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關於鮮湯的餐飲百科

鮮湯白菜粉絲豆腐的做法 鮮湯白菜粉絲燉豆腐 鮮湯白菜粉絲豆腐怎麼做
  • 鮮湯白菜粉絲豆腐的做法 鮮湯白菜粉絲燉豆腐 鮮湯白菜粉絲豆腐怎麼做

  • “非常清淡的一道燉菜,燉出的湯汁奶白色,只可惜,做完這道菜我把它放在一邊,沒有立刻拍照,等再做完另一盤菜,不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了,不過,這樣一來,粉絲超好吃,超鮮。”食材明細主料豆腐(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料蝦仁(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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健康美食之西紅柿燉鮮湯如何做簡單又好吃
  • 健康美食之西紅柿燉鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:兩個輔料油:適量鹽:適量十三香:半勺蔥:半顆雞精:半勺蝦皮:適量魚豆腐:200具體步驟1.蝦丸魚丸,魚豆腐,切小塊備用,2.西紅柿兩個洗淨切塊。3.小蔥切末4.蝦皮準備一小把,5.炒鍋燒油,下蔥花爆香,6.下西紅柿翻炒...
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「DIY美食」鮮湯口蘑如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」鮮湯口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料口蘑:500輔料姜:適量蔥:適量羊湯:適量鹽:適量蒜頭:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.姜切絲,蒜頭切碎,蔥切段備用。2.口蘑洗淨切片。3.熱油炒香姜蒜。4.倒入口蘑大火翻炒。5.淋入適量的生抽,鹽炒勻。6.加入羊湯煮...
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營養鮮湯雪梨紅蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養鮮湯雪梨紅蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雪梨紅蘿蔔豬骨湯,是一道營養健康的美食,主要原料有雪梨,紅蘿蔔,豬骨等,雪梨具有潤肺止咳的功效,味道清甜可口,與豬骨一起做湯,既可以化解豬骨的油膩,又可以增加湯羹的營養與口感,再配以紅蘿蔔,整道湯色澤漂亮,味道鮮...
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黃骨魚鮮湯的做法 花式精緻簡餐:黃骨魚鮮湯 黃骨魚鮮湯怎麼做
  • 黃骨魚鮮湯的做法 花式精緻簡餐:黃骨魚鮮湯 黃骨魚鮮湯怎麼做

  • “很久沒吃魚了,來個鮮魚湯”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料平菇(適量)白菜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)幹香菇(4個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚鮮湯的做法步驟1、買回來的魚洗淨後用鹽和料酒醃製半小時去腥2、平菇洗淨,撕成條3、熱鍋放油,先加片姜炒香再...
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美味五鮮湯如何做簡單又好吃
  • 美味五鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘五鮮湯是一道簡單的家常菜。五鮮湯顧名思義是以五種材料組成的。這五種材料中有青菜白蘑菇鮮蘑菇榨菜肉絲組成。蘑菇的營養成分較高配合青菜這樣的綠色蔬菜,清爽可口,榨菜和肉絲增加了風味感使整道菜不至於...
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鮮湯煮豆絲怎麼做-鮮湯煮豆絲的做法
  • 鮮湯煮豆絲怎麼做-鮮湯煮豆絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)大骨湯(適量)輔料黃花菜(十幾根)鹹蛋黃(2個)培根(適量)幹蝦仁(適量)配料姜雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯煮豆絲的做法步驟1、豬大骨煮湯備用2、黃花菜洗淨泡發撕成細絲,培根切細絲,姜切細絲,鹹蛋黃幹蝦仁切碎3、幹豆腐切細絲焯水4、鍋中倒入大...
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鮮湯青菜粥怎麼做-鮮湯青菜粥的做法
  • 鮮湯青菜粥怎麼做-鮮湯青菜粥的做法

