![醬香鮮肉糉的做法 端午未至糉先香---醬香鮮肉糉 醬香鮮肉糉怎麼做]( "醬香鮮肉糉的做法 端午未至糉先香---醬香鮮肉糉 醬香鮮肉糉怎麼做")
- “端午節快到了，超市裏的糉子可謂是五花八門琳琅滿目，但我還是喜歡自己包的糉子，因爲現在的食品問題實在叫人擔憂，還是自己動手，豐衣足食，先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米（750克）輔料五花肉（適量）糉葉（適量）香蔥（適量）配料黃豆醬（適量）味精（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![海鮮肉糉怎麼做-海鮮肉糉的做法]( "海鮮肉糉怎麼做-海鮮肉糉的做法")
- “海鮮肉糉是福建閩南特有的漢族傳統名吃，節日食俗。燒肉糉在泉州廈門等福建地區均有製作。燒肉糉歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點，其實肉糉在我們這邊也箱是小吃的一種，平時有專門的肉糉店在賣，而且供選擇的口味很多種，因爲過節嘛，所以和朋友一起動手包了糉子”食...
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![小鮮肉糉怎麼做-小鮮肉糉的做法]( "小鮮肉糉怎麼做-小鮮肉糉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！外面的肉糉貴得離譜，自己買上一斤肉可以包好多，最重要的是，自己想放幾塊肉就放幾塊肉，想想就開心吧！”食材明細主料糯米（500g）豬腿肉（250g）輔料食用鹼（1勺）調料生抽（20g）老抽（10g）蠔油（1勺）十三香（5g）鹽（5g）料酒（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...
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![五香肉糉 五香肉糉 怎麼做-五香肉糉 的做法 大肉糉]( "五香肉糉 五香肉糉 怎麼做-五香肉糉 的做法 大肉糉")
- “每年的端午前夕照例各種口味糉子都必須來一波，所以今天是大肉糉。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁，如果能吃點肥肉可以用五花肉，鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃，不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話說中國不同地域有着不同的飲食文化，所以做美食不一定非得...
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![蛋黃肉糉的做法 鮮香撲鼻的蛋黃肉糉 蛋黃肉糉怎麼做]( "蛋黃肉糉的做法 鮮香撲鼻的蛋黃肉糉 蛋黃肉糉怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（適量）糯米（適量）輔料五花肉（一塊）生抽（少許）蛋黃（半個）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蛋黃肉糉的做法步驟1、又是一年端午，懷念兒時一家人閒暇時間坐在一起。看着媽媽靈巧的雙手將一個個有角有棱的糉子包出，自己也會笨拙的學起來。今天給大家...
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![鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法]( "鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法")
- “民間傳說，屈原投汨羅江後，當地百姓馬上划船撈救，不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。爲了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的屍體，後來就...
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![五香鮮肉糉怎麼做-五香鮮肉糉的做法]( "五香鮮肉糉怎麼做-五香鮮肉糉的做法")
- “嗯，我這個大西北老姑涼從小到大都沒包過糉子，記憶中每年過端午節媽媽都是做涼麪，其他人家包糉子的也很少，是不是屈原的故鄉離我的故鄉太遠了的緣故呢，現在哥嫂倒是每年做。來成都生活十二年，這是第二次自己包糉子，去年包的是蜜紅豆糉，想着今年嘗試下不同口味，就決定做鮮肉糉。大...
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![鹹鮮豬肉糉的做法 鹹鮮豬肉糉（和新奧爾良雞肉糉） 鹹鮮豬肉糉怎麼做]( "鹹鮮豬肉糉的做法 鹹鮮豬肉糉（和新奧爾良雞肉糉） 鹹鮮豬肉糉怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）糉葉（適量）豬肉餡豬肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）新奧爾良雞肉餡雞胸肉（適量）新奧爾良調料（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鹹鮮豬肉糉的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。2、糉葉提前一晚泡入水中。3、提前把雞肉切塊，加新...
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![香菇鮮肉糉子怎麼做-香菇鮮肉糉子的做法]( "香菇鮮肉糉子怎麼做-香菇鮮肉糉子的做法")
- ““玉糉襲香千舸競，艾葉黃酒可驅邪。”馬上又到了賽龍舟、插艾葉、喝黃酒吃糉子的端午節了。端午節是中國最重要的四大節之一，有很多傳統習俗，吃糉子就是其一。以前家鄉只吃過甜糉子，一般都是包紅棗糯米糉子，煮好後蘸上白糖吃軟糯香甜。第一次去江南旅行的時候遇到鹹糉子，內心...
