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關於野菜包子的做法的餐飲百科

野菜包子怎麼做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎麼做-野菜包子的做法

  • 食材明細主料乾酵母(4g)麪粉(500g)溫水(適量)輔料粉條(少許)雞蛋(4個)蠔油(少許)鹽(少許)蝦皮(少許)韭菜(少許)枸棒槌(少許)麻油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜包子的做法步驟1、枸棒槌摘洗乾淨下入開水2、焯一下撈出瀝乾水分3、韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎4、焯好的枸棒...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做

  • “不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友說,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一把)雞蛋(2個)香菇(2個)香乾(一塊)麪粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法
  • 野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法

  • “我買的野菜我們叫人韓菜,真正的菜名我不知道,這種菜綠色的是野菜,紅色的品種叫莧菜,星期天買菜看見一老太太賣野菜,問了下1元錢1堆,所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子,我覺得味道超好,就想着有機會再包這個餡的餃子,今天算是有機會了。”食材明細主料野...
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野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做
  • 野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做

  • “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裏燒開水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,擠幹水,放入大盆裏(擠幹水...
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全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法
  • 全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法

  • “說老實話包包子真是我的軟肋呀!真的不好意思見人,不過吃着還吃不錯滴呵呵!就小模樣太慘了,我爭取多練習努力進步哈!今天做的是全麥野菜餡兒的包子,昨天去看望公公,老人跟着親自摘的掃帚苗野菜,不知大家吃過沒有?挺肉頭的我很愛吃。加了三七開肥瘦的豬肉餡兒,野菜就是要肥點的肉才...
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豬肉野菜包子怎麼做-豬肉野菜包子的做法
  • 豬肉野菜包子怎麼做-豬肉野菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)肉餡(00g)野菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉野菜包子的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5克泡打粉,280克溫水。2、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大...
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野菜糰子怎麼做-野菜糰子的做法
  • 野菜糰子怎麼做-野菜糰子的做法

  • 食材明細主料粗玉米麪(適量)輔料山野菜(適量)食鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜糰子的做法步驟1、把野菜洗乾淨去根,切碎。2、提前把粗玉米麪發好。3、把切碎的野菜加入發好的玉米麪裏,加入食鹽跟味精,攪拌均勻。4、提前把鍋加熱,準備下鍋,蓋鍋,繼續燒火十分鐘...
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薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜
  • 薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜

  • “新鮮,健康,美味。”食材明細主料薺菜(適量)五花肉餡(適量)幹生蠔(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜包子的做法步驟1、清洗薺菜。2、牛奶倒出一部分用微波加熱,準備和麪用。...
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野菜盒子怎麼做-野菜盒子的做法
  • 野菜盒子怎麼做-野菜盒子的做法

  • 食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(500克)開水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜盒子的做法步驟1、成品圖。2、山芹菜適量,水開焯煮30秒撈出,過冷水,攥出多餘水分,切末。3、雞蛋適量煎熟,韭菜適量切好。4、加入適量鹽,十三...
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野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做
  • 野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做

  • “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫傷;小便不利;水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》:蜂叮痛,以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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這種野菜包餃子的做法你見過
  • 這種野菜包餃子的做法你見過

  • 現在是越來越多的人都加入吃貨這個行列了,一聽到跟美食相關的語句就會變的異常興奮,當然,美食也的確具有讓人們不可抵擋的魅力,做一個吃貨是一件非常幸福的事情。那麼大家都會做哪種美食呢?野菜包餃子會不會做呢?不會的話就看下面的文章哦。一、這種野菜包餃子的做法你見過食材...
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野菜麥蒿包子怎麼做-野菜麥蒿包子的做法
  • 野菜麥蒿包子怎麼做-野菜麥蒿包子的做法

  • “麥蒿是一種野菜,因爲大多長在麥地裏,所以叫麥蒿,又叫播娘蒿,其營養價值非常高,我認識麥蒿也就是十幾年的時間,以前在老家的時候並不知道這東西可以吃,即是在三年自然災害的時候,吃過不知多少野菜,但沒記得吃過麥蒿。也就是近些年換到新的地方工作纔看到怎麼大家都在吃麥蒿,也跟着...
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野菜圓子怎麼做-野菜圓子的做法
  • 野菜圓子怎麼做-野菜圓子的做法

  • 食材明細主料野菜(一小把)瘦肉(150克)香菇(一個)雞蛋(一個)輔料玉米澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)枸杞(顆6)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜圓子的做法步驟1、瘦肉剁泥,加生抽拌勻。再加生粉一勺,拌勻。加雞蛋拌勻,加鹽。順序最好不要打亂。2、香菇,野菜,切碎,加入肉餡拌勻。3、適量玉米...
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野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做
  • 野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做

  • “小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,所以這次搭配了薺菜和豬肉,既增加營養,提升了鮮味又增加口感。這種做法啓發於小米扣遼參,遼參家中不常見,於是改良了一下...
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野莧菜肉包子怎麼做-野莧菜肉包子的做法
  • 野莧菜肉包子怎麼做-野莧菜肉包子的做法

