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關於西紅柿醬汁義大利麪的餐飲百科

#回憶#蔬菜麻醬義大利涼麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#蔬菜麻醬義大利涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克紅蘿蔔:1/4條白蘿蔔:1塊小黃瓜:1/2條蔥:1根白芝麻:60公克柴魚高湯:1/2杯鮮味露醬油:3大匙香油:少許輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,切成細絲;小黃瓜、蔥也切成同樣長的細絲,全部放入冷水浸泡後...
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紫蘇蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃
  • 紫蘇蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克新鮮蕃茄:100公克紫蘇:30公克洋蔥:1/4個高湯:200公克橄欖油:40公克冰糖:10公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將洋蔥切丁、紫蘇切絲備用。2.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮,直到外皮脫...
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#回憶#紫蘇蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#紫蘇蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克新鮮蕃茄:100公克紫蘇:30公克洋蔥:1/4個高湯:200公克橄欖油:40公克冰糖:10公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將洋蔥切丁、紫蘇切絲備用。2.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮,直到外皮脫...
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祕製的茄汁海鮮義大利麪如何做簡單又好吃
  • 祕製的茄汁海鮮義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利細面:1人份鹽:1小匙橄欖油:少許蒜味茄汁醬:1/2杯花枝:1/2杯起司粉:少許巴西里末:少許蛤蠣:1/2杯蝦仁:1/2杯輔料具體步驟1.取一較深的湯鍋,將水加至約七八分滿,待水煮沸後以散狀方式放入義大利細麪條,並在水中加...
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海鮮清醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 海鮮清醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克透抽:100公克蟹腿肉:80公克蛤蜊:200公克蝦仁:100公克大蒜:3瓣洋蔥:1/4個橄欖油:40公克白酒:150公克動物性鮮奶油:50公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁,透抽洗淨去切成約0.5公...
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培根奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • 培根奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克綠花椰菜:150公克培根:180公克大蒜:2瓣洋蔥:1/4個高湯:150公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克奶油:50公克帕梅善起司粉:10公克巴西利:10公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加...
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鮭魚奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • 鮭魚奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克鮭魚片:250公克大蒜:2瓣高湯:200公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克奶油:100公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末,鮭魚以適量的鹽、米酒、蔥花(材料份量外)醃漬30分鐘。2.熱油鍋煎熟鮭魚片...
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西紅柿醬汁義大利麪如何做簡單又好吃
  • 西紅柿醬汁義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麪:2串輔料露臺新鮮羅勒:適量橄欖油:2小匙紅酒:1杯具體步驟1.備深鍋水煮開,水煮開後放入義大利麪.將面成放射線狀投入鍋中,水中加少許鹽和油.2.熱鍋下油加入蒜末文火炒香後(不能焦)加入洋蔥細丁拌...
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可口的鮮菇義大利麪如何做簡單又好吃
  • 可口的鮮菇義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇:2朵鮑魚菇:1朵巴西里末:少許義大利麪:100g雞高湯:100㏄紅蘿蔔:10g蒜頭:5顆橄欖油:42g白酒:20㏄醬油:10㏄鹽:適量黑胡椒粗粉:適量輔料具體步驟1.新鮮香菇與鮑魚菇切片備用;將義大利麪煮至7分熟,撈出拌少許橄欖...
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蛤蜊清醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 蛤蜊清醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克蛤蜊:600公克米酒:150公克辣椒:1條大蒜:3瓣洋蔥:1/2個橄欖油:40公克九層塔:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁,辣椒及九層塔切碎後備用。2.鍋中放入1/2的橄欖油炒香1/2的...
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芝麻醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 芝麻醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克小黃瓜:20公克紅蘿蔔:10公克蛋皮絲:20公克芝麻醬:60公克香油:20公克冷開水:20公克果糖:30公克醬油:30公克薑汁:20公克烏醋:20公克白芝麻:10公克輔料具體步驟1.將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨分別切絲泡水備用...
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#回憶#蔬菜奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#蔬菜奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克蘑菇:200公克紅甜椒:1/2個花椰菜:1/2個大蒜:2瓣洋蔥:1/4個高湯:150公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克奶油:50公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麪煮8~10分鐘,期...
