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關於濃湯的餐飲百科

咖喱濃湯火鍋怎麼做-咖喱濃湯火鍋的做法
  • 咖喱濃湯火鍋怎麼做-咖喱濃湯火鍋的做法

  • “上次同學來家裏,大家一起吃火鍋,吃的超級開心O(∩_∩)O哈哈~這次做了一個咖喱味兒的濃湯火鍋,不需要任何的蘸料,光是煮出來的食材味道就很濃郁了呢~”食材明細主料雞胸肉(1塊)平菇(3朵)金針菇(50g)生菜(半棵)冬瓜(50g)蓮藕(半根)香腸(1根)豆腐泡(5g)輔料烤肉料(5g)黑胡椒(3g)料酒(2ml)老抽(2g)蠔油(2...
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蘆筍濃湯怎麼做-蘆筍濃湯的做法
  • 蘆筍濃湯怎麼做-蘆筍濃湯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)蘆筍(250g)培根(2片)輔料濃湯寶(半小盒)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)黃油(10g)牛奶(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍濃湯的做法步驟1、蘆筍洗淨,把尾部老的部分切掉2、土豆去皮切薄片3、把蘆筍和土豆上籠蒸10分鐘左右4、培根切小塊5、放入鍋中煸出油煸幹6、撈出...
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培根西蘭花奶油濃湯怎麼做-培根西蘭花奶油濃湯的做法
  • 培根西蘭花奶油濃湯怎麼做-培根西蘭花奶油濃湯的做法

  • “這款濃湯做法很簡單,不會做飯的人都能做得美美噠。西蘭花最顯著的功效就是防癌抗癌的,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西蘭花還有增強機體免疫功能,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增...
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胡蘿蔔蘋果濃湯怎麼做-胡蘿蔔蘋果濃湯的做法
  • 胡蘿蔔蘋果濃湯怎麼做-胡蘿蔔蘋果濃湯的做法

  • “此湯鮮鹹可口,富含維生素,做來給家人補充營養吧。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)蘋果(150g)輔料洋蔥(50g)水(250ml)配料濃縮雞湯(1湯匙)薑蓉(1茶匙)蒜(一粒切末)奶油(50ml)橄欖油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蘋果濃湯的做法步驟1、鍋裏放一湯匙橄欖油燒熱...
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濃湯茶樹菇怎麼做-濃湯茶樹菇的做法
  • 濃湯茶樹菇怎麼做-濃湯茶樹菇的做法

  • “茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高於其他食用菌...
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香草土豆濃湯怎麼做-香草土豆濃湯的做法
  • 香草土豆濃湯怎麼做-香草土豆濃湯的做法

  • “我個人非常喜愛西式食品,不管是正餐還是甜品!西式的各種香料其實跟中式調料一樣,可以搭配做出各種各樣的美味,最愛的就是西式濃湯!”食材明細主料土豆(一個)牛奶(200g)麪粉(50g)洋蔥(20g)輔料意大利香草(適量)鹽(適量)黑糊椒粉(適量)黃油(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香草土豆濃湯...
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茄汁土豆濃湯怎麼做-茄汁土豆濃湯的做法
  • 茄汁土豆濃湯怎麼做-茄汁土豆濃湯的做法

  • “夏天了,多吃蔬菜,多吸收維生素,就來個蔬菜濃湯吧。”食材明細主料土豆(一顆)西紅柿(兩顆)雞蛋(兩個)野藿香葉(少許)輔料鹽(少許)配料亨氏茄計醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆濃湯的做法步驟1、先上原料,當季的蔬菜還是最好的。2、把原料分別切成適合的大小。土豆切絲...
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海鮮濃湯髮絲千張的做法 心藍手製私房菜【海鮮濃湯髮絲千張】——如普羅米修斯一樣綻放 海鮮濃湯髮絲千張怎麼做
牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法
  • 牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法

