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關於揣肉的餐飲百科

青椒揣肉如何做簡單又好吃
  • 青椒揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青椒洗淨、擦乾,用小刀挖去蒂和核。2.肉餡用蔥花、生薑末、料酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽調味後,揣入青椒內,肉餡外口沾少許幹澱粉。將揣好肉的青椒放在鍋中,用少許油煎至它外皮起皺。3.加水至青...
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好吃的紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒油麪筋揣肉是一道外酥裏嫩的油炸面類家常菜品,喜歡吃肉和油的人應該會喜歡這道菜。但是喜歡清淡的人也不用擔心,這道紅油燒麪筋揣肉還可以添加青菜作爲吸油分輔菜,清新爽口的蔬菜配上紅油燒麪筋肉,可謂是...
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美味的青椒揣肉如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:8個肉餡:250輔料胡椒粉:適量澱粉:1小勺生薑蓉:1勺鹽:適量醬油:1勺蔥花:1勺生抽:2勺糖:1小勺油:1勺料酒:1勺具體步驟1.肉餡用蔥花、生薑蓉、料酒1勺、生抽醬油1勺、糖1小勺、鹽1小勺、胡椒粉適量調味。2.青椒洗淨...
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家常紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅燒油麪筋揣肉不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,紅燒油麪筋揣肉主要是由青菜等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,還特別適合當下飯菜,這道菜裏還有油麪筋、白乾,含有豐富蛋白質,有...
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美味紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒油麪筋揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒油麪筋揣肉是一道美味可口富含營養價值的家常菜餚,備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。勁道有嚼勁的麪筋加入蛋白質豐富的豬肉相結合,更是一種獨特而且奇妙的感受,讓人回味無窮。搭配一碗香噴噴的米飯更是讓...
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雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆
  • 雞肉肉鬆 自制雞肉 肉鬆

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)輔料蔥姜(適量)芝麻(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉肉鬆的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去筋膜。2、準備好蔥姜八角桂皮。3、將雞胸肉切成條狀。4、湯鍋中注入水,加入雞肉和蔥...
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牛肉丼的做法 肉肉肉,與牛肉丼愛對味兒! 牛肉丼怎麼做
  • 牛肉丼的做法 肉肉肉,與牛肉丼愛對味兒! 牛肉丼怎麼做

  • “看着鋪滿碗公的肉肉端上桌,是一種滿足!丼,就是用有蓋的餐碗來盛裝米飯的料理,在碗中盛入三分之二的飯,然後鋪上食材。今天Saeko老師鋪的是嫩滑多汁的牛肉,佐又伊鮮壽喜燒調味汁,口味鮮美,讓所有不愛在飯點上吃飯的孩子都願意乖乖吃飯!”食材明細主料牛肉(依據食用人口數量(適量))洋...
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雞肉肉鬆怎麼做-雞肉肉鬆的做法
  • 雞肉肉鬆怎麼做-雞肉肉鬆的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)輔料黑白芝麻(適量)調料料酒(適量)蔥姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉肉鬆的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨,加入薑片料酒煮開幾分鐘。2、撈出來沖洗掉浮末後放入壓力鍋,加入蔥姜料酒燉熟。3、將雞肉取出,撕成...
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揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬如何做簡單又好吃
  • 揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬主料雁門清高苦蕎粉:100g黃豆粉:50g小米麪:50g麪粉:50g輔料乾酵母:適量食用油:適量食鹽:適量五香粉:適量具體步驟蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和成麪糰,軟硬適度,醒發半小時;麪糰...
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肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎麼做
  • 肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎麼做

  • “兒子說,好久沒吃肉末蒸蛋,那早餐就滿足你嘍!”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(少許)涼開水(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸肉的做法步驟1、肉末用生抽、少許地瓜粉醃製片刻,平鋪在盤底。2、雞蛋打勻,兌入等量涼白開。3、蛋液過濾,倒入鋪好肉末的盤中。4...
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肉肉廚的做法 烤鮮魷魚筒飯#肉肉廚 肉肉廚怎麼做
  • 肉肉廚的做法 烤鮮魷魚筒飯#肉肉廚 肉肉廚怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡!!!”食材明細主料鮮魷魚(2條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)生菜(2片)熟米飯(2碗)黑胡椒粉(3克)孜然粉(3克)蒜蓉辣椒醬(15克)蔥(2根)輔料鹽(5克)花生油(20克)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉肉廚的做法步驟1、食材展示:鮮...
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醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 醬牛肉#肉肉廚 醬牛肉怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人,要多吃哦!!希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛腱子肉(700克)洋蔥(半個)姜(1塊)桂皮(25克)幹辣椒(3個)大蒜(2瓣)冰...
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外婆教我做麪筋包揣肉如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做麪筋包揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪筋包揣肉:2盤輔料姜:適量八角:少許老抽:適量蔥:適量桂皮:少許料酒:少許熱水:適量具體步驟1.準備好食材2.鍋燒熱,入蔥姜、八角和桂皮,煸香3.丟入麪筋包(開口處向下)4.滴少許料酒5.加適量老抽6.倒入適量熱水7.大...
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茶葉幹揣肉如何做簡單又好吃
  • 茶葉幹揣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料碎肉末:適量茶葉幹:適量輔料食用鹽:適量色拉油:適量醬油:適量雞精:適量雞蛋:適量具體步驟1.先把碎肉末調味撒點鹽雞精蛋清研製十分鐘在這時間裏把茶葉幹切成三角行拿刀把茶葉幹中間白色部分的劃開(越深越好,但是不...
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滷肉飯的肉是啥肉
  • 滷肉飯的肉是啥肉

