- “想吃原汁原味的海鮮,河蟹。還是做最原始的蒸汽的方法比較好。時間比較重要,不能一起下鍋,按照成熟的早晚分幾次下鍋才完美。”食材明細主料河螃蟹(適量)扇貝(適量)麻蛤(適量)鮮蝦(適量)生蠔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)花椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸...
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- 我們都很喜歡吃海鮮,但是大家都把海蟹跟河蟹並稱爲螃蟹,有的時候也分不清大蝦是屬於海里還是河裏的生物,雖然河蟹不是生長在海里但是也叫螃蟹,那麼河蝦河蟹屬於海鮮嗎?一、河蝦河蟹屬於海鮮嗎1.河蟹雖然跟海蟹並稱位螃蟹,但是河蟹是生長在淡水河裏,所以它不屬於海鮮,屬於河鮮,而我...
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- “說到清蒸海鮮,這道菜並不難,但是若想做的好吃,還是需要注意幾點的。首先在海鮮的選擇上,要儘量挑選新鮮的。其次調至的料汁是否合胃口。這裏我用的是小石窖蒸魚汁,不用再發愁調的味道不好了,直接用它就OK了,再有就是蒸制的時間,不能過長,如果時間過長,海鮮肉質變老,口感不好。好了...
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- 汽鍋都是定時蒸的,海鮮上鍋之後坐等開鍋就可以了!各種海鮮,保證下鍋前一刻都時活蹦亂跳的。來了這裏不用在意口味,畢竟我們就是來吃原味的!頂多加點蒜泥,就能美味上天。除了價格略貴,錢包略痛以外,整體來說沒缺點。店裏也有一些海鮮菜品,但是我個人覺得沒必要,有味道更好的店可以選...
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- 蒸汽海鮮火鍋,創造了一種新的用餐模式,將各種海鮮透過中草藥湯底熬製做法非常特別,給了消費者更多元的餐飲體驗。現如今這個品牌已經吸引了全國各地投資商的加盟,很多的生活區和商業區都有蒸汽火鍋加盟店,可以看出這個項目的火爆程度。蒸汽海鮮火鍋,一直以來秉承着顧客至上的理...
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- “七裏海河蟹營養豐富、蛋白質含量高,脂肪含量低。七裏海河蟹和排骨一起蒸特別能給饞貓解饞。”食材明細主料河蟹(數只)排骨(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)河蟹蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用料酒、鹽、醬油、料酒、薑片醃製...
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- 這家非常值得推薦,套餐實惠,而且量多,調料也很齊全,分分鐘來場海鮮盛宴!這個蝦挺好吃的,就是個頭稍微有點小這個蒸餃蘸醋真的是絕了,哈哈哈,浙江人的吃法店名:蔣小漁蒸汽海鮮地址:浦東新區年家浜東路238號綠地繽紛廣場3層...
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- 螃蟹從環境上一般分爲兩大類,一類是河蟹,一類是海蟹,在市場上會有新鮮的河蟹提供,所以我們在挑選時可以挑選到活蹦亂跳的新鮮河蟹,新鮮的河蟹可以拿來蒸吃,那麼河蟹要蒸幾分鐘?一、河蟹要蒸幾分鐘如果個頭不是很大的河蟹,只需要蒸8分鐘左右就可以,如果個頭比較大需要延長一定的時...
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- 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
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- 以往吃過的蒸汽海鮮店我都都只吃過蒸海鮮和海鮮粥,第一次吃這種什麼都給蒸着吃的店。店裏主打的是蒸海鮮和魚,黑魚蒸出來蘸着醬吃味道還是很不錯的,原汁原味。以前去的時候還有套餐,這次去都沒有套餐了,就隨便點的比較喜歡吃的菜。他們家的海鮮炒飯還是很好吃的,米飯粒粒分明,還...
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- 食材明細主料小米(適量)螃蟹(2只)輔料蔥(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)“海鮮”螃蟹小米粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨,放水,蔥姜中火煮。2、煮米時處理好螃蟹,刷洗乾淨,從中間切開,去掉腮,胃,和看的到的黑膜。3、煮米至濃稠開花。...
