![臘燒胡蘿蔔碎怎麼做-臘燒胡蘿蔔碎的做法]( "臘燒胡蘿蔔碎怎麼做-臘燒胡蘿蔔碎的做法")
- “燒製這道菜餚的最初想法是用臘腸燒製胡蘿蔔泥，但燒製到最後，準備打泥時，嚐了一下，軟糯的口感，鹹香之中還有一絲絲甜甜的滋味，非常好吃，於是直接出鍋裝盤上桌品味。菜名與“泥”沒關係了，就叫做“臘燒胡蘿蔔碎”吧。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）臘腸（1根）輔料油（10克）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口...
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![臘肉燒香芋怎麼做-臘肉燒香芋的做法]( "臘肉燒香芋怎麼做-臘肉燒香芋的做法")
- “芋頭又名裏芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作爲主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方，中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習...
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![粉絲燒臘肉怎麼做-粉絲燒臘肉的做法]( "粉絲燒臘肉怎麼做-粉絲燒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（0.5kg）粉條（1小把）雞腿肉（2支）調料大料（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）豆瓣醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）粉絲燒臘肉的做法步驟1、粉絲提前溫水泡發。2、起鍋燒油，放入大料炒香，然後撈出。3、加入切好的臘肉炒出油脂，然後撈出臘肉。4、鍋中加...
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![如何燒臘肉]( "如何燒臘肉")
- 臘肉洗乾淨之後切成薄薄的片加入其他的配料一起翻炒就可以。臘肉需要提前一晚上浸泡上，而且臘肉食用之前一定要好好的清洗，因爲臘肉在存放的過程中表面會有一些髒東西，這個時候可以把鹼面適量的塗抹在臘肉的表面，之後用清水沖洗乾淨即可。...
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![紅燒冬臘肉怎麼做-紅燒冬臘肉的做法]( "紅燒冬臘肉怎麼做-紅燒冬臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬臘肉的做法步驟1、備臘肉。2、鍋燒熱，下入臘肉。煸至出油。3、再放進青紅辣椒炒勻，調入老抽炒入味。4、出鍋煎調入味即可。5、炒好的冬臘肉。...
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![臘腸火燒怎麼做-臘腸火燒的做法]( "臘腸火燒怎麼做-臘腸火燒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）臘腸（適量）輔料安琪酵母（適量）麻辣粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸火燒的做法步驟1、麪粉加適量水和酵母一起，和成較軟的麪糰，發酵完成後使用。2、麪糰發酵完成後，從盆裏取出，取適量食用鹼和麪一起揉搓。3、經過揉搓的麪糰，按要做餅的大小，揪成合...
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![臘雞燒菜花怎麼做-臘雞燒菜花的做法]( "臘雞燒菜花怎麼做-臘雞燒菜花的做法")
- 食材明細主料臘雞（半隻）輔料菜花（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞燒菜花的做法步驟1、臘雞煮幾分鐘撈出清洗。2、臘雞切塊備用。3、菜花清洗乾淨。4、切好辣椒生薑大蒜備用。5、鍋中加入少許油炒香辣椒。6、加入臘雞翻炒。7、加入適量甜酒翻出。8、...
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![臘肉燒筍怎麼做-臘肉燒筍的做法]( "臘肉燒筍怎麼做-臘肉燒筍的做法")
- 食材明細主料筍（1個）臘肉（適量）輔料生薑（適量）調料生鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒筍的做法步驟1、筍切片。2、臘肉切片。3、鍋裏水燒開倒入筍片焯水。4、鍋裏少許油炒香臘肉。5、倒入筍片。6、用少許鹽生抽老抽白糖調味。7、一次性加...
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![豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法]( "豆腐燒臘肉怎麼做-豆腐燒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒臘肉的做法步驟1、將備好的豆腐、臘肉切塊，辣椒切段。2、鍋燒油倒進豆腐塊煎片刻，加適量的精鹽炒勻，再調入老抽把豆腐上色。3、再倒進切好的臘肉...
