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關於小蔥烙餅的做法步驟的餐飲百科

小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法
  • 小蔥烙餅怎麼做-小蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)小蔥(2棵)食用油(適量)熱開水(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小蔥烙餅的做法步驟1、小蔥切碎,加入一大勺食用油和適量鹽。2、麪粉放入容器中,倒入熱水,用筷子撥成絮狀,待不燙手後揉成光滑的麪糰,加蓋醒10分鐘。3、醒好的麪糰,分成均等小份,擀...
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詳細步驟分享給大家-如何烙春餅
  • 詳細步驟分享給大家-如何烙春餅

  • 春餅其實就是一種油麪粉製作而成的薄餅,通常我們可以在春餅當中加入一些其他的食材,味道是非常不錯的,尤其是在很多地區,立春的時候都會有吃春餅的習慣,其實春餅的製作方式也是非常簡單的,所以接下來小編會向大家介紹如何烙春餅。如何烙春餅1.首先在烙春餅之前,我們需要準備一些...
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腐乳蔥花烙餅怎麼做-腐乳蔥花烙餅的做法
  • 腐乳蔥花烙餅怎麼做-腐乳蔥花烙餅的做法

  • “有鹹香滋味的烙餅,腐乳獨特的味道,加入蔥花的香氣,還沒出鍋就已香氣撲鼻,不用搭配什麼菜,直接吃就好。”食材明細主料麪糰(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蔥花烙餅的做法步驟1、麪粉加適量溫水、酵母揉成光滑的麪糰,蓋好溫暖處醒發半個小時...
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香蔥烙餅怎麼做-香蔥烙餅的做法
  • 香蔥烙餅怎麼做-香蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)青蔥(1扎)雞蛋(1個)輔料鹽(2匙)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥烙餅的做法步驟1、麪粉、酵母粉、雞蛋、鹽,倒入大碗中,加入適量溫水,攪拌均勻,放置溫暖處發酵1~2小時。2、青蔥洗淨,瀝乾水,取蔥葉部。3、把蔥葉切碎。4、撒入半匙鹽,抓勻。5、把蔥沫倒入發酵好...
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洋蔥豬肉烙餅怎麼做-洋蔥豬肉烙餅的做法
  • 洋蔥豬肉烙餅怎麼做-洋蔥豬肉烙餅的做法

  • “作爲一名吃貨,我覺得不光要會吃懂吃,吃完還會做爲最高境界。對美食的熱愛,能讓你在品嚐美食時就能猜出所用材料、味道繼而回家結合自己的想法,做成自己喜愛的口味。這道烙餅其實是九毛九家的,嘗過一次覺得味道不錯,在家閒來無事時琢磨着調味然後做出來的,味道卻也和小九家的不...
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烙蔥油餅怎麼做-烙蔥油餅的做法
  • 烙蔥油餅怎麼做-烙蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料沸水(適量)蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥油餅的做法步驟1、盆中放麪粉,用剛好燒開的水和麪,邊加開水邊用筷子攪拌,然後揉合成團,用溼布蓋10分鐘;2、分小麪糰,擀成長的形狀,要薄,抹上調料撒上蔥花,兩邊捲起,兩頭再捲起,然後用擀麪杖擀圓形;3、平...
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豬肉大蔥烙餅怎麼做-豬肉大蔥烙餅的做法
  • 豬肉大蔥烙餅怎麼做-豬肉大蔥烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)肉末(100克)大蔥(100克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥烙餅的做法步驟1、麪粉加入酵母3克,泡發粉3克2、加入溫水拌勻3、揉成光潔的麪糰醒發4、發酵至原來的兩倍大即...
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多層蔥花烙餅的做法 【簡單製作的花樣餅】多層烙餅技巧---多層蔥花烙餅 多層蔥花烙餅怎麼做
蔥油烙餅的做法 新手一學就會的蔥油烙餅,河南話叫它烙饃 蔥油烙餅怎麼做
  • 蔥油烙餅的做法 新手一學就會的蔥油烙餅,河南話叫它烙饃 蔥油烙餅怎麼做

