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關於花米的餐飲百科

花米三明治怎麼做-花米三明治的做法
  • 花米三明治怎麼做-花米三明治的做法

  • “中西結合的美食,傳統三明治中加入了糯糯的口感,美貌還飽腹,抹醬和夾餡隨意發揮。”食材明細主料吐司片(2片)花米(一小把)輔料花生醬(適量(沙拉醬))生菜(2片)午餐肉(2片)鹽(少量)胡椒(少量可無)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花米三明治的做法步驟1、花米用冷水浸泡半小時後瀝去水,裝碗裏...
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花米燕麥甜粥怎麼做-花米燕麥甜粥的做法
  • 花米燕麥甜粥怎麼做-花米燕麥甜粥的做法

  • “湯水多多的花米粥混合燕麥,加點糖做成甜粥,配之喜歡的堅果和水果,妙不可言。夏天可冷藏之後再食用,冰涼清甜。”食材明細主料花米(200克)輔料水(3倍於花米)冰糖(適量)即食燕麥(一把)堅果(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花米燕麥甜粥的做法步驟1、花米加入清水浸泡半小時。2、...
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花米豬肉丸怎麼做-花米豬肉丸的做法
  • 花米豬肉丸怎麼做-花米豬肉丸的做法

  • “花米既好看又糯,做糯米丸子是很不錯的,好吃又好看。”食材明細主料花米(一把)肉糜(250克)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)蔥末(少量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花米豬肉丸的做法步驟1、花米用冷水浸泡半小時後瀝水。2、肉糜中加入雞蛋,生抽、鹽、料酒蔥末和...
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精製花米燒麥如何做簡單又好吃
  • 精製花米燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花米:300餃皮:2兩輔料煉乳:少量白糖:適量具體步驟1.將花米用水泡10分鐘後,上蒸籠大火20分鐘蒸熟,蒸的時候可以稍微撒少量的水。2.準備餃皮,我不會擀麪皮,所以就只有去買了,面試和烘焙就是我弱項啊3.燒麥很好包...
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雞米花的做法 雞米花的夏天 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 雞米花的夏天 雞米花怎麼做

  • 食材明細主料雞米花(300克)豌豆(80g)玉米(20g)輔料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)白糖(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞米花的做法步驟1、豌豆玉米加鹽焯熟2、胡蘿蔔黃瓜切塊3、雞米花提前炸出來4、加白糖調味炒少許番茄醬,然後放入蔬菜粒,放喜歡的調味品,最後放雞米花,快出鍋...
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自制雞米花-雞米花
  • 自制雞米花-雞米花

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁塊備用。2、加入鹽,生抽,老抽,薑片,蠔油,花生油抓勻醃製入味。3、打入一個雞蛋,加入麪粉攪拌均勻成麪糊。4...
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花生米炒花菜的做法 【寧波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎麼做
  • 花生米炒花菜的做法 【寧波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎麼做

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。適宜於多種烹調方法:拌、熘、燴、熗和漬等,也可以作湯菜,葷素皆宜。。。”食材明細主料花菜(145克)花生米(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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爆米花的做法 炒鍋做爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 炒鍋做爆米花 爆米花怎麼做

  • “我小侄女笑笑挺愛爆米花的。買的那種微波爐爆米花隔些日子就吃一回。去年就買了爆米花專用的玉米,說做。可是居然就沒動工。。。上次用微波爐爆米花的袋子,裝了玉米粒,加點油,封住口,居然也爆出來了。之前看了漫香小屋的爆米花,太喜歡了。現在笑笑也在,我也有空,開動。”食材明...
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肉米花的做法 酷似“雞米花”的香酥小丸子-----肉米花 肉米花怎麼做
  • 肉米花的做法 酷似“雞米花”的香酥小丸子-----肉米花 肉米花怎麼做

  • “最近比較少有時間上來,一是家裏有些事,二是姐妹們來家裏玩,還有外甥們,難得大家都有空,所以這次相聚的時間比較長,快1個月了。每天一起起牀、一起買菜、一起做飯,甚至一起洗衣服,簡直就是形影不離。做不完的美食,聊不完的話,還有逛不完的街。再有空閒的時間,還打打牌,所以一天二十...
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雞米花的做法 好吃的雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 好吃的雞米花 雞米花怎麼做

  • “買了一隻雞回來燒,大家都不想吃雞胸肉,想想幹脆切下來做個雞米花吃。”食材明細主料雞肉(適量)輔料雞蛋(一個)饅頭(一個)配料鹽(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞米花的做法步驟1、把雞胸肉切成丁,放點油、黃酒、鹽醃好。2、把一個白饅頭捏成粉狀,待用。...
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蒜米花生米怎麼做-蒜米花生米的做法
  • 蒜米花生米怎麼做-蒜米花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米花生米的做法步驟1、備花生米和蒜瓣。2、蒜瓣去皮切碎。3、油燒熱倒進花生米,油炸。4、油燒熱倒進花生米,油炸。5、炸香。6、瀝油。7、裝碗裏放進蒜米和鹽。...
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自制爆米花-爆米花
  • 自制爆米花-爆米花

  • 食材明細主料玉米粒(適量)輔料黃油(適量)白糖(20g)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制爆米花的做法步驟1、準備爆米花專用玉米粒。2、鍋中加入一塊黃油。3、小火炒制黃油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、剛有爆花的就蓋上鍋蓋轉小火。7、鍋裏沒有噼啪的聲音就可以...
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爆米花的做法 香甜爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 香甜爆米花 爆米花怎麼做