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![妙棧燒臘、記憶裏的燒臘]( "妙棧燒臘、記憶裏的燒臘")
- 妙棧燒臘是廣州東山最有人情味的老燒臘店，人們總是喜歡在妙棧燒臘店找到那份屬於自己的記憶中的燒臘味，而妙棧燒臘店經過多年的發展，擁有了自己對於市場和燒臘的獨到的見解，用獨具特色的燒臘產品，證明着自己的發展實力和發展潛力，很多人信賴妙棧燒臘的原因也是看到了妙棧燒臘的...
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![臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法]( "臘肉燒青豆怎麼做-臘肉燒青豆的做法")
- “青豆，富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇，可預防心血管疾病，並減少癌症發生。每天吃兩盤青豆，可降低血液中的膽固醇。青豆，含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量爲高。青豆，補肝養胃，滋補強壯，有助於長筋骨，悅顏...
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![臘味燒雞的做法 臘味燒雞🥓🥩🥙 臘味燒雞怎麼做]( "臘味燒雞的做法 臘味燒雞🥓🥩🥙 臘味燒雞怎麼做")
- “🍙🌮🌭”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料臘味合蒸（1盒）調料料酒（1小碗）生抽（1匙）蒜蓉（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味燒雞的做法步驟1、洗淨雞塊放入熱油鍋中翻炒。2、加入蒜蓉，臘味合蒸，生抽翻炒，再加入料酒，蓋上蓋中火燜煮水份幹即可。3、可食！...
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![茄子燒臘魚怎麼做-茄子燒臘魚的做法]( "茄子燒臘魚怎麼做-茄子燒臘魚的做法")
- “臘魚有點鹹，燉的豆角里面的臘魚挑出來幾塊單獨放，這次燒茄子來吃。”食材明細主料臘魚（幾塊）茄子（2個塊）輔料食用油（1匙）清水（50g）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）白糖（2g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燒臘魚的做法步驟1、燉過豆角的臘魚。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、切蔥姜...
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![竹筍燒臘肉怎麼做-竹筍燒臘肉的做法]( "竹筍燒臘肉怎麼做-竹筍燒臘肉的做法")
- “新得的嫩竹筍，加上醇香的臘肉，味道巴適！”食材明細主料臘肉（1塊）筍子（4根）青椒（3根）輔料植物油（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍燒臘肉的做法步驟1、竹筍去殼，洗乾淨後焯水。然後過涼水，瀝乾備用。2、配料：青椒，蔥薑蒜。3、臘肉熱鍋爆出油，可以再加少量植物油以備炒菜。4、...
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![紅燒臘肉怎麼做-紅燒臘肉的做法]( "紅燒臘肉怎麼做-紅燒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒臘肉的做法步驟1、備好臘肉。2、將臘肉切大塊，香菜切段，辣椒適量。3、鍋裏放少許油倒進切好的臘肉，翻炒至出油，放進乾紅辣椒炒勻。4、調入醬油上色。5...
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![臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做]( "臘豆燒豆腐的做法 『湘味』臘豆燒豆腐 臘豆燒豆腐怎麼做")
- “不知道有沒有看過（中華小當家）的人在一次與黑暗料理界在黃浦江上，第三次（麻婆豆腐）對決中因小當家被他人陷害導致黃豆發酵成了臘豆，弄巧成拙小當家靈機一動把臘豆和豆腐味道綜合一起成爲舉世無雙（大魔術熊貓麻婆豆腐），爲了真實自創出新作臘豆燒豆腐，主要以湖南以辣爲主製作出了（臘...
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![臘腸燒賣怎麼做-臘腸燒賣的做法]( "臘腸燒賣怎麼做-臘腸燒賣的做法")
- 食材明細主料臘腸（1個）糯米（適量）輔料玉米粒（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔（適量）香菇（適量）火腿腸（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸燒賣的做法步驟1、輔料全部切丁，備用。2、糯米提前浸泡半天，上蒸籠蒸熟，晾涼備用。3、鍋中加入色拉油，先炒臘腸，在炒香菇，關火，把蔬菜丁倒入，加入適量鹽和生...
