![雲吞粉絲怎麼做-雲吞粉絲的做法]( "雲吞粉絲怎麼做-雲吞粉絲的做法")
- “簡單的早餐。”食材明細主料雲吞（1盒）粉絲（1扎）輔料蔥（適量）生菜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）醬油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲吞粉絲的做法步驟1、準備的食材。（漏少許生菜）2、適量清水煮至冒泡。3、加入雲吞，適量食用油。4、煮至雲吞浮起來後加入粉絲。5、再次沸騰後...
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![雲吞麪先下雲吞還是面]( "雲吞麪先下雲吞還是面")
- 雲吞。雲吞浮起之後即可撈出，然後再煮麪條，將煮好的麪條過涼水，再回鍋和雲吞一起煮。在煮麪的時候，不要煮的過熟，六至七分熟即可。雲吞的餡一般選擇豬肉或者蝦仁，也可以根據自己的喜好增加。煮雲吞的時候，可以加上一些菠菜蔬菜，豐富其口味。...
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![炸雲吞的做法 炸雲吞（含雲吞皮做法） 炸雲吞怎麼做]( "炸雲吞的做法 炸雲吞（含雲吞皮做法） 炸雲吞怎麼做")
- “炸雲吞屬於精品主食，廣東特色小吃。口感酥脆，外脆內嫩，在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行，還被稱爲頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麪粉（200克）豬瘦肉（300克）蔥（150克）輔料鹽（4克）油（800ml）醬油（3ml）生薑（2克）料酒（1ml）生粉（2克）蔥香（口味）炸（工藝）...
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![雲吞米粉怎麼做-雲吞米粉的做法]( "雲吞米粉怎麼做-雲吞米粉的做法")
- “雲吞和米粉這兩個風馬牛不相及的概念，不知道什麼時候被什麼都敢吃的饕餮老廣給巧妙地結合在一起，從些風靡全國，深受美食愛好者的喜愛。”食材明細主料餛飩（30個）輔料米粉（1把）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）榨菜碎（少許）紫菜（少許）蝦皮（少許）蔥花（少許（香菜））香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
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![絲瓜雲吞湯怎麼做-絲瓜雲吞湯的做法]( "絲瓜雲吞湯怎麼做-絲瓜雲吞湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1條）三鮮雲吞（8個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雲吞湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裏水燒開放入三鮮雲吞。3、把雲吞煮熟。4、倒入絲瓜條。5、大火煮。6、給適量的鹽。7、給少許生抽調味。8...
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![鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做]( "鮮肉雲吞的做法 雲吞的兩種包法---鮮肉雲吞 鮮肉雲吞怎麼做")
- “突然心血來潮想自己做雲吞,於是在"美食家"搜尋了一遍雲吞包法,現學現賣一回這是第二次做自己感覺還好,但相比我學習的師傅們還是有一定距離的.不過還是有點小興奮,終於會包了.我買的這雲吞皮特薄,我一多弄兩下就破皮了.所以建議剛學習包的朋友還是買皮稍厚點的我這次...
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![雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，蔥末，胡椒粉，生抽，雞精，...
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![雲吞麪爲什麼叫雲吞麪]( "雲吞麪爲什麼叫雲吞麪")
- 因爲這道雲吞麪裏既有餛飩又有面條。雲吞麪盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麪時一般是一口吞掉一個，再加上湯中還有蛋面，故此稱爲雲吞麪。...
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![雲吞麪先放雲吞還是面]( "雲吞麪先放雲吞還是面")
- 先放面。在做雲吞麪時，先把麪條提前煮好，在煮麪條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的蔥花，這樣可以使得雲吞有着淡淡的清香味。在雲吞麪表面，可放入適量的煮熟後的白菜以及油麥菜，也能夠使得雲吞麪看起來更有食慾，還能豐富其口感。...
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![雲吞和雲吞麪的區別]( "雲吞和雲吞麪的區別")
- 在我們國家美食的種類是非常多的，所以經常會出現一些弄混的情況，比如說雲吞、雲吞麪和餛飩。那麼它們到底有什麼區別呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、雲吞和雲吞麪的區別雲吞麪是廣東省的漢族特色小吃，雲吞是兩廣地區的特色小吃。雲吞的外皮比較薄，用筷子很容易破，雲吞的...
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![雲吞皮及小蔥餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小蔥餡雲吞 雲吞皮及小蔥餡雲吞怎麼做]( "雲吞皮及小蔥餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小蔥餡雲吞 雲吞皮及小蔥餡雲吞怎麼做")
- “雲吞對於我們大家來說，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裏面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裏多包一些出來，放在冷凍室裏，更是朝九晚五上班族朋友們的喜愛，我想把它介紹給大家，讓大家也能吃上自己包的雲吞，吃出...
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![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）蔥（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![雲吞麪的面是什麼麪粉]( "雲吞麪的面是什麼麪粉")
- 廣式鹼水面。雲吞麪也叫做餛飩麪、四龍面或者大龍面，屬於粵菜系。餛飩麪一般分爲湯麪和麪條。麪條是黃色的，廣東人通常稱之爲黃色麪條。使用酵母粉與麪粉揉成麪糰放在一旁發酵，等到發酵成功後用食用鹼和麪，擀成麪條形狀和餛飩片形狀即可。...
