐泡(100克)肉...
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甜蝦 甜蝦怎麼做-甜蝦的做法 下酒菜
  • 甜蝦 甜蝦怎麼做-甜蝦的做法 下酒菜

  • “小孩子都愛吃!”食材明細主料厄瓜多爾白蝦(7個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)大料(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜蝦的做法步驟1、準備好的白蝦2、去蝦腳3、蔥薑蒜切沫4、鍋中放油放入姜和大料5、放入蔥花。6、放入蝦翻炒7、蝦發紅,下醬油和糖...
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香甜辣蝦仁怎麼做-香甜辣蝦仁的做法
  • 香甜辣蝦仁怎麼做-香甜辣蝦仁的做法

  • “蝦仁營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽...
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香辣什錦沼蝦鍋的做法 【常德】香辣什錦沼蝦鍋 香辣什錦沼蝦鍋怎麼做
  • 香辣什錦沼蝦鍋的做法 【常德】香辣什錦沼蝦鍋 香辣什錦沼蝦鍋怎麼做

  • “鉢子菜又稱燉鉢爐子菜、燉鉢菜、火鍋,是湖南省傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。它和北方的涮鍋、四川火鍋、砂鍋同出一脈,它們的共同特點是用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物。今天我就給大家帶來一款什錦時蔬再配加海鮮的一款鉢子菜,這讓不常吃海鮮的湖南人也會愛上這一款創新鉢子菜...
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甜豆炒什錦怎麼做-甜豆炒什錦的做法
  • 甜豆炒什錦怎麼做-甜豆炒什錦的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒什錦的做法步驟1、準備以上食材2、白玉菇洗淨切段3、甜豆摘絲洗淨4、鍋裏放入油蒜末放入煸香,把火腿胡蘿蔔放入炒至變色5、放...
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爽翻你的嘴巴~圖解-泰式甜合錦香辣蝦
  • 爽翻你的嘴巴~圖解-泰式甜合錦香辣蝦

  • 相信很多人和我一樣,都喜歡吃各種油悶大蝦、紅燒大蝦,蝦肉真是太鮮美了,吃貨根本難以抗拒。今天這道泰式甜辣乾蝦,是一道簡單易上手的家常菜,微甜中帶着些許辣,包含着淡淡的蒜香。悄悄地告訴你,這個吃完了還會禁不住吮手指哦。主料大蝦:二十個輔料姜:十克甜辣醬:三湯匙料酒:兩湯匙番...
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蜜瓜桂花甜辣蝦怎麼做-蜜瓜桂花甜辣蝦的做法
  • 蜜瓜桂花甜辣蝦怎麼做-蜜瓜桂花甜辣蝦的做法

  • “悠悠逛逛,近日蜜瓜得寵,取青皮連帶瓜肉,拌炒大蝦,果有留香,咯嘣爽脆。古有“絕塵一騎妃子笑”,今有“疆運衆人蜜瓜樂”。”食材明細主料基圍蝦(20尾)蜜瓜(1小塊)輔料芹菜葉(幾片)姜(5片)蔥(1段)配料甜辣醬(5勺)番茄醬(3勺)生抽(半勺)鹽(適量)食用油(適量)桂花糖蜜(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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甜蝦爲什麼是甜的
  • 甜蝦爲什麼是甜的

  • 因爲甜蝦的生長環境比較特殊,多數產自於北極的深海之中,導致甜蝦富含很多不飽和脂肪酸和很強蛋白分解酶,在被捕獲時,甜蝦中的蛋白酶就會分解出不同的氨基酸,所以甜蝦除了本身的鮮味之外,還有甜味和鹹味。甜蝦生吃是最能把它的甘甜味放大。...
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甜辣醬什錦炒麪怎麼做-甜辣醬什錦炒麪的做法
  • 甜辣醬什錦炒麪怎麼做-甜辣醬什錦炒麪的做法