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![鮮香肉糉怎麼做-鮮香肉糉的做法]( "鮮香肉糉怎麼做-鮮香肉糉的做法")
- “端午節快到了，大家乘着節日好好休息一下，當然也要品嚐美食哦，下面給大家上一道端午必吃的糉子——鮮香肉糉。”食材明細主料糯米（適量）瘦肉（適量）輔料胡椒粉（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香肉糉的做法步驟1、瘦肉洗淨，切小...
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![迷迭香鮮肉糉怎麼做-迷迭香鮮肉糉的做法]( "迷迭香鮮肉糉怎麼做-迷迭香鮮肉糉的做法")
- “端午節快到了，大家都該開始忙着包糉子啦。北方人習慣吃糯米紅棗、豆沙、八寶等甜口兒的糉子。可是作爲一名老北京人的我，卻偏偏最愛南方的肉糉。糯米的香裹挾着肉香，再滲透着糉葉的清香，我又稍加改良，加入了西餐調料：迷迭香……那滋味，咬上一口，回味無窮……”食材明細主料圓粒...
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![鮮肉糉與八寶糉的做法 鮮肉糉&八寶糉 鮮肉糉與八寶糉怎麼做]( "鮮肉糉與八寶糉的做法 鮮肉糉&八寶糉 鮮肉糉與八寶糉怎麼做")
- “端午節想要自己包糉子，買齊了材料，按照記憶中媽媽和奶奶包糉子的過程，依樣畫葫蘆，還加了自己的創意，糉子竟然成功了！很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米（500g）五花肉（100）黑米（少量）燕麥（少量）葡萄乾（少量）紅棗（少量）核桃（少量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
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![五香鮮肉糉的做法 菜鳥也能包糉子：五香鮮肉糉 五香鮮肉糉怎麼做]( "五香鮮肉糉的做法 菜鳥也能包糉子：五香鮮肉糉 五香鮮肉糉怎麼做")
- “糉子又稱“角黍”、“筒糉”，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。說到這裏，就想起一個笑話。牛頓死後，給我們留下了“萬有引力定律”，和許多作業、考試。屈原死後，給我們留下...
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![醬香臘肉菜乾糉子怎麼做-醬香臘肉菜乾糉子的做法]( "醬香臘肉菜乾糉子怎麼做-醬香臘肉菜乾糉子的做法")
- “包了兩種糉子，還剩下一些糉葉，那就再來一種就着手邊最便利的食料，炒個臘肉菜乾餡，拌進糯米里臘肉菜乾的糉子，猜想一下是個什麼風味餡料看起來比米還多，不過煮熟後的糯米膨脹起來就不再顯得特別弱勢還好吧，非同常規的糉子。。。。”食材明細主料菜乾（55克）煮熟的臘肉（140克）豆瓣醬（1...
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![鮮肉糉的做法 端午到！鹹派經典——鮮肉糉 鮮肉糉怎麼做]( "鮮肉糉的做法 端午到！鹹派經典——鮮肉糉 鮮肉糉怎麼做")
- “一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃糉子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子？我最愛吃肉糉了，先上肉糉的製作過程，快來學學吧~~”食材明細主料糯米（6斤）輔料五花肉（2斤）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉糉的做法步驟1、五花肉切塊，加醬油...
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![醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法]( "醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法")
- “今年的端午節，包了好幾次糉子了，除了鹹蛋黃鮮肉糉子，還有醬肉糉子。把鮮肉用料酒，糖，鹽，甜麪醬等醃製幾天再包，味道濃郁，很有特色。”食材明細主料豬前腿肉（700克）糯米（1000克）蘆葉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）棉線（適量）鹹鮮（口味）其...
