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關於海米炒韭苔的家常做法的餐飲百科

海米炒韭苔怎麼做-海米炒韭苔的做法
  • 海米炒韭苔怎麼做-海米炒韭苔的做法

  • “這幾天的山東就跟掉到火焰山似的,最高氣溫39度。家裏沒豬肉啦,懶得出門桑拿,就用海米來炒菜,味鮮且比肉更營養健康哦。”食材明細主料海米(1把)韭苔(120g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(40g)清水(小許)調料食鹽(0.5g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨...
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韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做
韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做
  • 韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做

  • “俗話說的好:六月韭,驢不瞅。說的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂不爲呢?”食材明細主料韭苔(400g)臘肉(100g)輔料生抽(一大勺)辣椒(適量)料酒(適量)蔥(適量)胡椒粉(適...
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海米炒韭菜怎麼做-海米炒韭菜的做法
  • 海米炒韭菜怎麼做-海米炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)海米(50g)輔料油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒韭菜的做法步驟1、韭菜500g、海米(幹蝦仁)50g。2、把海米洗淨後用清水泡10分鐘。3、韭菜切成寸段。4、起鍋熱油。5、放入韭菜。6、把韭菜翻炒均勻後,放入海米。7、...
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韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法
  • 韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法

  • “菜市湯,買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好,一個勁兒的說這樣如何如何好吃,比蒜薹還好吃呢!無論買菜的大姐是不是誇這個菜,我都要買的,每年的這個季節,新鮮的韭菜薹上市,一定要買的,最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。韭菜花兒,我們都知道吧,多用來做醬,這個韭菜薹又是什麼呢...
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韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法
  • 韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法

  • “韭苔炒雞蛋的升級版,如果想把炒雞蛋再做的細緻一點,可以把雞蛋攤成蛋皮,切成絲,配上一根根翠綠的韭苔,味道真的有所不同呢。”食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒蛋皮的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、雞蛋打散後,入平底...
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香炒海苔花生米怎麼做-香炒海苔花生米的做法
  • 香炒海苔花生米怎麼做-香炒海苔花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(一碗)海苔片(兩張)輔料芝麻(適量)配料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炒海苔花生米的做法步驟1、備好材料,花生米一碗、海苔片兩張、芝麻適量。2、花生米先用水泡脹。3、海苔片用剪刀剪碎,芝麻用水衝淨涼幹。4、花生米泡脹泡白撈起...
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熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法
  • 熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和幹辣椒煸香。4、放入韭菜薹翻炒一分鐘。5、放入鹽調味...
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香腸炒韭苔怎麼做-香腸炒韭苔的做法
  • 香腸炒韭苔怎麼做-香腸炒韭苔的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)韭苔(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒韭苔的做法步驟1、準備了。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入香腸煸炒。3、倒入韭苔煸炒。4、大火快速翻炒幾分鐘。5、加入一點點鹽,調味道煸炒幾下出鍋。6、裝盤,成品!...
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家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法
  • 家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分。3、放入蒜薹、青椒同炒。4、待蒜薹炒至變色,放適量鹽...
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韭菜薹炒海鮮菇怎麼做-韭菜薹炒海鮮菇的做法
  • 韭菜薹炒海鮮菇怎麼做-韭菜薹炒海鮮菇的做法

  • “夏天的韭菜薹很美味,比韭菜好吃太多。”食材明細主料韭菜薹(180g)海鮮菇(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、冷水下鍋。3、韭菜薹洗淨,切段。4、開鍋煮2分鐘。5、撈出過冷水。6、切段...
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炒韭苔怎麼做-炒韭苔的做法
  • 炒韭苔怎麼做-炒韭苔的做法

  • 食材明細主料韭苔(適量)輔料豬瘦肉(適量)幹豆腐卷(適量)配料鹽(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段2、豬瘦肉切粗絲3、幹豆腐卷切段4、鍋內油燒熱,入肉絲,炒至變色5、加入幹豆腐繼續翻炒6、加入韭苔爆炒7、調入鹽、醬油至入味...
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韭菜炒海米怎麼做-韭菜炒海米的做法
  • 韭菜炒海米怎麼做-韭菜炒海米的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)海米(適量)輔料青椒(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海米的做法步驟1、整理食材。2、請展示你的刀功。3、鍋熱放油,我只放了姜和香菜,因爲沒有蔥。4、先炒海米,海米炒之前水清洗一下,挑一下雜質。5、然後放入辣椒,能吃辣的多放點,辣一點纔好吃。6...
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花生米炒海苔怎麼做-花生米炒海苔的做法
  • 花生米炒海苔怎麼做-花生米炒海苔的做法

