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關於泥鰍淮山湯的家常做法的餐飲百科

健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯
  • 健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯

  • “廣東人愛煲湯,即使不是每天煲湯也必每個星期煲湯,特別是有食療作用的湯水,經驗豐富的掌勺人更會對症選食材煲湯,對機體改善事功半倍。鮮淮山泥鰍湯,健脾補虛止汗,對小朋友特別有補益有補脾腎收斂虛汗的作用,增強抵抗力。淮山健脾,固腎益精。用新鮮的淮山煲湯,味道更清香。泥鰍,人...
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酸蘿蔔泥鰍湯怎麼做-酸蘿蔔泥鰍湯的做法
  • 酸蘿蔔泥鰍湯怎麼做-酸蘿蔔泥鰍湯的做法

  • “前幾天好朋友從重慶來看望我們,給我家帶來了5斤泥鰍、5斤黃鱔、5斤仔姜,哎呀!把我們高興壞了,大半年沒吃這些東西,真想了。正好去年種了一些南方的圓白蘿蔔,收成還不錯,我醃了三個泡菜罈子,今天就用這酸蘿蔔來煮泥鰍了。因爲是乘飛機,不可能帶活的,所以都得冰凍以後帶過來,像泥鰍,...
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桑果醬淮山泥怎麼做-桑果醬淮山泥的做法
  • 桑果醬淮山泥怎麼做-桑果醬淮山泥的做法

  • “婆婆給了幾根大大的淮山,做菜做湯也吃不了那麼多,換個口味做成甜的吧,剛好前幾天煮了桑果醬,拌在一起的小清新比拌藍莓醬更合我口味!”食材明細主料淮山(半根)輔料煉奶(適量)牛奶(適量)桑果醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑果醬淮山泥的做法步驟1、淮山洗淨切成段蒸熟。2...
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豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法
  • 豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法

  • “這款營養湯是在美食天下網看到有位美食達人這樣做,今天本人親自動手,感覺真的是好吃。”食材明細主料泥鰍(半斤)豆腐(一塊)生薑(2片)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)料酒(適量)蔥花(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐泥鰍湯的做法步驟1、泥鰍洗乾淨,入鍋煎至兩面偏黃。2...
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泥鰍栗子湯怎麼做-泥鰍栗子湯的做法
  • 泥鰍栗子湯怎麼做-泥鰍栗子湯的做法

  • 食材明細主料紅棗(6顆)北芪(10g)水(5碗)栗子(10顆)泥鰍(250g)輔料鹽(適量)姜(3片)白酒(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泥鰍栗子湯的做法步驟1、準備好泥鰍,用鹽醃死洗淨,待用2、去肚3、將頭去掉,用水沖洗乾淨魚肚,洗淨皮上黏液4、切好栗子5、準備好北芪,紅棗,薑片6、將所有材料倒入鍋中...
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韓式泥鰍湯怎麼做-韓式泥鰍湯的做法
  • 韓式泥鰍湯怎麼做-韓式泥鰍湯的做法

  • “秋天到了,很多動物必須要把自己吃的肥肥壯壯的好冬眠,泥鰍剛好也是會冬眠的一種魚類,泥鰍在日本又稱水中人蔘,別看泥鰍的個頭小,可是吃起來特別的美味,而且營養價值非常高,據有關人員對泥鰍做的研究發現,泥鰍含有大量的維生素B1、B2和煙酸等,泥鰍補中益氣是大補之物。對男性朋友...
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荷包泥鰍湯怎麼做-荷包泥鰍湯的做法
  • 荷包泥鰍湯怎麼做-荷包泥鰍湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(500g)土雞蛋(6個)米酒(適量)輔料黨蔘(適量)紅棗(適量)石斛(適量)姜(適量)枸杞(適量)黃芪(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷包泥鰍湯的做法步驟1、鍋中放油,將雞蛋煎成荷包蛋2、泥鰍放鹽醃死3、另起油鍋略煎到表面發黃4、紅棗,枸杞,黃芪,黨蔘,石斛用水浸泡一下(這個忘拍...
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家熬泥鰍怎麼做-家熬泥鰍的做法
  • 家熬泥鰍怎麼做-家熬泥鰍的做法

  • 食材明細主料泥鰍(1斤)萵筍(1半斤)輔料生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)豆豉(少許)乾紅辣椒(適量)白糖(1勺)香菜(兩棵)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬泥鰍的做法步驟1、泥鰍二斤讓商家斬殺乾淨。2、取出一半稍微清洗。3、泥鰍用廚房用紙吸去血水。4、鍋中放油,鹽煎泥鰍。5、...
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泥鰍雞蛋湯怎麼做-泥鰍雞蛋湯的做法
  • 泥鰍雞蛋湯怎麼做-泥鰍雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)雞蛋(3個)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍雞蛋湯的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、泥鰍開膛去內臟。3、熱鍋加入底油,泥鰍兩面煎至金黃色。4、沙鍋中加水放入薑片煮。5、把煎好的泥鰍放入鍋中煮。6、雞蛋三個。7、煎荷...
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泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法
  • 泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(250)輔料紅曲酒糟(適量)酸菜(適量)白菜(適量)芹菜(適量)薄荷(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會,然後把鹽,酒糟,生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上,等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉2、燉好的泥...
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節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做
  • 節瓜泥鰍湯的做法 30分鐘搞掂鮮美的節瓜泥鰍湯 節瓜泥鰍湯怎麼做