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![香菇板栗鮮肉糉怎麼做-香菇板栗鮮肉糉的做法]( "香菇板栗鮮肉糉怎麼做-香菇板栗鮮肉糉的做法")
- “肉糉子是我兒子喜歡的口味，所以每年這個季節都會做不同口味的肉糉子來滿足他。今天的這個是鮮肉配香菇的，肉和香菇的搭配，肉香和菇香相互融合，大大提升了糉子的口感和味道，而且經過炒制的香菇，香氣更濃郁，是一款很好吃的糉子哦”食材明細主料糯米（500g）前腿肉（300g）香菇（100g）板栗（30...
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![五香鮮肉糉的做法 手把手教您做—五香鮮肉糉 五香鮮肉糉怎麼做]( "五香鮮肉糉的做法 手把手教您做—五香鮮肉糉 五香鮮肉糉怎麼做")
- “小時候每年的“五月端午”總是很期盼的，那滿院子飄着的糉葉香氣，讓人垂涎三尺。而更喜歡的，是媽媽總是會用七彩繡線擰成一股，給我細細的手腕戴上，鮮豔的顏色真是好美，那線總是會戴到很久，褪色了都捨不得丟棄。還有大門上掛着的艾蒿，還有用紅絲絨做的小香袋......，回憶如此美好，它...
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![鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做]( "鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做")
- “年年端午，年年包糉子、吃糉子，有些糉子卻是年年都要包的，在我們家，鹼水、豆沙、鮮肉糉子，那是每年都要包的，至於其他的則是隨機的做，看家裏有什麼食材啦。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）醬油（適量）耗油...
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![鹹香鮮肉糉怎麼做-鹹香鮮肉糉的做法]( "鹹香鮮肉糉怎麼做-鹹香鮮肉糉的做法")
- “一年一端午，一歲一安康😋”食材明細主料糯米（3斤）眉豆（1斤）五花肉（4斤）鹹蛋黃（1袋）幹香菇（20朵）乾貝（適量）輔料白酒（3勺）糉葉（100張）棉線（適量）調料鹽（4匙）五香粉（適量）蠔油（3勺）糖（3匙）生抽（4勺）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹香鮮肉糉的做法步驟1、五花肉切塊，加入鹽、糖、生抽、蠔油、五香粉，...
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![鮮肉糉怎麼做-鮮肉糉的做法]( "鮮肉糉怎麼做-鮮肉糉的做法")
- “又是一年端午節來臨，趁週末有空包了糉子😃大家是喜歡吃鹹的還是甜的糉子呢？作爲地地道道的廣東人，肯定是吃肉糉啦！😄以下大概是40個糉子的量。”食材明細主料糯米（2斤）五花肉（3斤）眉豆（300g）去皮綠豆仁（700g）幹香菇（40朵）鹹蛋黃（40粒）小幹元貝（80粒）輔料糉葉（100張）棉繩（適量）調料鹽（5匙(其中3...
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![醬香菌菇臘肉糉子怎麼做-醬香菌菇臘肉糉子的做法]( "醬香菌菇臘肉糉子怎麼做-醬香菌菇臘肉糉子的做法")
- “糉子節，做幾個糉子與衆樂樂，迷你小糉，吃起來負擔。臘肉糉子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉糉子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10克）醬油（適量）糖（適量）糯米（500克）輔料糉子葉（25張）醬香（口味）煮（...
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![鮮肉糉的做法 濃情端午～鮮肉糉 鮮肉糉怎麼做]( "鮮肉糉的做法 濃情端午～鮮肉糉 鮮肉糉怎麼做")
- “這個包糉子的方法還是小時候跟奶奶學會的，以前每到端午節，家裏的糉子都是奶奶一人包，我也湊熱鬧跟着學，奶奶會好幾種方法，有的學會了不用也就忘了，就這種方法我一直沒忘，記憶猶新。每年端午節包糉子都會用到這方法，今天分享給大家，希望對大家有所幫助。”食材明細主料料酒（2茶匙）...
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![鮮肉香菇糉怎麼做-鮮肉香菇糉的做法]( "鮮肉香菇糉怎麼做-鮮肉香菇糉的做法")
- “我們家喜歡糯米食、今天又包了鮮肉香菇糉、太香太好吃了、桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，糉子香，包五糧，剝個糉子裹上糖，幸福生活萬年長!”食材明細主料糯米（適量）輔料薑絲（適量）幹香菇（一把）五香粉（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）醬油（半勺）五花肉（700g）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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![鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做]( "鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。.2、將糯米用清水洗淨，再加入...
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味味甜
