- “老爸喜愛吃西餐,特別是老上海天鵝閣的奶油蘑菇濃湯,可老媽擅長中餐不會弄這些洋玩意兒,所以老爸每次打西餐牙祭總得要去天鵝申閣報道。早上去菜場買菜,看到有機花菜挺水靈,一直習慣培根炒花菜,突發奇想着可以用上料理機做一個花菜濃湯給老爸嚐嚐。”食材明細主料洋蔥(半個)有機...
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- “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油(適量)生抽(10克)糖(2克)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料花菜(適量)胡蘿蔔(半個)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常花菜的做法步驟1、準備材料!素菜洗乾淨切成塊,肉絲用生抽,生薑絲醃製一會。2、大火燒開倒入胡蘿蔔和花菜過濾一下。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
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- 食材明細主料花菜(115克)青菜(140克)輔料濃湯寶(1盒)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶青菜花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、青菜(已清洗切開)、濃湯寶2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。3、接着,擱入濃湯寶。4、然後,加適量的清水。5、翻動一下煮開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道濃湯菜,湯汁濃郁香醇,材料豐富,營養全面。生菜的鮮嫩,粉絲的勁道順滑,油麥菜的爽口,再加上鹹香的火腿,在鍋中一起經過水和高溫的催化,慢慢發生奇妙的反應。燉煮後的湯汁濃郁,呈乳白色。這道菜不論是單做一道菜...
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- “海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單,不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗,吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲(一斤)豆芽(二兩)粉絲(一個)麥冬菜(一個)青椒(一個)小蔥(二根)生薑(一塊)大蒜(3瓣)輔料濃湯寶(一盒)蠔油(半匙)...
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- “簡簡單單。從小就比較吃菜花,所以,這道菜菜在家裏的上座率自然比較高。嘻嘻。”食材明細主料菜花(適量)西紅柿(適量)輔料小米椒(適量)蔥蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)香辣蒜蓉醬(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、準備工作哦...
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- “雖然國內大部分地區依然非常炎熱,可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中,從10月份進入雪季,一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季,使得各種暖湯成爲挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚富含DHA,DPA和Omega-3,對人體的心腦血管都有好處,挪威經常有連續一星期不見陽光的時候,多...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)調料香菜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和蔥花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味,大火燒開。4、打入蛋液,淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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- “挪威人喜歡用鱈魚和三文魚做各種魚湯,搭配新鮮的歐包和時令沙拉就是一頓熱呼呼的晚餐,格外適合漫長寒冷的冬季。今天的熱湯配了很多的蔬菜,而且大部分的蔬菜都攪打成泥,融於湯中,就算是不愛吃蔬菜的小朋友們也無可挑剔,濃濃的番茄味絕對是小朋友們的大愛。”食材明細主料鱈魚...
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- “土豆濃湯是西餐裏比較常見的一種,店裏吃比較貴,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消腫洋蔥:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白質”食材明細主料土豆(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)培根(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋蔥(適量)輔料羅勒(適量)鹽(適量)黃油(適量)奶香(口味)煮(工藝...
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- 食材明細主料菜花(適量)青椒(適量)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡,沖洗乾淨2、豬肉蔥蒜備用3、青椒和蔥蒜改刀4、豬肉切絲,炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒,放入青椒,蔥和...
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- “在家就簡單做出幹鍋菜花。最近我們家人都很愛吃”食材明細主料菜花(一顆)輔料小米椒(2個)調料鹽(7克)蒜(2瓣)油(25ml)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、把菜花切小,洗淨。2、燒油至冒青煙。(菜花比較吸油,稍微多一點點)放入菜花。(這個時...
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- “這是一道非常非常簡單的面,基本沒有什麼技術難度。冬天還沒有供暖,恨不能在家披着棉被不下牀的時候,這碗麪做起來又快又簡單,簡直就是救星。”食材明細主料鮮麪條(200g)五花肉(200g)大白菜(500g)輔料薑片(5片)蔥白(1段)白胡椒粉(3匙)鹽(少許)大料(1顆)原味(口味)未知(難度)白菜五花肉濃湯麪的做...
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- 食材明細主料花菜(400g)瘦肉(適量)輔料紅椒(適量)蔥(2根)蒜(3瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(少許)蠔油(適量)澱粉(2匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒花菜的做法步驟1、花菜、小蔥。2、花菜切塊,放入鹽水中浸泡5分鐘後,再清洗乾淨。3、把配料切好,蔥段、紅椒絲、蒜末。4、肉切片...
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- “蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。而且,蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常濃湯蔬菜五花肉。胡蘿蔔含有豐富的維生素,而土豆也是健康綠色的食品。五花肉肉感很好,而且吃了有飽腹感,非常適合正常發育的青少年食用。這道家常濃湯蔬菜五花肉的味道也非常的好喝,而且這道湯的做法也很...
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- “午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊(把老豆腐坊到速凍箱凍...
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- “今年的年夜飯選單之一”食材明細主料有機菜花(適量)蔥花(適量)薑末(適量)幹椒段(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒菜花的做法步驟1、菜花焯水後用涼水泡起來,炒的時候撈出控水即可。這是年夜飯的時候準備好的2、蔥花幹椒段和薑末3、起油鍋,爆香蔥...
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- “西餐又一經典湯品。參考大廚Titan的配方,這次的濃湯底不用炒白醬,而是用馬鈴薯,更加簡單方便,而且跟西蘭花口感很搭。”食材明細主料西蘭花(150g)土豆(1個)洋蔥(1個)西芹(1片)淡奶油(3勺)月桂葉(2片)輔料白胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)糖(1/2匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花濃湯的做法步...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)輔料娃娃菜(適量)西紅柿(2個)紫菜(適量)薑絲(適量)大蒜(2個)調料雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮,西紅柿,薑絲和大蒜,煮香底湯。4、煮入娃娃菜,紫菜,加雞精和鹽。5、燒開湯,在沸騰的時候,加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:200輔料芝士:1片豬骨湯:400ml全麥土司片:1片食鹽:2具體步驟1.食材:西蘭花2.西蘭花擇洗乾淨,焯燙一下3.預先煮好的豬骨湯4.西蘭花和豬骨湯倒入豆漿機內膽中5.放入全麥土司片和芝士片6.放入食鹽7.蓋鍋...
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- 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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- “烤肉店必點正宗的特別好吃😋”食材明細主料腐竹(200g)土豆(1個)胡蘿蔔(0.5個)黃瓜(0.5個)木耳(50g)輔料蔥(3根)蒜(1頭)郫縣豆瓣醬(20g)白醋(5g)陳醋(30g)烤肉醬(50g)蒜蓉辣醬(20g)韓式辣醬(70g)鮮辣椒油(70g)芝麻(50g)麻油(5g)香油(5g)鹽(10g)雞精(10g)味精(10g)十三香(10g)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常...
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- “濃濃的芝士奶油湯和香脆的培根粒,幹了這樣一碗美好的濃湯!”食材明細主料濃縮車打芝士醬(50g)大蒜(2粒)培根(100g)高湯(200ml)黑胡椒(20g)麪粉(20g)輔料芹菜(50g)花菜(250g)橄欖油(10ml)全脂牛奶(450ml)洋蔥粉(10g)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根芝士花菜濃湯的做法步驟1、芹菜、...
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