  • “這個夏天按照以往的慣例我又回家了,哈哈,每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了,哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜,說實話以前真沒吃過這東西,媽媽說以前都拿這菜餵豬現在人也開始吃了,不都說要保健嘛,呵呵。”食材明細主料野...
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野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做
  • 野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做

  • “野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的,特別是對於一些生活在農村裏的人來說,野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了,平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜,直到在植物園裏看到了很多這種野生鹹菜,就迫不及待的去拔了一些,現在正是最嫩的時...
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野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做
  • 野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做

  • “早春時節的野菜剛剛從土裏冒出來,嫩嫩的很是招人稀罕,可以嚐鮮啦,今年的第一頓野菜做了包子,難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面,純天然色素很健康,就是顏色不是很穩定,生坯很漂亮,蒸熟了就變黃,咖啡在此請教下各位朋友,怎樣才能讓這菠菜汁和麪做熟的美食和...
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野菜五丁包怎麼做-野菜五丁包的做法
  • 野菜五丁包怎麼做-野菜五丁包的做法

  • “雪菜、雷筍、香菇、雞蛋,白豆乾、大蔥、切丁,略炒大豆油,香油,花生油適量,加鹽糖調餡,發麪(過程略)水開上鍋蒸10分鐘,完成.”食材明細主料雷筍尖(四條)香菇(10個(泡發))白豆乾(二個)雞蛋(二個)雪菜(適量)大蔥(半顆)輔料花生油(二匙)糖(適量)鹽(適量)香油(三匙)大豆油(比炒菜多點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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野菜大包子怎麼做-野菜大包子的做法
  • 野菜大包子怎麼做-野菜大包子的做法

  • “用鮮美的野菜包成包子,餃子,涼拌,做湯都非常好吃。”食材明細主料麪粉(3碗)豬肉(1塊)野菜(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(4克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野菜大包子的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰,放溫暖處發酵。2、野菜摘洗乾淨...
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野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法
  • 野菜素煎包怎麼做-野菜素煎包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(適量)野菜(適量)豆腐(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)澱粉(適量)配料蔥(適量)花椒(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野菜素煎包的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉、水和成軟硬適中的麪糰蓋蓋餳發2、餳發至原來的1.5倍大3、野菜摘好洗淨...
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春筍野菜素包子怎麼做-春筍野菜素包子的做法
  • 春筍野菜素包子怎麼做-春筍野菜素包子的做法

  • “現在正是春筍上市的季節,而且春天的野菜也非常的多,過時不食,這個季節的美味食材絕不可錯過。今天就用春筍和野菜搭配來做一個素包子,搭配了香菇,雖然是素的,但也是非常好吃。”食材明細主料春筍片(100g)香菇(100克)麪條菜(500g)輔料麪粉(500g)酵母粉(5g)調料鹽(8g)糖(5g)芝麻油(20g)玉米油(60...
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野菜豆皮包怎麼做-野菜豆皮包的做法
  • 野菜豆皮包怎麼做-野菜豆皮包的做法

  • “這個野菜我們這裏的方言叫做饃饃柳,有點淡淡的苦哦!”食材明細主料野菜(200克)雞蛋(2個)豆皮(5張)輔料香菜葉(5根)配料油鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野菜豆皮包的做法步驟1、野菜洗淨,用開水焯熟。2、野菜用手攥去水分,切成菜末。菜末中加鹽、...
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豬肉野菜包子的做法 豬肉野菜餡千層酥皮包子 豬肉野菜包子怎麼做
  • 豬肉野菜包子的做法 豬肉野菜餡千層酥皮包子 豬肉野菜包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)野菜小蔥(適量)輔料酵母(適量)水(適量)配料油(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉野菜包子的做法步驟1、酵母用溫水化開後倒入麪粉裏和成麪糰之後密封好。2、等面發成蜂窩狀就可...
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野蔥香菇包子怎麼做-野蔥香菇包子的做法
  • 野蔥香菇包子怎麼做-野蔥香菇包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)野蔥(適量)香菇(適量)輔料大蔥(適量)生薑(適量)八角(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野蔥香菇包子的做法步驟1、500克麪粉放入5克酵母粉和5克白糖溫水揉成光滑的麪糰。2、蓋上蓋。3、醒發至兩倍...
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野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎麼做
  • 野香芥菜肉包的做法 春天田野的味道——野香芥菜肉包 野香芥菜肉包怎麼做

  • “春天是生長的季節,萬物復甦之際,無疑是個品位鄉野風味的最好時機。最近這天總綿綿地下着雨,忽冷忽熱,流感病毒無情地肆虐,這不,女兒剛上了兩天幼兒園就休業在家了,又是藥又是掛鹽水的,整整折騰了一個多星期,趁着雙休陰天沒下雨,帶上女兒到鄉下野地摘野菜去了,呼吸下新鮮的空氣,採回...
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