- “健康不含吉利丁片等的雞蛋布丁”食材明細主料雞蛋黃(三個)牛奶(190ML)輔料白糖(一茶匙)巧克力(三個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力雞蛋布丁的做法步驟1、雞蛋去清留黃打散2、牛奶加入白糖稍微加熱融化白糖放涼3、篩子4、牛奶稍涼後混入蛋黃打勻,過兩次篩子讓口感更細...
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- 食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)輔料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化,攪拌均勻;2、加入白砂糖攪拌均勻;3、加入蛋液攪拌均勻;4、篩入高筋粉攪拌均勻;5、加入核桃碎攪拌均勻;6、如圖;7...
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- “休閒的下午,看一會書,來一塊巧克力布朗尼蛋糕,真是幸福。”食材明細主料巧克力布朗尼攪拌粉(300克)黃油(100克)雞蛋(1)水(125克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、黃油隔水軟化,備用。巧克力布朗尼攪拌粉、融化好的黃油、水、雞蛋一起放入廚師機中攪...
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- “操作簡單,美味可口,小朋友的最愛”食材明細主料牛奶(250G)巧克力(2粒)輔料吉利丁片(2片)白糖(15G)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力牛奶布丁的做法步驟1、牛奶加白糖,隔水攪拌至白糖溶化2、巧克力隔水攪拌融化3、將融化的巧克力加入牛奶中攪拌均勻4、將吉利丁片放入冰水...
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- 食材明細主料牛奶(300克)白砂糖(10克)輔料巧克力醬(50克)吉利丁片(10克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力牛奶布丁的做法步驟1、吉利丁片用冰水泡軟。2、白砂糖10克。3、取150克牛奶,加入白砂糖,小火加熱至融化。4、加入5克吉利丁片,攪拌至融化,冷卻備用。5、將巧克力醬倒入...
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- “布里加德隆,巴西特有的甜點。冰涼溼軟,入口即化,巧克力香濃。”食材明細主料蛋(3顆)淡奶油(200毫升)煉奶(一盒(380克))巧克力粉(50克)黃油(50克)輔料巧克力屑(一杯)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布丁的做法步驟1、原料。2、蛋,淡奶油,煉乳,黃油(液化),巧克力粉用攪拌機打三分鐘至均...
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- “好吃、細嫩、像果凍”食材明細主料巧克力布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巧克力布丁的做法步驟1、小火燒開牛奶2、準備好巧克力布丁粉3、倒入巧克力布丁粉,攪拌均勻,關火4、將牛奶液、巧克力布丁液加在一起,倒進牛奶瓶(也可以放入模具)5、放入...
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- “愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的,輕薄鬆脆的外皮配上細膩溼潤的蛋糕體,咬上一口,馥郁的巧克力在口中慢慢融化,回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的說,烤布朗尼的時候,滿屋都是巧克力的香甜,真是享受啊。烤了幾次布朗尼,還是PH大師的方子好用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋、蛋黃、糖、香草香油於碗中拌勻。2.糖溶於水,慢慢煮至焦糖色,倒入烤碗中。3.鮮奶、淡奶油混合煮熱,加入巧克力煮溶。4.巧克力溶液煮溶的樣子。5.將熱但是不燙的巧克力溶液緩緩倒入蛋黃液中...
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- “【談談情】昨天去看了《後會無期》因爲是韓寒的所以一直就很期待片子偏文藝的搞笑之餘帶點小感傷反正我是很喜歡的聽過很多道理仍然過不好這一生一直在減肥仍然還是個胖子【說說菜】最近特別喜歡做些簡單的甜品依舊不需要烤箱直接冰箱就可以搞定因爲很喜歡吃巧克力所以...
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- “在家也能輕鬆製作的熔岩巧克力蛋糕,當你咬開的那一瞬間,會有不同的驚喜!”食材明細主料純度不低於66%的純巧克力(125克)無鹽黃油(125克)糖(40克)雞蛋黃(四個)輔料雞蛋白(2個)低筋麪粉(12克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)熔岩巧克力布丁的做法步驟1、先將黑巧克力和黃油都弄成小塊...
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- “微苦還甜的感覺留在舌尖上,讓人難忘。”食材明細主料雞蛋(4個)純咖啡(6克)牛奶(300克)輔料巧克力(150克)細砂糖(20克)朗姆酒(10ML)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力咖啡布丁的做法步驟1、將純的咖啡粉倒入牛奶中。將牛奶小火加熱,是咖啡粉融化,直到牛奶沸騰。2、取4個雞蛋黃...