  • “非常簡單容易上手的烙饃,新手一看就會,烙好後切的時候能聽到脆皮切開清脆的聲音,吃起來酥脆鹹香,趁熱吃好吃的很,作爲一個河南人,我喜歡吃烙饃,我感覺配菜吃怎麼吃都不吃不夠。餓了隨時隨地都能拿一塊吃,老人孩子也都喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(少量)蔥花(適量)鹽(少量...
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蔥香烙餅怎麼做-蔥香烙餅的做法
  • 蔥香烙餅怎麼做-蔥香烙餅的做法

  • “美味蔥香烙餅”食材明細主料酵母粉(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香烙餅的做法步驟1、溫水和酵母攪開,放入麪粉。攪拌均勻2、天氣暖的話麪糰會發酵的快一點。看情況吧!我是着急做就沒等。直接做3、蔥花香油雞精拌勻4、切一...
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蔥油烙餅的做法 【魯菜】蔥油烙餅 蔥油烙餅怎麼做
  • 蔥油烙餅的做法 【魯菜】蔥油烙餅 蔥油烙餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麪粉(一碗)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、麪粉一碗。2、溫水慢慢倒入麪粉中。3、用筷子慢慢攪拌均勻。4、和成麪糰餳20分鐘,蔥花待用。5、餳好後的麪糰搓成長條。6、切成均勻的小擠子。7、揉勻後...
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蔥油烙餅怎麼做-蔥油烙餅的做法
  • 蔥油烙餅怎麼做-蔥油烙餅的做法

  • “烙餅是我們的傳統麪食,早上佐粥吃管飽又養胃,做法又百變,不愛吃西式早餐的朋友其實還是蠻有口福的,許多朋友反映做烙餅老是會幹,小編今天分享一個簡單的肉餡餅的做法,又香又軟,一口氣吃五張都不夠”食材明細主料麪粉(200克)豬油(15克)溫水(115克)輔料豬肉餡(少許)小蔥(幾根)鹽(一小勺)鹹鮮...
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蔥油烙餅的做法 蔥油烙餅(發麪版) 蔥油烙餅怎麼做
  • 蔥油烙餅的做法 蔥油烙餅(發麪版) 蔥油烙餅怎麼做

  • “之前做過一個死麪的哈哈味道都不一樣看大家喜歡了。步驟只是多了一個發酵的過程而已。根據口味選擇”食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)輔料香油(適量)香蔥(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油烙餅的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入溫水融化開,面...
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小蔥花捲的做法 小蔥花捲(基礎型詳細步驟) 小蔥花捲怎麼做
  • 小蔥花捲的做法 小蔥花捲(基礎型詳細步驟) 小蔥花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將蔥油均勻鋪在麪餅上7、小...
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烙蔥香脆餅怎麼做-烙蔥香脆餅的做法
  • 烙蔥香脆餅怎麼做-烙蔥香脆餅的做法

  • “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來說,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款蔥香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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蔥花烙餅怎麼做-蔥花烙餅的做法
  • 蔥花烙餅怎麼做-蔥花烙餅的做法

  • “蔥花烙餅是最家常的國民主食啦,但是怎樣做才能讓烙餅的口感柔軟,外焦裏嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!”食材明細主料麪粉(250g)熱水(170g)鹽(2g)輔料豬油(2勺)蔥花(適量)鹽(適量)麪粉(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蔥花烙餅的做法步驟1、麪粉加2克鹽,拌勻,加熱水,攪拌。2、揉成...
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巧做蔥花烙餅怎麼做-巧做蔥花烙餅的做法
  • 巧做蔥花烙餅怎麼做-巧做蔥花烙餅的做法