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海山醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 海山醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:180公克橄欖油:50公克甜麪醬:30公克蕃茄煳:40公克甜辣醬:20公克醬油膏:10公克白酒醋:20公克果糖:30公克辣油:10公克水:100公克香菜:適量輔料具體步驟1.將黃瓜洗淨切絲後備用。2.將橄欖油倒入鍋中加入甜麪醬...
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原味蕃茄醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 原味蕃茄醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克橄欖油:40公克蕃茄煳:150公克新鮮蕃茄:100公克九層塔:20公克大蒜:3瓣洋蔥:1/2個冰糖:20公克水:250公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁備用。2.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放...
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#回憶#大蒜奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#大蒜奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克大蒜:10瓣紅辣椒:2條高湯:200公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克橄欖油:40公克巴西利:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麪煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免...
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蕃茄蛤蜊義大利麪如何做簡單又好吃
  • 蕃茄蛤蜊義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利寬面:200公克新鮮蕃茄:100公克蛤蜊:600公克大蒜:3瓣洋蔥:1/4個橄欖油:40公克白酒:30公克高湯:100公克九層塔:適量鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁備用。2.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放...
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雙色蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃
  • 雙色蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠蕃茄:1顆紅蕃茄:1顆蒜末:2粒洋蔥末:20公克九層塔絲:3片百里香:1支迷迭香:1支高湯:100cc義大利麪:80公克鹽:1/4茶勺橄欖油:30cc輔料具體步驟1.義大利麪放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌...
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怪味義大利麪如何做簡單又好吃
  • 怪味義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克大蒜:3瓣香菜:適量紅辣椒:2條芝麻醬:70公克冷開水:20公克醬油膏:40公克白酒醋:20公克果糖:30公克辣油:10公克花椒粉:5公克巴西利:10公克輔料具體步驟1.將大蒜切末、香菜切段、紅辣椒切片、巴西利切末...
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可口的菠菜義大利麪如何做簡單又好吃
  • 可口的菠菜義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利細面:100g橄欖油:42g菠菜:150g動物性鮮奶油:100㏄原味優格:1個帕梅森善起士:適量鹽:適量糖:1茶匙黑胡椒粗粉:適量輔料具體步驟1.將義大利麪煮熟,撈出冷卻拌少許橄欖油(份量外)備用。2.菠菜放入滾水中燙熟後,立...
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#回憶#原味蕃茄醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#原味蕃茄醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克橄欖油:40公克蕃茄煳:150公克新鮮蕃茄:100公克九層塔:20公克大蒜:3瓣洋蔥:1/2個冰糖:20公克水:250公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁備用。2.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放...
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#回憶#蔬菜清醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • #回憶#蔬菜清醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶面:200公克聖女小蕃茄:100公克青椒:1/2個紅甜椒:1/2個黃甜椒:1/2個洋蔥:1/4個黑橄欖:適量高湯:200公克奶油:40公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將聖女蕃茄洗淨對半切、洋蔥切丁、黑橄欖切細丁,青、紅、黃椒...
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吻仔魚蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃
  • 吻仔魚蕃茄義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螺旋麪:200公克吻仔魚:150公克新鮮蕃茄:100公克九層塔葉:20公克大蒜:3瓣洋蔥:1/4個橄欖油:40公克高湯:150公克冰糖:10公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。2.將1/2的大蒜末...
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什錦榨醬義大利麪如何做簡單又好吃
  • 什錦榨醬義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克豬絞肉:100公克豆乾:3塊紅蘿蔔:1/3條蝦米:20公克大蒜:3瓣深色豆瓣醬:150公克沙拉油:50公克醬油:2大匙冰糖:20公克冰開水:450公克輔料具體步驟1.將豆乾及紅蘿蔔洗淨切丁、蝦米及大蒜剁碎後備用。2.將...
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大蒜奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • 大蒜奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克大蒜:10瓣紅辣椒:2條高湯:200公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克橄欖油:40公克巴西利:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麪煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免...
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什錦菇奶油義大利麪如何做簡單又好吃
  • 什錦菇奶油義大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克金針菇:150公克蘑菇:150公克鮑魚菇:100公克洋蔥:1/4個黑橄欖:適量高湯:200公克奶油白醬:80公克鮮奶油:60公克奶油:50公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麪煮8~10...
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