![祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法]( "祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法")
- “食材：素雞500克，自制祕汁適量，調料：生抽，耗油，香油，辣椒油。方法：1、素雞500克，2、放進燒開的自制祕汁裏煮半小時，3、再燜半小時，4、待冷卻後切片裝盤，5、燒上所需要的調料即成。”食材明細主料素雞（500克）輔料自制祕汁（適量）配料生抽（適量）耗油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小...
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![祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做]( "祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做")
- “【祕汁】其實是李錦記的一款調料，有了它，製作器紅燒肉非常簡便，最主要是很美味！！”食材明細主料五花肉（800g）土豆（1個）輔料薑片（適量）配料李錦記祕製紅燒肉調料汁（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉切丁2、土豆削皮洗淨切丁3、炒鍋加少許油，6層熱...
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![祕製的保素雞丁如何做簡單又好吃]( "祕製的保素雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞丁：250公克青椒：15公克幹辣椒段：20公克花椒粒：10公克油炸花生：50公克葵花籽油：1大匙水：60㏄太白粉水：適量醬油：1小匙細砂糖：1/4小匙香油：少許輔料具體步驟1.青椒洗淨去籽，切小片備用。2.熱油鍋至油溫約160℃，放入...
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![祕汁豬蹄怎麼做-祕汁豬蹄的做法]( "祕汁豬蹄怎麼做-祕汁豬蹄的做法")
- “食材：豬前爪1個，香豆醬，辣椒油。配料：自制祕汁，調料：精鹽，紅糖，幹辣椒數個。方法：1、豬前腳去毛冼乾淨，2、自制祕汁加適量的清水和所需要的調料煮開，3、下入開啟兩半的豬前蹄煮半小時，煮至入味。4、撈出裝碗中，5、配上香豆醬，辣椒油。6、放進蒸鍋裏蒸半小時即成。這樣更入味，更爛熟，更...
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![祕製菠汁雞蛋煎餅如何做簡單又好吃]( "祕製菠汁雞蛋煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2枚麪粉：250香菜：1把蔥：6根菠菜：2根輔料鹽：適量烤肉醬：適量甜辣蘿蔔乾：適量具體步驟1.香菜洗淨切小段，蔥洗淨切蔥花，蘿蔔乾稍微切一下2.菠菜洗淨切段3.放入料理機，加少許清水4.打成菠菜汁5.麪粉過篩6.倒入菠菜...
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![素雞煲如何做簡單又好吃-祕製]( "素雞煲如何做簡單又好吃-祕製")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：一個輔料鹽：少許味精：少許紅燒肉滷：適量具體步驟1.將素雞洗乾淨，切成片，鍋裏放油，大火兩面煎黃，將煎好的素雞放入紅燒肉滷裏浸泡半個小時2.然後開中火燒素雞，開了燒十分鐘即可...
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![祕製的茄汁雞丁如何做簡單又好吃]( "祕製的茄汁雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個雞胸脯肉：1塊輔料油：適量鹽：適量番茄醬：適量黑胡椒粉：適量小蔥：適量綿白糖：適量蠔油：適量具體步驟1.準備材料。2.雞胸肉切成一樣大的小丁。3.加入鹽，白糖和胡椒粉拌勻。4.再加入蔥段醃製片刻。5.番茄切...
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![祕製的炒素雞米如何做簡單又好吃]( "祕製的炒素雞米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料面腸：150公克紅蘿蔔：150公克玉米粒：150公克鮮香菇：3朵青豆仁：150公克姜：5公克葵花籽油：2大匙鹽：1/2小匙細砂糖：少許香菇粉：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.面腸、紅蘿蔔、鮮香菇洗淨切丁；姜洗淨切末。2.取作法1紅蘿蔔...
