![清蒸黑鯛魚怎麼做-清蒸黑鯛魚的做法]( "清蒸黑鯛魚怎麼做-清蒸黑鯛魚的做法")
- “原料：黑鯛魚一條薑片5片胡蘿蔔絲適量蔥花（蔥段）適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽適量色拉油30G做法：1把黑鯛魚去內臟，去鱗清洗乾淨，兩面分別劃上四刀2胡蘿蔔絲薑片蔥花（蔥段）切好備用3黑鯛魚兩面均勻的抹上適量的鹽提前醃製2個小時4醃製好後在魚肚內塞入薑片與蔥花（蔥段），放上薑片5淋入...
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![清蒸黑魚如何做簡單又好吃]( "清蒸黑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑魚：一條剁椒：適量輔料蔥絲：適量薑絲：適量醬油：適量鹽：適量辣椒：適量具體步驟1.準備好蔥絲，薑絲2.魚洗淨，切開3.先把魚身上均勻的摸鹽，把所有佐料放在魚上4.這是另一種做法...
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![清淡的清蒸黑魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸黑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘這道清蒸黑魚是一道十分清淡的美食，所以這道食物特別適合給老人或者是腸胃不好的人吃，如果你家裏就有這樣的人，那你就製作這道美食給她們吃吧。這道美食除了比較清淡這一個優點之外，還有就是用到了墨魚這種含...
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![紅燒黑鯛怎麼做-紅燒黑鯛的做法]( "紅燒黑鯛怎麼做-紅燒黑鯛的做法")
- “這種魚，我們當地人叫“黑老婆”，黑讀作“he”。一是因爲這個魚皮是黑色的，還有個更重要的原因是，這魚兇猛，日常躲在岩石縫隙裏，就等海蔘蠕動經過的時候抓海蔘吃，說它心黑，所以叫“he”老婆。所以，吃海蔘長大的，肉質能不好麼？！而且除了營養豐富，肉的質地是緊緻的蒜瓣肉，味道鮮美無比。...
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![清蒸黑魚蒸多久]( "清蒸黑魚蒸多久")
- 5-10分鐘。先用大火燉煮五分鐘，之後再用小火進行清蒸。關火後不要立馬掀蓋，不要讓鍋中的熱氣過多的流失。因爲黑魚的身子長，魚頭扁，且身體中的魚刺多。若在製作時想更爲入味軟爛，清蒸5-10分鐘後，還可以適當增加燉煮的時間。但增加的時間不宜超過三十分鐘，過多的時間會使黑魚失去...
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![清蒸鯛魚怎麼做-清蒸鯛魚的做法]( "清蒸鯛魚怎麼做-清蒸鯛魚的做法")
- “鯛魚肉質鮮嫩緊實，魚刺少，腥氣不重，是適合清蒸的海魚。”食材明細主料鯛魚（400g）輔料薑片（適量）蔥絲（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯛魚的做法步驟1、鯛魚去鱗去內臟去鰓洗淨，沿着背脊剖開至中間大骨處。2、將魚身用少...
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![黃豆醬清蒸黑草魚頭怎麼做-黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法]( "黃豆醬清蒸黑草魚頭怎麼做-黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法")
- 食材明細主料黑草魚頭（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗淨控幹水份，少許薑片和鹽用手抓勻醃製一下。2、醃製好的黑草魚頭倒掉水份，把之前一起醃製的薑片挑出，重新切點薑絲鋪上，黃豆醬均勻鋪在...
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![清蒸黑魚要蒸多久]( "清蒸黑魚要蒸多久")
- 5-8分鐘。黑魚是烏鱧的俗稱，是鱧科魚類紅產量最高分佈廣的種類，又叫生魚，烏魚、火頭魚等名稱。黑魚的性格一般比較兇猛，並且營底棲生活，是肉食性魚類，黑魚的肉鮮美可口。並且營養豐富，深受消費者的喜愛，而且是一種經濟價值很高的魚類。...
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![清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法]( "清蒸黑魚片怎麼做-清蒸黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料雞蛋清（一個）紅菜椒（適量）調料蒸魚豉油（一大勺）蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黑魚片的做法步驟1、黑魚洗淨片魚片加料酒，澱粉，蛋清，鹽醃製。2、醃製好的魚片擺上盤子，上鍋蒸十五分鐘，撒上蒸魚豉油再蒸兩三分鐘。3、最後端出...
