- “喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅”食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪粉(適量)雁門清高蕎麥粉(適量)輔料雞蛋(適量)油條膨鬆劑(適量)食用小蘇打(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥雜糧小油餅的做法步驟1、雁門清高蕎麥粉、玉米麪粉、普通麪粉混合放入盆中;2、面...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)豆乾(2塊)韭菜(適量)輔料蝦米(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餡餅的做法步驟1、雞蛋炒好,鏟碎,晾涼。2、韭菜,豆乾切碎。3、玉米麪和白麪1:1。4、揉麪團,醒5分鐘。5、原料混合,先倒入...
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- “今天的粥是幾種雜糧(藜麥、燕麥、苦蕎)和小米熬製的,可謂是一款天然膳食營養粥。(百度)藜麥由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值,養育了印加民族,古代印加人稱之爲“糧食之母”。聯合國糧農組織認爲藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥爲...
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- “小時候每逢假期,媽媽都會做雜糧雞蛋餅,之前會用蕎麥粉和麪粉調製成麪糊,今天我將蕎麥粉換成了奇亞籽混合粉,會更加的健康。”食材明細主料麪粉(100g)奇亞籽混合粉(30g)水(180g)雞蛋(2個)葡萄籽油(10ml)輔料辣椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雞蛋餅的做法步驟1、將麪粉和...
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- “今天小編就和大家分享一道用白蘿蔔做的早餐,非常的簡單,這個早餐我還加入了全麥粉,適合所有人吃,我家先生尤其愛吃這款早餐,每次吃的時候總說,明天也做這個吧,明天繼續吧,太養生了。”食材明細主料黑全麥粉(100克)麪粉(50克)輔料白蘿蔔(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “這個餅,是給我有糖尿病的公公做的,沒有加糖,只加了少許的鹽,用的是蕎麥粉,加了少許的豬油,健康,外殼是脆的,裏面是鬆軟的,可以當零食來吃。因爲當時是隨意做的,所以沒有刻意的記下配方來,只能根據回憶來寫用量了,請親們理解。”食材明細主料蕎麥粉(220克)豬油(30克)雞蛋(1個)輔料芝麻油(適...
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- 食材明細主料燕麥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧小餅的做法步驟1、燕麥提前泡兩個小時。2、加所有料攪拌均勻後,加入適量麪粉,發酵到兩倍大。3、發好以後,用模具做成形狀,電餅鐺加熱,不用加油,兩面微焦就可以了...
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- “想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣,麪粉加玉米麪和蕎麥麪做出的油餅,吃起來口感還不錯,喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)蕎麥麪(適量)輔料雞蛋(適量)油條膨鬆劑(適量)食用小蘇打(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧小油餅的做法...
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- 食材明細主料低筋麪粉(400克)即食燕麥(200克)小麥粉(100克)雞蛋(2個)輔料玉米油(270克)紅糖(100克)鹽(1克)泡打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖倒入玉米油裏3、打均勻主要要把紅糖的硬塊打細膩4、加入雞蛋~5、打均勻6、然後加入低...
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- “香甜綿軟的棉花糖、絲滑細膩的白巧克力、水果香味的橘子糖,這款蛋糕帶來清新的童年味道!讓我們一起分享美味和回憶吧!”食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)輔料鐵塔淡奶油(400g)細白砂糖(30-40g)檸檬汁(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法步驟1、準...
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- “自從家裏有了豆漿機,打好豆漿過濾之後會剩下很多豆渣,棄之可惜,然後想到怎麼利用起來,就有了這個微油雜糧小餅,與豆漿在一起更配噢!”食材明細主料黃豆豆渣(150克(打豆漿過濾後剩下的))玉米麪(150克)白麪(150克)雞蛋(1個)輔料白糖(15克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微油雜糧小餅的做...
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- “疫情在家大家都學會了做蛋糕、做麪皮,廚房小白也開始各顯神通。寶寶們都愛吃餅乾,冥思苦想之際,我給寶寶做了個健康雜糧餅乾,畢竟這個時期還是要提高寶寶免疫力的,不要亂吃了。這個苦蕎餅乾賣相雖然不是那麼的好看,但口感真的絕了。寶寶和我吃的根本停不下來,做法也很簡單,大家...
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- “侄女送來的小麥,讓我在家播種小麥芽,榨汁喝特別有營養。我是個懶人,很長時間也沒開工,小麥當有保質期,時間長了怕變質,於是直接搭配雜糧,加上枸杞和大棗,瞬間變成早餐羹,細膩嫩滑,香甜可口,沒想到家人特別喜歡,每天早上喝一碗,還有養心潤肺,益腎健脾,提高免疫力的功效,營養價值遠高於白...
