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關於香菇蝦仁豆腐的最正宗做法的餐飲百科

香菇蝦仁豆腐怎麼做-香菇蝦仁豆腐的做法
  • 香菇蝦仁豆腐怎麼做-香菇蝦仁豆腐的做法

  • “這道菜所用的材料是鮮蝦仁,豆腐,香菇,廣式臘腸。蝦仁的鮮美搭配豆腐的滑嫩,採用蒸的方式,保留了食材本有的味道,而且也是一種很健康的烹調方式。如此的營養搭配想必你也會動心吧”食材明細主料豆腐(一塊)蝦仁(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)廣式臘腸(適量)小香菇(適量)配料蠔油(適...
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蝦仁蘑菇豆腐湯怎麼做-蝦仁蘑菇豆腐湯的做法
  • 蝦仁蘑菇豆腐湯怎麼做-蝦仁蘑菇豆腐湯的做法

  • “清清爽爽,快手營養的家常菜。”食材明細主料蝦仁(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)小青菜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟1、蝦仁去除蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘,豆腐、蘑菇、小青菜洗淨2、豆腐掰成小塊(不是切的哦),蘑...
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香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法
  • 香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法

  • “這是一道很下飯的菜,炸過的日本豆腐外酥裏嫩,加上配菜香菇,胡蘿蔔,蝦仁,做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐(3個)蝦(5只)香菇(6朵)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜(3瓣)胡蘿蔔(1根)料酒(1勺)玉米澱粉(適量)蕃茄醬(50g)水(半碗)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仁豆腐...
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香菇蝦仁炒豆腐怎麼做-香菇蝦仁炒豆腐的做法
  • 香菇蝦仁炒豆腐怎麼做-香菇蝦仁炒豆腐的做法

  • “香菇蝦仁豆腐是由豆腐等爲主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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香炒蝦仁豆腐怎麼做-香炒蝦仁豆腐的做法
  • 香炒蝦仁豆腐怎麼做-香炒蝦仁豆腐的做法

  • “蝦仁和豆腐都是好吃的食材,合在一起也會碰撞出美味哦~”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(一塊)輔料食用油(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹽(少許)香油(幾滴)料酒(適量)蔥花(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炒蝦仁豆腐的做法步驟1、將蝦仁挑出蝦線,清洗乾淨。2、用料酒醃漬一會兒。3、將豆...
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蝦仁豆腐的做法 簡單家常 — 蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 簡單家常 — 蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • “蝦仁的營養豐富,無論對於老人還是孩子,都是很好的食材。清脆的蝦仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐(3根)活蝦(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐的做法步驟1...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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蝦仁豆腐金針菇的做法 #清腸食譜#蝦仁豆腐金針菇 蝦仁豆腐金針菇怎麼做
  • 蝦仁豆腐金針菇的做法 #清腸食譜#蝦仁豆腐金針菇 蝦仁豆腐金針菇怎麼做

  • “蝦仁富含蛋白質,維生素A,鈣元素,鐵元素,鎂元素,磷元素等礦物質,能爲人體提供豐富的營養物質,增強人體的體質和免疫力,有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化,是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂,調節心臟的活動,保護心血管,減少血液中的膽固醇含量防止...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列爲城都的名...
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豆腐蝦仁怎麼做-豆腐蝦仁的做法
  • 豆腐蝦仁怎麼做-豆腐蝦仁的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜米(適量)薑片(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面過來,在煎。6、煎成這樣子。7、煎好的豆腐,裝盤。8、蒜米,爆香。9、放點蠔油...
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蝦仁豆腐的做法 簡單美味的——蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 簡單美味的——蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • 食材明細主料內酯豆腐(一盒)大蝦(五隻)豌豆粒(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裏煮熟3、豆腐倒扣在盤子裏,直接用刀劃成片4、剝好的蝦用料酒醬油醃一會,煮好的豌豆和豆腐片備用5、鍋放...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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蝦仁豆腐怎麼做-蝦仁豆腐的做法
  • 蝦仁豆腐怎麼做-蝦仁豆腐的做法

