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關於繡球小餐包的餐飲百科

漂亮美食繡球小餐包如何做簡單又好吃
  • 漂亮美食繡球小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘繡球小餐包其實就是我們所謂的小籠包子,吃了對於身體非常好,這款小籠包子口感不錯,味道鮮美,營養豐富,加入了雞蛋,高筋麪粉製作,雞蛋含有大量的蛋白質,這款小籠包還有個好處就是吃起來比較方便,小巧可愛,所以很適合...
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“88”小餐包如何做簡單又好吃
  • “88”小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:305水:180酵母:3砂糖:60鹽:3奶粉:10雞蛋:30奶油:30輔料具體步驟1.把除了黃油之外的所有材料放一起攪拌,酵母和糖,鹽分開加入,防止影響酵母活性。2..攪拌至麪糰成團稍具光滑狀態後加入黃油,慢速攪拌至油脂完...
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鬆軟繡球小餐包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟繡球小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時繡球小餐包屬於精製麪包裏的一種,原料和普通麪包區別不大,重點在於它的外形,像個可愛的小繡球,這在製作過程中可是非常考驗主婦們的耐心和動手能力哦,烤好的繡球小餐包圓圓鼓鼓的,模樣十分可愛,色澤金黃,香氣撲鼻,...
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美味雙色小餐包如何做簡單又好吃
  • 美味雙色小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉(胡蘿蔔麪糰):300高筋麪粉(豆漿麪糰):260胡蘿蔔(胡蘿蔔麪糰):100豆漿(豆漿麪糰):110淡奶油(胡蘿蔔麪糰):50淡奶油(豆漿麪糰):80輔料黃油(胡蘿蔔麪糰):20黃油(豆漿麪糰):25酵母(胡蘿蔔麪糰):5酵母(豆漿麪糰):4鹽(胡蘿蔔麪糰):5...
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小餐包/早餐包如何做簡單又好吃
  • 小餐包/早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:1斤黃油:25雞蛋:1只酵母:5水:200輔料鹽:適量糖:適量蛋黃(最後上色用):適量芝麻(裝飾用):適量具體步驟1.酵母先加適量溫水調和融化2.除了黃油,把所有材料混合攪拌均勻揉成團,再加入黃油,揉成帶筋道麪糰(第2步...
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優格餐包如何做簡單又好吃-臺灣麪包冠軍林育瑋的
  • 優格餐包如何做簡單又好吃-臺灣麪包冠軍林育瑋的

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料酸奶液酸奶:280純淨水:250發酵種發酵液:110克主麪糰:適量糖:60奶粉:15高粉:500鹽:9奶油:30水:195全蛋:1個蜂蜜:25輔料夾餡:少量淡奶油:200橙酒:幾滴馬斯卡彭:200具體步驟1.所有酸奶液材料(酸奶280克蜂蜜15克)混合,26-27度...
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口感好的繡球小餐包如何做簡單又好吃
  • 口感好的繡球小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘繡球小餐包吃起來比較好吃,外觀看起來比較好看,一般都是作爲早餐時候吃,是非常不錯的選擇,營養還是很豐富的,雞蛋,作爲一款健康食品,做成小餐包,既可以滿足增加口感的需求,又可以滿足補充人體營養價值的需求,多吃一...
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花式餐包如何做簡單又好吃-自制餐包的2種抉擇
  • 花式餐包如何做簡單又好吃-自制餐包的2種抉擇

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像麪包粉:280g低筋麪粉:120g即發乾酵母:1又1/3小匙細砂糖:48g鹽:5g蛋:32g牛奶:228g胚芽仁:30g黃油:32g葡萄仁:60g輔料具體步驟1.模具:底部25×25cm蛋糕卷烤盤。2.將A料放在一起揉至麪筋擴展,表面光滑。3.加入黃油揉...
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紫薯繡球麪包怎麼做-紫薯繡球麪包的做法
  • 紫薯繡球麪包怎麼做-紫薯繡球麪包的做法