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![清蒸黑毛魚如何做簡單又好吃]( "清蒸黑毛魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑毛魚：1條輔料薑絲：適量蔥絲：適量李錦記蒸魚醬油：適量玉米油：適量具體步驟1.將處理乾淨的黑毛魚清洗乾淨。2.用刀在魚身上斜切3刀。3.把魚放在碟子上，撒上薑絲。4.鍋內放水，把裝有魚的碟子放上去。5.大火蒸8分...
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![黑鯛魚湯怎麼做-黑鯛魚湯的做法]( "黑鯛魚湯怎麼做-黑鯛魚湯的做法")
- “新鮮的黑鯛魚最適當煮湯或者清蒸。今天就選擇煮湯給家裏的小孩吃。”食材明細主料黑鯛魚（適量）輔料枸杞（10g）紅棗（5顆）生薑（1塊）大蒜（2小粒）鹽（1匙）清水（適量）花生油（1勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑鯛魚湯的做法步驟1、需要準備黑鯛魚，枸杞，紅棗，生薑和大蒜。2、生薑切片，大蒜拍碎...
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![黑椒鯛魚排如何做簡單又好吃]( "黑椒鯛魚排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯛魚排口感非常的嫩，沒有刺，特別的適合煎制食用，這道黑椒鯛魚排，鮮香濃郁，外脆裏嫩，由於是煎制而成，水分沒有流失，所以肉非常的嫩滑，黑椒口味濃郁，喜歡吃魚肉的朋友們，一定要試試這道菜主料雞蛋：1個鯛魚：500g輔料油：適...
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![清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法]( "清蒸黑鯧魚怎麼做-清蒸黑鯧魚的做法")
- 食材明細主料黑鯧魚（3條）輔料薑片（適量）鹽（1小勺）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸黑鯧魚的做法步驟1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片2、在洗淨的黑鯧魚中加1小勺鹽。3、拌勻，醃製2個小時。4、接着，將醃製好的黑鯧魚放入另一個盤中。5、然後，擱入薑片。...
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![好吃的清蒸黑魚如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸黑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家來一起做做這道清蒸黑魚吧。好久沒有吃魚了，主要還是因爲家裏那邊的魚種類少而且吃起來有一股的養殖味一點也不好吃，所以吃魚的機會挺少的。現在在沿海工作，最有的吃的就是魚，週末放假的時候我還會去海邊...
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![好吃的清蒸黃鰭鯛如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸黃鰭鯛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃鰭鯛又名黃赤翅，黃鰭鯛是上等魚，其肉質細嫩，經濟價值高，是一種高蛋白、低脂肪的美味優良食物。這種魚我最喜歡清蒸着吃，清蒸黃鰭鯛這道美味營養豐富，味道可口。去飯店吃飯這道清蒸黃鰭鯛是必點的一道菜，不管是...
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![清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法]( "清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法")
- “黑頭魚爲鈾形目蚰科平鮐的一種，又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。黑頭魚富含蛋白質、18種氨基酸，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，非常適合身體虛弱、營養不良及貧血者食用。”食材明細主料黑頭魚（1條）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適...
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![清炒鯛魚片如何做簡單又好吃]( "清炒鯛魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：適量輔料蔥段：適量具體步驟1.新鮮鯛魚沖洗乾淨用廚房吸紙吸乾水分2.鯛魚切片，胡椒粉、海鹽、澱粉、蛋清、薑絲、料酒醃製一下，蔥切段。3.現磨海鹽現磨胡椒4.鍋裏橄欖油煸炒魚片至變色，加少許水，雞粉、...
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![清蒸本地黑蠟魚怎麼做-清蒸本地黑蠟魚的做法]( "清蒸本地黑蠟魚怎麼做-清蒸本地黑蠟魚的做法")
- “廣西防城港本地臘魚，漁家菜”食材明細主料本地黑蠟魚（300g）輔料蔥（適量）姜（三片）海天醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸本地黑蠟魚的做法步驟1、魚洗淨濾幹水，切橫刀，放薑絲2、燒水開，再放魚蒸六分鐘3、放蔥絲，淋海天醬油4、放適量油燒開，熱油淋下去，新鮮的蠟...
