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關於鮮鰻海苔湯的家常做法的餐飲百科

鮮鰻海苔湯怎麼做-鮮鰻海苔湯的做法
  • 鮮鰻海苔湯怎麼做-鮮鰻海苔湯的做法

  • “二胎放開之後,家有二寶的家庭不只是多了一個孩子而言。就我家而言,二寶的衣服是沒有怎麼買,但是其它的物件是樣樣都會入新。像玩具,繪本,還有現在很多小課也得慢慢上了。然後身邊的朋友也是各種的吐槽聲。本來要買包的錢用來給孩子買料理器,本來要買口紅的錢給孩子用來買新玩...
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家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法
  • 家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法

  • “友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹(250克)五花肉(150克)輔料玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋,將五花肉切片...
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海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做
  • 海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做

  • “麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮菜天下》裏,就有提到這道“帶春的麻魚鹹菜”,文中還提到,...
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鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做
  • 鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法 冬季進補 | 鮮美菌菇鰻魚丸湯 鮮美菌菇鰻魚丸湯怎麼做

  • “越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮美菌菇鰻魚丸湯的做法步驟1、準備材料:鰻魚,鹽,水...
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家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法
  • 家常海鮮粉怎麼做-家常海鮮粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常海鮮粉的做法步驟1、花蛤洗淨用鹽水浸泡半個小時...
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鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做
  • 鰻魚飯與鰻魚海帶湯的做法 鰻魚飯&鰻魚海帶湯 鰻魚飯與鰻魚海帶湯怎麼做

  • “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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家常蒜薹炒海鮮菇如何做簡單又好吃
  • 家常蒜薹炒海鮮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒海鮮菇,蒜薹的味道有一點大,可以殺菌排毒,同時它也很美味,只要能把它用好的方法做出來。蒜薹炒海鮮菇就是一種好的做菜方法,海鮮菇味道鮮美,是很多人都愛吃的食物,配上蒜薹,珠聯璧合,更是不同凡響,味道上絕對...
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家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做
  • 家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做

  • “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)蔥白(少...
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海鰻蒸蛋怎麼做-海鰻蒸蛋的做法
  • 海鰻蒸蛋怎麼做-海鰻蒸蛋的做法

  • “海鰻魚,補虛養血,美容養顏,強精壯腎。”食材明細主料海鰻魚(150克)蛋(2只)輔料油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鰻蒸蛋的做法步驟1、鰻魚切片,加少許蛋清、鹽、澱粉、油抓勻,擺入盤中。2、蛋打入碗中,加入適量溫水、鹽調勻。3、把蛋液倒入鰻魚裏...
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韭菜薹炒海鮮菇怎麼做-韭菜薹炒海鮮菇的做法
  • 韭菜薹炒海鮮菇怎麼做-韭菜薹炒海鮮菇的做法

  • “夏天的韭菜薹很美味,比韭菜好吃太多。”食材明細主料韭菜薹(180g)海鮮菇(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、冷水下鍋。3、韭菜薹洗淨,切段。4、開鍋煮2分鐘。5、撈出過冷水。6、切段...
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鮮蝦海苔卷怎麼做-鮮蝦海苔卷的做法
  • 鮮蝦海苔卷怎麼做-鮮蝦海苔卷的做法

  • “可以當零食吃,也可以當下午茶點心,味道特別的鮮,西藍花可以改爲胡蘿蔔或者玉米,豌豆,素菜類都可以,操作簡單,大家一起動手起來吧!”食材明細主料大海苔片(幾片)鮮基圍蝦(7兩)西藍花(適量)生薑(2克)輔料鹽(一小勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(4克)水(15克)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦海苔卷...
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豬骨海苔玉米湯的做法 豬骨海苔玉米湯--快手湯 豬骨海苔玉米湯怎麼做
  • 豬骨海苔玉米湯的做法 豬骨海苔玉米湯--快手湯 豬骨海苔玉米湯怎麼做