  • “牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃汁或奶漿,就是免疫大軍最好的養料。”食材明細主料牛蒡...
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鯽魚豆腐湯的做法 【養生湯煲】奶白濃湯---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 鯽魚豆腐湯的做法 【養生湯煲】奶白濃湯---鯽魚豆腐湯 鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單,而且價格便宜,一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季,雖然已經入秋,但是人體內容易積熱,適合平補,這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還是孕婦用於下乳都是一款不錯的好湯!鯽魚豆腐湯食療功效:補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃、...
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濃湯昂刺魚怎麼做-濃湯昂刺魚的做法
  • 濃湯昂刺魚怎麼做-濃湯昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)輔料萵筍(適量)紅椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)濃湯昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚宰殺洗淨,開水焯燙後去掉表皮黃色物質,蔥薑蒜切丁,紅椒切絲加開水燙軟2、鍋內留底油,爆香蔥薑蒜,放入昂刺魚煎一會,倒入料酒,加鹽,加開水中火燉3、...
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雞腿餛飩濃湯煲的做法 【廣東】雞腿餛飩濃湯煲 雞腿餛飩濃湯煲怎麼做
  • 雞腿餛飩濃湯煲的做法 【廣東】雞腿餛飩濃湯煲 雞腿餛飩濃湯煲怎麼做

  • “冬天,對抗寒冷,除了火鍋外,來一鍋飄着濃郁香味的燉菜也是非常誘惑的,雞腿餛飩濃湯煲是個老少咸宜的美食,特別適合老年人食用,因爲人到了一定年紀,咀嚼能力變差,消化功能變弱,爹孃輩的人辛苦了大半輩子,停下來就是要好好的享受生活了,但身體狀況卻大不如前,身爲子女的就要好好想想做...
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馬鈴薯濃湯怎麼做-馬鈴薯濃湯的做法
  • 馬鈴薯濃湯怎麼做-馬鈴薯濃湯的做法

  • “因爲是用“多功能料理機”做的,所以都沒拍到什麼照片,希望大家不要介意啊!更因爲這碗“馬鈴薯濃湯”實在太好喝了,更不得不介紹給大家,希望你們會喜歡!”食材明細主料馬鈴薯(200克)洋蔥(80克)輔料鮮牛奶(120克)無鹽奶油(10克)橄榔油(20克)水(300克)雞精粉(2茶匙)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口...
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芋兒濃湯怎麼做-芋兒濃湯的做法
  • 芋兒濃湯怎麼做-芋兒濃湯的做法

  • “芋頭在南方家庭吃法有很多,但在北方家庭吃法就很單一了,就是直接蒸熟,吃的時候去皮蘸糖。今天的這個芋兒濃湯就是小時候爺爺經常做的,有的時候爺爺還會在湯里加一些小尖椒碎,吃起來有點辣乎乎的。不管是那種做法我都非常愛吃,尤其喜歡舀湯和芋頭泡飯,吃的時候把芋頭用筷子攪碎...
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豌豆芝士濃湯怎麼做-豌豆芝士濃湯的做法
  • 豌豆芝士濃湯怎麼做-豌豆芝士濃湯的做法

  • “其實我們吃蔬菜水果最好的就是吃當季的,趕在豌豆季的尾巴,來一款營養美味又美貌的豌豆濃湯吧!我做的稍濃了點,喜歡稀點的可以再加點牛奶或水哦,這個量是差不多一人份。”食材明細主料豌豆(100克)牛奶(140克)水(60克)片狀芝士(半塊)洋蔥(適量)黃油(適量)杏仁片(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹...
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濃湯番茄魚怎麼做-濃湯番茄魚的做法
  • 濃湯番茄魚怎麼做-濃湯番茄魚的做法

  • “即便你很挑剔,這道濃湯番茄魚也一定會滿足你,因爲它茄香十足,因爲它鮮得地道,因爲它原汁原味。”食材明細主料筒骨(1小根)黃瓜魚(1條)油(少許)輔料番茄(3個)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃湯番茄魚的做法步驟1、將筒骨洗淨,放入正在煮沸的溫水中,水翻開後焯一會取出。(這樣...
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番茄什菜濃湯怎麼做-番茄什菜濃湯的做法
  • 番茄什菜濃湯怎麼做-番茄什菜濃湯的做法

