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關於茄香的餐飲百科

美味茄香炒魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味茄香炒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚味道鮮美,其中含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,且富含維生素和礦物質,經常食用可以提高人的免疫力,對人的健康有益。茄香炒魚塊就是將肉質細嫩的草魚用茄子提香,使得這道菜既味美鮮香又營養豐富,十分適合各...
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茄香雞塊怎麼做-茄香雞塊的做法
  • 茄香雞塊怎麼做-茄香雞塊的做法

  • “本來是鹹鮮口味的炒雞塊,由於加入了亨氏番茄醬而是口味有了很大的提升,是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料雞腿(400g)輔料青椒(80g)紅椒(80g)配料蔥(15g)姜(10g)胡椒粉(2g)美極鮮(15ml)鹽(5g)白砂糖(20g)番茄醬(30g)高湯(50ml)花生油(30ml)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)茄香雞塊的做法步驟...
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茄香熗鍋魚如何做簡單又好吃
  • 茄香熗鍋魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:700長茄子:100肉絲:50榨菜:30輔料蒜:適量紅椒:適量鹽:適量味精:適量白糖:適量醬油:適量蠔:適量料酒:適量具體步驟1.將草魚洗淨後切成厚片,加入鹽、料酒、薑片略醃,2.茄子切絲後與榨菜絲、肉絲一同裝入盤中,加料酒、...
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茄香海鮮圓面如何做簡單又好吃
  • 茄香海鮮圓面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:1大匙花枝:適量蛤蠣:適量蝦仁:適量鹽:適量煮熟義大利直圓面:180g紅醬一杯:100g起司粉:少許巴西里碎:少許輔料具體步驟1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味...
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茄香排骨的做法 茄香排骨----下飯菜 茄香排骨怎麼做
  • 茄香排骨的做法 茄香排骨----下飯菜 茄香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)鹹茄子(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)茄香排骨的做法步驟1、排骨二根2、斬塊3、鹹茄子4、燒油放進排骨淋上醬油,放點鹽5、炒勻6、擺盤7、放上鹹茄子8、放進電壓鍋9、高壓30分鐘10、好下飯的茄子蒸排骨...
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茄香雞汁燉飯如何做簡單又好吃
  • 茄香雞汁燉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個洋蔥:四分之一個豬裏脊肉:適量毛豆:若干顆米飯:兩碗雞湯:兩碗輔料檸檬汁:適量鹽:適量山茶油:適量大蒜:兩瓣具體步驟1.番茄切小塊,豬肉切片,洋蔥切絲,大蒜剁成蒜泥,備用。2.鍋內倒入適量油,大火,加入洋蔥炒出...
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茄香鹹食怎麼做-茄香鹹食的做法
  • 茄香鹹食怎麼做-茄香鹹食的做法

  • “小時候媽媽經常給我做小西葫攤鹹食,可以說是從小吃到大的,現在自己有寶寶了也喜歡做給他吃。傳統做法就是用小西葫麪粉雞蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和櫻桃番茄都是我家寶寶愛吃的,混搭在一起果然很受他歡迎,一盤子都吃光了,還喝光了一大杯綠豆湯。我認爲寶寶多吃些不...
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茄香如意怎麼做-茄香如意的做法
  • 茄香如意怎麼做-茄香如意的做法

  • “喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)韓國麪醬(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香如意的做法步驟1、將茄子和土豆切成片狀,然後經熱水焯。2、先將蒜瓣、蔥、西紅柿、麪醬、...
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家常番茄茄香青椒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常番茄茄香青椒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家一道拼盤,喜歡蝦仁,番茄,又喜辣的朋友們有福了-番茄茄香青椒蝦仁,可謂爲你們量身打造,不但簡單,而且營養價值豐富,三者搭配可補充身體所需各種維生素,鈣等,還能提高免疫力,就這樣一道家常菜,你們說愛不愛...
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茄香糉子的做法 換種方式吃糉子——茄香糉子 茄香糉子怎麼做
  • 茄香糉子的做法 換種方式吃糉子——茄香糉子 茄香糉子怎麼做

