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關於爽脆小泡菜怎麼做好吃的餐飲百科

爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做
  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做

  • “今天的泡菜,出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜(適量)輔料青紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)冰糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜過水洗一下2、洗淨後撈出3、改刀分別切絲、切片4、準...
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蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做

  • “雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、先將蘿蔔切去頂和根清...
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爽脆生菜怎麼做-爽脆生菜的做法
  • 爽脆生菜怎麼做-爽脆生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、水裏放適量鹽。3、放入油。4、水未全開時放入生菜。5、默唸一至六,見到鍋邊起小水泡,關火。6、碼好盤中放入生抽。7、如此即可享受。8、生菜很容易發黑,一定要放油...
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爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韓國泡菜蘿蔔 爽脆酸甜辣怎麼做
  • 爽脆酸甜辣的做法 爽脆酸甜辣★正宗韓國泡菜蘿蔔 爽脆酸甜辣怎麼做

  • “食材購買樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料白蘿蔔(一根)韓國辣椒粉(適量)麪粉(3湯匙)輔料鹽(1湯匙)糖(1湯匙)番茄沙司(5湯匙)蔥(2顆)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆酸甜辣的做法步驟1、白蘿蔔削皮切斷2、豎切兩刀,橫切一刀。不喜歡大塊的,可以橫切兩刀3、加...
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爽脆泡椒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 爽脆泡椒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蘿蔔:一根輔料具體步驟1.選嫩蘿蔔一根,削皮後切長方條。2.加入一勺鹽,攪拌均勻,靜置一小時,3.白醋半瓶,白糖一勺,煮開後放涼,散發掉醋味。4.一小時後倒掉蘿蔔水,用涼白開洗乾淨後用力擠掉水分。5.找一個樂扣,將蘿...
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泡椒脆爽白蘿蔔怎麼做-泡椒脆爽白蘿蔔的做法
  • 泡椒脆爽白蘿蔔怎麼做-泡椒脆爽白蘿蔔的做法

  • “白蘿蔔入肺,性甘平辛,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅泡椒(適量)綠泡椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(少許)白醋(適量)味精(少許)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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酸爽泡菜的做法 夏安~酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做
  • 酸爽泡菜的做法 夏安~酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做

  • “上海的天一過五一節,氣溫就蹭蹭蹭的往上竄,隨之而來的是那種黏糊糊、溼糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏,必然會更念想清淡的白粥,就着爽口的醬菜、泡菜,還真是愜意無比~”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)包心菜(數片)黃瓜(一根)輔料高濃度白酒(少量)花椒(適量)糖(適量)紅尖椒(兩根)鹽(適量)香...
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爽脆泡椒鳳爪怎麼做-爽脆泡椒鳳爪的做法
  • 爽脆泡椒鳳爪怎麼做-爽脆泡椒鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞腳(1000g)泡野山椒(400g)輔料生抽(1勺)白糖(1勺)大蒜(20顆)生薑(1塊)洋蔥(0.5個)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)爽脆泡椒鳳爪的做法步驟1、雞腳1000克,去指甲,斬開,清洗乾淨。2、野山椒一瓶,試過很多種泡椒,還是覺得這種野山椒泡出來的味道最好吃。3、洋蔥切大丁,蒜切片,生薑...
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酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做
  • 酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做

  • 食材明細主料子姜(若干)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的,根根不浪費2、清洗,處理(用小刀刮掉黃色髒皮),用廚房紙擦拭、晾乾3、斜切成薄片,均勻的放入玻璃瓶中4、加白糖,醋,醬油適量5、一層層壓緊,直至醋...
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清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做

  • “泡菜有各種各樣的做法,所以有各色各樣的口味,深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市,自己動手做這樣一罈這樣的泡菜,既可以品嚐勞動成果,又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔(500g)胡蘿蔔(200g)心裏美蘿蔔(300g)芹菜(100g)紅尖椒(適量)大蒜(適量)輔料姜(50g)...
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蘿蔔泡菜的做法 簡單、開胃又脆爽的小菜---蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做
  • 蘿蔔泡菜的做法 簡單、開胃又脆爽的小菜---蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、用水壺燒些開水倒進一個大點的湯碗裏,然後下點白糖和適量鹽讓其自然冷卻。2、將所有材料洗淨瀝乾水份。3、等所有材料瀝乾水份後...
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清新爽脆蝦皮小青菜怎麼做-清新爽脆蝦皮小青菜的做法
  • 清新爽脆蝦皮小青菜怎麼做-清新爽脆蝦皮小青菜的做法

  • “青菜的清香伴着海鮮的鮮香,清爽可口,營養美味又減脂。”食材明細主料小青菜(1把)蝦皮(小半碗)輔料蒜(3瓣)調料太太樂鮮雞汁(2勺)白糖(小半勺)豬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清新爽脆蝦皮小青菜的做法步驟1、青菜擇去根,用水衝一下,淡鹽水浸泡20分鐘左右,洗淨控水,大葉子用手...
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酸辣爽脆泡椒蘿蔔怎麼做-酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法
  • 酸辣爽脆泡椒蘿蔔怎麼做-酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)泡椒(120克)輔料白糖(2勺)白醋(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個,去皮後切一釐米見方的長條。2、先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。3、然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋,一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元...
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跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做
  • 跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做

  • “川人的泡菜大致可分爲老鹽水泡菜和跳水泡菜兩類。其中跳水泡菜是最簡單易做的,一般都是頭天泡第二天就吃,成都人也把這種泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜屬於泡菜裏的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的內容按季節各不相同,仔姜、黃瓜、辣椒、菜頭、萵筍、蘿蔔、白菜……一切零...
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包菜泡菜怎麼泡又脆又好吃
  • 包菜泡菜怎麼泡又脆又好吃