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- “小米玉米麪粗纖維。”食材明細主料剩小米(適量)玉米麪(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)小米雜糧餅的做法步驟1、剩小米,加入白糖雞蛋泡打粉。2、加入玉米麪。3、和好醒10分鐘。4、特別軟,用手揪一小塊,放電餅鐺按壓平就行了。5、小火,兩...
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- “在人人都越來越重視養生的今天,多吃粗糧有益健康,大人小孩都知道。所以不但很多家庭都自己磨豆漿,而且還換着花樣磨着各種各樣的雜糧豆漿。磨豆漿就難免會有剩餘的豆渣,但豆渣的營養卻特別豐富。所以家裏磨了豆漿以後的各種豆渣,千萬不要丟棄哦!可以用來製作早餐餅、發糕和...
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- “平時吃慣了傳統的餃子,今天我們換個花樣,嘗試新鮮的餃子。”食材明細主料南瓜(適量)雁門清高蕎麥粉(適量)玉米麪粉(適量)普通麪粉(適量)白菜(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蕎麥雜糧餃的做法步驟1、南瓜去...
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- 食材明細主料紅薯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料細玉米麪(適量)配料雞蛋(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餅的做法步驟1、紅薯、胡蘿蔔洗淨蒸熟,搗成泥2、加入少許細玉米麪攪勻,打入1個雞蛋,團成球狀3、鍋內加少許油,放入用手摁成餅狀,小火烙熟即可...
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- “蕎麥的第一個功效,能夠具有潤腸通便的效果,蕎麥作爲穀物當中的粗糧,含有豐富的膳食纖維,對於腸道刺激作用會非常的明顯,能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果,能夠起到預防和控制肥胖的功效,因爲蕎麥本身熱量比較低,含有的水溶性膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠抑...
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- 這道小吃真的可以算的上是童年的記憶,每次放學都要吃上幾根,超級好吃,那時候都吃不夠,現在想想真的是做不出那個味道了,但這樣做的火腿腸比干吃好吃太多了,製作簡單方便,根本不費時,只要調一點料汁,刷上就足夠好吃啦,香香脆脆的口感。主料火腿腸:6根油:適量輔料孜然:適量芝麻:適量辣椒...
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- “做爲一個純正的北方人,咱對於麪食的熱愛可真不是一般一般滴。就說這蔥油餅吧,做起來簡單,卻怎麼也吃不夠。今天早餐時心血來潮,看到之前做煎餅時剩的各種雜糧麪粉,想着何不來個花樣變換呢?於是,這款雜糧蔥油餅才得以問世,說真心話,營養和美味都沒得說哦!最近不知咋的,特別特別地懶...
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- “西葫蘆、胡蘿蔔,加上蕎麥粉、麪粉、雞蛋,有蔬菜,有雜糧,一款營養豐富的雞蛋餅試試吧。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蕎麥粉(150克)普通麪粉(50克)雞蛋(2個)西葫蘆(半個)輔料油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎蔬菜雜糧蛋餅的做法步驟1、西葫蘆、胡蘿蔔清淨,擦成...
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- 有時候會常常想起小時候,小時候的條件沒有現在好,但是那時候真的很快樂。每天早上都能吃到媽媽做的飯糰、炒飯和清淡的小面。但是隨着年歲的變化,一些事情就漸漸遠去。今天本勺子就一位遊子的身份給大家帶來這碗童年的清心小面。主料掛麪:200克小番茄:4個煮雞蛋:1個輔料小香蔥:1...
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- “香酥可口的蔥油餅,簡單容易,是北方常見的家常主食。”食材明細主料麪粉(一飯碗)雜糧面(半飯碗)香蔥(一把)食用油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧蔥油餅的做法步驟1、麪粉和雜糧粉揉成麪糰,擀成厚薄適度的餅片(硬幣厚度)2、先抹一層...
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- “相當簡單方便的小吃,不想吃米飯的話可做爲主食,當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉(4勺)小麥粉(6勺)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)雞蛋(一個)配料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥小煎餅的做法步驟1、蕎麥粉與小麥粉以4:6勺的比例加水調成糊,加入一個雞蛋。胡蘿蔔與...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅主料普通麪粉:適量玉米麪粉:適量雁門清高蕎麥粉:適量輔料雞蛋:適量油條膨鬆劑:適量食用小蘇打:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟雁門清高蕎麥粉、玉米麪粉、普通麪粉混合放入盆中;麪粉中...
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