- “春天到了,是清補的季節,青筍能夠開通疏利、消沉下氣,利尿通乳,強壯機體,防癌抗癌,寬腸通便等作用,是春節比較適合吃的青菜。不管是炒着吃還是伴着都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款不錯的開胃小菜,相信很多喜歡吃小涼菜的朋友會喜歡。”食材明細主料青筍(一根)輔料鹽(2克...
- 23989
- “對南方人來講,一般很少吃涼菜,夏天除外。在北方不同,感覺大家好像一年四季都少不了涼菜。雖然生活在這個地方,很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來,吃涼菜的機會也逐漸增多。一般涼菜做起來快捷又方便,最重要是還能保持菜的原汁原味,更加營養。週末晚...
- 9192
- “萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、維生素等。爲了使營養成分少受損失,吃萵筍時,最好洗淨生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。”食材明細主料鮮萵筍(適量)輔料植物油(適量)涼拌醋(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)幹辣椒(適量)大蒜...
- 18201
- “喜貢菜清脆的感覺,製作簡單美味,我一般用來早餐喝粥,自己做吃的放心”食材明細主料貢菜(100克)輔料大辣椒(1個)小米椒(3個)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌爽口貢菜的做法步驟1、將泡開的貢菜,用開水焯一下,至水再次沸騰2、...
- 16444
- “現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃,清洗乾淨簡單一拌,爽口又好吃!”食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香菜洗淨。2、黃瓜切成小丁。3、青椒切碎。4、香菜切碎。...
- 12595
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蔬菜,是一道清涼爽口的冷盤,主要原料有黃瓜,紅蘿蔔,陳醋,白糖等,黃瓜味道清新,口感脆爽,具有清熱解毒的功效,十分適合做涼拌菜,這道涼拌蔬菜,做法簡單,營養豐富,酸甜開胃,在炎炎的夏日,吃這樣一盤蔬菜,一定會使您胃口...
- 19975
- “萵筍,又稱萵苣、生筍、青筍,口感鮮嫩,色澤淡綠如碧玉一般,可涼拌可熱炒,可素可葷。它也是南北方常見的根莖類蔬菜。今天我就來一道簡單清爽的涼拌萵筍。萵筍切絲後放少許鹽醃一醃,去掉苦味,再加少許白糖提個鮮。喜食辣的放點紅辣椒,提味又養眼,不能吃辣的,就直接來點香蔥末,再潑上...
- 10690
- “最近聽一個養生節目,說到一種涼拌菜降壓、降脂、降糖,其中用到的木耳、芹菜、洋蔥等食材,的確都是有這方面的功效。節目說簡單的菜長期吃纔會有效,每天午飯加一份少量的養生涼拌菜,對身體有好處哦😃”食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)蠔油...
- 26719
- “萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極爲有益。萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。”食材明細主料萵...
- 25672
- “涼拌萵筍絲非常脆爽!簡單易操作的一盤小菜!”食材明細主料萵筍(1根)輔料紅辣椒絲(若干)配料鹽(半勺)糖(半勺)雞精(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍1根。2、削皮洗淨,刨絲。3、萵筍絲放入大容器裏,放入半勺鹽。4、放入半勺雞精。5、...
- 7886
- 大白菜是我國東北地區常見的蔬菜。吃大白菜有很多種方法。尤其是這種清爽的捲心菜,不僅清脆可口,而且簡單。這是一道經典而普通的現成菜。它特別適合那些想減肥但又不能控制自己嘴巴的女性。如果你想減肥和預防乳腺癌,不要錯過。讓我們看看如何保持白菜的新鮮。一、爽口白菜...
- 24396
- 夏天的天氣十分炎熱,會降低我們的食慾,胃口不好。炒菜吃不下,燉菜不想吃的時候,吃麻麻不香的時候。那就不如吃點像大拌菜這樣的涼菜。開胃又爽口,又簡單方便的菜,營養更是均衡~在炎炎的夏日做一盤爽口的大拌菜可是首選喲~話不多說,趕緊做起來吧~一、爽口大拌菜的做法食材準備生...
- 13221
- “很多時候我們上班比較忙碌,早餐或者晚餐吃粥的時候,很多人都喜歡吃鹹菜和小菜,而我更鐘情於自己做的小涼菜。尤其是葉類的涼拌菜更喜歡。這款【熗拌油麥菜】非常爽口佐粥或者米飯都比較適合。如果節日吃的過多的肉肉,我想吃上一些這個清淡小菜也是不錯呀!”食材明細主料油...