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![蕨菜雲吞酸辣粉怎麼做-蕨菜雲吞酸辣粉的做法]( "蕨菜雲吞酸辣粉怎麼做-蕨菜雲吞酸辣粉的做法")
- “用春天獨有的蕨菜，做一份美味小吃，感受春天的味道。”食材明細主料紅薯粉（200g）蕨菜（100g）雲吞（100g）輔料醬油（10ml）蒜（5g）姜（5g）味精（3g）白糖（8g）香醋（8ml）香辣醬（30g）紅油（10ml）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕨菜雲吞酸辣粉的做法步驟1、準備食材。2、碗中倒醬油打底，姜粒、蒜粒，味精放入。...
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![雲吞怎麼做-雲吞的做法]( "雲吞怎麼做-雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）雲吞皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）十三香（少許）蠔油（少許）香油（少許）雞蛋（一顆）醋（少許）原味（口味）未知（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉餡、蔥、姜、十三香、雞蛋、蠔油、生抽、老抽、鹽、香油放入盆中順着一個方向攪拌均勻。2、攪拌均勻後放點清水...
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![雲吞的做法 寶寶輔食-雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 寶寶輔食-雲吞 雲吞怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）香菇（3朵）青菜（2顆）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生粉（適量）橄欖油（適量）醬油（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、香菇、紅蘿蔔、青菜，瘦肉清洗乾淨備用。2、把瘦肉用料理機打成肉沫，香菇、紅蘿蔔切細，打入一個雞蛋。3、加入少許醬油，少...
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![雲吞的做法 雲吞-隔壁都能聞到香味兒 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 雲吞-隔壁都能聞到香味兒 雲吞怎麼做")
- “我家寶貝挺喜歡吃雲吞，我們這邊叫抄手，今天他不上課能睡會懶覺所以就給他包了，按照這麼做味道鮮美特好吃，雖然看着東西多其實一點都不麻煩，我早上起來做，孩子起來就能吃了！”食材明細主料五花肉（500g）蝦（適量）香菇（3-5個）雲吞皮（500g）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）調料耗油（1湯匙）醬油（1湯匙）白鬍...
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![雲吞的做法 元氣早餐～～雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 元氣早餐～～雲吞 雲吞怎麼做")
- “人真奇怪，平時上班的時候總是不想起牀，一到週末反而睡不着，早早就起來了😓難得週末，給孩子做份早餐吧……”食材明細主料雲吞皮（適量）五花肉（適量）馬蹄（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、五花肉在買...
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![雲吞竹絲雞怎麼做-雲吞竹絲雞的做法]( "雲吞竹絲雞怎麼做-雲吞竹絲雞的做法")
- “餛飩，南方人稱“雲吞”，區別在哪兒呢？沒完全搞清楚，只知道南方的雲吞似乎用鴨蛋和麪，麪皮更筋道，餡料也更豐富鮮美；烏骨雞，南方人稱“竹絲雞”，名號雅了許多，吃法也以燉湯爲主，湯底加足佐料，細火慢燉，至骨酥肉爛，湯頭鮮美。烏骨雞的滋補作用不用多說，大家都知道啊。只是吃的多了，難免生...
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![雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法]( "雲吞皮粉蕉派怎麼做-雲吞皮粉蕉派的做法")
- “皮脆，蕉甜。”食材明細主料雲吞皮（6塊）輔料粉蕉（1條）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來，如果放一塊香粉蕉，就一塊雲吞皮對摺就可以了，我放了3塊，就用2塊皮包。4、用叉子把邊邊壓平，封口。5、熱油，下粉蕉雲...
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![家常版雲吞麪-雲吞麪]( "家常版雲吞麪-雲吞麪")
- “冰箱裏還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麪吧，料足味美，因爲是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麪條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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![雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做]( "雲吞的做法 Q彈雲吞 雲吞怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）雲吞皮（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成肉糜。4、打好的肉。5、雲吞皮。6、包好的雲吞。。7、雲吞下鍋煮熟，配上一碗熱湯即可。...
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![酸菜雲吞煮米粉怎麼做-酸菜雲吞煮米粉的做法]( "酸菜雲吞煮米粉怎麼做-酸菜雲吞煮米粉的做法")
- “鹹香味美，當早餐也可當主食。”食材明細主料米粉（適量）雲吞（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜雲吞煮米粉的做法步驟1、準備好食材:如圖，米粉需提前泡軟。2、鍋中加適量的水，冷水起放入雲吞，酸菜燒開(因爲雲吞是在冷凍取出的)。3、將米...
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![清湯雲吞的做法 清湯(雲吞) 清湯雲吞怎麼做]( "清湯雲吞的做法 清湯(雲吞) 清湯雲吞怎麼做")
- “清湯是一種江西風格的餛飩，是江西樟樹市（原清江縣）、新干縣、南豐縣、進賢縣、婺源縣、於都縣及湖北襄陽市的傳統風味小吃，在江西省內十分盛行。關於清湯，江西中部有句俗語:"“竹膜紙包丁香一投投進了贛江風吹波浪起趕緊用碗裝”，可知其皮薄透，餡如丁香，湯清澈的特點。”食材明...
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![雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！說起來，這也是同事間閒聊，她說起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃，說者無心聽者有意，立即就勾起了我的...
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味味甜
