![煮海轆轆的做法 小滿日食記《煮海轆轆》 煮海轆轆怎麼做]( "煮海轆轆的做法 小滿日食記《煮海轆轆》 煮海轆轆怎麼做")
- “釣魚順手從壩上抓了點海轆轆，小煮一下味道鮮美！”食材明細主料海轆轆（一盤）輔料水（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮海轆轆的做法步驟1、海堤壩一處，尋找海轆轆一盤！2、清水洗淨。3、放入鍋中，加水適量。4、煮三五分鐘。5、撥出嫩肉。6、放入嘴中回味無窮。小竅門火候不...
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![可可毛巾的做法 小滿日食記《可可毛巾》 可可毛巾怎麼做]( "可可毛巾的做法 小滿日食記《可可毛巾》 可可毛巾怎麼做")
- “小滿同學，今天嚷嚷着要幫廚，閨女親自動手，給這道美食的味道增味不少！”食材明細主料低筋麪粉（適量）班戟粉（適量）輔料雞蛋（少許）砂糖（少許）可可粉（少許）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可毛巾的做法步驟1、蛋清打蛋器打發。2、加入白糖。3、可可粉、低筋面、班戟粉、雞蛋攪拌均...
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![香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做]( "香之菜的做法 小滿日食記《香之菜》 香之菜怎麼做")
- “自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲（一斤）輔料蒜（五瓣）鹽（少許）雞精（少許）醋（少許）糖（少許）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香之菜的做法步驟1、閣樓一角，播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹豆腐絲，鋪盤入底。5、加入輔料，撒上蒜末。6、充斥這自己...
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![多彩魚的做法 小滿日食記《多彩魚》 多彩魚怎麼做]( "多彩魚的做法 小滿日食記《多彩魚》 多彩魚怎麼做")
- “簡單之美，鹹鮮酥脆，回味無窮……”食材明細主料氣泡魚（數條）輔料鹽（少許）油（少許）辣椒粉（少許）小蔥（少許）孜然（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）多彩魚的做法步驟1、挑選新鮮的氣泡魚，鱗亮、腮紅、眼透、魚硬。2、清洗鮮魚，除去內臟，颳去魚鱗。3、撒鹽醃製。4、加油煎炸。...
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![麻辣小龍蝦的做法 小滿日食記之麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做]( "麻辣小龍蝦的做法 小滿日食記之麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做")
- “火爆無比的夏日，配上火辣辣的小龍蝦，夏日裏的美味佳餚就這樣誕生了！”食材明細主料小龍蝦（二斤）輔料蔥（少許）重慶火鍋底料（半袋）麻椒（少許）洋蔥（半個）香菜（少許）食用油（少許）啤酒（一瓶）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）進階（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、精選...
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![燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做]( "燜牛舌的做法 小滿日食記之燜牛舌 燜牛舌怎麼做")
- “鹹香可口～”食材明細主料牛舌（一隻）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）蔥（少許）香菜（少許）料酒（少許）水澱粉（少許）辣椒（少許）香油（少許）蠔油（少許）芝麻（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯熱水，去舌皮胎～3、牛舌加醬料和輔料，高壓鍋壓制35分鐘！4、...
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![迅速給飢腸轆轆的你補充能量圖解-土豆胡蘿蔔雞蛋餅]( "迅速給飢腸轆轆的你補充能量圖解-土豆胡蘿蔔雞蛋餅")
- 作爲打工人，有些時候難免會要加班，那時不但身心疲憊還飢腸轆轆，準備這個土豆胡蘿蔔雞蛋餅，就可以迅速補充能量了~製作這個餅的鹽是最後加的，當然你也可以不加因爲這個火腿腸本身就是鹹的，我使用的是椒鹽火腿腸，普通火腿腸的可以適量加些胡椒粉！主料土豆：1個輔料胡蘿蔔：半根雞蛋：兩個...
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![爆米花的做法 小滿日食記之崩爆米花 爆米花怎麼做]( "爆米花的做法 小滿日食記之崩爆米花 爆米花怎麼做")
- “簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裏啪啦6、出鍋開吃。小竅門小心別糊了。...
