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關於醬油白菜的做法的餐飲百科

醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法
  • 醬油白菜怎麼做-醬油白菜的做法

  • “醬油的味道深入白菜,香。”食材明細主料白菜(200g)輔料薑片(2片)調料醬油(1勺)油(2勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油白菜的做法步驟1、白菜和生薑切好備用。2、油熱以後,放入薑片煸炒出味道。3、放入白菜絲翻炒。4、白菜變軟以後,放入鹽和醬油調味。5、出鍋。...
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白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法
  • 白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法

  • 食材明細主料白菜心(1顆)輔料水(適量)調料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蘸醬的做法步驟1、白菜洗淨上鍋蒸10分鐘。晾涼取出,擠出水分。2、切塊擺盤點豆瓣醬。3、一起吃飯吧!...
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醬淋白菜怎麼做-醬淋白菜的做法
  • 醬淋白菜怎麼做-醬淋白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料蝦仁(適量)鮮貝(適量)肉丁(刪除)蔥薑絲(適量)配料料酒(適量)糖(刪除)鹽(適量)水澱粉(適量)花椒粉(刪除)植物油(適量)蛋清(適量)沙茶醬(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬淋白菜的做法步驟1、白菜洗淨切段2、肉切丁3、蝦仁、鮮貝洗淨加蛋清、澱粉備用4、鍋燒水,白...
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醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法
  • 醬油生菜怎麼做-醬油生菜的做法

  • “最愛生菜的脆脆口感~”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油生菜的做法步驟1、生菜洗淨切好,大蒜切丁。2、熱油鍋,爆香蒜丁。3、下生菜,翻炒1分鐘左右,放醬油。4、生菜熟了,放味精出鍋,就OK。...
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醬油花菜怎麼做-醬油花菜的做法
  • 醬油花菜怎麼做-醬油花菜的做法

  • “清淡美味,充滿醬油的香味。”食材明細主料花菜(300g)輔料生抽(2勺)調料油(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、把花菜放入鹽開水中燙熟。3、油下鍋放入花菜翻炒。4、均勻淋上生抽即可撈出。5、香嫩脆的花菜出鍋。...
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醬油鴨的做法 新手、小白、懶人的拿手下飯菜——醬油鴨 醬油鴨怎麼做
  • 醬油鴨的做法 新手、小白、懶人的拿手下飯菜——醬油鴨 醬油鴨怎麼做

  • “懶人醬油鴨是我在豉油雞的基礎上做了改革的,我家小朋友最愛的其中一道菜😋馬上要開學了好吃的做起來^_^用的香料比較少,只需要一個電飯鍋就可以做出來的美味,非常適合新手、小白和想偷懶的親✌🏻”食材明細主料母麻鴨(半隻)輔料生薑片(20g)調料鹽(6g)六月鮮特級醬油(20g)六月鮮紅...
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小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法
  • 小白菜醬油炒麪怎麼做-小白菜醬油炒麪的做法

  • “喜歡吃麪的看過來,五分鐘搞定,小白菜醬油炒麪,簡單方便有營養。”食材明細主料小白菜(一棵)掛麪(適量)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜醬油炒麪的做法步驟1、小白菜洗淨切小段,蒜切片。2、鍋中放入適量清水燒開,下入掛麪,燒開兩分鐘。...
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醬油菜怎麼做-醬油菜的做法
  • 醬油菜怎麼做-醬油菜的做法

  • “這是當地的特色鹹菜。過去物質貧乏的年代,菜根呀,白菜幫呀不捨得扔掉,搭配點花生和黃豆,再放點海帶,用醬油煮出來,又鹹又鮮香。以前當鹹菜來吃,現在當地的好多飯店都有這個,當配菜來吃。我不可以吃海藻類,就沒放海帶,但放了海藻味精末。”食材明細主料香菜根(半斤)香菜(適量)白菜(幾片...
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奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法
  • 奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法

  • “這篇食譜用到了西式餐桌上常見的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白醬】。這是款法式基礎sauce,奶香醇厚,入口香滑豐滿,可以透過它來演變出很多不同種類的其他sauce。它出現的地方很多,千層麪算是一個典型,亦可以結合新鮮香草做成各式Dips-蘸料,甚至也可以透過學習Béchamelsa...
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奶油白醬沙拉的做法 營養素食【奶油白醬沙拉】附奶油白醬做法 奶油白醬沙拉怎麼做
醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法
  • 醬油菜飯怎麼做-醬油菜飯的做法

  • “上海菜飯太素啦,我來創意做個升級版,醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯(1大碗)小油菜(6棵)雞蛋(2個)輔料香蔥(1根)醬油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油菜飯的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切成小段。3、香蔥切成蔥花。4、雞蛋打散成蛋液。5、起鍋熱...
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奶油白醬的做法 意大利麪的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做
  • 奶油白醬的做法 意大利麪的伴侶——奶油白醬 奶油白醬怎麼做

  • “做意大利麪放入奶油白醬,面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油(100克)牛奶(600克)黃油(100克)低筋麪粉(100克)輔料鮮奶油(40克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開,轉入小火。2、另起一個鍋將黃油融化,篩入低筋麪粉炒熟。3、將炒好...
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醬油菜蛋怎麼做-醬油菜蛋的做法
  • 醬油菜蛋怎麼做-醬油菜蛋的做法

  • “苤藍,各地叫法不一。閩南叫菜蛋菜球今天帶來傳統古早味農家小菜傳統制作方法適合養生就粥米飯相當不錯苤藍維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養素,有止痛生肌的作用,能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。內含大量水分和膳食纖維,可...
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肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做
  • 肉醬洋白菜的做法 【肉醬洋白菜】 肉醬洋白菜怎麼做