  • “現在在家,想着法子做吃做喝的,多喝湯,有好處。這款湯呢,營養豐富,清甜潤肺,這是最主要的哈,它也不算是很老火的湯,主要是把材料的味熬出來就可以了。”食材明細主料豬骨(約350克)蟲草花(1把)冬菇(1把)海帶(1扎)玉米(1條)自醃無花果(3粒)輔料生薑(4片)調料胡椒粉(1/3小匙)精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝...
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家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法
  • 家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法

  • “自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,爲了這胃炎,自己一直在堅持着不吃,雖然知道這胃炎不能徹底治癒,只能控制,可爲了健康還是很努力的戒掉...
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海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法
  • 海鮮家常飯怎麼做-海鮮家常飯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)花蛤蜊(適量)玉米(適量)西紅柿(適量)生米(適量)檸檬(適量)小洋蔥(適量)蒜(適量)輔料高湯寶(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮家常飯的做法步驟1、將蝦去皮挑去蝦線,圓蔥、西紅柿切丁,玉米扒粒,將蛤蜊清洗乾淨2、鍋子加熱,先...
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澳門海鮮的家常做法
  • 澳門海鮮的家常做法

  • 提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下吧。一、螃蟹又到了吃螃蟹的季節,俗話說九雌十雄,意思是...
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家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法
  • 家常水煮海鮮怎麼做-家常水煮海鮮的做法

  • “不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料:洋蔥適量、香菇4朵、香葉2片、八角1只、小茴香少許、花椒少許、姜適量、郫縣豆瓣1大勺...
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蒜薹炒蒲鰻怎麼做-蒜薹炒蒲鰻的做法
  • 蒜薹炒蒲鰻怎麼做-蒜薹炒蒲鰻的做法

  • “最近蒜薹大量上市了,這種蔬菜含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、鈣、磷等成分,和養顏滋陰的鰻魚一起簡單炒炒,好吃下飯的同時又有營養,有消炎殺菌、補血益氣、健脾養胃、增強免疫力的功效。”食材明細主料鰻天下蒲鰻(165g)蒜薹(200g)幹辣椒(適量)輔料生抽...
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海鰻魚乾湯怎麼做-海鰻魚乾湯的做法
  • 海鰻魚乾湯怎麼做-海鰻魚乾湯的做法

  • “做法特別簡單海鰻魚乾入點油煎一煎然後放入砂鍋燉加入豆腐燉一小時半左右加少許鹽就可以。海鰻魚乾要的可以私聊我”食材明細主料海鰻魚乾(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鰻魚乾湯的做法步驟1、剪開洗淨2、姜蒜頭3、煎到焦黃4、湯熟...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料蔥(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和蔥薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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蒜薹炒海鮮菇怎麼做-蒜薹炒海鮮菇的做法
  • 蒜薹炒海鮮菇怎麼做-蒜薹炒海鮮菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)海鮮菇(50g)胡蘿蔔(半根)豬肉(100g)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)玉米澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中,加少許鹽抓拌,加玉米澱粉拌勻,最後加少許食用油拌均。3、蒜薹切洗淨切小段...
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海苔鮮蝦飯糰怎麼做-海苔鮮蝦飯糰的做法
  • 海苔鮮蝦飯糰怎麼做-海苔鮮蝦飯糰的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)米飯(適量)海苔(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔鮮蝦飯糰的做法步驟1、蝦去頭、去蝦線,用鹽等調味料入味20分鐘左右。2、粘蛋液,再粘麪包糠。3、鍋中油燒熱,入鍋中煎至兩面金黃。4、隔着保鮮袋操作,取適量米飯包在蝦外面...
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鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因爲我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因爲挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
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海苔鮮蝦卷怎麼做-海苔鮮蝦卷的做法
  • 海苔鮮蝦卷怎麼做-海苔鮮蝦卷的做法

  • “原汁原味。”食材明細主料白蝦(20只)輔料海苔片(適量)洋蔥(半個)草莓(2個)黑胡椒粉(適量)料酒(1勺)菠蘿丁(適量)水果乾(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海苔鮮蝦卷的做法步驟1、選擇優等的厄瓜多爾白蝦洗淨去頭去皮,從背部切開,去除蝦屎線。2、將蝦切成小段,加入適量料酒攪拌一下,料...
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