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關於郎姆的餐飲百科

香甜的郎姆葡萄如何做簡單又好吃
  • 香甜的郎姆葡萄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:35分鐘今天介紹的這份香甜的郎姆葡萄既不是葡萄酒也不是水果哦,而是一種烘焙的麪包。聽名字是不是覺得高大上的感覺,其實它的做法跟普通的麪包是一樣的工序,只是材料有所差異而已,葡萄的濃香加上面包的奶香,你有沒有...
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郎姆蛋黃餅乾怎麼做-郎姆蛋黃餅乾的做法
  • 郎姆蛋黃餅乾怎麼做-郎姆蛋黃餅乾的做法

  • “此道餅乾做法很簡單,口感也很棒感覺加入蛋黃做出來的餅乾,吃起來無比酥脆喜歡的也試試吧”食材明細主料低粉(60克)蛋黃(1個)輔料黃油(25克)配料糖(20克)郎姆酒(6ml)香草精(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)郎姆蛋黃餅乾的做法步驟1、用分離器將蛋黃瀝出2、然後打勻3、黃油室溫...
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郎姆葡萄醬怎麼做-郎姆葡萄醬的做法
  • 郎姆葡萄醬怎麼做-郎姆葡萄醬的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(適量)輔料朗姆酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)郎姆葡萄醬的做法步驟1、將葡萄乾放玻璃容器中,洗淨。2、倒入朗姆酒,以沒過葡萄乾爲宜。3、浸泡5小時以上,葡萄乾已漲發。4、把葡萄乾撈到料理機中,將浸泡的朗姆酒也一同倒入。5、開動料理機,把葡萄乾和...
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西點郎姆葡萄如何做簡單又好吃
  • 西點郎姆葡萄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:28分鐘    烹飪時間:30分鐘郎姆葡萄,這一道西點麪包,應該可以在哪些小作坊麪包店買到吧!我們偶爾路過這些作坊麪包店,氣味都可以瀰漫周圍的街道,路過的人都會與好友說上一句好香啊!而郎姆葡萄的製作方法有些不簡單,想吃的朋友們可以走進面...
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美味的郎姆葡萄如何做簡單又好吃
  • 美味的郎姆葡萄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘逛街的時候好想吃麪包,雖然現在的麪包店越來越多了,但是價格都越來越貴了,讓人望而生卻,所以買了點材料準備自己做,看了看,我想做郎姆葡萄,名字看起來就很高端,其實做起來還是挺簡單的,我很享受做美食的感覺,相信一...
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白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝
  • 白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝

  • 白朗姆是朗姆酒的一個種類,除此之外,還有黑朗姆和金朗姆。一般在飲用白朗姆時爲了優化口感都會選擇性地勾兌其他飲料,不會純飲。一、白朗姆配什麼飲料好喝白朗姆酒味比較幹,老化時間較短,可以跟可樂兌在一起喝。也可以學習加勒比人,將白朗姆與新鮮椰汁兌着飲用,別有一番風味。除...
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全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝
  • 全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝

  • 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝爲好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
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balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum
  • balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum

  • “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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蘭姆葡萄酥怎麼做-蘭姆葡萄酥的做法
  • 蘭姆葡萄酥怎麼做-蘭姆葡萄酥的做法

  • 食材明細主料黃油(70g)糖分(35g)低筋麪粉(100g)泡打粉(2g)杏仁粉(10g)葡萄乾(40g)蘭姆酒(10ml)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘭姆葡萄酥的做法步驟1、在容器中用手動打蛋器攪拌黃油,使黃油變軟,不再是塊狀即可;2、倒入35g的糖粉,繼續用手動打蛋器攪拌,把糖粉和黃油混合在一起;攪拌到黃...
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朗姆酒大蝦怎麼做-朗姆酒大蝦的做法
  • 朗姆酒大蝦怎麼做-朗姆酒大蝦的做法

  • “話說我去年自己做了2瓶朗姆酒,爲了做烘焙什麼的用,可是本來餅乾什麼的做的就很少,就是做烘焙用朗姆酒用量也是有限的,爲了不浪費,所以就時不時的拿它來當紅酒用,還別說拿朗姆酒做的大蝦也很不錯。”食材明細主料阿根廷大蝦(5只)輔料鹽(適量)料酒(適量)朗姆酒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿...
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朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做
  • 朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做

  • “昨晚烤了金牛角麪包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裏嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有朗姆酒,只用葡萄乾的話,也可以,但是會少了點特殊的香味。建議大家試試這個組合哦,我已經愛...
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蔓越莓郎姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓郎姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔓越莓幹:50g郎姆酒:80g牛奶:200g蛋黃:4個香草糖(可用細砂糖代替):100g淡奶油:300g香草棒:1支輔料具體步驟1.蔓越莓用郎姆酒提前浸泡一晚待用。將淡奶油、牛奶、香草棒、一半量的糖放進小奶鍋裏混合,再用微火慢慢加...
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朗姆酒好喝嗎-朗姆酒保質期多少年
  • 朗姆酒好喝嗎-朗姆酒保質期多少年

  • 我相信現在很多人都非常的喜歡喝酒,他們可能是因爲喜歡喝酒的那個氛圍,也有可能是喜歡酒的那個味道。當然更多的人還是喜歡喝酒來放鬆自己。比如很多人在放鬆的時候就非常的喜歡喝一些朗姆酒,那麼就有很多人想要問一個問題,那就是朗姆酒保質期多少年?大家也許都不知道這個問...
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蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢
  • 蒂姆薩姆麪包工坊項目優勢