  • “前段時間看見這兒很多人爆的爆米花就很饞,那天逛超市就仔仔細細去找了,總算找到了‘爆玉米’(標價簽上就是這麼寫的)不貴、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底鍋每次能爆有一大鍋很划得來啊~~~還是在這兒搜的做法,把好多人做的都學了遍,發現大家基本上油和玉米粒的...
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雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做

  • “自制零食系列,雞米花很多人去kFC都會點的吧,大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食,也不是沒有道理的,今天教大家這個配方,只要炸的好,就是很接近KFC裏的雞米花的味道的自制雞米花了,大家一起自制吧!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊(約150g))胡椒粉(1/4小勺)低筋麪粉(三大勺)鹽(一小勺)輔料鹽(1/2小...
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爆米花的做法 三分鐘爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 三分鐘爆米花 爆米花怎麼做

  • 食材明細主料玉米(1大匙)食用油(1小匙)輔料白糖(1小匙)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、準備好一大匙玉米和一小匙食用油。2、在爆米花鍋里加入食用油,並放入幾顆玉米3、待鍋熱,玉米爆開4、加入事先備好的一大匙玉米5、緩慢攪動6、當玉米爆開的聲音消失,將...
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雞米花的做法 酥脆爽口雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 酥脆爽口雞米花 雞米花怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪包糠(適量)雞肉(適量)輔料胡椒粉(少許)番茄醬(適量)鹽(少許)油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞米花的做法步驟1、雞肉切小丁。2、加入少許鹽、胡椒粉醃製一會。3、準備好全蛋液、澱粉、麪包糠。4、先裹澱粉。5、接着雞蛋液。6、再麪包糠。7、...
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雞米花的做法 香脆雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 香脆雞米花 雞米花怎麼做

  • “雖然心裏清清楚楚的知道夏天了應該要控制飲食開始減肥了,但越是在這個大家都甩肉的季節嘴巴就越饞。這不昨天晚上將家裏大掃除後就開始饞KFC的雞米花,真的是恨不得讓銩生開車去給我買去,不過最終我還是忍住了,畢竟大晚上如果再不剋制的話我將從微胖界晉級到胖子的的行列了...
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雞米花的做法 自制雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制雞米花 雞米花怎麼做

  • “麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。需要提醒的是,一般情況下質地亮白的爲上品。那些發黃或棕色的多是土法制作,並且帶進了麪包...
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鹽花花生米怎麼做-鹽花花生米的做法
  • 鹽花花生米怎麼做-鹽花花生米的做法

  • 食材明細主料花生(150g)輔料植物油(1/2勺)白酒(1/3匙)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽花花生米的做法步驟1、鍋中加入植物油,涼油放入花生中小火翻炒約5分鐘。2、出現噼啪聲時放入白酒翻炒均勻,出香味後放入少許鹽炒勻。3、花生盛入深盆,加入鹽。4、顛翻均勻即可。...
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爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 自制爆米花 爆米花怎麼做

  • 食材明細主料爆裂玉米(適量)輔料黃油(10g)糖粉(兩勺)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、準備食材,爆裂玉米,黃油(其他食用油也可以),糖粉2、鍋中加入黃油,加熱融化3、加入玉米粒,和黃油拌勻4、蓋上鍋蓋,小火,一分鐘就可以聽到劈啪聲,晃動鍋防止糊鍋,很快就可以透過玻璃...
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菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做
  • 菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做

  • “花生米的做法常見的就是兩種,油炸和水煮。油炸的吃起來很香,水煮的吃起來相對要健康。其實也不是天天吃,無論怎麼吃,自己喜歡就好。一小塊菜花,炒盤菜有點少,於是又找了一塊胡蘿蔔,一碗花生米,煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。”食材明細主料花生米(200克)菜花(300克)胡蘿...
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爆米花的做法 爆米花🍿️ 爆米花怎麼做
  • 爆米花的做法 爆米花🍿️ 爆米花怎麼做

  • “美味爆米花,追劇必備,僅需厚底鍋一隻,5分鐘即可擁有!”食材明細主料玉米粒(100g(爆米花專用))白砂糖(20g)黃油(12g)輔料葵花籽油(25g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆米花的做法步驟1、某寶買的爆米花專用玉米粒,15.8元10袋,每次僅需1袋。2、厚底雙耳鍋一隻。(務必使用厚底鍋,玉米...
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雞米花的做法 【雞米花】 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 【雞米花】 雞米花怎麼做

  • “做法簡單、好吃不貴;自己烹製,料足實惠。”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)番茄沙司(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞米花的做法步驟1、雞胸肉、雞蛋、麪包糠、番茄沙司、鹽、料酒。2、把雞肉切粒,雞蛋打成蛋液。3...
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炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “現在的小家電真是功能越大越強大,連麪包機也可以炒乾貨,其實也等於是高溫烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是嚴格按說明書來的,時間稍顯得有點過了哈,但口感還是不錯的~~~”食材明細主料花生米(200克)色拉油(10克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒花生米的做法...
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崩爆米花的做法 崩~爆米花~ 崩爆米花怎麼做
  • 崩爆米花的做法 崩~爆米花~ 崩爆米花怎麼做

  • 食材明細主料爆玉米(50克)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)崩爆米花的做法步驟1、在不粘鍋倒入油,放入白糖,根據個人口味想吃甜點可以多加,小火炒2、翻炒至白砂糖化開,變成糖色3、放入爆玉米,必須是爆玉米才能做爆米花哦4、小火翻炒,全程小火5、翻炒直到有...
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