  • “沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔!Q彈的蝦仁搭配外酥裏嫩的豆腐,澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全,誘人美味,卻讓人無從下手!”食材明細主料老豆腐(1塊)大蝦(10只)西蘭花(半個)輔料麪粉(1勺)調料東古一品鮮醬油(1勺)東古上等蠔油(1勺)東古番茄沙司(兩勺)胡椒粉(半勺)鹽(半勺)酸甜(口味)煎(工藝)半小時...
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蝦仁豆腐金針菇香菇湯的做法 #清腸食譜#蝦仁豆腐金針菇香菇湯 蝦仁豆腐金針菇香菇湯怎麼做
荷蘭豆香菇蝦仁怎麼做-荷蘭豆香菇蝦仁的做法
  • 荷蘭豆香菇蝦仁怎麼做-荷蘭豆香菇蝦仁的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)蝦仁(適量)輔料蒜(兩瓣)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香菇蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨切塊,荷蘭豆炒熟泡在冰水裏2、蝦仁加鹽料酒醃製一下3、鍋里加少許油,放蒜片,爆香後加蝦仁,翻炒一下加香菇4、加...
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蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做
  • 蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做

  • “蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於浙菜系。色澤鮮豔,口味鮮香,促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心,看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐(520g)蝦仁(80g)輔料青豆(40g)胡蘿蔔(30g)薑汁兒(適量)雞精(適量)鹽(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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蝦仁蘑菇豆腐怎麼做-蝦仁蘑菇豆腐的做法
  • 蝦仁蘑菇豆腐怎麼做-蝦仁蘑菇豆腐的做法

  • “滑嫩的豆腐配上蝦仁的鮮香,一上桌小孩就搶着吃。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)大蝦(10個)蟹味菇(2小盒)冷凍青豆胡蘿蔔粒(半碗)輔料鹽(少許)蠔油(1大匙)玉米油(適量)蔥花(半碗)生粉(1茶匙)料酒(2茶匙)勾芡生粉(2茶匙)水(3大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁蘑菇豆腐的做法步驟1、大蝦剝殼和...
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蝦仁香蔥豆腐怎麼做-蝦仁香蔥豆腐的做法
  • 蝦仁香蔥豆腐怎麼做-蝦仁香蔥豆腐的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)嫩豆腐(一塊)蔥花(一根)生薑(一片)胡蘿蔔(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)玉米澱粉糊(適量)生抽(一勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁香蔥豆腐的做法步驟1、提前準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,輕輕放入嫩豆腐。3、慢慢煎至偏黃。4、換一面煎至偏黃。5、盛...
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蝦仁香芹豆腐羹怎麼做-蝦仁香芹豆腐羹的做法
  • 蝦仁香芹豆腐羹怎麼做-蝦仁香芹豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(100克)香芹(2棵)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁香芹豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐。2、蝦仁(已清洗)。3、香芹。4、水澱粉。5、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。6、用剪刀剪碎,待用。7、將豆腐撕開包裝倒扣...
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蝦仁豆腐菌菇湯怎麼做-蝦仁豆腐菌菇湯的做法
  • 蝦仁豆腐菌菇湯怎麼做-蝦仁豆腐菌菇湯的做法

  • “營養健康,味道鮮美!”食材明細主料蝦(8只)豆腐(1塊)西蘭花(2大朵)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)輔料雞蛋(3個)姜(3片)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇洗淨,切成小段備用。2、蝦去殼,去蝦線,蝦仁背部劃上一刀,蝦頭...
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蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做
  • 蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱,放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法
  • 正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法

  • “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合,加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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平菇蝦仁豆腐羹怎麼做-平菇蝦仁豆腐羹的做法
  • 平菇蝦仁豆腐羹怎麼做-平菇蝦仁豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(330克)平菇(65克)蝦仁(115克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐(已切成小塊)、平菇(已清洗撕開)、蝦仁(已清洗)2、香蔥、水澱粉3、在蝦仁中加適量的料酒。4、拌勻。5、燒鍋倒油燒熱,下入平...
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