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- “上週五和老公因爲寶寶的教育問題有了一些各自不同的想法。我們都堅持着自己的想法,直到現在仍然沒有改變,但在實際做法上,老公依然是遷就我了。所以總想爲老公做點什麼討他歡心,那就發揮一下烤箱的功效吧。於是我就問他:“親愛的,我決定用烤箱爲你做一道菜,你想吃什麼”。本來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:1袋好時巧克力醬:適量檸檬味果珍:適量輔料百利凝膠片:2片具體步驟1.百利凝膠片冰水泡發,去水。牛奶加糖3勺加熱,果珍沖泡。2.1包牛百利凝膠片奶1片半,溫熱牛奶放入百利凝膠片,攪拌。巧克力醬擠入小杯,混有凝...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:五個玉米油:40低筋麪粉:85輔料蛋黃細砂糖:20牛奶:45蛋白用砂糖:50巧克力奶酪:20巧克力布丁粉:40具體步驟1.準備好所有的原料,找兩個大一點的盆,裝蛋清的盆一定要保證無油無水。如果裏面有水的話,蛋白石不能...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料巧克力:適量牛奶:適量奧利奧餅乾:適量雞蛋清:適量輔料煉乳:適量白糖:適量奶油球:適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡軟後撈起,加入適量牛奶用微波爐加熱至融化。2.剩餘牛奶加巧克力,同樣加熱至融化。將兩種奶液混...
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- “布朗尼是一款口感介於蛋糕和餅乾之間的巧克力甜點。很多朋友都吃過鬆露巧克力。這款松露布朗尼蛋糕,會帶給你吃松露巧克力的感覺。喜歡的看看”食材明細主料黑巧克力(100克)雞蛋(75克)全脂牛奶(75克)黃油(75克)細砂糖(60克)高筋麪粉(10克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片:1片巧克力:1條奶油:1茶匙牛奶:適量輔料椰絲:1茶匙模具:一個具體步驟1.吉利丁片放在冷開水裏泡15分鐘,泡到軟軟的就可以了。2.牛奶入鍋微熱,加巧克力,攪拌。(我懶啊,媽媽買了Dove就順手牽羊了一條)3.加入...
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- “布丁,製作簡單又有營養,孩子們都喜歡吃,這次做了抹茶味的和巧克力味的,兒子很捧場”食材明細主料牛奶(200克)魚膠粉(10克)抹茶粉(10克)巧克力粉(10克)白糖(30克)輔料純淨水(40毫升)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力抹茶布丁的做法步驟1、牛奶加入白糖小火不停攪拌至沸騰2、魚...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個牛奶:200動物性淡奶油:50輔料可可粉:2.5ml細砂糖:25具體步驟1.將所需材料準備好。2.可可粉用少量水調和成無干粉的糊狀3.牛奶倒入奶鍋內4.加入糖粉5.小火加熱並不斷攪拌,直到細砂糖融化,牛奶冒出熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料砂糖:3大匙(個人覺得還應該在加點)焦糖漿(做法見下):量雞蛋:3個巧克力牛奶:400ml輔料具體步驟1.焦糖漿做法:砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋做,把砂糖和水到入鍋內,迅速攪拌,用強火加熱2.①將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融...
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- “讓這個美味的日子裏,再增加甜蜜吧!”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(10克)雞蛋(1個)輔料可可粉(5克)腰果(6棵)泡打粉(1克)煉奶(1匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、麪粉與泡打粉混合,靜待20分鐘左右2、雞蛋,色拉油,煉奶,混合攪拌3、加入可可粉和麪粉,在攪拌4...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)玉米清油(20ml)牛奶(60ml)奶油奶酪(120克)蛋糕粉(30克)玉米澱粉(20克)糖(80克)輔料巧克力布丁粉(50克)牛奶(150ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力布丁乳酪蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃。2、將奶油奶酪、牛奶、玉米清油放入一個大碗裏,隔水加熱至奶油奶酪融...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料剩餘麪包:適量牛奶:2杯雞蛋:1/2杯紅糖:1/4cup(自己酌量減少些)香草精:1小勺藍莓:1杯巧克力豆:2大勺輔料具體步驟1.麪包切成小丁,土司切不切表層的皮就看個人口味了,我是還蠻喜歡外面一層有嚼勁的口感。烤盤中噴上油,...
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- “很好吃的一款甜品,口感介於慕斯與冰淇淋之間,很細膩,有些原料沒有買到,所以自己改了一下方子,但還是很好吃啊,丁丁是新手,做的不好看,大家不要嫌棄啊,呵呵。”食材明細主料牛奶(400g)奶油(30g)苦甜巧克力(120g)6分發的鮮奶油(200g)西谷米(60g)輔料吉利丁(5g)草莓(適量)鮮奶油(適量)巧克力(大約50...
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