![金絲卷怎麼做-金絲卷的做法]( "金絲卷怎麼做-金絲卷的做法")
- “最近差不多一天一款南瓜美食，老媽這天給出了個主題——金絲卷，說是在電視上看到麪點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮，問我能不能給鼓搗出來。嘿，還別說，以前我做過金絲卷，但是當時麪食製作的知識還有欠缺，所以做得太醜，以致於都沒能引起老媽的注意吧？這回，咱用南瓜泥揉麪做金絲，把白...
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![家常金絲卷如何做簡單又好吃]( "家常金絲卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：215玉米麪粉：35輔料水：175酵母：1.5g白砂糖：15油：適量具體步驟1.溫水加酵母溶解，倒入65g麪粉和35g的玉米麪粉，放入白糖。2.揉成光潔麪糰。醒上20分鐘。3.白麪團依次也揉成光潔麪糰。醒上20分鐘。4.將醒好...
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![自制金絲卷如何做簡單又好吃]( "自制金絲卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500雞蛋：50香油：5輔料白糖：10酵母：5具體步驟1.酵母用水化開。2.放水和麪粉製成麪糰醒發。3.雞蛋打散，加白糖。4.麪粉加蛋液和成麪糰。5.雞蛋麪團擀成片。6.刷香油。7.摺疊。8.切條形。9.醒好的麪糰分...
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![金絲卷的做法 傳統麪食——金絲卷 金絲卷怎麼做]( "金絲卷的做法 傳統麪食——金絲卷 金絲卷怎麼做")
- “也許你見過這個，卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”，但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦！”食材明細主料麪粉（350g）酵母（3g）雞蛋（3個）輔料香油（50ml）水（適量）配料鹽（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）金絲卷的做法步驟1、先做白麪團。取150g麪粉，...
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![金絲卷如何做簡單又好吃]( "金絲卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量南瓜：適量輔料牛奶：適量發酵粉：適量油：適量具體步驟1.南瓜洗淨，去皮和瓤，切片，放入蒸鍋中蒸熟。用攪拌機攪打成泥，放入發酵粉，麪粉揉成稍硬的麪糰，南瓜泥比較稀，我就沒加水。至麪糰發到兩倍大。另取一個盆，放...
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![金絲卷的做法 花式麪點（2）——金絲卷 金絲卷怎麼做]( "金絲卷的做法 花式麪點（2）——金絲卷 金絲卷怎麼做")
- “製作原理如同刀切法饅頭，只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。爲了表現顏色分明的視覺效果，市售產品多以色素製作；但家庭DIY，均以自然、健康爲原則，因此，應儘量利用周圍的天然食材，同樣也能完成”食材明細主料...
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![美味金絲球-金絲球]( "美味金絲球-金絲球")
- “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜，外酥內軟甜甜的非常好吃，小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆（1個）香蕉（2個）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油溫，油...
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![原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法]( "原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法")
- “金絲卷，發麪食品。切開，裏面有驚喜噢，包裹的細條狀金絲，柔韌有嚼勁，咬一口，別有風味。”食材明細主料麪粉（100克+70克）南瓜（60克）輔料發酵粉（1克+1克）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味金絲卷的做法步驟1、卷皮原料：麪粉100克，發酵粉。2、金絲原料：南瓜60克，麪粉70克，發酵粉...
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![金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法]( "金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法")
- 食材明細主料網皮薄餅（1袋）韭黃（適量）茶幹（適量）肉絲（適量）雞蛋皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）麻辣鮮露（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金絲春捲的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨瀝水備用2、肉絲放入適量鹽，胡椒粉，麻辣鮮露，蠔油醃製片刻3、茶幹切絲4、肉絲炒變色後關火與茶幹，...
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![金針菇培根卷的做法 我卷我卷卷卷：金針菇培根卷 金針菇培根卷怎麼做]( "金針菇培根卷的做法 我卷我卷卷卷：金針菇培根卷 金針菇培根卷怎麼做")
- “平常除了上班，我最喜歡逛超市，不是去買零食，而是去看看有什麼好調料。哈。這道菜當然也可以用烤箱。烤箱預熱好，180度，中層，15分鐘左右，上色就可以的~”食材明細主料雨潤培根（3片）輔料金針菇（適量）牙籤（適量）配料沾沾醬（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇培根卷...
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![蕾絲蛋卷的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#蕾絲蛋卷 蕾絲蛋卷怎麼做]( "蕾絲蛋卷的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#蕾絲蛋卷 蕾絲蛋卷怎麼做")
- “還有一個月就要過年了，年貨備起來。今天突發奇想，想試試今年挺流行的蕾絲蛋卷，結果前面一直失敗，差不多做廢了七八個，才終於成功。其實不光是烘焙很多事情都是這樣的，一開始可能會失敗，但是隻要在失敗中吸取教訓，慢慢地順手起來，就向成功靠攏了。我是用蛋卷機做的，我看很多網友用...
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![泡椒粉絲蒸金針卷的做法 好吃下飯的素食“泡椒粉絲蒸金針卷” 泡椒粉絲蒸金針卷怎麼做]( "泡椒粉絲蒸金針卷的做法 好吃下飯的素食“泡椒粉絲蒸金針卷” 泡椒粉絲蒸金針卷怎麼做")
- “蒸菜保持了菜餚的原汁、原味，各種營養成份不流失。這道酸中帶辣，鮮香美味的蒸菜值得推薦哦！”食材明細主料娃娃菜（1顆）金針菇（200克）乾粉絲（一小把）泡椒（10個）小米椒（3個）蒜（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡...