  • “翡翠喜歡蔥花烙餅,外面買餅吃起來沒有多少蔥香,吃着肯定是不過癮的,所以自己動手分分鐘好吃的出鍋。再燉條魚,哈哈!你懂得!”食材明細主料麪粉(400克)蔥(1棵)輔料食用油(少許)鹽(少許)水(適量)蔥香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧做蔥花烙餅的做法步驟1、麪粉。2、蔥切沫。3、一點點加...
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蔥花烙餅的做法 【今天我做飯好嗎】蔥花烙餅 蔥花烙餅怎麼做
  • 蔥花烙餅的做法 【今天我做飯好嗎】蔥花烙餅 蔥花烙餅怎麼做

  • “烙餅我自詡是我最拿手的吧,因爲我從小就吃姥爺烙的餅。對老婆我經常這麼誇口!其實說心裏話我烙的沒有我老婆烙得好!雖然我從小吃姥爺烙的餅,但是可我從來不學。而她是一旦喜歡就認真學習,這點我確實很佩服她,但是口裏不能說,怕助長她的驕傲情緒。記得媳婦第一次去我們家,姥爺給...
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蔥花千層烙餅怎麼做-蔥花千層烙餅的做法
  • 蔥花千層烙餅怎麼做-蔥花千層烙餅的做法

  • “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了,剛烙好的餅,蔥香撲鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麪粉(適量)蔥(1段)輔料食用油(適量)鹽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花千層烙餅的做法步驟1、麪粉先加少許許開水,攪拌成小面絮,再加冷水,和成光滑麪糰,靜置醒...
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蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法
  • 蔥香千層烙餅怎麼做-蔥香千層烙餅的做法

  • “不用揉麪,不用油酥,麪粉一半用開水燙,一半用溫水和,含水量大,麪餅涼了也不硬,蓬鬆柔軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(200克)清水(160克(80克開水、80克溫水))輔料蔥花(1把)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香千層烙餅的做法步驟1、...
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烙蔥花餅怎麼做-烙蔥花餅的做法
  • 烙蔥花餅怎麼做-烙蔥花餅的做法

  • “沒有餅鐺,用家裏的平底鍋烙餅”食材明細主料面(100克)輔料小蔥(3棵)花椒粉(3克)橄欖油(3匙)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烙蔥花餅的做法步驟1、和麪,要和的軟一點2、小蔥洗淨3、切成蔥花4、和好的面,分成幾等份,拿一份,擀成圓餅,撒上鹽、花椒粉,倒上橄欖油,塗勻,再撒上蔥花5、撒...
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烙發麪蔥花餅怎麼做-烙發麪蔥花餅的做法
  • 烙發麪蔥花餅怎麼做-烙發麪蔥花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)熟油(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙發麪蔥花餅的做法步驟1、碗中放入半碗溫水,加適量酵母粉攪拌均勻,盆中加適量麪粉,加酵母水攪拌成絮狀,然後揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵2個小時左右。2、發酵好的。3、把...
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蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
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教你一步一步烙蔥油蛋餅如何做簡單又好吃
  • 教你一步一步烙蔥油蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量雞蛋:適量蔥花:適量輔料鹽:適量具體步驟1.麪粉用普通麪粉,不要用餃子粉,餃子粉比較筋道,不適合烙餅。2.3份普通麪粉先用1份開水攪成麪疙瘩,再用0.5份涼水和成較軟的麪糰。涼水慢慢加入,不要一次加多...
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麻辣蔥香烙餅怎麼做-麻辣蔥香烙餅的做法
  • 麻辣蔥香烙餅怎麼做-麻辣蔥香烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料熱水(160克)玉米油(30克)鹽(5克)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣蔥香烙餅的做法步驟1、麪粉加鹽2、倒入熱水用筷子攪拌成雪花狀3、搓揉成團,加入玉米油揉勻成柔軟光滑麪糰,醒20分鐘4、蔥切碎5、調入花椒粉、辣椒粉備用...
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