  • “廣州這些天都在發高燒,熱得我想把自己扔進冰箱裏,如此炎熱的夏日,食慾不強,做飯的慾望更是寡淡!但是,總不能不吃吧?而且,還不能吃得沒營養沒滋味吧?要營養要好吃還要做飯不累?!這不是天荒夜談麼?哈哈!點果告訴你,沒問題,試試今天這款鮮湯青菜粥,保證全家大小吃得歡,你做起來又輕鬆又舒服...
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茶樹菇土雞湯的做法 簡單2步打造美味鮮湯——茶樹菇土雞湯(催乳禦寒) 茶樹菇土雞湯怎麼做
可口的小黃魚打鮮湯如何做簡單又好吃
  • 可口的小黃魚打鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小黃魚打鮮湯是魚肉做成的湯,這款魚肉的味道比較好,所以是一款不錯的美食,這款魚湯喝起來比較鮮美,大家都是比較喜歡喝的,做的時候儘量的少放些調味料,對身體也是比較好的,還有絲瓜的加入,所以是吃起來不錯的一款...
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鮮湯餛飩如何做簡單又好吃
  • 鮮湯餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我爲大家介紹的是餛飩,餛飩營養豐富,皮薄餡嫩,味美湯鮮,是一道人們都很喜愛吃的主食之一,同時做法簡單,是一道很容易上手,相信做過一回之後,你會愛上它的。下面給各位介紹的是鮮湯餛飩的做法,快速我一起來嘗試...
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鮮湯砂鍋怎麼做-鮮湯砂鍋的做法
  • 鮮湯砂鍋怎麼做-鮮湯砂鍋的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)羊肉(適量)金針菇(適量)豆腐(半塊)輔料香菜(適量)濃湯寶(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯砂鍋的做法步驟1、材料洗淨備用。2、砂鍋中加水,濃湯寶燒開,放入金針菇,豆腐,羊肉,煮開後加入裙帶菜,關火,放入香菜即可。3、一定最後放入裙帶菜,要不就碎了,別問我...
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鮮湯麪條怎麼做-鮮湯麪條的做法
  • 鮮湯麪條怎麼做-鮮湯麪條的做法

  • “做法簡單,時間短,味道鮮美,不妨一試!”食材明細主料掛麪(適量)輔料蝦米(適量)蔥花(適量)香菜(適量)配料醬油(一勺)蠔油(一勺)香油(3滴)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯麪條的做法步驟1、鍋內放入少許油2、待油熱後放入蔥花3、爆出香味後加入水(高湯味道更佳...
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豆皮筒骨鮮湯的做法 【百姓家的冬季養生菜】豆皮筒骨鮮湯 豆皮筒骨鮮湯怎麼做
美味的雞肉尾龍骨鮮湯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉尾龍骨鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘雞肉尾龍骨鮮湯這是一道非常滋補的湯,它的味道特別的清香,特別的好喝,這道湯的做法是非常簡單的,而且是非常的好喝。而且營養價值也是非常的高的,有豐富的營養物質能夠爲你的身體提供能量,特別的好喝。而且味道...
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鮮湯土豆片怎麼做-鮮湯土豆片的做法
  • 鮮湯土豆片怎麼做-鮮湯土豆片的做法