  • “此湯鹹甜微酸,色彩濃烈,營養豐富,童叟皆宜。”食材明細主料中型番茄(3-4個)玉米(50-75克)青豆(50-75克)紅蘿蔔(約50克)香腸(50-75克)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(1/2茶匙)麻油(1茶匙)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄什菜濃湯的做法步驟1、鍋放約半鍋水,放香腸切粒後入鍋,慢火熬至小半鍋...
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鯽魚濃湯丸子煲的做法 用心溫暖家人——鯽魚濃湯丸子煲 鯽魚濃湯丸子煲怎麼做
酥皮番茄濃湯怎麼做-酥皮番茄濃湯的做法
  • 酥皮番茄濃湯怎麼做-酥皮番茄濃湯的做法

  • “很早之前就見過這麼一款酥皮濃湯,非常誘人,一直想做卻給忘掉了,現在做西餐又給想起來了,做酥皮有點麻煩,懶人都是用飛餅做酥皮的,那一層酥皮即好吃又可以當蓋子保溫,戳開后里邊還有熱熱的番茄濃湯,十分美味哦!”食材明細主料番茄(1個)洋蔥(1/4個)高湯(1小碗)鹽(適量)糖(適量)淡奶油(適量)胡...
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西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪-濃湯版 西紅柿雞蛋麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪-濃湯版 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • “這些天天氣太任性了,一週經歷四季。早飯吃點暖身的吧,上班族也非常適用哦,絕對的快手菜”食材明細主料西紅柿(1個)香菜(一小撮)雞蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(1湯匙)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、西紅柿切小塊,蔥花少許2、7成熱放入蔥花,點上一點五...
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包菜濃湯怎麼做-包菜濃湯的做法
  • 包菜濃湯怎麼做-包菜濃湯的做法

  • “現在正是春季包菜上市的季節,和平時的包菜比,更多了一股甜味。”食材明細主料包菜(8片)洋蔥(半個)南瓜(100g)蝦(3只)扇貝(3個)文蛤(6個)輔料小西紅柿(適量)西芹(適量)配料鹽(適量)粗胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)高湯(400g)橄欖油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜濃湯的做法步驟1、包菜洗淨,...
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花膠燉土雞的做法 養生滋補濃湯,花膠燉土雞 花膠燉土雞怎麼做
  • 花膠燉土雞的做法 養生滋補濃湯,花膠燉土雞 花膠燉土雞怎麼做

  • “(1人量,快速營養濃湯)花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅爲0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是美顏養胃的佳品~”食材明細主料花膠(2條)土雞(1/8)紅棗片(適量)生薑(兩片)蔥頭(1個)當歸(2片)北沙蔘(5根)玉竹(3片)輔料燒...
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土豆濃湯的做法 簡單家庭式土豆濃湯 土豆濃湯怎麼做
  • 土豆濃湯的做法 簡單家庭式土豆濃湯 土豆濃湯怎麼做

  • “老公說要吃披薩,那吃披薩總要配個湯吧,西式湯還不是很會,那就從最簡單的開始吧。(做了2個人的量)”食材明細主料土豆(2個)洋蔥(1|4個)輔料培根(1片)羅勒葉(適量)配料黃油(15克)牛奶(適量)奶酪(1片)胡椒粉(適量)鹽(2克)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆濃湯的做法步驟1、食材準備。2、培根...
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鮮蝦南瓜濃湯怎麼做-鮮蝦南瓜濃湯的做法
  • 鮮蝦南瓜濃湯怎麼做-鮮蝦南瓜濃湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)鮮蝦(適量)牛奶(適量)水(少許)輔料洋蔥(少許)大蒜(2瓣)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦南瓜濃湯的做法步驟1、南瓜去皮,切塊,再將一小塊南瓜切成黃豆大小的粒。2、洋蔥和大蒜洗淨後分別切成碎末。3、將大塊的南瓜蒸熟。4、鮮蝦洗淨後煮熟,剝殼...
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法式豆漿蘑菇濃湯怎麼做-法式豆漿蘑菇濃湯的做法
  • 法式豆漿蘑菇濃湯怎麼做-法式豆漿蘑菇濃湯的做法

  • “喜歡喝濃湯,又怕熱量高。想讓美味沒有負擔,其實也很簡單,改變一下烹調的手法,替換一些高脂高熱的材料,一樣可以做出口感味道一流的經典食物。”食材明細主料蘑菇(100g)輔料豆漿(700ml)麪粉(20g)配料香葉(1片)洋蔥(1/4個)大蒜(2瓣)鹽(適量)糖(少許)黑胡椒碎粒(少許)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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