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![金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做]( "金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做")
- “我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意：金絲培根如意卷！（大家快來支援投票呀）這是我做的第三道菜。這個題目，想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷，但朋友說這道菜取型不如取其意。所以，我選用了形如如意的材料，萬事（絲）如意。豆芽、金針菇和...
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![金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做]( "金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做")
- “按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麪糰和普通的白麪團搭配組織的花樣。南瓜中含有很多對人體的...
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![金絲戚風捲如何做簡單又好吃]( "金絲戚風捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A細砂糖加蛋黃裏的：23色拉油：38低筋麪粉：90香草精：2泡打粉：2蛋黃：5個蛋白：5個細砂糖加蛋白裏的：80塔塔粉：2鹽：1輔料B雞蛋：3個糖粉：85麪粉：20黃油：100具體步驟1.將A材料中的加蛋黃裏的細砂糖，色拉油，牛奶混合攪拌直至...
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![抹茶金醬肉絲卷怎麼做-抹茶金醬肉絲卷的做法]( "抹茶金醬肉絲卷怎麼做-抹茶金醬肉絲卷的做法")
- “這個菜可以招待人哦家裏來人的時候可以上桌的撒”食材明細主料麪粉（適量）肉絲（適量）大蔥（適量）輔料抹茶粉（適量）配料豆瓣醬（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶金醬肉絲卷的做法步驟1、先來做餅：麪粉加入抹茶粉攪拌均勻倒入水和麪2、和好的面醒發...
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![金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做]( "金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做")
- “在我們家，只要蒸饅頭，大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的，香香的，很樸實也很好吃，這個我一般都是和湯一起吃，但是有時候餓了也會直接來當點心吃，還不錯噢，呵呵。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（100克）輔料酵母（3克）配料白糖（15克）香油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲...
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![黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做]( "黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做")
- “最近得了個四層的蒸鍋，於是想着要春節如何利用好它？於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜，以前學做過蛋餃，而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮，包裹上十足豐富的餡料，一層一層的捲起來，看起來是不是非常誘人呢？”食材明細主料雞蛋（2個）料酒（1勺）姜粉（適...
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![南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法]( "南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）南瓜泥（100g）輔料白糖（50g）奶粉（15g）溫水（200g）酵母（5g）泡打粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜金絲花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，溫水200克。2、合成麪糰醒十分鐘。3、把麪糰分成小劑子搓長條，刷油醒十分鐘...
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![金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法]( "金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法")
- “金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”食材明細主料麪粉（200克）酵母（3克）糖（2克）輔料南瓜泥（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋，南瓜泥和麪掌握溼度，麪糰和好，醒發15分鐘！2、擀長方形薄面坯！3、刷一層植物油！4、撒一層乾麪粉！5、從一邊...
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![牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法]( "牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法")
- “白白的麪糰，用牛奶來和，金燦燦的金絲，用南瓜泥來和。各位注意了，做此種花樣麪糰，咱儘量把麪糰和的硬一些，硬到什麼程度，揉起來費勁！記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭，我的手都揉起了泡，不停的揉麪，不停的往裏加麪粉，俺這叫嗆面。嗆面蒸出的饅頭，特香。”食材明細主料南瓜泥（適量...
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![金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法]( "金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法")
- “粗糧細做的金銀絲捲，是用麪粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麪粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金銀絲捲的做法步驟1、將金糰粉料（麪粉75克，細...
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![千絲萬縷黃金卷怎麼做-千絲萬縷黃金卷的做法]( "千絲萬縷黃金卷怎麼做-千絲萬縷黃金卷的做法")
- “最近這個東西很是走俏，從超市買來，自己炸酥脆，味道不錯😄。”食材明細主料千絲萬縷蝦卷（一袋）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千絲萬縷黃金卷的做法步驟1、食材千絲萬縷蝦卷一袋。2、直接開啟，無需解凍。3、鍋中放入適量植物油，燒熱，把蝦卷放入油中。4、一面變...
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![棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法]( "棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法")
- “由孟老師的銀絲捲改編。”食材明細主料紅棗（適量）南瓜（適量）中筋麪粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗香金絲卷的做法步驟1、南瓜一截。買南瓜時，越紅的南瓜越甜。2、南瓜切塊，蒸熟搗成蓉。3、南瓜蓉里加麪粉，酵母和水。4、將所有材料揉成三光的麪糰...
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![碧玉玫瑰金絲卷的做法 “夕餐落英”------碧玉玫瑰金絲卷 碧玉玫瑰金絲卷怎麼做]( "碧玉玫瑰金絲卷的做法 “夕餐落英”------碧玉玫瑰金絲卷 碧玉玫瑰金絲卷怎麼做")
- “碧玉玫瑰金絲卷。在小說中看到玫瑰金絲卷這種點心，網上沒有找到這種點心，但是卻看到了金絲卷，是一種與饅頭口感相同的麪食，略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬，外面用碧玉皮包裹，趁小雨出門取景，玫瑰的香氣在嘴裏，碧玉皮甜糯軟彈，一次成功的創新。”食材明細主料自發粉（200g...
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味味甜