  • “現在的調味品種類越來越多,特別是複合調味料,只要你有喜歡的口味,都可以在超市買到。這款【鮮湯土豆片】就是用了濃湯寶調味,把普通的的土豆片燒出濃郁的鮮味,非常方便。”食材明細主料土豆(2個)尖椒(2個)輔料油(10克)濃湯寶(1塊)蠔油(10克)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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自己做的鮮湯餛飩如何做簡單又好吃
  • 自己做的鮮湯餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉蓉:200雞肉蓉:300輔料蔥:少許姜:少許醬油:少許香油:少許紫菜:適量胡椒粉:適量鹽:少許油:少許黃瓜:適量蝦皮:適量醋:適量味精:少許香菜:適量味極鮮:適量辣椒油:適量具體步驟1.豬肉蓉。2.和雞肉蓉以6:4的比例混合。3....
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健腦降脂魚頭鮮湯如何做簡單又好吃
  • 健腦降脂魚頭鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚頭可以說是魚身上營養最豐富的部分,不但營養高,而且口味還好。富含不飽和脂肪酸和人體必需的卵磷脂,可以補充大腦營養,而且對降低血脂、延緩衰老有很好的效果。煲魚頭湯是一種最能把魚頭中的營養物質充分保...
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瀨尿蝦鮮湯如何做簡單又好吃
  • 瀨尿蝦鮮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瀨尿蝦鮮湯是一道家中可以經常熬製的湯。主要原材料有瀨尿蝦、椰子,椰子是一種水果,特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食,椰子中富含維生素,促進腸胃蠕動,瀨尿蝦鮮湯營養價值極高,既有椰子的香甜又有排骨的鮮美,甜而...
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蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做
  • 蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做

  • “很喜歡白蘿蔔煮湯,甜甜的嫩嫩的百吃不厭。這次這個蘿蔔湯加了火腿肉片味道更是鮮美極了。”食材明細主料火腿肉(50g)白蘿蔔(半個)輔料生薑(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔火腿肉片湯的做法步驟1、火腿肉一小塊過清水洗淨切成片,生薑也切成片備用。2...
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不僅有鮮湯還有嫩排骨-這家火鍋店的鮮湯排骨鍋底比紅湯鍋底更受歡迎
  • 不僅有鮮湯還有嫩排骨-這家火鍋店的鮮湯排骨鍋底比紅湯鍋底更受歡迎

  • 這家店沒道理有人不愛的啊。店裏菜品新鮮,鍋底有特色,小吃豐富,環境優美,服務熱情,人均一百多。貴不是它的缺點,是自己的缺點。強烈推薦他家的排骨湯鍋!湯底十分鮮濃,裏面的排骨能裝兩碗。排骨燉得非常爛,那個肉一抿就掉下來了,蘸上油碟也是非常好吃的。菜品裏面比較有特色的是鮮黃...
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七彩鮮湯怎麼做-七彩鮮湯的做法
  • 七彩鮮湯怎麼做-七彩鮮湯的做法

  • “曾經流行於閩南的宴席菜,非常鮮美特推薦。乾貝富含多種營養成分乾貝具有滋陰補腎、治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載,乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效”食材明細主料乾貝(半斤)鮮蝦(八隻)紅蘿蔔(一...
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讓人懷念的鮮湯螃蟹雜鍋如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的鮮湯螃蟹雜鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:3只春菜:150黃豆芽:100雞蛋:1個粉腸:150鴨肝:100輔料生抽:適量姜:適量油:適量鹽:適量蔥:適量蒜頭:適量米酒:適量具體步驟1.姜蔥蒜切細。2.螃蟹用清水泡十分鐘,然後用小刷子清洗乾淨。3.豆芽洗淨備用。4.這個是...
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滋陰潤燥的乾貝鮮湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 滋陰潤燥的乾貝鮮湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘乾貝鮮湯娃娃菜是一道很鮮甜的菜哦。用乾貝煮過的水,清甜的。再加上娃娃菜就更加的清甜了。如果還下豆腐的話,這時的豆腐會很入味,會更加的好吃。這道菜餚呢,我覺得在晚上吃會更好,因爲這樣一來就解決了一道菜...
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土豆青口鮮湯如何做簡單又好吃-味道極鮮的
  • 土豆青口鮮湯如何做簡單又好吃-味道極鮮的

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青口:5斤土豆:1個輔料具體步驟1.青口5斤2.土豆、香菜、大蒜、小紅椒3.香菜、大蒜、小紅椒分別切末備用4.豆切絲洗掉澱粉後放入清水中浸泡5.青口洗淨後入蒸鍋,將青口蒸熟後放涼6.把青口肉分別剝出來,蒸青口...
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