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![祕製檸檬汁的做法 媽媽的祕製檸檬汁 祕製檸檬汁怎麼做]( "祕製檸檬汁的做法 媽媽的祕製檸檬汁 祕製檸檬汁怎麼做")
- “AllabilderochreceptarfronNiklas”食材明細主料檸檬（4-6個）糖（1分升）輔料水（5分升）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）祕製檸檬汁的做法步驟1、小平底鍋1杯糖，1杯水，透過加熱直到糖已經完全溶解。2、擠壓檸檬,檸檬汁倒在杯子裏。添加熬製好的糖漿和4分升冰水，讓冷水在冰箱放置...
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![健康的滷汁素雞如何做簡單又好吃]( "健康的滷汁素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水面筋：500老抽：30ml冰糖：80水：1000ml豆腐乾：300輔料花椒：10粒八角：2粒甘草：3片草寇：2個鹽：15小茴香：2香葉：5片桂皮：1段良姜：1塊丁香：3粒三奈：3片白芷：3片大蔥：1段紅曲米粉：8料酒：10ml姜：1塊大蒜：3瓣香砂：5粒陳皮：1塊老湯：適量...
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![蜜汁素雞怎麼做-蜜汁素雞的做法]( "蜜汁素雞怎麼做-蜜汁素雞的做法")
- 食材明細主料老相食小素雞（200g）輔料鮮香菇（50g）胡蘿蔔（50g）水發木耳（30g）調料鹽（6g）糖（50g）醬油（8g）老抽（3g）水（200g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）進階（難度）蜜汁素雞的做法步驟1、老相食素雞切成0.5釐米厚的圓片，下油鍋炸至金黃，放涼水中浸泡5分鐘香菇切片，胡蘿蔔切片;木耳改刀成小片。2...
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![茄汁素雞如何做簡單又好吃]( "茄汁素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：350西紅柿：100蒜：3顆輔料植物油：適量白糖：3勺鹽：1勺味精：半勺具體步驟1.這個就是傳說中的素雞了，其實就是豆腐卷，各個地方叫法不同吧。2.把素雞洗乾淨，切成厚1釐米左右的片，乾淨鍋放油，油溫6成熱下素雞片，炸制金...
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![祕製醬汁烤雞翅怎麼做-祕製醬汁烤雞翅的做法]( "祕製醬汁烤雞翅怎麼做-祕製醬汁烤雞翅的做法")
- “自配的醬汁加入了番茄醬很濃郁，肉汁非常鮮嫩。這個醬汁用來蘸其它肉類味道也很棒。”食材明細主料雞翅（5個）輔料辣椒粉（1/2勺）番茄醬（1.5勺）糖（1.5勺）鹽（少許）蒜（2瓣）朗姆酒（2勺）黑胡椒粉（1/4勺）清水（5勺）蘋果醋（1大勺）橄欖油（1大勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製醬汁烤雞翅的做法步驟...
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![祕汁烤排骨的做法 下酒菜--祕汁烤排骨 祕汁烤排骨怎麼做]( "祕汁烤排骨的做法 下酒菜--祕汁烤排骨 祕汁烤排骨怎麼做")
- “這烤排骨來源於翠花排骨，醬汁按我家口味作了改動，小孩最愛吃了，每次都要烤一整排纔夠吃，也適合party帶菜。排骨選用小肋排(babybackribs)，肉質較嫩，烤出來比大排骨好吃。不吃辣的，可以不放辣椒粉或選用不太辣的，我用了韓國泡菜用的辣椒粉，微微辣，烤出來顏色非常正。”食材明細主...
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![祕汁排骨怎麼做-祕汁排骨的做法]( "祕汁排骨怎麼做-祕汁排骨的做法")
- “適合喜歡甜口的人，小孩子喜歡吃~”食材明細主料仔排（500克）麪粉（適量）糖（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）蔥（10克）輔料澱粉（適量）鹽（3克）白醋（適量）番茄醬（適量）姜（10克）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁排骨的做法步驟1、備好配料和調味料2、排骨斬成塊，衝去血水瀝乾待用。3、將排骨放碗內，加...
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![祕製雞汁土豆泥如何做簡單又好吃]( "祕製雞汁土豆泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量牛奶：適量雞湯：適量火腿：適量輔料黃油：適量鹽：1－2匙黑胡椒粉：適量水澱粉：適量具體步驟1.中等大小的土豆2個，去皮洗淨，切成幾大塊。2.放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗裏，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油（我用的...