  • “夏天出汗較多,除了喝白開水外,不妨多喝一些湯水補充水分,不需要煲老火湯,用蔬果滾湯最好了。方便而不失美味!就像今天的節瓜泥鰍湯,可以一人喝兩大碗呢!泥鰍,人稱水中人蔘,高蛋白低脂肪,營養豐富,有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效;對解渴醒酒、利小便、壯...
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泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法
  • 泥鰍冬瓜湯怎麼做-泥鰍冬瓜湯的做法

  • “泥鰍,冬瓜屬於比較有營養的食物,適當進食具有補充營養的功效與作用。泥鰍屬於魚類食物,其中含有膽固醇、蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素,以及磷、鈣、鉀、鈉、鎂等成分,冬瓜當中的營養成分比較豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、硫胺素、核黃素等成分。兩者一起...
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鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常
  • 鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常

  • “淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數,消渴,子宮脫垂。鮮淮山是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。雞溫中補脾,益氣養血,補腎益精,雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。搭配鮮淮山有助強身健體增強免疫力...
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泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法
  • 泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法

  • “在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦!鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質,內裏是白色琺琅,單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層,兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀。Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔導鍋很重哦!總重量...
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泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法
  • 泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法

  • “對應季節,選取當季食材,做適合全家飲用的湯,對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯,尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗的食用療效,即將來臨的夏日,一般一週煲2次,多次飲用效果明顯。”食材明細主料鐵棍淮山(1條...
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山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法
  • 山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法

  • “我家小兒早產加破腹產,不管是懷還是餵奶時我沒能吃好過,導致他的體質好差,經常性的感冒和每夜每夜的汗折磨着我,說實話苦不堪言,但孩子的身體還得調理啊,所以殺泥鰍再殘忍我這當媽的也願替他去受了,我相信還有其他媽媽也深受困擾中,那麼動起來吧,你會看到效果的。山藥泥鰍湯,健脾...
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泥鰍小白菜湯怎麼做-泥鰍小白菜湯的做法
  • 泥鰍小白菜湯怎麼做-泥鰍小白菜湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(700g)輔料小白菜(300g)蔥(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍小白菜湯的做法步驟1、清水洗乾淨。2、涼水下鍋煮開。3、開鍋撈出備用。4、燒油燒開加入適量水倒入蔥薑蒜。5、倒入泥鰍。6、泥鰍煮出白湯,加入小白菜。7、白菜煮開,起鍋...
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青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法
  • 青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法

  • “用泥鰍來燉湯,不僅味美還蘊含了極高的營養價值,把泥鰍的營養全部溶在湯裏面,非常利於營養充分吸收,爲了菜品的營養和色彩更加豐富,在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾,而且營養非常豐富,常吃能改善脂肪代謝、益智提高記憶力、降壓將膽固醇,對於...
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泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法
  • 泥鰍絲瓜湯怎麼做-泥鰍絲瓜湯的做法

  • “泥鰍絲瓜湯是一道簡單的家常菜,營養豐富,口感良好”食材明細主料泥鰍(適量)絲瓜(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泥鰍絲瓜湯的做法步驟1、準備好泥鰍2、泥鰍先用水燙熟,清洗乾淨粘液,準備好絲瓜、姜、大蒜頭和蔥...
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如何做簡單又好吃-清淡的淮山泥鰍湯
  • 如何做簡單又好吃-清淡的淮山泥鰍湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道清淡的淮山泥鰍湯還是蠻有營養的哦。首先的話泥鰍的肉質真的超級的細嫩,就算是不小心多煮了一會兒也不會影響它的額肉感的。而且呢它還有一定的藥用價值的哦,可以增強我們的抵抗力,對我們的身體健康還是...
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蛋皮泥鰍湯怎麼做-蛋皮泥鰍湯的做法
  • 蛋皮泥鰍湯怎麼做-蛋皮泥鰍湯的做法

  • “泥鰍----人稱水中人蔘,高蛋白低脂肪,營養豐富,有很高的藥用價值。《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣之功效;對解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔都有一定藥效。它對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、面板瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等症均有良好的療效呢。而且特別適...
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好吃的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的這道菜是一道地方特色菜,可能在其它地方並不是很普及,但是作爲一種流傳已久的地方特色菜,一定有他的過人之處呢,沒錯,今天我們要介紹的這道菜,名字叫做淮山泥鰍湯,泥鰍燉湯,不僅味道非常的鮮美,營...
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家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法
  • 家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法

  • 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
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營養的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃
  • 營養的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘淮山泥鰍湯可以說是最家常的一道湯了,這道菜品有淮山和泥鰍兩種食材製作而成,海帶淮山中含有大量的有益成分和許多微量元素,泥鰍中富含蛋白質,同時具有豐富的動物油,兩種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人...
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泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法
  • 泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量炸好的)白藥(適量)輔料薑片(少許)香菜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍白菜湯的做法步驟1、準備:炸好的泥鰍。2、白菜,香菜。3、白菜清洗一下改刀切好。4、香菜切段,備點薑片。5、熱鍋放油下薑片煸香。6、放入白菜大火...
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