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![水煮魚的做法 小滿日食記之水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 小滿日食記之水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “麻辣鮮香！”食材明細主料草魚（二斤）輔料黃豆芽（少許）郫縣豆瓣醬（少許）午餐肉（少許）藕（少許）辣椒（少許）麻椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）水煮魚的做法步驟1、草魚除去內臟，清洗乾淨。2、草魚改刀。3、魚肉，魚骨分離。4、裝盆備用。5、片取魚肉。6、魚肉片片。7、醃...
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![蛋炒飯的做法 小滿日食記《蛋炒飯》 蛋炒飯怎麼做]( "蛋炒飯的做法 小滿日食記《蛋炒飯》 蛋炒飯怎麼做")
- “簡簡單單的生活，從簡簡單單的早飯開始……”食材明細主料隔夜飯（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）蔥花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜飯。2、雞蛋蔥花備用。3、少許油，攤雞蛋，加飯翻炒……4、加鹽，生抽，翻炒幾下出鍋……5、擺盤……小竅門要...
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![油酥小白蝦的做法 小滿日食記之油酥小白蝦 油酥小白蝦怎麼做]( "油酥小白蝦的做法 小滿日食記之油酥小白蝦 油酥小白蝦怎麼做")
- “穌香之美…”食材明細主料小白蝦（一斤）輔料白麪（少許）白胡椒粉（少許）孜然粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥小白蝦的做法步驟1、精選活蝦。2、清水洗淨。3、加入麪粉。4、澱粉，孜然，鹽，白胡椒入味。5、滾油入鍋。6、酥之撈出。7、熱油復炸。8、金黃撈出。9、...
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![醬皮皮蝦的做法 小滿日食記《醬皮皮蝦》 醬皮皮蝦怎麼做]( "醬皮皮蝦的做法 小滿日食記《醬皮皮蝦》 醬皮皮蝦怎麼做")
- “皮皮蝦跟我走，去醬裏溜達一圈！鹹鮮美味，相當下飯的菜！”食材明細主料皮皮蝦（一斤）韭菜（少許）輔料醬（少許）老乾媽（少許）蔥（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨……2、剪段……3、韭菜洗淨，改段！4、少許油炸開，加輔料，加皮皮蝦……5、加海天黃...
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![蘸醬小蘑菇的做法 小滿日食記之蘸醬小蘑菇 蘸醬小蘑菇怎麼做]( "蘸醬小蘑菇的做法 小滿日食記之蘸醬小蘑菇 蘸醬小蘑菇怎麼做")
- “可愛的小蘑菇”食材明細主料櫻桃蘿蔔（一斤）輔料海天黃豆醬（少許）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘸醬小蘑菇的做法步驟1、精選櫻桃蘿蔔。2、沖洗乾淨。3、上菜板子。4、除去根葉。5、改刀。6、切出蘑菇形狀。7、可愛吧😊。8、片出小點。9、成功。10、擺盤。小竅門小心...
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![牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做]( "牛之腩的做法 小滿日食記《牛之南》 牛之腩怎麼做")
- “夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料蔥（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大蔥（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）大料（適量）雞精（適量）小蔥（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小...
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![西紅柿海米雞蛋湯的做法 小滿日食記《西紅柿海米雞蛋湯》 西紅柿海米雞蛋湯怎麼做]( "西紅柿海米雞蛋湯的做法 小滿日食記《西紅柿海米雞蛋湯》 西紅柿海米雞蛋湯怎麼做")
- “早晨簡簡單單的一碗西紅柿湯，會喚醒你生活不一樣的一天……”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）海米（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿海米雞蛋湯的做法步驟1、蔥切小段，雞蛋打撒。2、西紅柿改刀，海米備用。3、東西備齊，鍋裏燒水。4、海米...
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![油煎小燕魚的做法 小滿日食記之《油煎小燕魚》 油煎小燕魚怎麼做]( "油煎小燕魚的做法 小滿日食記之《油煎小燕魚》 油煎小燕魚怎麼做")
- “一大清早的收穫滿滿的小燕魚，油煎一下，甚是簡單，更是美味……”食材明細主料小燕魚（若干條）輔料鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎小燕魚的做法步驟1、準備新鮮釣上來的燕魚……2、洗淨除去內臟。3、控幹，加少許鹽，醃製20分鐘。4、油溫八成熱放入鍋中……5、...