  • “這道菜做起來非常簡單,是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的,一般做上一鍋,放到密封盒冷藏儲存在冰箱裏,吃麪條什麼的都可以拿來拌一拌,很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法也搬上來~~材料:洋白菜半顆,肉醬適量,鹽適量”食材明細主料洋白菜(半顆)輔料肉醬(適量)鹽(適量...
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炒白菜放不放醬油
  • 炒白菜放不放醬油

  • 放。醬油會讓白菜上色,也會給菜提香,色澤也好看,但一定要掌握好醬油量,放的過多會使其顏色過深,若放了醬油就要把握好鹽的量,太鹹會發苦。放醬油也會可以讓菜快速縮水。炒白菜的時候需要大火快炒,不需要加水,白菜中含有足夠的水分。...
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醬油白菜粉絲怎麼做-醬油白菜粉絲的做法
  • 醬油白菜粉絲怎麼做-醬油白菜粉絲的做法

  • “秋天的白菜很脆嫩,和粉絲一起炒,粉絲軟糯,白菜脆嫩,好吃。”食材明細主料粉絲(100g)輔料白菜片(2片)調料醬油(2勺)鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油白菜粉絲的做法步驟1、油熱以後,放入白菜絲翻炒。2、加入煮好的粉絲。3、碗里加入水,倒入醬油和鹽攪拌均勻。4、倒...
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炒白菜要放醬油嗎
  • 炒白菜要放醬油嗎

  • 需要。炒白菜的時候添加適量的醬油,既能起到給白菜上色的效果,也能使白菜的口感變得更好。炒白菜時不宜添加過多的醬油,以免影響白菜的口感和味道。炒白菜的時間不宜過久,以免影響白菜清脆的口感。白菜可以單獨炒制,也可以添加芹菜、胡蘿蔔等食材一起炒。...
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白菜油條甜醬包的做法 ✿老味包子——白菜油條甜醬包✿ 白菜油條甜醬包怎麼做
  • 白菜油條甜醬包的做法 ✿老味包子——白菜油條甜醬包✿ 白菜油條甜醬包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料油條(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)香油(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜油條甜醬包的做法步驟1、溫水中加入適量的發酵粉2、器皿中倒入麪粉,根據自己的用量3、麪粉中加適量泡打粉4、然後攪勻5、...
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白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬(白醬) 白醬怎麼做
  • 白醬的做法 貝夏梅爾奶油調味醬(白醬) 白醬怎麼做

  • “這款白醬,有個很好聽的名字:貝夏梅爾奶油調味醬,來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》,稍稍改了一下配料,做了一回就愛上了這個白醬,百搭的調味醬,稀釋一下做濃湯,濃稠一些做拌醬,多做點屯在冰箱裏可以保鮮一週。書中是用豆漿做的調味汁,我用了一半的奶油一半的牛奶,前者更素食主義...
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黃豆醬燒白菜油豆腐怎麼做-黃豆醬燒白菜油豆腐的做法
  • 黃豆醬燒白菜油豆腐怎麼做-黃豆醬燒白菜油豆腐的做法

  • “素菜也很美味。”食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)輔料蒜末(少許)青椒(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)生粉水(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒白菜油豆腐的做法步驟1、準備:油豆腐。2、白菜。3、蒜末,青椒。4、把油豆腐,白菜改刀切好。5、熱鍋放油下蒜末炒香。6、再...
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醬油白切雞怎麼做-醬油白切雞的做法
  • 醬油白切雞怎麼做-醬油白切雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(一塊)輔料蒜(一個)蔥(一根)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油白切雞的做法步驟1、雞腿處理乾淨,放在鍋裏煮熟。2、將雞腿撈起放在涼水裏至皮變硬。3、將蒜剁成泥,蔥切成小圈。4、將雞肉撈起,切成塊,擺盤。5、撒上蒜泥和蔥花,淋上醬油即可。小竅...
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醬炒油菜怎麼做-醬炒油菜的做法
  • 醬炒油菜怎麼做-醬炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)豆拌醬(適量)輔料蔥(一顆)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)辣椒(一個)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、鍋內綽一下。3、綽好的油菜。4、綽好的油菜。5、豆拌醬。6、蔥姜切好。7、炒鍋加熱加油放蔥姜爆香,再加一匙...
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白菜醬怎麼做-白菜醬的做法
  • 白菜醬怎麼做-白菜醬的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)尖椒(2個)朝天椒(2個)輔料黃豆醬(3勺)醬油(1勺)蔥(適量)油(適量)大料(2個)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜醬的做法步驟1、白菜洗淨切片,辣椒切斷,蔥薑蒜備好!2、熱油鍋爆香蔥薑蒜,加入醬油爆鍋,放入白菜煸炒至顏色發亮!3、然後加入三勺黃豆醬炸熟,加一...
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油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做
  • 油渣白菜的做法 【油渣白菜】 油渣白菜怎麼做

  • “在一家飯店吃到過這道菜後,那味道就徹底讓我惦記上了。不得不說,油渣和大白菜真的是絕配。豬油特有的香味的質感讓平淡無奇的大白菜的味道和口感瞬間奇妙起來,白菜幫清脆爽口,白菜葉嫩滑入味,吃起來鮮香四溢。白菜同時也中和了豬油的油腥氣和部分油膩感,整道菜香而不膩,回味清...
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蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做
  • 蝦醬炒白菜的做法 “白菜”蝦醬炒白菜 蝦醬炒白菜怎麼做

  • “記憶裏,從我不大開始,媽媽身體就不太好,經常暈,需要臥牀。現在知道了,不過是因爲營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過,那時候我們小孩子不知道呀,很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人,每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手藝不咋滴,爸爸都是在這時候努力讓我們吃的好一點。所以...
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