  • “簡單快捷,十分鐘搞定的香香炒麪。”食材明細主料鮮麪條(半斤(兩人量))生菜(一顆)烤腸(一根)黃瓜(半根)黃豆芽(一把)青椒(一個)輔料蠔油(一湯匙)老抽(少許)香醋(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣醬什錦炒麪的做法步驟1、所有食材。2、麪條煮7分熟。3、過涼水。4、炒鍋倒香...
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酸甜麻辣小龍蝦怎麼做-酸甜麻辣小龍蝦的做法
  • 酸甜麻辣小龍蝦怎麼做-酸甜麻辣小龍蝦的做法

  • “喜歡吃酸甜口味的,舔手指了要”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料胖子麻辣香味魚佐料(半包約80克)八角(2顆)桂皮(同大拇指長寬)香葉(1片)丁香(7顆)小茴香(一小抓)陳皮(半片)草果(1顆去核)老薑片(6片)蒜米(6顆)大蔥(3段)幹辣椒(一大抓)雞粉(適量)耗油(兩三勺)生抽(1勺)十三香(一點點)辣妹子辣椒醬(適量)冰糖(1勺)檸檬...
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香辣海鮮什錦的做法 銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹🦀蝦和瀨尿蝦) 香辣海鮮什錦怎麼做
  • 香辣海鮮什錦的做法 銷魂香辣海鮮什錦(螃蟹🦀蝦和瀨尿蝦) 香辣海鮮什錦怎麼做

  • “聽說炎熱夏天的晚上和海鮮更配哦~”食材明細主料蝦(適量)瀨尿蝦(適量)花蟹(適量)輔料煙燻三文魚(200克)菠菜(150克)奶酪(100克)蛋黃(1個)水(1勺)黑胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣海鮮什錦的做法步驟1、花蟹2、瀨尿蝦(蝦爬子)3、蝦4、香蔥、姜、蒜、小紅辣椒5、洋蔥(淚流滿...
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甜甜北極蝦怎麼做-甜甜北極蝦的做法
  • 甜甜北極蝦怎麼做-甜甜北極蝦的做法

  • “整理冰箱存貨,北極蝦還有一包,午飯就吃你啦……甜而勁道,是最大亮點!”食材明細主料東北極蝦(一包)輔料醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜北極蝦的做法步驟1、搜尋冰箱北極蝦一包2、入盆解凍備用3、天氣有點冷,雖蝦是熟的,我還是悄悄在鍋中溜了一下4、調一個...
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甜辣鮮蝦豆腐怎麼做-甜辣鮮蝦豆腐的做法
  • 甜辣鮮蝦豆腐怎麼做-甜辣鮮蝦豆腐的做法

  • “前兩天買回來的豆腐,想着要忙這些沒有時間做,直接被放入冰箱的冷凍室中,想着做成凍豆腐,不僅可以稍微保持長點時間,而且能別具一種風味。凍豆腐自然解凍後,切成小塊,由於在冷凍過程中流失了大部分的水分,豆腐的質地更加細密,反而更有利於吸收湯汁;再用酸酸甜甜的番茄醬和帶有甜辣...
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甜辣油燜蝦怎麼做-甜辣油燜蝦的做法
  • 甜辣油燜蝦怎麼做-甜辣油燜蝦的做法

  • “冬天寒氣逼人,人體的陽氣逐漸下降,此時是進補的最佳時機,蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認爲,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作爲滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。大大的海蝦,渾身裹滿濃濃的甜辣醬,再放些...
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甜辣大蝦怎麼做-甜辣大蝦的做法
  • 甜辣大蝦怎麼做-甜辣大蝦的做法

  • “酸甜口的菜餚人人愛吃,紅紅火火的顏色也非常討喜,這次加了一點點冠利辣椒醬,口感酸甜中帶着一點點微微辣。口感更加豐富,小盆友搶着吃不夠呢!”食材明細主料對蝦(適量)冠利辣椒醬(適量)冠利紅葡萄酒醋(適量)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)甜辣(口味)炒(工...
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