  • 將包菜表面的水分晾乾後直接放置於泡菜壇中加入涼白開和食鹽以及白酒泡製兩週左右後即可食用。可以在泡菜中加入少許白醋,可以使得泡製好的菜食用起來更加脆爽。泡菜的過程中不能接觸到生水,否則容易使泡菜生花,影響包菜的食用口感。...
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家常酸爽脆黃瓜泡菜如何做簡單又好吃
  • 家常酸爽脆黃瓜泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:三根泡菜罐子:一個輔料紅辣椒:4個白糖:個人喜好鹽:個人喜好麻辣鮮:一小勺雞精:一小勺白醋:個人喜好香油:少許具體步驟1.1.黃瓜切片。罐子裏面放入四個辣椒後再放入黃瓜片。滿點比較好。2.2.用鹽和糖、醋、...
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脆爽小黃瓜怎麼做-脆爽小黃瓜的做法
  • 脆爽小黃瓜怎麼做-脆爽小黃瓜的做法

  • “今天這道小黃瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下飯!咱湘妹子終於一次性過足了辣癮。不知不覺中午又多吃了一碗飯,最近幾個月體重蹭蹭蹭往上漲,這可如何是好?上個月還是我生日,在飯店點了這道菜,第一口就被這香辣脆爽的口感給驚呆了。第一次吃到如此好吃的小黃瓜。於是向老闆打聽用的...
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爽口泡菜怎麼做-爽口泡菜的做法
  • 爽口泡菜怎麼做-爽口泡菜的做法

  • “不管你是零基礎下廚房的新手,還是一直自己動手醃製泡菜的高手,都會在最短的時間,吃到你想要的味道!”食材明細主料熱開水(600ML)泡椒水(120ML)姜(4片)泡椒(適量)金針菇(1小包)白蘿蔔(150克)青筍(100克)輔料白醋(300ML)鹽(2茶匙+1/4茶匙)花椒(3茶匙)圓白菜(150克)紅心美蘿蔔(250克)胡蘿蔔(100克)中辣(口...
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開胃泡菜的做法 開胃泡菜丨只需一晚,醃出脆爽爽口的泡菜 開胃泡菜怎麼做
  • 開胃泡菜的做法 開胃泡菜丨只需一晚,醃出脆爽爽口的泡菜 開胃泡菜怎麼做

  • “一提起泡菜,就覺得費時又費力,不醃個十天半個月的根本不能吃。不過,今天要分享的這道爽口泡菜,只用醃製一個晚上就好。酸甜爽口,是夏天開胃的絕佳小菜”食材明細主料包菜(400g)輔料胡蘿蔔(100g)調料泡椒水(150g)米醋(150g)白糖(60g)涼白開(100g)鹽(15g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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泡椒鳳爪(爽!脆!)如何做簡單又好吃
  • 泡椒鳳爪(爽!脆!)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料速凍雞爪:適量輔料糟滷(超市,菜場都有的買):2包大蒜:6~7瓣幹辣椒:2~3個生薑:適量泡椒:適量雙魚牌的醋:普通勺3~4勺具體步驟1.將買來的雞爪焯水,開後2~4分鐘關火。洗淨剪掉指甲備用。2.現在準備滷水。乾淨容器,大蒜...
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爽脆的泡菜炒斑鳩如何做簡單又好吃
  • 爽脆的泡菜炒斑鳩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡菜炒斑鳩是一道特別美味的小菜,特別適合下飯,斑鳩應該屬於野生動物一類吧,偶爾吃吃還是可以的,和鴿子差不多,不大但營養還是很多,補氣益血,今天這道不是烹煮的而是採用的烹炒的形式,用泡菜來炒的斑鳩,這款菜吃起...
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爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做
  • 爽脆黃瓜片的做法 夏天開胃小菜“爽脆黃瓜片” 爽脆黃瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨。2、將清洗乾淨的黃瓜去囊。3、將去囊的黃瓜切片,然後用鹽醃製兩小時。4、將醃製的黃瓜用雙手將水份擠幹。5、將黃...
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快速好吃爽口脆泡菜如何做簡單又好吃
  • 快速好吃爽口脆泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔條:半根白蘿蔔條:半根輔料米醋:50ml泡椒:6個泡椒水:適量花椒:10粒糖:適量具體步驟1.哈哈、媽媽幫我切條、刀功絕對滴!!2.找來密封的飯盒、將佐料都放進去,糖的量根據自己口味來放、筷子攪一攪,就可以放蘿...
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爽口小菜泡菜炒黃瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口小菜泡菜炒黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道爽口小菜泡菜炒黃瓜很適合現在這個季節嘛,大家想想看,現在正值春末夏初,天氣逐漸炎熱,這時候人們就容易厭食,那麼如果有這樣一道爽口的小菜泡菜炒黃瓜也許就可以增加我們的食慾,大家別忘了,泡菜本身就有一定...
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爽脆榨菜怎麼做-爽脆榨菜的做法
  • 爽脆榨菜怎麼做-爽脆榨菜的做法

  • “這是一道極爲簡單的家常菜,榨菜經過浸泡、擠乾等流程,再配以五花肉片炒制而成。菜餚特點:口感清脆、香辣適口.”食材明細主料榨菜(200克)五花肉(50克)輔料醬油(6克)雞粉(3克)米酒(5克)幹辣椒(8克)蔥薑汁(2克)芝麻油(4克)香菜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆榨菜的做法步驟1、備...
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