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關於豬蹄筋香菇白菜煲的餐飲百科

軟滑豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃
  • 軟滑豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘軟滑豬蹄筋香菇白菜煲,這是一道軟滑香嫩的煲湯,深秋或者初春,天氣還帶一點嚴寒,身體還沒有完全從冬季的乾渴中醒過來,這個時候正是需要一些大補的產品,給身體補一補,以足夠的能量去補充過去的營養缺失。豬蹄筋富...
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香噴噴的豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很多人喜歡煲湯,因爲營養又健康,一家老少都可以食用,關鍵是做起來還很簡單,隨便花的時間比較長但是步驟很少,不需要油炸,不會搞得自己身上全是油煙味。今天我要做的就是豬蹄筋香菇白菜煲,有喜歡的朋友可以按照我...
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濃香豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃
  • 濃香豬蹄筋香菇白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘豬蹄筋香菇白菜煲作爲一道傳統湯品受到很多人的喜愛。豬蹄筋和蘑菇、白菜的搭配本身是極其完美的,蘑菇很好的吸收了豬蹄筋滿溢而出的香氣,而白菜則中和了多餘的油膩感,高壓鍋燜制後,豬蹄筋的口感不再柔韌,便於...
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鹹鴨白菜煲如何做簡單又好吃
  • 鹹鴨白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料鹹鴨:半隻白菜:半顆白葉:一張輔料具體步驟1.取鹹鴨半隻泡半天,然後洗乾淨剁成塊,放入鍋里加清水薑片起火燉熟就可以了。2.白菜切大塊,千張切絲加入燉好的鴨湯鍋裏,白菜爛了後就可以吃了。簡單吧?烹飪技巧白菜也可...
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豬蹄燉香菇怎麼做-豬蹄燉香菇的做法
  • 豬蹄燉香菇怎麼做-豬蹄燉香菇的做法

  • “營養價值豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認爲,豬蹄性平,味甘鹹。具有補虛弱,填腎精,健採膝等功能。現代營養學研究表明,豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,對老年人神經衰弱(失眠)等...
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香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法
  • 香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(兩茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(適量)八角(兩個)姜(一塊)蒜(12瓣)蔥花(適量)胡椒粉(適量)料酒(30毫升)雞粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出血水備用2、豬蹄冷水下鍋焯水加入10毫升料酒大火燒開撈出洗淨備用3、...
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蹄筋蘿蔔煲怎麼做-蹄筋蘿蔔煲的做法
  • 蹄筋蘿蔔煲怎麼做-蹄筋蘿蔔煲的做法

  • “這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味,口感清淡。夏天吃蘿蔔清火,蹄筋能強壯筋骨,小孩子運動量大,所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋(5條)白蘿蔔(1根500克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蹄筋蘿蔔煲的做法步驟1、新鮮豬蹄筋...
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香菇肉醬白菜煲怎麼做-香菇肉醬白菜煲的做法
  • 香菇肉醬白菜煲怎麼做-香菇肉醬白菜煲的做法