  • 食材明細主料糉子(兩個)小個蕃茄(兩個)輔料洋蔥(半個)蒜(2瓣)白醋(1湯匙)白糖(半匙)辣椒醬(1小匙)油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香糉子的做法步驟1、1、糉子去皮切小塊。2、2、糉子放油鍋中煎黃,一面煎黃翻過來煎另一面,然後撈出擺盤備用。3、3、蕃茄...
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酸香茄香黃瓜魚如何做簡單又好吃
  • 酸香茄香黃瓜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸香茄香黃瓜魚。對於之前不太愛吃魚的人來說,這道菜卻一反往常,讓我愛上了這種魚的做法,其中的汁水,不會讓魚顯得單薄,而是充分與魚肉合爲一體,感嘆烹飪的手法如此高超,之後的每次回家,不想吃別的。只想吃一下媽...
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茄香牛肉刀削麪如何做簡單又好吃
  • 茄香牛肉刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:400公克水:180公克鹽:1/2小匙牛腩:300公克蕃茄:1顆小白菜2顆:適量酸菜:1大匙紅燒湯頭:sl蔥花:1大匙輔料具體步驟1.將水與鹽加入中筋麪粉中混合拌勻,揉至光滑的稍硬麪團即可。2.煮一鍋滾水,將麪糰削入滾水中...
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自制茄香馬鈴薯肉片如何做簡單又好吃
  • 自制茄香馬鈴薯肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中等個頭馬鈴薯:兩個西紅柿:兩小個豬肉:200輔料小香蔥:少許薑絲:少許具體步驟1.準備階段:馬鈴薯削皮,切片,泡在清水裏除去多餘澱粉;番茄切塊;豬肉切片加少許料酒、醬油、生抽、白胡椒粉、嫩肉粉醃製;姜切絲;小蔥...
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茄香咖喱雞菇如何做簡單又好吃
  • 茄香咖喱雞菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮雞腿菇片:250茄子片:200豬肉末:50牛肉末:50洋蔥絲:50輔料蒜末:1勺鹽:1勺咖喱粉:1勺白糖:1/2勺具體步驟1.油鍋入豬肉末煸至出油,再入牛肉末、蒜末、洋蔥絲炒香。2.入雞腿菇、茄子片略炒,入鹽、白糖、咖喱粉、少...
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茄香番茄小拉麪怎麼做-茄香番茄小拉麪的做法
  • 茄香番茄小拉麪怎麼做-茄香番茄小拉麪的做法

  • “茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各種蔬菜的融合,營養豐富,配上筋道的拉麪,絕對是可口的一道麪點。”食材明細主料麪粉(適量)土豆(半個)木耳(一把)彩椒(一個)油(適量)輔料茄子(一個)番茄(一個)香菜(一撮)鹽(適量)醬油(少量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄香番茄小拉麪的做法步驟1、和麪。...
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甜辣茄香烤雞翅怎麼做-甜辣茄香烤雞翅的做法
  • 甜辣茄香烤雞翅怎麼做-甜辣茄香烤雞翅的做法

  • “每次路過燒烤攤的時候都忍不住會買些雞翅吃,很喜歡外焦裏嫩的雞翅,可是每次都不讓我多買,說這樣的東西不好不衛生之類的,前天媽媽買了雞翅準備紅燒,我找了家裏的醬料,偷偷的考了,味道還真心不錯,比外面的口味更多些”食材明細主料翅中(6個)輔料番茄醬(10g)韓式拌飯醬(8g)蜂蜜(10g)胡椒...
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茄香雞蛋如何做簡單又好吃
  • 茄香雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘主料茄子:一根雞蛋:2個輔料鹽,胡椒粉,一點點雞精:適量具體步驟1.把長茄子切黃豆大的碎丁,不放油在不粘鍋裏翻炒,直到把水汽炒沒,茄子變褐色,盛出晾涼。2.雞蛋打散倒入茄丁中,加鹽和胡椒粉等調味,拌勻。然後像攤...
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茄香雞腿煲怎麼做-茄香雞腿煲的做法
  • 茄香雞腿煲怎麼做-茄香雞腿煲的做法

