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關於豆泡的餐飲百科

好吃的醬香豆泡胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 好吃的醬香豆泡胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香豆泡胡蘿蔔絲是比較好吃的一款美食，這款美食是胡蘿蔔和豆泡，還有六月香豆腐做成的美食，這款美食的口感比較好吃，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體也是比較好的一款美食，多吃有益於身體健康，非常不錯的美食，這...
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記憶蛋香咖喱豆泡如何做簡單又好吃

  • 記憶蛋香咖喱豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆泡先抄水、土豆切塊放在鹽水中浸泡一會、洋蔥塊粗條備用。2.鍋中座油，先炒香洋蔥。3.繼續倒入土豆塊一起翻炒，加入多一點水，蓋上鍋蓋燜土豆和洋蔥。4.燜到土豆塊稍軟，快熟時，加入咖喱塊，把咖喱...
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家常香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 家常香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇豆泡炒土豆片是我們家非常家常的菜了，大人小孩都愛吃，香菇是個好東東，平時炒菜可以放幾顆，熬湯放幾顆，整道菜會更鮮美，我特別愛吃豆泡，怎麼做的豆泡都愛吃那種，以前總是用來打火鍋，現在發現香菇豆泡炒土豆片這...
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蜜汁豆泡如何做簡單又好吃

  • 蜜汁豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐泡：輔料花椒：香油：老抽：糖：蜂蜜：大料：雞精：辣椒：鹽：具體步驟1.鍋里加入清水放入豆腐泡。2.煮開再放入辣椒,花椒,大料,糖,老抽,雞精和鹽煮10分鐘後,轉小火燜煮湯汁收濃。3.加入蜂蜜和香油拌勻即可。...
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好吃的洋蔥豆泡如何做簡單又好吃

  • 好吃的洋蔥豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的洋蔥豆泡是用洋蔥和豆泡以及韭菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豆泡中含有非常豐富的營養成分蛋白質，而且口感也非常的不錯，洋蔥中含有的營養成分能夠預防癌症，韭菜經常吃則是能夠滋陰補腎...
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豆泡炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 豆泡炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：適量豆泡：適量胡蘿蔔：適量蔥花：適量薑末：適量輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量油：適量熱水：適量具體步驟1.*絲瓜刮皮，切滾刀塊，胡蘿蔔切小丁。2.*大火上燒熱鍋中的油，先將蔥花和薑末入鍋，出香味。鍋中放入絲瓜段,豆...
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下酒菜豆泡炒青菜如何做簡單又好吃

  • 下酒菜豆泡炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆泡炒青菜在我看來也是挺素的一道菜，的確哈，可是呢平時吃太多的油膩東西了，是時候換換口味了哦。這款豆泡炒青菜可以用來佐飯也可以用來當下酒菜，都是挺不錯的選擇呢。豆泡會比較的入味，所以可以不用下那麼鹹...
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香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法

  • 香菇豆泡燉雞塊怎麼做-香菇豆泡燉雞塊的做法

  • 食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）豆泡（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）燉肉料（花椒，大料，桂皮，香葉，肉寇等）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香菇去除根部雜物洗淨,撕成兩半.3、將雞洗淨，斬成小塊.4、...
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豆泡杏鮑菇燜地鴨怎麼做-豆泡杏鮑菇燜地鴨的做法

  • 豆泡杏鮑菇燜地鴨怎麼做-豆泡杏鮑菇燜地鴨的做法

  • “秋冬天季節挺喜歡吃紅燒啊，燜煮，小燉類食物，香香的，濃濃的，味道醇厚，特好吃！”食材明細主料地鴨（200克(土鴨)）油豆泡（50克）杏鮑菇（150克）輔料生抽（適量）老抽（一點）八角（兩顆）花椒（幾顆）生薑（幾片）鹽（適量）雞精（一點點）蠔油（一小勺）可樂（50克）水（一碗）油（適量）蒜瓣（兩顆）蔥（一根）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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豆泡罐肉怎麼做-豆泡罐肉的做法

  • 豆泡罐肉怎麼做-豆泡罐肉的做法

  • 食材明細主料豆腐泡（適量）輔料牛肉豬肉（400克）小胡蘿蔔（1支）藕（1塊）上海青（適量）雞蛋（1個）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）五香粉（適量）蔥姜（適量）鹽（少許）玉米澱粉（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆泡罐肉的做法步驟1、怎麼調餡的細節沒拍，把豆腐泡上面用筷子扎破，在裏面轉一圈把豆腐弄散，2...
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宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法

  • 宮保豆泡怎麼做-宮保豆泡的做法

  • 食材明細主料黃瓜（1根）花生米（若干）豆泡（適量）輔料郫縣豆瓣醬（兩勺）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）花椒（15-20粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保豆泡的做法步驟1、準備好食材,偷了個小懶沒有買豆腐煎炸,而是直接買的豆腐泡,豆泡切開以便更加入味.2、.黃瓜洗淨切小塊,...
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豆泡燉紅燒肉#美味如何做簡單又好吃

  • 豆泡燉紅燒肉#美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆泡燉紅燒肉，光聽名字就已經讓人忍不住口水直流了。這道菜很考究做菜人的手法，要顧及到火候，調料，時間等各種因素，過多過少或過大過小等都會對這道菜有一定的影響。我們在外面的餐館總是很容易就可以吃到這道...
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豆泡素食便當如何做簡單又好吃-減肥者的美味便當