  • “在傳統的民俗裏繡球內填放穀物種子,就是希望年內“五穀豐登”之意,同時,繡球作爲青年男女的定情之物,內中喻示着“喜結連理”之意。精巧的繡球有着圓圓的外形,象徵團團圓圓,吉祥如意,寓意美好,用天然的紫薯泥做的繡球麪包,口感柔軟細膩,拿在手裏圓圓的甚是可愛!”食材明細主料高筋...
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繡球酥怎麼做-繡球酥的做法
  • 繡球酥怎麼做-繡球酥的做法

  • “小時候,每逢中秋都會有豆沙蛋黃月餅吃,當然這也是我最愛吃的月餅。外婆最疼我,每年中秋節別人送的月餅她都會給我留着。每次中秋節回家都有月餅吃,而且是豆沙蛋黃餡兒的。但是不知道是越長大越挑剔,幾乎不吃月餅了。可能隨着生活習慣的變化,對月餅的概念僅有的就是回家看看,沒...
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牛奶繡球麪包怎麼做-牛奶繡球麪包的做法
  • 牛奶繡球麪包怎麼做-牛奶繡球麪包的做法

  • “這道西點全部使用牛奶來和麪而不用一滴水,烤出來吃着奶香濃郁,鬆軟香甜,回味悠長。漂亮的繡球麪包很適合作爲春遊或出行的便攜食品,不僅味道好,精美的造型也絕對會吸引大家的眼球。繡球是中國民間的吉祥之物,也是青年男女之間的愛情信物。在中國古代有些地方的風俗,當姑娘到了...
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南瓜泥繡球麪包怎麼做-南瓜泥繡球麪包的做法
  • 南瓜泥繡球麪包怎麼做-南瓜泥繡球麪包的做法

  • “繡球一般由彩繡做成,是中國民間常見的吉祥物。在中國古代,有些地方有一個風俗,當姑娘到了婚嫁之時,就預定於某一天(這一天一般是正月十五或八月十五)讓求婚者集中在繡樓之下,姑娘拋出一個繡球,誰得到這個繡球,誰就可以成爲這個姑娘的丈夫。當然,姑娘一般會看準意中人,把繡球拋到他...
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糯小米雪蛤繡球菌怎麼做-糯小米雪蛤繡球菌的做法
  • 糯小米雪蛤繡球菌怎麼做-糯小米雪蛤繡球菌的做法

  • “大黃米蒸熟,雪蛤泡發,鍋中下高湯燒開,加黃米和繡球菌煮開,用鹽,雞汁調味,最後下雪蛤和枸杞燴勻裝碗,淋少許淡奶油。”食材明細主料大黃米(適量)雪蛤(適量)繡球菌(適量)輔料鹽(適量)雞汁(適量)奶油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯小米雪蛤繡球菌的做法步驟1、大黃米煮熟,雪蛤泡發2...
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翡翠繡球包的做法 可愛的翡翠繡球包 翡翠繡球包怎麼做
  • 翡翠繡球包的做法 可愛的翡翠繡球包 翡翠繡球包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)菜汁(250克)青菜(適量)肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠繡球包的做法步驟1、打好的菜汁250g2、普通麪粉500g,酵母5g,和成光滑的麪糰3、蓋上保鮮膜或溼布,醒發至兩倍大4、發好的面,就是醬紫滴!5、等面發的時候,我們來盤餡,肉餡加剁碎的小蔥、姜、...
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繡球包的做法 普通麪粉做繡球包 繡球包怎麼做
  • 繡球包的做法 普通麪粉做繡球包 繡球包怎麼做

  • “一直想嘗試用中筋麪粉做麪包,因爲擔心失敗,所以遲遲沒有動手做,前幾天看見一個帖子,用中筋麪粉做的餐包,賣相很好,於是自己也決定嘗試做一個,沒想到做出來的麪包一點也不比高筋粉做的遜色”食材明細主料普通麪粉(250克)輔料雞蛋(1只)黃油(20克)牛奶(100克)配料酵母(4克)鹽(2克)白糖(30克)甜...
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紅豆沙繡球麪包怎麼做-紅豆沙繡球麪包的做法
  • 紅豆沙繡球麪包怎麼做-紅豆沙繡球麪包的做法

