- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5只豌豆苗:50g胡椒麪各:少許上湯:12杯。輔料具體步驟1.蜇頭洗淨,用滾水稍燙一下。撈出後放盆內,再衝入滾水淹沒蜇頭,加蓋浸泡,待水降溫後將原湯潷入鍋內,煮滾後再衝再蓋再泡,如此反覆四五次,蟄頭即發好,呈軟綿狀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芙蓉肉片這份菜真的很好吃的,而且這個芙蓉肉片的做法也是相當的簡單了,你們肯定會做的,而且你們也一定很喜歡吃的,不過要想吃到美味的佳餚那麼就應該自己動手起來,自己動手學習起來,這樣的話你就能吃到美味的芙...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清:2龍蝦:一隻輔料牛奶:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量雞精:適量檸檬:半個具體步驟1.龍蝦取肉,改刀切小段就可以(家庭做法簡單)加鹽料酒雞精少許蛋清澱粉醃製2.雞蛋清打起末後加牛奶和澱粉3.鍋熱後加少許油(...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常芙蓉肉片吃起來整體的味道是屬於那種稍微會有點清淡而且口感也很爽口,很適合當做下飯菜,最後煮出來的肉片呢就像一朵朵盛開的芙蓉花,很好看。而且呢這種肉質會比較細嫩,口感還是很不錯的,做法呢也很簡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯:160雞蛋清:4個香菇:4朵胡蘿蔔:80輔料生薑:3片菜油:480毫升薑汁酒:1茶匙大蔥:2根清雞湯:60毫升麻油:1湯匙糖:1/4茶匙胡椒粉:適量鹽:1/4茶匙具體步驟1.先將香菇泡軟。雞肉洗淨,切片拍扁平,再剁成茸,放在盛器內,加入鹽、...
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- “夏季炎熱乾燥,對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺,那麼不妨做一道清爽一點的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以雞蛋,蝦仁,那口味就相當不錯了。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(1根)蝦仁(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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- “今天曼思霸道總裁楊老師教你一道只需要三步就能做出來的芙蓉麥片蝦~趕快來學一下吧!”食材明細主料基圍蝦(500g)甜玉米粒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)料酒(10g)吉士粉(10g)澱粉(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉麥片蝦的做法步驟1、這是我們要準備的所有用料哦~簡...
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- ““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成爲筵席名菜。此菜爲傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此菜金黃、味鮮、甘香、軟滑。”食材明細主料雞蛋(200克)...
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- “夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶着來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)薑末(少許)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒圈(適量)清...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料彩椒:2個精肉:200輔料耗油:適量玉米澱粉:適量蔥花:適量清水:少量鹽:適量五香粉:適量醬油:適量具體步驟1.備料:彩椒,精肉切片,蔥花2.肉片放少許的玉米澱粉,上漿3.起鍋熱油,放入肉片翻炒至變色4.放入五香粉,醬油,翻炒5....
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- 食材明細主料魚片(適量)蛋白(適量)輔料胡蘿蔔片(適量)紅尖椒片(適量)東北黑木耳(適量)綠尖椒片(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油溫在3到4成、2、魚片加入蛋白和澱粉抓均勻、3、魚片同配料一起滑油!4、炒鍋放入300克的清...
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- “鮮辣開胃,軟嫩滑爽,嬌豔欲滴的顏色一看就有食慾,可謂既開胃又下飯。”食材明細主料雞蛋(3--4只)肉餡兒(適量)輔料泡發乾香菇(適量)泡發木耳(適量)彩椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)蔥薑蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芙蓉蛋的做法步驟1、原料準...
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- 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(兩個)輔料韭菜(適量)配料麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉韭菜肉卷的做法步驟1、主料:豬肉、韭菜、雞蛋。2、豬肉和韭菜切碎,放麻油、胡椒粉、鹽拌均勻;雞蛋放碗裏打散備用。3、平底鍋放少量油。4、鍋燒熱,倒入...
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- “雞肉中含有豐富的磷脂類,能促進人的生長髮育,還能養血補肝!這道菜鮮香滑嫩,葷素搭配,不失營養。”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料蛋清(2個)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(5克)雞精(5克)鹽(5克)植物油(10克)溼澱粉(10克)雞湯(200克)清淡(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
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- “魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因爲不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)溫水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、雞蛋3個打入...
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- “第一次做這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個雞蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞蛋清熘魚片吧;這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了,真是一...
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- 今天,小編給大家介紹的是芙蓉肉是什麼地方的菜。先來簡單瞭解一下芙蓉肉吧。芙蓉肉雖然名字中含有芙蓉,但它的配料不是芙蓉,而是用裏脊肉、蝦仁、雞蛋等食材做成的。芙蓉肉看起來色澤非常鮮亮美觀,吃起來更是香鮮可口。一、芙蓉肉是哪裏的菜芙蓉肉是我國浙江省的地方特色菜,它...
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- “第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞蛋清熘魚片吧;這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了,真是一...
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- “改良版新疆烤烤肉!加入傳統芙蓉製作!簡單美味一蹴而就形成了!”食材明細主料牛肉(一斤)蛋清(六個)輔料洋蔥(100克)紅辣椒(100克)蒜(三瓣)蔥段(30克)孜然粉(20克)生抽(適量)老抽(少量)鹽(少量)雞精(少量)孜然(口味)爆(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芙蓉孜然牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加鹽,味,老抽,蛋清,上漿!醃...
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- 食材明細主料雞胸肉(300g)西紅柿(2個)輔料蛋清(1個)生粉(少許)白糖(適量)鹽(適量)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁芙蓉雞片的做法步驟1、雞肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓勻備用2、西紅柿冼淨切塊3、炒鍋放油燒熱下入雞肉4、滑炒變色盛出5、炒鍋重新放入油燒熱下入西...
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- “我的用量是10個月的寶寶,大家可以酌情增減喔。”食材明細主料青菜(1顆)胡蘿蔔(1塊)黃瓜(1塊)雞蛋(1個)輔料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(難度)芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔煮熟切小丁2、黃瓜去皮切丁,如果更細緻可以去掉黃瓜瓤。3、青菜燙一下,切丁4、所有青菜在此,需要打一顆雞蛋,打散。5、鍋...
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- “雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作配料蛋清(4顆)澱粉水(適量)蔥姜水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小...
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- 食材明細主料雞胸(1塊)胡蘿蔔(半根)冬筍(1塊)木耳(3朵)輔料鹽(1勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉雞片的做法步驟1、雞胸解凍,胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片,放鹽,料酒,澱粉醃10分鐘,冬筍,胡蘿蔔切片,木耳泡發。3、青椒切片。4、鍋中放油炒雞片至變色,撈出。5、鍋中留油依次下胡...
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- “西蘭花寓意年年像花一樣美麗,芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥,兩者結合在一起內容豐富、營養全面,菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年錦上添花,繁花似錦!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋清(適量)輔料冬筍(適量)西蘭花(適量)火腿(適量)菜心(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量...
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- “離開江西很多年,一直對江西的瓦罐菜念念不忘,這次把瓦罐買來了,小試牛刀,從最簡單的瓦罐芙蓉蛋開始,味道和以前吃的差不多!也算是一解鄉愁了!”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(50克)輔料小蔥(1棵)鹽(1克)味精(1克)油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓦罐肉末芙蓉蛋的做法步驟1、雞蛋2個,2...
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