  • “白菜的做法多種多樣,價格便宜且營養美味,酸辣白菜是一道經典的下飯菜,而今天分享的這道白菜煲,又是白菜的另一種經典做法,將肉與菜完美的結合,白菜充分吸收肉醬的湯汁,口感微辣,非常美味下飯,成品圖色澤鮮亮,作爲宴客菜也會讓你倍加有面子,製作方法簡單,愛下廚的朋友都可以自己在家...
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牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法
  • 牛筋腐竹煲白菜怎麼做-牛筋腐竹煲白菜的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)腐竹(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋腐竹煲白菜的做法步驟1、腐竹提前泡好備用。2、白菜洗淨切成小段,莖,葉子分開放。3、燒好的牛筋備好。4、砂鍋內加入適量油,牛筋放入翻炒均勻,加入少許熱水燜...
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香菇馬蹄油麪筋怎麼做-香菇馬蹄油麪筋的做法
  • 香菇馬蹄油麪筋怎麼做-香菇馬蹄油麪筋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蔥(適量)雞蛋(2個)香菇(適量)馬蹄(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇馬蹄油麪筋的做法步驟1、成品圖。燙火鍋的好食材。2、薑片切末,蔥花切斷肉切塊備用。3、肉用榨汁機榨成末,也可以用刀剁,我這樣省事...
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豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做
  • 豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(適量)配料蔥(2段)姜(3片)花椒(適量)小茴香(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前泡發備用4、鍋中加水倒入適量黃酒焯豬蹄5、電壓力鍋中放入蔥、姜、花椒、小茴香備用(如...
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酸菜豬蹄煲怎麼做-酸菜豬蹄煲的做法
  • 酸菜豬蹄煲怎麼做-酸菜豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(適量)香蔥末(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬蹄煲的做法步驟1、材料:豬蹄、酸菜、辣椒段調味:蔥姜、八角、香蔥末2、將豬蹄下入沸水中焯燙,撈出用冷水過涼。3、酸菜洗淨浸泡半小時,蔥、姜、蒜切片。4、鍋置火上油...
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香菇白菜砂鍋煲的做法 冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲 香菇白菜砂鍋煲怎麼做
  • 香菇白菜砂鍋煲的做法 冬季暖身菜------香菇白菜砂鍋煲 香菇白菜砂鍋煲怎麼做

  • 食材明細主料白菜葉(4---5片)五花肉(2兩)香菇(5---6個)輔料粉皮(1張)配料料酒(1大勺)蔥(1顆)生薑(4---5片)花椒粒(數粒)大料(1個)精鹽(15克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜砂鍋煲的做法步驟1、各種材料準備好。2、白菜葉洗乾淨片成片,鋪在砂鍋的底部。3、再把洗淨的粉皮鋪在白菜葉...
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香菇肉麪筋煮白菜怎麼做-香菇肉麪筋煮白菜的做法
  • 香菇肉麪筋煮白菜怎麼做-香菇肉麪筋煮白菜的做法

  • 食材明細主料肉麪筋(7個)香菇(10克)白菜(180克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉麪筋煮白菜的做法步驟1、食材:肉麪筋、香菇(已泡發清洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入白菜和香菇翻炒翻炒。3、接着,合入肉麪筋,加適量的清水。4、煮開,煮至白...
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香菇燉豬蹄怎麼做-香菇燉豬蹄的做法
  • 香菇燉豬蹄怎麼做-香菇燉豬蹄的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,很多人都喜歡。無論是什麼樣的烹飪方式,我都超級愛。今天介紹一款用豬蹄製作的美食,搭配的是香菇,熱氣騰騰,Q彈的勁,冬季裏吃上一頓,那真是超級滿足。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘...
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香菇燜豬蹄怎麼做-香菇燜豬蹄的做法
  • 香菇燜豬蹄怎麼做-香菇燜豬蹄的做法