  • “鮮爽嫩滑的雞腿😍,遇上當季的茄香~他們又會碰撞出什麼樣的美味~😋”食材明細主料雞腿(2個)輔料茄子(1個)調料蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(1段)鹽(適量)糖(半勺)料酒(半勺)老抽(1小勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)豆瓣醬(1勺)澱粉(1勺)水澱粉(少許)幹辣椒段(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄香雞腿煲的做法步...
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好吃的茄香黑木耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的茄香黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家喜歡不喜歡吃木耳,總之我是很喜歡吃的,而且木耳的製作方法很多而且誒製作起來很簡單,所以大家想要吃到不同的美味的話可以學習一下這道菜茄香黑木耳,這道菜的製作方法很簡單但是味道來說的話真的是...
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茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做
  • 茄香虎皮扣肉的做法 【茄香虎皮扣肉】 茄香虎皮扣肉怎麼做

  • 食材明細主料精選五花肉(500克左右)輔料幹辣椒(30克)老薑(20克)蒜子(20克)豆鼓(50克)自制罈子茄子(100克)辣椒粉(10克)八角(10克)西蘭花(100克)紅蘿蔔(30克)配料食用油(適量)鹽(少許)老抽(適量)味精(適量)米酒(少許)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)茄香虎皮扣肉的做法步驟1、精選五花肉2、用水煮一下3...
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美味的茄香帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味的茄香帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這一份美味的茄香帶魚很受人們歡迎哦!喜歡吃茄子或者帶魚的你可不要錯過這一道茄香帶魚哦!帶魚具有很高的營養價值,能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容的功效。帶魚有很重的腥味,加入茄子,可以掩蓋它的腥...
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讓人懷念的茄香蝴蝶面如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的茄香蝴蝶面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝴蝶面:100番茄:1個輔料油:適量鹽:適量香蔥:適量杏鮑菇:適量洋蔥:半個雞蛋:1個具體步驟1.準備材料。2.將番茄切成小塊,洋蔥切成小絲,杏鮑菇切成小丁,雞蛋打散。3.炒鍋內放入少許植物油。4.將雞蛋液倒入鍋裏炒熟...
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茄香土豆片的做法 【茄香土豆片】---強烈推薦 茄香土豆片怎麼做
  • 茄香土豆片的做法 【茄香土豆片】---強烈推薦 茄香土豆片怎麼做

  • “青椒土豆片一直是我們三口之家的最愛家常菜,用番茄醬炒出的這道菜口味更棒,強烈推薦吃貨的親們試試,無需技術含量,一樣做出美味!”食材明細主料土豆(兩個)青椒(一個)五花肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄香土豆片的做法步驟1...
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茄香洋蔥手工餃怎麼做-茄香洋蔥手工餃的做法
  • 茄香洋蔥手工餃怎麼做-茄香洋蔥手工餃的做法

  • “老媽說以前去天津的時候總跟姑姑一起包茄子餃子,我說那好吃嗎???真的從來沒吃過,昨晚和媽媽就在廚房瞎搗騰,做了洋蔥餃子和茄子餃子,別說,還真心覺得好吃!特別是茄子餃子,又有了一種新口味啦,今天馬上來分享下吧!”食材明細主料普通麪粉(400克)水(200克)輔料茄子(1個)洋蔥(2個)幹香菇(10個)新...
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#愛美食#茄香辣味貝殼面如何做簡單又好吃
  • #愛美食#茄香辣味貝殼面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.貝殼面:180g幹辣椒:5g大蒜:15g黑橄欖:6~8顆橄欖油:30㏄鹽:適量胡椒:適量B.蕃茄:6顆洋蔥丁:80g大蒜末:20g九層塔:少許西芹:1/2根輔料具體步驟1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後,去皮去籽並切成細碎狀;幹辣椒切大丁;大...
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