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關於拌莜麪的家常做法的餐飲百科

拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法
  • 拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法

  • “這個拌麪,人多是可以是菜,類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃,又是主食。味道酸辣香,吃完我的嘴脣辣的直跳,真過癮!”食材明細主料莜麪條(適量)青紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用溫水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法
  • 家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法

  • “冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條(200克)輔料橄欖油(適量)薄鹽(3勺)生抽(適量)砂糖(2小勺)醬香鮮(2...
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涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做
  • 涼拌莜麪條的做法 【夏日小涼菜】涼拌莜麪條 涼拌莜麪條怎麼做

  • “莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麪條(一包)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)...
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家常蔥油拌麪怎麼做-家常蔥油拌麪的做法
  • 家常蔥油拌麪怎麼做-家常蔥油拌麪的做法

  • “蔥油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麪條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麪的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋蔥、薑末、尖椒混合均勻。...
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莜麪的做法 零基礎輕鬆做農家飯--------莜麪 莜麪怎麼做
  • 莜麪的做法 零基礎輕鬆做農家飯--------莜麪 莜麪怎麼做

  • “莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。自己在家輕鬆做,零基礎也可以哦!”食材明細主料莜麪(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工...
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爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法
  • 爽口涼拌速食莜麪怎麼做-爽口涼拌速食莜麪的做法

  • “大多數人都知道燕麥,但大多北方人把燕麥叫做莜麥。(麪粉叫做莜麪)近年來,莜麪經加工,可製成麥化罐頭、餅乾、燕麥片、糕點,食路越來越寬了。莜麥除果腹之外,還有醫藥保健作用,用於產婦催乳、嬰兒發育不良以及老年體弱症。莜麥含高蛋白低糖,是糖尿病人的極好食品,脂肪中較多的亞油...
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家常拌麪怎麼做-家常拌麪的做法
  • 家常拌麪怎麼做-家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)蔥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜切和土豆絲差不多的絲,備用(忘拍圖片了)。3、蔥切碎4、起...
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蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法
  • 蒸拌莜麪怎麼做-蒸拌莜麪的做法

  • “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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家常苦瓜拌莜麪如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜拌莜麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量彩椒:適量莜麪:適量輔料胡椒麪:適量香油:適量香醋:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.準備苦瓜,和彩椒2.將苦瓜切好~看你如果爲了節省時間就像我這樣如果刀工好!可以切成圓圈狀3.苦瓜進行過水時間不長最多一...
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莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法
  • 莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)黃瓜(一根)輔料醋(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莜麪魚的做法步驟1、莜麪適量,放入盆中,把面靠一邊抹平,另一邊放開水,盆子裏一半面一半開水,攪拌均勻,揉成麪糰,注意燙手2、取一小塊,揉成圓條狀3、再從圓條狀上取一小塊揉圓4、掌心對掌心揉成長...
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蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法
  • 蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法

  • “內蒙古三件寶:莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖!莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱,學名土豆)。”食材明細主料莜麥面(500g)輔料土豆(適量)黃瓜(適量)芝麻(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)胡麻油(適量)韭菜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)香菜(適量)水蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適...
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酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法
  • 酸辣拌莜麪怎麼做-酸辣拌莜麪的做法

  • “由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上,可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質...
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木耳堅果拌莜麪怎麼做-木耳堅果拌莜麪的做法
  • 木耳堅果拌莜麪怎麼做-木耳堅果拌莜麪的做法

  • “這道主食不只是簡單的拌莜麪,添加了有補鈣之王的芝麻醬,堅果。還有被稱爲人體清道夫木耳及排毒還養顏。爲了孩子骨骼的生長髮育,爲了防止老人的骨質疏鬆,爲家人做這道補鈣的主食吧。”食材明細主料莜麥面(240克)香菜(適量)木耳(3朵)黃瓜(1根)輔料大蒜(6瓣)辣椒粉(適量)醋(2湯匙)花椒粉(適...
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涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法
  • 涼拌莜麪皮怎麼做-涼拌莜麪皮的做法

  • 食材明細主料莜麪(適量)輔料水黃瓜(適量)配料鹽醋生抽味精(適量)蒜蓉辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莜麪皮的做法步驟1、盆裏放上莜麪,用木鏟朝一面拍齊,這樣容易知道應該加入多少水2、煮些開水,將開水倒入面盆中,差不多1:1的比例,記得一定要用開水哦!3、用筷子將面...
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炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法
  • 炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法

  • “莜麪作爲一種健康的粗糧,真的應該經常吃。爲了省事,用的是這種速食的,但是做出來的味道一樣很好,吃了很容易飽,耐餓,也無糖,對於血糖高的人羣真是在合適不過了。”食材明細主料速食麪(300克(一包))娃娃菜(400克(2個))豬瘦肉(200克)輔料老抽(10克)鹽(適量)蔥(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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拌麪的做法 拌麪(家常) 拌麪怎麼做
  • 拌麪的做法 拌麪(家常) 拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(200g)小蔥(一根)豬肉(適量)土豆(一個)熟雞蛋(一枚)蝦皮(少許(可去))輔料鹽(少許)溫水(50ml)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、準備2、切成小塊3、炒鍋:添油,將肉煸變色加入土豆丁,稍加點溫水炒至土豆近熟,加蔥、鹽、醬油、蝦皮4、煮鍋:面煮好過冷水,盛...
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涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法
  • 涼拌莜麪條怎麼做-涼拌莜麪條的做法

  • “夏天沒胃口,來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪(100g)開水(100g)調料香醋(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半小時。4、取一小塊莜麪。5、搓成長條。6、搓好的莜麪條...
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新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法
  • 新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋蔥(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面粉兩碗到人鹽水火面。3、麪粉活到這樣就醒30分鐘。4、...
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涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法
  • 涼拌莜麪怎麼做-涼拌莜麪的做法

  • “夏天懶懶的不想動,吃泡麪熱量太高了,自己簡單的弄了一個莜麪速食麪,爽爽滑滑的很好吃,隨便放點調料都是美美噠。”食材明細主料莜麪泡食麪(150克)醋(20克)黃瓜(100克)輔料生抽(10克)香油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌莜麪的做法步驟1、準備好黃瓜一根,莜麪一袋2、60度的...
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家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法
  • 家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法
  • 涼拌莜麥面怎麼做-涼拌莜麥面的做法

  • “莜麥的營養價值很高,對身體很好。營養豐富,保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯,天氣慢慢炎熱了,做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉(250克)黃瓜(150克)調料鹽(3克)白砂糖(5克)生抽(5毫升)芝麻油(10毫升)蠔油(5毫升)陳醋(5...
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莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法
  • 莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法

  • “莜麪在我們山西可是很有名的,非常的好吃,除了白麪粉,莜麪其實還是很有吃頭,不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪(適量)現開水(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒麪(適量)姜粉(適量)大料面(適量)醋(適量)加加麪條鮮(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莜麪...
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涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法
  • 涼拌螺紋莜麪魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麪魚兒的做法

  • 食材明細主料莜麪(100克)輔料胡蘿蔔(一根)雞小胸(一小塊)黃瓜(一根)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜絲一拌即成![色]...
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莜麪怎麼做-莜麪的做法
  • 莜麪怎麼做-莜麪的做法

  • “國慶假期,在家鼓搗着做了莜麪吃,吃的很香,這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃,營養豐富味道,自己做的乾淨又衛生,很多人喜歡吃西貝的莜麪,自己一樣可以做出來哦。超簡單,試試吧。”食材明細主料莜麪(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1個)醬油(10克)鹽(15克)輔料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3顆...
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