  • “感覺香菇和哪種食物搭在一起都特別的香,無論是燉湯,還是炒食,燜燉煮都合味道。鍋在工作的時候,總是飄出陣陣香氣,整得人家都想掀蓋來嚐嚐了哈。這是電飯鍋版的哦,用高壓鍋或是砂鍋都可,時間要看鍋具來變。食材:豬蹄1000克、香菇50克、紅棗20克配料:京蔥50克、姜20克、花椒15粒、...
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香菇豬蹄怎麼做-香菇豬蹄的做法
  • 香菇豬蹄怎麼做-香菇豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1000克)花生(適量)香菇(適量)雞蛋(6個)輔料八角(2個)桂皮(適量)花椒(適量)辣椒(2個)枸杞(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香菇豬蹄的做法步驟1、豬蹄流水洗淨2、冷水下鍋,加入料酒,薑片去腥,3、水開後將焯過水的豬蹄洗淨...
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黃豆香菇煲豬蹄怎麼做-黃豆香菇煲豬蹄的做法
  • 黃豆香菇煲豬蹄怎麼做-黃豆香菇煲豬蹄的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)香菇(適量)豬蹄(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,鍋裏燒水放點薑片和少量料酒,水開後放豬蹄過血水撈起。香菇黃豆泡發洗淨。2、之後黃豆.香菇.豬蹄.薑片一起放電壓鍋裏煲就好了!開...
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香菇油麪筋炒白菜怎麼做-香菇油麪筋炒白菜的做法
  • 香菇油麪筋炒白菜怎麼做-香菇油麪筋炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(4片)油麪筋(8個)香菇(4朵)輔料蔥姜(適量)雞粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麪筋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片,油麪筋對半分開,香菇切片,蔥姜切碎。2、鍋裏注油燒熱,爆香蔥姜。3、加入白菜幫和香菇片,翻炒一兩分鐘。4、待...
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香菇豬蹄湯怎麼做-香菇豬蹄湯的做法
  • 香菇豬蹄湯怎麼做-香菇豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)配料精鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬蹄湯的做法步驟1、將備好的豬蹄清冼乾淨,香菇也用清水冼淨待用。備好的豬蹄斬件。2、取電壓鍋放進切好的豬蹄,加入適量的清水。調入八角,桂皮。3、蓋上鍋蓋調...
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香菇彩椒白菜煲怎麼做-香菇彩椒白菜煲的做法
  • 香菇彩椒白菜煲怎麼做-香菇彩椒白菜煲的做法

  • “這道菜品,製作原料有香菇、白菜、彩椒、姜等。品口感滑爽。適用於清熱解毒調理、減肥瘦身調理、養顏美容等。”食材明細主料白菜(半顆)鮮香菇(8顆)青椒(1顆)黃椒(1顆)紅椒(1顆)輔料花生油(適量)生抽(1勺)味極鮮(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇彩椒白菜煲的...
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香菇豬腳筋怎麼做-香菇豬腳筋的做法
  • 香菇豬腳筋怎麼做-香菇豬腳筋的做法

  • “香味十足”食材明細主料豬腳筋(250g)香菇(5顆)腐竹(150g)蝦仁(3g)輔料鮑魚汁(3ml)醬油(2ml)蠔油(2ml)雞精(1勺)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇豬腳筋的做法步驟1、先將豬腳筋泡發,然後晾乾水分備用2、腐竹泡軟,晾乾水分備用3、泡軟香菇,晾乾水分,切點蔥4、準備好蠔油,鮑魚汁,雞粉5、先...
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胡蘿蔔香菇煲豬蹄怎麼做-胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法
  • 胡蘿蔔香菇煲豬蹄怎麼做-胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法

  • “秋天了,該是滋補一下了,這是爲我們家小傢伙整的,小傢伙還挺喜歡的呢”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料胡蘿蔔(2)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨入沸水焯一下(水中放點料酒),撈出控水,胡蘿蔔,香...
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包心菜香菇豬蹄湯怎麼做-包心菜香菇豬蹄湯的做法
  • 包心菜香菇豬蹄湯怎麼做-包心菜香菇豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料包心菜(135克)新鮮香菇(130克)豬蹄(443克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包心菜香菇豬蹄湯的做法步驟1、材料:包心菜、新鮮香菇(已清洗)、豬蹄(已洗淨)、薑片2、將包心菜撕成小塊清洗一下。3、撈出待用。4、將已清洗的豬蹄下...
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香菇麪筋煲怎麼做-香菇麪筋煲的做法
  • 香菇麪筋煲怎麼做-香菇麪筋煲的做法

  • “麪筋煲不僅是健康的素食,而且煮制後的麪筋Q中帶糯,味道口感也是槓槓滴。”食材明細主料油麪筋(70克)香菇(6個)油菜(3棵)蔥(1棵)大蒜(4個)蠔油(1勺)生抽(1茶匙)白糖(1/2勺)水(200ml)薑片(3塊)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麪筋煲的做法步驟1、主材料:2、姜蔥蒜洗淨切好。3、上...
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