  • 五花肉。選擇的豬肉需要瘦肉和肥肉相夾的。豬肉在購買過程中會接觸灰塵,因此有必要用水清洗豬肉,使其更乾淨。肉可以切成均勻小塊,小塊的肉更受熱均勻,加強口感;可以加入洋蔥,用細火將洋蔥的味道完全融入湯之中,用這種方法會增強肉汁的味道。...
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五香蕎麥餅的做法 揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬 五香蕎麥餅怎麼做
  • 五香蕎麥餅的做法 揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬 五香蕎麥餅怎麼做

  • “揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬。”食材明細主料雁門清高苦蕎粉(100g)黃豆粉(50g)小米麪(50g)麪粉(50g)輔料乾酵母(3g)食用油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和成麪糰,軟硬適度,醒發半小時;2、面...
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看了就等於揣住了營養-魚腥草哺乳期可以吃嗎?作爲婦女的你
  • 看了就等於揣住了營養-魚腥草哺乳期可以吃嗎?作爲婦女的你

  • 在這個快節奏的生活之下,人們越來越惜命。不過是蹦迪之後的青年男女,還是抱枸杞紅棗水的即將步入中年的人,都在力求身體健康之餘有活力。而女性更是懂得保養。而懷孕中或者是產後的婦女,都想保養。而關於魚腥草的種種知識,就要開始從本文了解了。魚腥草屬於生活中常見的草藥,不...
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小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法
  • 小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法

  • 食材明細主料老抽(適量)鹽(適量)雞蛋清(1個)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)豬肉(適量)生抽(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小酥肉肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊,加生抽,老抽,胡椒粉,鹽,雞精,料酒,雞蛋清,蒜末,薑末,蔥醃製半小時,喜歡吃辣的可以加...
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哪些肉叫白肉-哪些肉叫紅肉
  • 哪些肉叫白肉-哪些肉叫紅肉

  • 肉是我們一日三餐中必不可少的東西,它含有營養物質。我們通常總是以哪種動物身上的肉類去區分它,但其實它還可以分爲白肉和紅肉。這個時候就會有人好奇了,哪些肉叫紅肉?哪些肉是白肉?一、哪些肉叫紅肉紅肉其實是營養學上的一個名詞,它指的是在烹飪前所呈現出紅色的肉。一般牛...
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水煮肉肉怎麼做-水煮肉肉的做法
  • 水煮肉肉怎麼做-水煮肉肉的做法

  • “魔鏡魔鏡,美食、美人、美夢、美衣、美……我通通要🤒”食材明細主料豬裏脊(因人頭而異)輔料油菜(適量)幹辣椒(10+)幹豆豉(幾粒)花椒粒(30顆)香蔥(兩根)大蒜(5個)澱粉(1茶匙)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(2匙)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉肉的做法步驟1、裏脊肉切一般薄片用幹澱粉和生抽、姜...
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肉肉花捲怎麼做-肉肉花捲的做法
  • 肉肉花捲怎麼做-肉肉花捲的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)蔥(300克)麪粉(400克)酵母(4克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)味精(少量)溫水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉肉花捲的做法步驟1、發麪2、擀製成一張大面餅,最好長方形3、把肉餡加入生抽蠔油,鹽味精混合拌勻,先在麪餅上塗一層食用油,鹽,花椒粉,再...
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吃貨快快揣好手機去捧場啦-牛魔王專業牛骨來啦
  • 吃貨快快揣好手機去捧場啦-牛魔王專業牛骨來啦

  • 生活不易啊,牛魔王都出山賣牛骨了,專業不專業不打空炮,吃了再說。算不算是全牛宴?論牛有多少種吃法,尾巴都能煲出超美超鮮的湯!醬香牛骨雖然是招牌菜,但是被我排在了第二名,因爲……吃不過癮啊!!!水煮牛肉的味道還不夠重,我可能還是太重口了!牛肉吃不過癮沒關係,還有涼拌菜可以過過嘴癮...
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肉夾饃的肉是牛肉嗎
  • 肉夾饃的肉是牛肉嗎

  • 不是。正宗的肉夾饃裏面通常都是豬肉,但少部分爲牛肉,那樣的肉做起來口感比較柴,不太正宗。豬肉餡料的肉夾饃,內容非常豐富,使肉夾饃變得十分有厚度。用肥瘦比例合適的五花肉做餡料,這種肉夾饃吃起來油而不膩,味道十分鮮美,香濃醇厚,可細細品味。...
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椰肉炒肉怎麼做-椰肉炒肉的做法
  • 椰肉炒肉怎麼做-椰肉炒肉的做法

  • 食材明細主料椰子肉(適量)豬肉(適量)調料生抽(適量)蒜花(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰肉炒肉的做法步驟1、椰子肉切成條,豬肉切條,加少許料酒,生抽,鹽,澱粉拌勻。2、油熱下入肉絲炒香。3、加生抽,蒜花炒香。4、放入椰子肉炒勻。5、成品。...
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豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做
  • 豬肉肉鬆的做法 健康肉鬆輕鬆做——豬肉肉鬆 豬肉肉鬆怎麼做

  • “肉鬆,一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後,撕成短小細絲,醃入味,炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末,更適合兒童食用,佐粥,下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。這肉鬆,是qq童鞋佈置給雙雙的作業,這裏也算是完成作業了哈!還欠qq個...
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