  • “繡球象徵着與親人斬不斷的聯繫,無論分開多久,都會重新相聚在一起!秉着這份寓意做了這款繡球麪包,送給熱愛生活,珍惜親情的人們,願一生幸福~~~~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)雞蛋液(30克)清水(100克)酵母粉(3克)鹽粉(3克)黃油(20克)輔料自制紅豆沙餡(120克)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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南瓜繡球麪包怎麼做-南瓜繡球麪包的做法
  • 南瓜繡球麪包怎麼做-南瓜繡球麪包的做法

  • “很喜歡用南方南瓜做麪食,它的可塑性很強,營養豐富、柔軟膨鬆、香甜可口、顏值擔當。”食材明細主料高筋麪粉(300g)南瓜泥(150g)白糖(30g)食用油(30g)水(50g)酵母(4g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜繡球麪包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮。2、切成片狀。3、入鍋蒸熟。4、...
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椰蓉繡球麪包怎麼做-椰蓉繡球麪包的做法
  • 椰蓉繡球麪包怎麼做-椰蓉繡球麪包的做法

  • “低油低糖,液種做法很柔軟,加入了南瓜泥,天然的金黃顏色非常漂亮,造型小巧可愛,食用起來更方便~~~”食材明細主麪糰高筋麪粉(175克)南瓜泥(180克)糖(20克)酵母粉(2克)全蛋液(40克)鹽(2克)玉米油(25克)冷藏液種水(75克)高筋麪粉(75克)酵母粉(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉繡球麪包...
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如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做
  • 如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做

  • “紅色——如火焰般的奔放,又有如楓葉般的唯美,更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶,比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色,做了這道代表吉祥如意的繡球甜點,愛生活愛美食,生活中的美好用美食表達!”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(30克)牛奶(200...
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繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法
  • 繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法

  • “今天試着用中筋麪粉做了這款麪包,沒想到也非常成功哦,內部結構也是不錯,味道也很好呢!我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉(300克)冰雞蛋(2個(100克))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)冰煉乳(10克)冰淡奶油(10克)冰水(70克(預留20克,視麪粉的吸水性慢慢添加))黃油(25克)糖(40克)輔...
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南瓜繡球包怎麼做-南瓜繡球包的做法
  • 南瓜繡球包怎麼做-南瓜繡球包的做法

  • “用南瓜泥做的麪包,香甜鬆軟,雖然做法複雜了點,但做出的造型很漂亮。”食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(80克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜繡球包的做法步驟1、南瓜蒸熟後用料理機打成泥2、麪包桶內依次放入南瓜泥、蛋液、面...
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香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做
  • 香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做

  • “這次整形還是很久之前學到的造型,因爲麻煩後來就沒有怎麼再做。不過,這個造型有個好聽的名字叫繡球包,應該是因爲做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候,看這個造型的編法可能會有些犯迷糊,但其實,只要按照步驟一步一步的做下去,很快就能熟練,做上那麼一兩個之後,就...
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繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做
  • 繡球饊子的做法 繡球饊子~ 繡球饊子怎麼做

  • “饊子是我國的傳統食品,又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞,古時寒食節禁火,往往用來代餐,故有此稱。饊子全國哪裏都有,我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的,因爲一是汝南盛產芝麻、小麥,原料足,質量高。二是用香油炸饊子,不僅味道好,而且盤...
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繡球全麥包怎麼做-繡球全麥包的做法
  • 繡球全麥包怎麼做-繡球全麥包的做法

  • “早就想動手做這款有着漂亮造型的麪包了,繼續拿出手工揉麪的幹勁,誓要做個鐵臂廚娘哈,其實也沒自己說的這麼誇張,只是覺得每回做一次麪包,又是這機子又是那機子的,忙活完要洗一大堆的東西,反正面團的量不大,自己揉一下也很快,還可以藉機鍛鍊一下,何樂而不爲呢。”食材明細主料全麥...
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南瓜繡球蜜豆包怎麼做-南瓜繡球蜜豆包的做法
  • 南瓜繡球蜜豆包怎麼做-南瓜繡球蜜豆包的做法

  • “繡球蜜豆包看上去很討喜,小朋友們肯定會喜歡,家中有孩子的媽媽們可以給孩子包一個這樣的花樣豆包,相信孩子們會有食慾的。樣子好看,中間還有蜜豆甜甜的。”食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(1塊)牛奶(180克)蜜豆(280克)糖(3克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜繡球蜜豆包...
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