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![清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚（懶人版） 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做]( "清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚（懶人版） 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做")
- “黃鰭鯛魚，我們叫黃腳立，是一種海魚，鯛魚的一種，長的有點像羅非魚，只是顏色比較白，魚鰭有點黃色，所以叫黃鰭鯛。這魚的肉質細嫩，人家說魚大的好吃，這魚卻是半斤以下的好吃，清蒸起來，比石斑魚還好，呵呵。今天還是清蒸，不過，把調料一次放上，懶人版的，做起來非常方便。魚好，味道就好，控制好蒸...
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![鮮美的清蒸黃鰭鯛如何做簡單又好吃]( "鮮美的清蒸黃鰭鯛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家肯定吃過很多清蒸的魚吧?不知道大家有沒有吃過黃鰭鯛，這是一種上等的魚類，衆所周知魚肉富含豐富的蛋白質和各種營養物質，而黃鰭鯛的肉質比其它普通魚更爲細嫩鮮美，蛋白質含量更爲豐富，富含各種各樣的營養...
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![清蒸紅鯛魚的做法 清蒸紅鯛魚. 清蒸紅鯛魚怎麼做]( "清蒸紅鯛魚的做法 清蒸紅鯛魚. 清蒸紅鯛魚怎麼做")
- “留學生活.”食材明細主料魚（1條）姜（0.5塊）蒜（3個）蔥（1棵）輔料醬油（3匙）料酒（1匙）橄欖油（1湯匙）鹽（0.3勺）味素（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、將魚鱗以及內臟清理，魚身切兩面各劃三個口子.2、姜切絲，蒜切片，均勻撒在魚的上面3、灑上適量醬油，料酒，微量鹽，味素（醬...
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![清蒸黑鯽魚的做法 潮音潮人：清蒸黑雞魚 清蒸黑鯽魚怎麼做]( "清蒸黑鯽魚的做法 潮音潮人：清蒸黑雞魚 清蒸黑鯽魚怎麼做")
- “在潮汕地區，人們常說，“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方，對各年齡段的人，魚都有補腦作用。清蒸黑雞魚，是一道主要由黑雞魚、生抽等食材做出來的美味佳餚，製作方法簡單，營養豐富，功效多樣，常見於潮汕人家日常餐桌上。別光說不做了，接下來就讓小編來教大家做這道潮汕美食：清...
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![清蒸紅鯛魚怎麼做-清蒸紅鯛魚的做法]( "清蒸紅鯛魚怎麼做-清蒸紅鯛魚的做法")
- “我家喜歡吃魚，清蒸的比較多。”食材明細主料紅鯛魚（２條）輔料姜（１塊）蔥（５根）配料糖（２茶匙）生抽（４大匙）味淋（１大匙）油（２大匙）鹽（１茶匙）料酒（２茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨，用鹽和料酒醃２０分鐘，然後沖洗一下。2、姜切絲，蔥切段，把蔥白鋪在碟底。（魚太大了，我分２碟...
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![清蒸鯛魚片如何做簡單又好吃]( "清蒸鯛魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：適量輔料生薑：適量具體步驟1.買回來的魚片，用清水沖洗一下，瀝乾多餘的水分以後，在魚身上均勻的撒些海鹽，然後把魚片擺在盤裏2.姜切絲，把薑絲鋪在魚片上3.蔥白切絲，鋪在魚片上4.小米辣切碎，零零散散的撒...
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![八爪魚燉黑鯛怎麼做-八爪魚燉黑鯛的做法]( "八爪魚燉黑鯛怎麼做-八爪魚燉黑鯛的做法")
- 食材明細主料黑鯛（500克）八爪魚頭（100克）輔料蔥（各3克）花生油（10克）花椒麪（1克）料酒（10克）醋（3克）雞精（0.5克）麪粉（小許）食鹽（3克）生抽（10克）白糖（2克）清水（若干）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八爪魚燉黑鯛的做法步驟1、黑鯛已經處理好。2、八爪魚頭洗淨。3、黑鯛打花刀。4、放蔥姜和食鹽...
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味味甜