  • 豆泡素食便當如何做簡單又好吃-減肥者的美味便當

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料香菇：1小把豆泡：80胡蘿蔔：1根雞蛋：2枚輔料大蔥：5生抽：15ml白砂糖：15具體步驟1.豆泡從中間剖開一刀不用切斷；胡蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊；香菇用冷水泡發；雞蛋打散成蛋液，大蔥斜刀切成蔥段。2.先用平底鍋，將蛋液攤成...
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不容錯過的做法！-豆泡怎麼做好吃

  • 不容錯過的做法！-豆泡怎麼做好吃

  • 豆泡已經成爲火鍋必不可少的配菜，深受大家的喜愛，豆泡有多種做法，每種做法都很美味，但選購時一定要選擇那些看上去飽滿的，一定不要那些扁扁的顏色發暗的，這是影響它口味的關鍵，一定要細心挑選。下面就讓我們看看豆泡都有哪些做法吧。豆泡怎麼做好吃一、如何挑選豆泡優質豆泡色澤...
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家常豆泡炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 家常豆泡炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆泡炒蒜苗是一道很香的菜，由豆泡搭蒜苗配不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，蒜苗提供人體所需的纖維素蛋白質十分充足，豆泡提供大家所需要的能量，蒜苗這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚...
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清淡可口的脊骨豆泡蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 清淡可口的脊骨豆泡蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時清淡可口的脊骨豆泡蓮藕湯是一道營養豐富，口感清香，健康美味的湯品。脊骨含鈣豐富，慢火久熬，將骨頭的營養融入湯中，使湯更加的鮮香宜人。蓮藕肉質粉嫩，鮮美多汁，含有豐富的微量元素和膳食纖維，既能提高人體免疫力，...
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豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法

  • 豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞（1只）輔料豆泡（10個）香菇（3個）調料蔥（適量）辣椒（2個）香葉（1片）陳皮（2條）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆泡燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞切成大塊洗淨，用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋燒開，煮出浮沫，撈...
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豆泡娃娃菜怎麼做-豆泡娃娃菜的做法

  • 豆泡娃娃菜怎麼做-豆泡娃娃菜的做法

  • “在這寒冷的冬日，白菜、蘿蔔是百姓的首選菜，都說：蘿蔔白菜保平安。娃娃菜，屬白菜科目，口感要比大白菜鮮嫩，是我家餐桌上常見的菜，今天將娃娃菜與豆泡搭配起來，很是清淡，鮮香。”食材明細主料娃娃菜（1小棵）豆泡（70克）輔料食鹽（3克）食用油（10克）澱粉（15克）蔥花（5克）薑絲（5克）生抽（10克）枸杞子（3粒）雞...
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入味豆泡如何做簡單又好吃

  • 入味豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆泡：適量輔料幹香菇：五個具體步驟1.香菇浸水，切絲。肉切小小塊。蔥蒜分頭尾。2.油熱，加入香菇，肉，蔥蒜的頭，至飄香，加入味極鮮3.加入豆泡，炒片刻，加熱水，沒過豆泡4.大火煮兩分鐘左右，加入味極鮮，鹽5.煮的過程可用...
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豆泡釀怎麼做-豆泡釀的做法

  • 豆泡釀怎麼做-豆泡釀的做法

  • 食材明細主料蔥（適量）三層肉（適量）豆泡（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆泡釀的做法步驟1、材料備好2、豆泡切掉一面，掏掉裏面的豆腐3、三層肉，芹菜，蔥切碎，加鹽，雞精，胡椒粉下去和好，4、填滿就可以了，然後放進蒸籠蒸10分鐘5、起鍋下油，6、...
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蒸花菇百寶囊的做法 莊青山：這個豆泡有點酷，餡料一層疊一層，打造超暖冬蒸物 蒸花菇百寶囊怎麼做
酸菜豆泡紅薯粉怎麼做-酸菜豆泡紅薯粉的做法

  • 酸菜豆泡紅薯粉怎麼做-酸菜豆泡紅薯粉的做法

  • “酸鮮好滋味，就是停不了口！”食材明細主料酸菜（一小顆）豆泡（3,5個）紅薯粉條（一小把）輔料鹽（適量）高湯（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆泡紅薯粉的做法步驟1、酸菜切成末，豆泡對半切開。紅薯粉條用開水泡15分鐘。2、炒鍋內放油，下入酸菜炒香。3、加入高湯煮開。...
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美味豆泡塞肉如何做簡單又好吃

  • 美味豆泡塞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量豆泡：適量輔料蔥末：適量薑末：適量雞蛋：適量料酒：適量醬油：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.豬肉與料酒、醬油，生粉，油、一個生雞蛋、蔥末、薑末，少許雞精一起攪拌均勻。2.用筷子把豆泡一頭戳個洞，用筷子在...
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豆泡家庭版如何做簡單又好吃

  • 豆泡家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆泡是是由新鮮的豆腐切成小塊用油炸制而成的，做好的豆泡可以有很多種吃法，可以做主菜也可以做配菜，還能煲湯，若用來做湯味道也是特別的鮮美的，平時去飯店吃火鍋，豆泡也是比較常見的一種配菜，在滾燙的火鍋湯裏煮...
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美味的香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 美味的香菇豆泡炒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香菇豆泡炒土豆片是將香菇豆泡還有土豆搭配一起製作出來的一道十分美味的家常菜，豆泡和香菇還有土豆搭配，吃起來香菇的美味融入到了豆泡中。吃起來也是十分的好吃，色味俱全，油而不膩，另外這道菜製作起來...
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