  • “一碟佐酒的小菜,油炸花生米配上鬆脆的海苔,越嚼越香,越吃越想吃,讓你好吃的停不了口。”食材明細主料花生(適量)壽司海苔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒海苔的做法步驟1、準備花生米。2、壽司海苔。3、將海苔剪成小塊。4、花生米入油鍋中炒熟,盛出備...
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韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法
  • 韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法

  • “在我們北方小城,是買不到新鮮的竹筍的,但市場上有賣發好切片的竹筍,經常買回來,或炒肉,或素炒,相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍(適量)韭苔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒竹筍的做法步驟1、買回家的竹筍洗一下,韭苔切成寸段...
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韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法
  • 韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法

  • 食材明細主料韭苔(250g)豬肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉,攪拌入味。5、熱鍋涼油,肉片入鍋炒。6、...
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海米韭苔炒秀珍菇怎麼做-海米韭苔炒秀珍菇的做法
  • 海米韭苔炒秀珍菇怎麼做-海米韭苔炒秀珍菇的做法

  • “秀珍菇的營養價值相當於牛奶,其中蛋白質含量豐富,氨基酸種類較多,具有滋補身體、安神、減肥的作用。1、滋補身體秀珍菇屬於菌類的食物,其中蘊含的蛋白質以及纖維素等含量較多,這些都是人體所需要的營養物質,人體吸收之後能夠加速身體的新陳代謝,幫助補充體力,緩解身體虛弱。2、...
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雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法
  • 雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法

  • “韭菜薹是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。韭菜薹具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。”食材明細主料韭菜薹(400g)雞蛋(2個)輔料海米(少許)木耳(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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海蜒拌韭苔的做法 【溫州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎麼做
  • 海蜒拌韭苔的做法 【溫州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎麼做

  • “海蜒又名丁香魚、小銀魚。(幹)無論蒸煮、清燉、還是燒滷、煎炸都風味香濃,營養豐富。是名貴的小海魚,其個體雖小,聞之似丁香花味,體型似漁家女耳垂的金丁香,故雅名丁香魚。”食材明細主料丁香魚(適量)紅皮花生米(適量)韭菜薹(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)食用...
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韭苔炒豆腐怎麼做-韭苔炒豆腐的做法
  • 韭苔炒豆腐怎麼做-韭苔炒豆腐的做法

  • “女性到中年,吃豆製品對可以適當補充雌激素的不足,身體很好。韭菜又名起陽草,也對體寒體虛的女同胞很友好。給我自己做了韭苔炒豆腐,對我來說既是菜又是主食,一個菜解決一餐。”食材明細主料豆腐(350g)韭苔(50g)輔料食用油(半匙)雞蛋(1個)調料食鹽(1g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做
  • 炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做

  • “炒蒼蠅頭,這個名字聽起來有點可怕,但它卻是好多臺灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學,且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬,用的豆瓣醬代替了,所以出來的成品看不到蒼蠅頭了,但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹(300克)豆瓣醬(3茶勺)青椒(半個)料酒(5毫升)植物油(1湯勺)輔料豬肉(150克)...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
  • 炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做

  • “中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋蔥末(適量)配料鹽(3g)雞精(3g)綿白糖(3g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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海苔炒花生米怎麼做-海苔炒花生米的做法
  • 海苔炒花生米怎麼做-海苔炒花生米的做法

  • 食材明細主料海苔(40克)花生米(155克)輔料椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔炒花生米的做法步驟1、食材:海苔、花生米2、將海苔用剪刀剪碎,待用。3、鍋置火上,倒油。4、隨後,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。5、接着,合入剪好的海苔翻炒一下。6、然後,加適量的椒鹽...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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