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![煮炒日記怎麼做-煮炒日記的做法]( "煮炒日記怎麼做-煮炒日記的做法")
- 食材明細主料蝦仁（10個）小玉米（適量）蘆筍（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煮炒日記的做法步驟1、蝦，洗靜，去蝦線備用，2、紅蘿蔔，小玉米，西藍花等，焯水3、起火，放入蒜，炒香，放入蝦仁翻炒，炒至斷生，放入蔬菜同炒，4、翻炒2分鐘放入耗油。繼續翻炒5、3分鐘後放鹽調味，最...
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![赤貝小炒的做法 小滿日食記之赤貝小炒 赤貝小炒怎麼做]( "赤貝小炒的做法 小滿日食記之赤貝小炒 赤貝小炒怎麼做")
- 食材明細主料赤貝肉（半斤）輔料韭菜荀子（半斤）雞蛋（二個）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）赤貝小炒的做法步驟1、挑選新鮮的韭菜荀子2、摘取頭部3、清洗切段4、赤貝肉洗淨備用5、雞蛋打散6、熱油入鍋7、迅速翻炒8、加赤貝肉9、加輔料翻炒10、出...
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![小滿日食記《自制牛肉乾》-牛肉乾]( "小滿日食記《自制牛肉乾》-牛肉乾")
- 食材明細主料牛裏脊肉（二斤）輔料生抽（少許）蠔油（少許）花椒（少許）香料（少許）油（一斤）芝麻（少許）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊洗淨。2、改刀切條。3、加佐料醃製半個小時。4、加香料油炸。5、控幹油。6、撒上芝麻。7、涼涼開吃。小竅...
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![鹹鵝蛋的做法 小滿日食記之鹹鵝蛋 鹹鵝蛋怎麼做]( "鹹鵝蛋的做法 小滿日食記之鹹鵝蛋 鹹鵝蛋怎麼做")
- “一個月的等待～美味啊！”食材明細主料鵝蛋（若干個）輔料鹽（少許）花椒（少許）高度白酒（少許）大料（少許）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹鵝蛋的做法步驟1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾乾5、熬製飽和鹽水，加入輔料，高度白酒！6、放入祖傳小缸！7、醃製一個月以上8、煮熟！9、出...
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![杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做]( "杏之戀的做法 小滿日食記《杏之戀》 杏之戀怎麼做")
- 食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小竅門溫情提示：由於不含防腐劑，放入冰箱的保質期不要超過...
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![清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做]( "清蒸鮮海鱸魚的做法 小滿日食記之清蒸鮮海鱸魚 清蒸鮮海鱸魚怎麼做")
- “吃自己剛釣的海鱸魚，味道格外鮮美！”食材明細主料海鱸魚（五條）輔料蔥（少許）辣椒（少許）蒸魚豉油（少許）花椒（少許）油（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮海鱸魚的做法步驟1、磯釣新鮮海鱸魚若干條！備用……2、清洗去鱗……3、除去內臟……4、鋪上蔥薑絲！5、上鍋蒸...
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![醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做]( "醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做")
- “享受陽光，享受垂釣，享受烹飪，享受美食，享受生活～”食材明細主料海雜魚（十五條）輔料海天黃豆醬（少許）辣椒（少許）香菜（少許）蔥（少許）料酒（少許）白酒（少許）大棗（少許）幹蘑菇（少許）雞蛋（少許）姜（少許）蒜（少許）枸杞（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜自釣海雜魚的做法步驟1、找一大壩釣海魚若干條...
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- “一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃（三斤）輔料糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、密封儲存。8、甘甜鮮美。小竅門小火熬製，趁熱裝罐。...
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![燉牛肉的做法 小滿日食記之燉牛肉 燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉的做法 小滿日食記之燉牛肉 燉牛肉怎麼做")
- “鹹鮮軟爛”食材明細主料牛肉（一斤）輔料蘿蔔（一根）西紅柿（一個）香料（少許）海天黃豆醬（少許）蔥（少許）糖（少許）香菜（少許）生抽（少許）老抽（少許）花椒（少許）祕製白酒（七錢）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉牛肉的做法步驟1、精選牛肉，除去血水2、牛肉改塊3、蔥姜香料備用4、菜籽油炸...
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味味甜