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- 食材明細主料三眼蟹(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、蔥蒜洗淨切末。7、炒鍋下油,下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
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- “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放蔥頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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- 食材明細主料河螃蟹(適量)輔料黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花椒(適量)醋(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸河螃蟹的做法步驟1、主要原料。2、將河蟹沖洗乾淨。3、蒸鍋底兒放水,放花椒,薑片,料酒。放上篦子。4、將河螃蟹迅速倒入鍋篦子上,蓋好蓋子,避免河蟹爬出來。等蒸到螃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蟹:1000輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.螃蟹清洗乾淨2.蒸鍋中加入水三片薑片3.將蒸屜放到蒸鍋上,就可以開火蒸了蒸15-20分鐘就可以的4.可以開吃啦烹飪技巧螃蟹放在蒸鍋裏大約五分鐘後就不會動了,這時把...
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- 梭子蟹屬於蟹類當中的一種,體格比較大,味道比較鮮美,所以很多人都喜歡吃梭子蟹。那梭子蟹是海鮮還是河鮮呢?怎麼來烹飪會比較美味呢?今天就一起來了解一下。一、梭子蟹是海鮮還是河鮮其實從嚴格意義上來講,梭子蟹是屬於海鮮類的。因爲在江河裏是沒有梭子蟹的,只有大家平時吃的大...
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- 食材明細主料蝦(適量)花甲(適量)桂花魚(適量)車白(適量)茄子(適量)玉米(適量)雞腿菇(適量)魷魚須(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮蒸汽鍋的做法步驟1、上層的海鮮熟了之後,汁水會流到鍋底和粥一起煮,加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮,要及時攪一攪粥,要不容易粘...
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- “閒時和朋友聚在一起,就着螃蟹,喝一點小酒,再愜意不過了。”食材明細主料河螃蟹(2只(300克))醋(30毫升)輔料姜(1塊)水量(1000毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸河蟹的做法步驟1、螃蟹用刷子刷淨蟹足、蟹殼,然後蟹殼朝下放在盤子內備用;2、鍋內加1000毫升水,放上蒸屜,蓋好鍋蓋,啓...
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- “三合一功能蒸、煮、火鍋三合一功能六大核心技術極速省電本產品採用獨特的吸負水壓,發熱管只提取部分水源,迅速加熱,10秒內出蒸汽,1400W,節能高效,從而達到最快最節能的功效,美味再也無需多等待居家環保獨有的蒸汽發熱原理,讓您在使用過程中不產生任何油煙無污染,減少對呼吸、皮...
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- 餐飲提問:一家蒸汽海鮮需要投資價格多少?有哪些優秀的蒸汽海鮮加盟品牌?大丑金豬回答:開一家蒸汽海鮮是非常不錯的選擇,至於投資多少錢要看你開店的規模。...
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- “河蟹爲雜食動物,竊以爲史要水質好,蟹肉自然鮮美。寧夏地處黃河上游,地廣人稀,得天獨厚的自然條件和優良的水質爲螃蟹的生長提供了更爲天然環境。你想,它能不香嗎!”食材明細主料河蟹(6只)輔料白酒(適量)麪粉(少許)調料蔥段(適量)薑片(適量)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
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- 食材明細主料飛蟹(6只)輔料姜(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候,早上逛早市,大寶要吃螃蟹,二寶要吃海膽,就分別買了點,螃蟹蒸熟真不錯,頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上放,加入蔥和姜。3、大火蒸15分鐘。4、螃蟹裏全部是黃。5...
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- 他家的服務真的炒雞貼心,等位久了還會送吃的,量非常的足,還是實惠滿滿滴喲,不過有些醬好鹹的呢,要少加一點喲這些都是清蒸出來蘸料吃的,所以好的蘸料很重要哦嗯!最愛的還是螃蟹金針菇肥牛必須要吃的,Ilike店名:蔣小漁蒸汽海鮮地址:浦東新區年家浜東路238號綠地繽紛廣場3層...
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- 火鍋在我們國家還是非常受歡迎的,而且目前我們的市場上還有很多種類不同的火鍋,比如說牛肉火鍋,羊肉火鍋,串串火鍋等等,每一種火鍋在我們國內都有很多的加盟連鎖,小編今天要介紹的則是一家比較奇特的火鍋店,小編帶你們瞭解一下海當家蒸汽海鮮火鍋加盟怎麼樣?一、海當家蒸汽海鮮...
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- “這河蟹,雖然個不大,卻非常的歡活,非常的肥美,買了幾個,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不錯。”食材明細主料河蟹(600g)輔料姜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸河蟹的做法步驟1、將河蟹洗乾淨。2、入蒸鍋蒸。爲防止河蟹外爬,要在鍋蓋上壓上重物。3、姜洗乾淨去皮。4、姜...
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