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![雙臘燒臘八豆怎麼做-雙臘燒臘八豆的做法]( "雙臘燒臘八豆怎麼做-雙臘燒臘八豆的做法")
- 食材明細主料臘肉（200g）臘魚（200g）臘八豆（30g）輔料料酒（少許）生薑（5g）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉，臘魚，臘八豆，黃剁椒，生薑2、用水瘳2分鐘3、鍋中加入少許菜籽油，燒開，將生薑，臘魚，倒入鍋中翻2分鐘，將臘肉中的肥肉爆熟！4、倒入黃剁椒，臘...
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![臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法]( "臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法")
- “女兒吵吵着要吃裏面是米飯的小包子。我半天沒理解進去。後來她翻着手機的照片說。就是這個，就是這個。一看才知道指的是燒麥。好吧。那就做一個唄。懶得揉麪粉。就買了餃子皮。效果很好哦”食材明細主料糯米（500克）餃子皮（200克）臘肉（100克）大蒜葉（4棵）輔料老抽（2匙）鹽（2匙）雞精（1匙）...
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![乾燒臘腸怎麼做-乾燒臘腸的做法]( "乾燒臘腸怎麼做-乾燒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）香蔥（適量）魚香汁（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒臘腸的做法步驟1、臘腸切片，2、魚香汁，3、切點大蒜或香蔥。4、先炒臘腸，5、炒香，6、調進魚香汁，7、撒上辣椒粉，8、撒上香蔥或大蒜，9、放點雞精，10、即成，整個過程用小...
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![臘腸燒麥怎麼做-臘腸燒麥的做法]( "臘腸燒麥怎麼做-臘腸燒麥的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘腸（兩根）白玉菇（250克）輔料蔥頭（半個）調料大料（一個）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸燒麥的做法步驟1、臘腸切小丁。2、白玉菇洗淨切小段。3、蔥頭切碎。4、起鍋燒油炸大料。5、下臘腸煸炒。6、下白玉菇翻炒均勻，...
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![紅燒臘魚怎麼做-紅燒臘魚的做法]( "紅燒臘魚怎麼做-紅燒臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚塊（一盤）輔料蒜苗（兩顆）調料油（適量）豆瓣醬（一勺）生薑（四片）蒜瓣（四瓣）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅燒臘魚的做法步驟1、把臘魚塊拿出來80℃熱水泡半小時。2、清洗乾淨魚塊裝盤。3、泡魚的過程中準備兩根蒜苗切條，生薑切絲，蒜瓣切片。4、鍋熱倒油下入魚塊煎兩面...
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![怎麼燒臘肉-燒臘肉的方法]( "怎麼燒臘肉-燒臘肉的方法")
- 說到臘肉想必大家一定不會覺得陌生吧，臘肉是我們日常生活中十分常見且受人歡迎的肉類食物之一，臘肉的味道開胃健脾，是我們餐桌上所必不可少的一道開胃下飯菜，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，臘肉雖好吃，但是，怎麼燒臘肉？一起看看吧。怎麼燒臘肉1、臘肉燒腐竹材料臘肉(100克)、腐...
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![紅燒臘魚的做法 紅燒臘魚🐟 紅燒臘魚怎麼做]( "紅燒臘魚的做法 紅燒臘魚🐟 紅燒臘魚怎麼做")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料紅辣椒，青辣椒，豆瓣醬，（適量）調料蔥，姜，蒜，料酒，花椒油，醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）神級（難度）紅燒臘魚的做法步驟1、劃刀，姜，蒜，料酒醃製五分鐘。2、準備食材。3、熱鍋冷油。4、鍋中撒細鹽，防止粘鍋。5、直接煎魚。6、煎到兩面焦黃。7、撒入姜，蒜。8、來點香...
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![臘肉燒花菜怎麼做-臘肉燒花菜的做法]( "臘肉燒花菜怎麼做-臘肉燒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）臘肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）玉米油（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燒花菜的做法步驟1、臘肉提前煮10分鐘，切片備用。2、油鍋起火倒入玉米油，炒花菜。3、倒入臘肉炒出油。4、添加適量清水，大火燒5分鐘，加少許鹽。5、倒入臘肉一...
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味味甜