- 6590
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天,吃熱一點就沒有胃口,做得熱了更加煩躁,所以在沒有食慾容易煩躁的夏天最好還是來一道清涼爽口的涼拌小菜是最好不過的了,這道自制熗拌爽口涼菜他的做法十分簡單而且味道鮮嫩爽口,對於熱熱的天...
- 8065
- “清爽的芹菜胡蘿蔔絲,好吃營養又豐富。”食材明細主料芹菜(200G)胡蘿蔔(150G)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)糖(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口芹菜的做法步驟1、芹菜切絲2、鍋內燒水,水沸後,下入芹菜絲,煮30秒,撈出過涼水備用。3、胡蘿蔔切絲4...
- 15792
- “春季多食蘿蔔菜,清熱解毒,開胃菜,非常爽口的熗拌蘿蔔菜,簡單易學!”食材明細主料蘿蔔菜(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)東古一品鮮醬油(適量)鹽(適量)小米辣(適量)香菜(適量)陳醋(適量)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口熗拌蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔菜洗乾淨!2、蘿蔔切片!3、蘿...
- 21990
- “今天繼續上涼菜,【生拌老虎菜】,爲何叫生拌,老虎菜裏面的主料是不經過焯熟,是直接切絲加調料生拌而成。所以說不管是菜板,菜刀,筷子,還有拌菜用的大碗都有要經過開水燙一下消毒,以免感染細菌,引起腸胃不適。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)大蔥(1棵)香菜(4-5棵)輔料開心果(適量)配料蒸...
- 26225
- “這道菜十分的清爽可口,冬季夏季都是可以吃的。”食材明細主料甘筍(100g)萵筍(300g)青椒(50g)輔料蔥末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘筍拌青筍的做法步驟1、準備食材:萵筍、甘筍、青椒。2、萵筍、甘筍洗淨切片,青椒切絲。蔥切末...
- 5433
- 食材明細主料紫甘藍(適量)生菜(適量)鵪鶉蛋(適量)水果黃瓜(適量)甜玉米(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蔬菜生拉的做法步驟1、紫甘藍、生菜、水果黃瓜洗淨,鵪鶉蛋煮熟、玉米粒備用。2、玉米粒在沸水中煮熟撈出。3、生菜、紫甘藍改刀放在盆裏。4、放上黃瓜...
- 31076
- “爽口麻醬生菜夏日裏一抹清爽,必備涼拌爽口菜,開胃菜,口感鮮美!”食材明細主料生菜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(適量)辣椒油(適量)橄欖油(幾滴)香油(適量)醋(適量)太椒(適量)芝麻(適量)蔥(適量)香菜(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口麻醬生菜的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、食材用手撕小段!4...
- 24806
- “這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的,像豆芽幾乎一年四季都能吃到,有的小夥伴還自己在家生豆芽,那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了,鮮香可口,大人孩子都喜歡吃,保證拌多少吃多少,一點也不用擔心會浪費。”食材明細主料豆腐絲(150克)豆...
- 30145
- “夏天到來天氣十分炎熱,使得我們食慾下降,胃口不好,平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜,開胃又爽口,做起來十分方便,營養更是均衡!”食材明細主料圓生菜(適量)紫甘藍(適量)輔料花生米(適量)黃瓜(適量)穿心蓮(適量)彩椒(適量)西紅柿(適量)配料香油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量...
- 24395
- “家常涼菜,節日期間最受歡迎的菜菜,從過年到現在,幾乎每天餐桌上都能見面,百吃不厭的下酒菜,爽口開胃的下飯菜。年夜飯的家常涼菜中配菜必須有白菜,白菜的諧音是百財,寓意新的一年財源廣進哦!”食材明細主料黃瓜(1根)白菜(2片)粉皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)瘦肉末(適量)海鮮醬油(適量...
- 16264
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:200雞肉:100粉絲:50輔料醬油:5醋:8味精:3蒜:20香油:3具體步驟燒開水,放入雞小胸,薑片,蔥段,煮至筷子可輕易穿過即熟,撈出,順絲撕成雞絲鍋中燒沸水,下入粉絲煮熟後撈出,再下入洗淨的菠菜,焯熟撈出放入涼開水中浸涼...
- 22430
- 食材明細主料金針菇(1把)胡蘿蔔(1根)青筍(1根)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)蒜瓣(3個)小米椒(2個)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法步驟1、準備食材:金針菇,胡蘿蔔,青筍,蒜末和小米椒圈。2、胡蘿蔔槎絲,金針菇去蒂撒成小朵放入開水鍋中焯燙。3...
- 29511