  • 現在快節奏的生活席捲全國,不只是一線城市。每個城市的人的工作壓力都非常大,伴隨這個現象所產生的便是餐飲習慣的變化。早上沒有慢悠悠享受早餐的時間,必須速戰速決纔可以上班不遲到。這也變相地帶動了早餐方面的經濟的繁盛。作爲一個眼觀獨到的投資者,我們需要選擇投資的方...
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郎姆酒漬蔓越莓磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 郎姆酒漬蔓越莓磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:110細砂糖:90鹽:1雞蛋:兩個低粉:150杏仁粉:50酒漬蔓越莓:100輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,然後手指打順滑,加入糖和鹽打至發白膨大,呈羽毛狀。2.全蛋打散,分多次加到黃油中,每次都要混和均勻再添加,一次不要加太多...
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乳酪歐姆蛋怎麼做-乳酪歐姆蛋的做法
  • 乳酪歐姆蛋怎麼做-乳酪歐姆蛋的做法

  • “歐姆蛋和韓國的蛋包飯十分相似,只是裏面沒有米飯而已。不過添加了乳酪芝士,多了特別的滋味。”食材明細主料雞蛋(2個)香菇(2個)洋蔥(半個)黃甜椒(適量)紅甜椒(適量)玉米粒(適量)乳酪芝士片(1片)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪歐姆蛋的做法步驟1、將香菇切成...
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朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒
  • 朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒

  • 朗姆酒是一種帶有甘蔗以及肉桂香味的烈酒,現如今21世紀,不管在亞洲、南美洲、澳洲都會有生產這種酒的地點,但最初出產朗姆酒的是加勒比海的沿海地區,特別是古巴,古巴是最早出產這一種烈酒的地方,這款酒被當時航海的冒險家或者加勒比海盜賦予了一些關於朗姆酒與海盜賊的故事,使朗...
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朗姆酒應該怎麼喝-朗姆酒是哪國的
  • 朗姆酒應該怎麼喝-朗姆酒是哪國的

  • 朗姆酒是一種興起於加勒比海地區的酒,其生產過程需要許多複雜的工序,但朗姆酒的香味濃郁,口感純正,許多人對其十分的熱衷。那朗姆酒主要生產於哪些地方呢?今天這篇文章就簡單爲大家介紹一些朗姆酒是哪國的。一、朗姆酒是哪國的當我們追溯朗姆酒的起源時,我們會驚奇的發現朗姆...
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朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法
  • 朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室溫軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
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山姆牛肉卷的做法 山姆牛肉卷(空氣炸鍋版) 山姆牛肉卷怎麼做
  • 山姆牛肉卷的做法 山姆牛肉卷(空氣炸鍋版) 山姆牛肉卷怎麼做

  • “想吃山姆牛肉卷再也不用去排長隊啦,在家做一次成功!外酥裏香,一口爆汁,滿滿牛肉,還能拉絲!”食材明細主料肥牛卷(適量)手抓餅(兩張)輔料洋蔥(半個)時蔬(適量)芝士碎(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)雞蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山姆牛肉卷的做法步驟1、準備好所有...
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朗姆冰淇淋怎麼做-朗姆冰淇淋的做法
  • 朗姆冰淇淋怎麼做-朗姆冰淇淋的做法

  • “清涼一夏,自己動手做冰點吧。”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)朗姆酒(1/2茶匙)香草精(1/2茶匙)淡奶油(100g)輔料黑加侖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備食材。黑加侖在溫水中浸泡20-30分鐘,用廚房紙巾吸乾水分備用。2、蛋黃加糖放在耐熱容器中,隔...
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自制蔓越莓郎姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制蔓越莓郎姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔓越莓幹:50淡奶油:300輔料郎姆酒:80蛋黃:4個香草糖(可用細砂糖代替):100香草棒:1支牛奶:200具體步驟1.蔓越莓用郎姆酒提前浸泡一晚待用。將淡奶油、牛奶、香草棒、一半量的糖放進小奶鍋裏混合,再用微火慢慢加熱至...
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郎酒怎麼樣
  • 郎酒怎麼樣

  • 朗酒也叫做枸醬酒,這種酒味道醇正,甜爽香濃,尾味餘長。一般是53度500ml大小,不同的廠家,有不同的銷售渠道,但是品質都是一樣的,同一個廠家生產。建議飲用郎酒時可以熱一下,再附帶小菜慢慢品嚐,年份稍久的郎酒可以作爲收藏品。...
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歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做
  • 歐姆蛋的做法 歐姆蛋(omelette) 歐姆蛋怎麼做

  • “歐姆蛋在香港也叫奄列,一般在茶餐廳都有。女兒昨晚說想吃這個做早餐,早上就用家裏有的材料做份美式歐姆蛋。”食材明細主料(3人份)雞蛋(6個)荷蘭梅林午餐肉(250g)青椒(2個)紅椒(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛油果(2個)橄欖油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)歐...
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布魯姆麪包的做法 英式鹹麪包——布魯姆麪包 布魯姆麪包怎麼做
  • 布魯姆麪包的做法 英式鹹麪包——布魯姆麪包 布魯姆麪包怎麼做

  • “此包是英式麪包的入門級麪包,學好了它就可以嘗試其它種類的英式麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(10克)酵母(7克)冷水(320克)橄欖油(40克)整形用麪粉(適量)油(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布魯姆麪包的做法步驟1、將麪粉倒入大盆中,加鹽與酵母,分別各放在兩側,不能混...
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