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![醬汁素雞怎麼做-醬汁素雞的做法]( "醬汁素雞怎麼做-醬汁素雞的做法")
- “1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，...
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![祕汁烤雞腿怎麼做-祕汁烤雞腿的做法]( "祕汁烤雞腿怎麼做-祕汁烤雞腿的做法")
- “多吃雞肉可以減脂，不長膘。我昨晚做了一道祕汁雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料燒烤醃料（10克）料酒（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）生薑片（適量）洋蔥（半個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿從冰箱取出，泡軟去血水。2、用牙籤在雞腿上扎眼，以便在醃製中能...
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![祕汁雞腿肉怎麼做-祕汁雞腿肉的做法]( "祕汁雞腿肉怎麼做-祕汁雞腿肉的做法")
- “現實生活中，不論你、我、他，都改變不了世界，也改變不了別人。那就學會改變自己吧。人生的舞臺上，註定有些耀眼的星辰匆匆地劃過，也註定有更多的人終生默默無聞，輕輕地來又悄悄地走，不帶走一片雲彩。剩下的，是如何在不變的堅持中，適時地改變自己。學會改變自己，改變性格的缺陷，改變...
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![祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法]( "祕汁滷麪怎麼做-祕汁滷麪的做法")
- “用料：麪條，調料：辣椒油，祕汁辣醬，滷汁，香油，耗油，陳醋，方法：1、備好調料，2、將麪條煮熟待用。3、煮好的麪條裝碗中，調入滷汁。4、調入辣椒油，5、再調入祕汁辣醬，香油，耗油，陳醋，拌均勻即成。”食材明細主料麪條（適量）輔料辣椒油（適量）祕汁辣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...
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![滷汁素雞如何做簡單又好吃]( "滷汁素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：1鹽水方腿：1輔料泡椒：1八角：1桂皮：1花椒：1老抽：1糖：1鹽：1具體步驟1.素雞切片(1CM左右厚度)鹽水方腿(半塊)切片泡椒(3顆)八角(3顆)桂皮(一小片)洗淨備用2.炒鍋燒熱放油改中小火依次放入素雞煎至兩面金黃出鍋3....
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![#祕製#鮮嫩雞汁醬如何做簡單又好吃]( "#祕製#鮮嫩雞汁醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：20公克八角：2粒雞油：30公克雞胸肉：1副雞高湯：4杯鹽：1大匙酒：1大匙糖：1大匙輔料具體步驟1.青蒜切小段備用。2.將青蒜段、八角、雞油充分炒香，然後加入所有調味料，以中小火煮約10～12分鐘出味。3.放入雞胸肉，以小火...
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![祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法]( "祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法")
- “祕汁浸蛋，鵪鶉蛋煮熟去殼，放進自已配製的祕汁裏浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鵪鶉蛋煮熟去老殼，將備好的蔥花，姜米，油辣椒粉裝碗中。倒進自制的調汁合勻，將剝好殼的鵪鶉蛋放時祕汁裏合均勻，浸泡1--2天即成。好吃的祕汁蛋最關件就是那碗調汁哦！好不好吃全靠它了。”食材明細主...
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![祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法]( "祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法")
- “祕汁絲瓜，也就是炒好的絲瓜調進自配的祕汁，稱必汁絲瓜。絲瓜是夏季人們喜歡的瓜菜，絲瓜有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，行血脈的作用。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）祕汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、放進熱油...
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![辣味祕汁素雞煲如何做簡單又好吃]( "辣味祕汁素雞煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：一個幹香菇：半小碗桂林幹辣椒：兩隻輔料烤鴨汁：小半碗開水：一碗薑片：適量八角：適量香葉：一片鹽：適量老抽：適量黃酒：一點具體步驟1.祕汁的製作：大號碗加入烤鴨汁小半碗、開水一碗、薑片、八角、香葉一片、鹽、老抽...
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味味甜
